“UNIVERSIDAD NACIONAL “JORGE BASADRE GROHMANN” QUÍMICA

CENTRO PREUNIVERSITARIO
ESTEQUIOMETRÍA
CEPU CICLO II-2021

UNIDADES QUÍMICAS DE MASA Es el peso en gramos de una mol de una sustancia

química. Se determina expresando el peso
Definición: molecular en gramos:
Son las que se utilizan para expresar la cantidad de ̅𝑔
1𝑚𝑜𝑙 − 𝑔 = 𝑀
masa y volumen de las sustancias. Ejemplo: En el agua
M H 2O  18 U.M.A.
1. Masa Atómica o Peso Atómico
1 mol-g (H2O) = 18 g
El peso atómico es el peso promedio relativo y
representa
ponderado asignado a los átomos de un elemento y
= 18g 6,023×1023
comparado con la doceava parte de la masa del
el peso de molécula de agua
isótopo carbono 12 a quien se le denomina unidad
5. Mol:
de masa atómica.
Es la cantidad de sustancia que contiene tantas
unidades estructurales como átomos hay
1
1uma  masaC  12 exactamente en 12g de carbono-12.La cantidad es
12 6,023 × 1023 (llamado numero de Avogadro, 𝑁𝐴 )

La suma tiene un equivalente expresado en gramos: 6. Volumen molar (Vm)

1uma = 1,66 x 10-24g Es el volumen ocupado por un mol de cualquier gas

a determinadas condiciones de presión y
2. Masa atómica (M.A.) o peso atómico (P.A.) temperatura. En condiciones de presión y
temperatura. En condiciones normales (CN). Es
Es la masa relativa de un elemento, se determina decir, si la presión es 1 atm (103,3 kPa) y la
comparando su masa atómica absoluta con temperatura es 0 ºC (273 k), el volumen molar es
respecto a la unidad de masa atómica (U.M.A.) de 22,4 independiente de la naturaleza del gas.
acuerdo a esta definición la masa atómica no tiene
unidades. C.N.
Pesos Atómicos Notables 1 mol-g de gas 22,4 
Elem. H C N O
N M Al P S
a g
P.A. 1 12 14 16 23 24 27 31 32 Ejemplo: Considerando C.N.
1 mol-g (H2) = 22,4  = 2g de H2
Elem Cl K C Cr M Fe Cu Zn Br = 6,023.1023 moléculas
. a n
P.A. 35, 39 4 52 55 55, 63, 65, 79,9 Es importante recordar la siguiente relación:
5 0 8 5 4
3. ÁTOMO GRAMO (At-g)
V
n 
Es el peso en gramos de una mol de átomos de un Vm
elemento. Este peso es exactamente igual al peso Donde:
atómico expresado en gramos. V  Es el volumen que ocupa el gas (l )
1𝐴𝑡 − 𝑔 = 𝑃. 𝐴. 𝑔 Vm  22,4  /mol
Ejemplo:
 Ley de Boyle: P0 V0 = P1 V1 = cte
En el magnesio, M.A. (g) = 24 U.M.A.  Ley de Charles: V0 /T0 = V1 /T1 = cte
1at-g (mg) = 24 g  6,023×1023 átomos de mg  P0 V0 /T0= P1 V1 /T1= cte
 Ley de Gay-Lussac: P0 /T0 = P1 /T1 = cte
4. Mol-gramo o molécula gramo (mol-g)
 Ley de los gases ideales: P.V = n.R.T
LEY DE DALTON. CONCEPTO DE PRESIÓN
PARCIAL.

1
QUÍMICA
 Presiones parciales (Dalton):
Cuando hay varios gases en un mismo recipiente, la
presión total de esa mezcla de gases, es igual a la
suma de las presiones parciales de los gases
sustituyentes
PT = P1 +P2 +P3 + .....
 Presión parcial de un gas: es la presión que
tendría un gas si ocupara todo el volumen que
ocupa la mezcla de gases, a la misma
temperatura. Se calcula:
PA = XA . PT; ó PA .V = nA .R.T
 Riqueza de % en volumen: % vol = tanto por
ciento en volumen que un gas ocupa en una
mezcla de gases. % volumen = % en moles.
Ej: 20 % de volumen de O2 en el aire significa:
de cada 100 l de aire, 20 l son de O2
 Densidad
Para un gas: densidad = masa del gas / volumen que
ocupa el gas; d= m/V; Unidad g/L
Para una sustancia pura: densidad = masa
sustancia / volumen sustancia.
7. COMPOSICIÓN CENTESIMAL (C.C.) DE UN
COMPUESTO
Es el porcentaje en peso o masa de cada uno de los
elementos que constituyen el compuesto. Se halla
en la práctica mediante técnicas de análisis
cuantitativo y en forma teórica a partir de la fórmula
del compuesto.
ESTEQUIOMETRÍA
Rama de la Química que estudia las relaciones
cuantitativas entre aquellas sustancias que
participan en una reacción química.
1. LEYES DE LAS COMBINACIONES QUÍMICAS
Son aquellas que gobiernan las combinaciones de
las sustancias en una reacción química. Se dividen
en leyes ponderales (referidas a la masa) y
volumétricas.
Leyes ponderales.
1. La ley de consevación de la masa o ley de
Lavoisier.
Dado que los átomos son indivisibles e
indestructibles, en una reacción química lo único
que ocurre es una reorganización de átomos, por
2
Práctica 07
lo que la masa no varía al no variar el número de
átomos.
2. Ley de las proporciones definidas.
Al formarse un compuesto C por la combinación
de n átomos de A y m de B, siendo los pesos de
los átomos a y b respectivamente, el peso
resultante de C será na + mb. La relación será
(na/mb) y al serlos átomos invariables la relación
siempre será constante.
3. Ley de las proporciones mútiples.
La teoría de Dalton la explica facilmente al ser el
átomo indivisible e invariable, por lo que todos los
compuestos deben llevar una relación de
números enteros sencillos.
4. Ley de las proporciones recíprocas.
La teoría de Dalton también la explica ya que
cada elemento es distinto al otro en peso pero la
relación atómica, al ser de números enteros
sencillos, puede adoptarse una relación entre los
pesos de los distintos elementos que forman
parte de un compuesto (peso equivalente).
Para iniciar el cálculo estequiométrico se debe
considerar:
a) Se ajusta la ecuación química.
b) Se identifica el dato de partida (una cantidad
concreta de una sustancia) y se expresa en
moles (no siempre es imprescindible. Si la
sustancia no es pura (% de riqueza) hay que
calcular la cantidad de esa sustancia que es pura,
pues las impurezas no reaccionan. Si el problema
es de reactivo limitante, hay que averiguar antes
cuál es el reactivo limitante: este será el que
reaccione por completo y por tanto el que se usó
para la estequiometría.
c) Se establece una relación estequiométrica.
basada en la proporcionalidad directa, es decir,
un factor de conversión o la regla de tres, entre el
número de moles de la sustancia dato y el
número de moles de la sustancia sobre la que
nos preguntan. A partir del dato que se nos da
obtenemos el resultado en moles de la sustancia
sobre la que se nos pregunta.
d) Conocido el número de moles, se transforma el
resultado en las unidades que se pidan (en
gramos, en volumen de la sustancia si es un gas
o una disolución,etc).
e) Cálculos matemáticos.
2. CONTRACCION VOLUMÉTRICA (C.V.)
QUÍMICA Práctica 07

Nos indica la reducción del volumen de los de 2/1.

componentes reactantes durante la obtención de los
productos. A) VVF B) VFV C) FFF D) VVV E)
El volumen se reduce debido a que en las FFV
moléculas gaseosas existe separación
Solución:
intermolecular.
I. VERDADERO. Lavoisier en 1789 sentó las
2𝑁𝑂(𝑔) + 1𝑂2(𝑔) 2 𝑁𝑂2(𝑔) bases para la estequiometría que la podemos
definir como el procedimiento químico-
matemático por medio del cual se determinan
Volumen total=3L Vol. Total = 2L las cantidades de reaccionantes y productos
que intervienen en una reacción química.
Se cuantifica de la siguiente manera.
2H2 + 1O2 → 2 H2O
4g + 32g = 36 g
𝑉𝑅 − 𝑉𝑃
𝐶. 𝑉 =
𝑉𝑅 II. VERDADERO. La ley de las proporciones
Donde: constantes o la ley de las proporciones definidas
𝑉𝑅 :∑ 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑔𝑎𝑠𝑒𝑜𝑠𝑜𝑠 de Proust (1795), es una ley estequiométrica,
𝑉𝑃 : ∑ 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 𝑔𝑎𝑠𝑒𝑜𝑠𝑜𝑠 según la cual cuando se combinan dos o más
elementos para dar un determinado compuesto,
siempre lo hacen en una relación de masas
3. REACTIVO LIMITANTE
constantes. En el agua H2O, la relación en
Si en un proceso químico los reactivos no se masa de H/O es de 4gH2/32gO2 = 1/8
encuentran en proporción estequiométrica,
III. VERDADERO. Según la ley de las
entonces uno de ellos se halla en exceso y
proporciones constantes o la ley de las
reacciona parcialmente. El otro se consume proporciones definidas la relación atómica de
totalmente y se le denomina “Reactivo Limitante” H/O en la fórmula del compuesto H2O es de 2/1.
encontrándose en menor cantidad.
2. ¿Cuántos átomos de azufre hay en 8mmol de
4. RENDIMIENTO DE UNA REACCIÓN calcopirita (CuFeS2)?
Se refiere a la cantidad de sustancia que
A) 9,6x1011 B) 6,7x1015 C)
obtendremos en la “Práctica” después de una
reacción química. Es decir, que “Teóricamente” 6,9x1011 D) 9,6x1031 E) 9,6x1021
debemos obtener el 100 % de una determinada
Solución:
sustancia, pero en la práctica por diversos factores
está reduce en un porcentaje de tal manera que
solamente obtendremos por ejemplo el 80 %, 90 %,
etc.

El rendimiento de una reacción química (R) 3. Marque verdadero (V) o falso (F) las siguientes
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑟𝑒𝑎𝑙 proposiciones:
𝑅= × 100
𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 I. Dos mol de oro (Au) contienen una masa de
394g de oro.
II. En 1,8x1025átomos de azufre, existen 3mol
EJERCICIOS RESUELTOS de átomos de azufre.
III. En 4 mol de gas NH3a C.N. existe en
1. En una reacción química se combinan unidades S.I. un volumen de 8,96x10–2m3.
estequiometricamente cuatro gramos de P.At. Au = 197
dihidrógeno con 32 gramos de dioxígeno y se
obtiene agua. Al respecto marque como A) VVF B) VFF C) VFV D) VVV E) FFF
verdadero (V) o falso (F), las siguientes Solución:
proposiciones:
I. Se producen estequiométricamente 36 I. VERDADERO.
gramos de agua, cumpliéndose la Ley de
Lavoisier.
II. La proporción en masa H/O en el compuesto
es de 1/8.
III. La proporción atómica H/O en el producto es II. FALSO.

3
QUÍMICA Práctica 07

E) (NH4)2 Cr2O7

III. VERDADERO. 2. Determinar la cantidad de átomos de oxígeno

contenidos en 48 g de este elemento:
23
A) 18  10
23
B) 24  10
22
4. Completar consecutivamente las siguientes C) 1,8  10
22
expresiones. D) 2  10
I. En 49 gramos de H2SO4 existen 24
E) 5  10
mol de átomos de oxígeno.
II. En 284 gramos de Na2SO4 hay 3. Un mineral que pesa 2 toneladas contiene 80% de
U.F. de Na2SO4, además mol de Ca3 (PO4)2, ¿cuántos kilogramos de fósforo se
iones sodio. pueden extraer del mineral? P.A. (Ca = 40 ; P = 31
PF Na2SO4 = 142 ; O = 16)
A) 140
A) 2– 3– 2 B) 2–2– 4 C) 3 –2– 2 D) 5– 2 –3 B) 320
E) 2–2 – 2 C) 240
D) 530
Solución: E) 640

I. 4. Se combina 11,8 g de cobalto con oxígeno para

sintetizar 16,6 g de óxido. ¿Cuál es la fórmula
empírica del óxido? P.A. (Co = 59 ; O = 16)
A) CoO4
B) Co3 O5
C) Co2 O3
II.
D) Co3 O2
E) Co2 O
5. La nicotina es un compuesto cuya composición
centesimal es:
C = 74% ; H = 8,7% ; N = 17,3%
¿Qué % de los átomos en la nicotina son átomos
5. Para obtener PbI2 se combina una sal A que de carbono? (C = 12 ; H = 1 ; N = 14)
contiene 76,5% en peso de iodo, con una sal B A) 18%
que tiene 62,5% de plomo, ¿cuál es la proporción B) 26,5%
másica de ambas sales necesaria para obtener C) 38,46%
PbI2? D) 43%
E) 58%
A) 2 B) 4 C) 3 D) 5 E) 1
Ley de las Proporciones Constantes: cuando dos 6. ¿Qué cantidad de Calcio se podrá obtener de 200
o más sustancias se combinan para formar un g. de calcita (CaCO3) de 80% de pureza?
compuesto lo hacen en una relación invariable de A) 50 g
masas. B) 60 g
PbI2: masa Pb mol Pb M Pb 1 207 C) 64 g
     0,815
masa I mol I MI 2 127 D) 72 g
masa Pb 62,5% sal B sal B E) 95 g
 0,815  1
masa I 76,5% sal A sal A
7. Un elemento x se encuentra en el tercer período y
grupo IIA de la tabla periódica. Si el peso atómico
EJERCICIOS PROPUESTOS
es el doble de su número atómico. Calcular el peso
de 2 at-g de dicho elemento.
1. ¿Cuál de los siguientes compuestos tiene mayor
A) 12 g.
peso molecular o peso fórmula? (P.A. Cr = 52)
B) 24 g.
C) 36 g.
A) CaO
D) 48 g.
B) C3H8
E) 60 g.
C) NaHCO3
D) NaOH

4
QUÍMICA Práctica 07

8. Cuántos litros de NH3 se producirán a partir de E) 2620 L

60 litros de nitrógeno, según
N2 + H2  NH3 14. Un kilogramo de un mineral contiene hematita y
se trata frente al carbono según la reacción:
A) 120 L Fe2O3 + C  Fe + CO
B) 140 L Se obtienen 420 g de hierro donde la eficiencia
C) 60 L de la reacción es del 75%. Determinar el
D) 80 L porcentaje de pureza en el mineral.
E) 170 L P.A. (Fe = 56; O = 16; C = 12)

9. ¿Cuántas moles de MnO2 son necesarias para A) 40%

producir 44,8 L de Cl2 a C.N.? B) 60%
MnO2 + HCl  MnCl2 + Cl2 + H2O C) 45%
D) 75%
A) 2 mol-g E) 80%
B) 3 mol-g
C) 1 mol-g 15. Un mineral contiene 40% de 𝐹𝑒𝐶𝑙2 y 50% de
D) 4 mol-g 𝐹𝑒𝐶𝑙3 y 10% de impurezas que no contienen
E) 5 mol-g hierro. Calcular el % de hierro en el mineral.
Masas atómicas. Fe =56 ; Cl=35,5
10. En el siguiente proceso halle cuántos litros de A) 17,43 %
óxido carbónico a C.N. se obtiene si tratamos B) 70,35 %
0,150 kg de carbonato de calcio C) 34,87%
CaCO3 + HCl  CaCl2 + CO2 + H2O D) 66,35%
E) 69,35%
A) 36,3
B) 63,3 16. ¿Cuánta mol de HCl se producirá al hacer
C) 3,63 reaccionar 13,45 g de cloruro cúprico con 6,8 g
D) 33,6 de ácido sulfhídrico y una cantidad de sulfuro
E) 3,36 cúprico? (masa atómica: Cu = 63,5)
11. En el compuesto MgSOx. xH2O existe 60,76% de CuCl2  H 2 S  CuS  2 HCl
oxígeno. Indique el nombre del compuesto.
Pesos atómicos
A) 0,2 moles
(Mg = 24; S = 32; O = 16; H = 1)
A) Sulfito de magnesio dihidratado B) 8 moles
B) Sulfato de magnesio decahidratado C) 9 moles
C) Hiposulfito de magnesio trihidratado D) 10 moles
D) Sulfito de magnesio trihidratado E) 0.5 moles
E) Sulfato de magnesio tetrahidratado
17. Cuantos gramos de ácido nítrico se requieren
12. En la tostación de 36 g CaS se comprueba la para obtener 160gr de azufre de acuerdo a la
obtención de 21 g de CaO. Calcular el ecuación:
rendimiento del proceso, si la reacción es:
CaS + O2  CaO + SO2 𝐻𝑁𝑂3 + 𝐻2 𝑆 → 𝑁𝑂 + 𝐻2 𝑂 + 𝑆

A) 20% A) 100g
B) 25% B) 180g
C) 50% C) 200g
D) 75% D) 210g
E) 90% E) 320 g
13. En las soldaduras se emplean sopletes de 18. En la tostación de calcita (cuya pureza de CaCO3
oxiacetileno, que pueden alcanzar temperaturas es de 75% en masa) se ha obtenido 168g de
de 2000 ºC, la elevada temperatura son producto óxido de calcio (CaO) según:
de la combustión del acetileno según:
C2H2 + O2  CO2 + H2O
CaCO 3  CaO  CO2
Si se quema 100 L de acetileno ¿Qué volumen
de aire se debe consumir? Determinar la masa del mineral calcita.
Aire: 20% Vol O2 y 80% Vol N2 A) 360g
B) 500g
A) 1250 L
B) 2500 L C) 320g
C) 1825 L D) 249g
D) 965 L E) 400g

5
QUÍMICA Práctica 07

A) 120
19. Una mezcla de 1 tonelada de 𝐶𝑆2 y 2 toneladas B) 147
de 𝐶𝑙2 se pasan a través de un tubo de reacción C) 157
caliente en donde ocurre la siguiente reacción: D) 160
E) 167
𝐶𝑆2 + 3𝐶𝑙2 → 𝐶𝐶𝑙4 + 𝑆2 𝐶𝑙2
23. La piedra caliza es utilizada como fuente de
¿Cuántas toneladas de tetracloruro de carbono, obtención de cal viva (𝐶𝑎𝑂) por contener
𝐶𝐶𝑙4 , pueden prepararse mediante la reacción principalmente 𝐶𝑎𝐶𝑂3 , que se descompone
total del reactivo limitante? según la reacción:
Datos: Masas atómicas [𝐶𝑙 = 35,5 ; 𝑆 = 32] 𝐶𝑎𝐶𝑂3(𝑠) → 𝐶𝑎𝑂(𝑠) + 𝐶𝑂2(𝑔)
A) 1,0 En un proceso industrial se obtiene 2,3 ton de
B) 1,12 𝐶𝑎𝑂 partiendo de 5 ton de caliza, en un reactor
C) 1,45
caracterizado por un rendimiento de 90%.
D) 1,96
E) 2,96 Calcule el porcentaje de 𝐶𝑎𝐶𝑂3 en la caliza.
A) 82,3
20. Se deja reaccionar 100 g de magnesio con 100 B) 91,3
g de 𝐻𝐶𝑙(𝑔) según la ecuación química (sin C) 92,5
balancear). D) 90,3
E) 89,2
𝑀𝑔(𝑠) + 𝐻𝐶𝑙(𝑔) → 𝑀𝑔𝐶𝑙2(𝑠) + 𝐻2(𝑔)
Indique verdadero (V) o falso (F) cada una de las 24. En un crisol de arcilla se hace reaccionar 150 g
siguientes proposiciones: de galena (mineral que contiene 95 % de PbS)
con exceso de carbón y oxígeno, para obtener
I. El reactivo limitante es el 𝐻𝐶𝑙(𝑔) .
plomo, según la reacción:
II. No existen reactivo limitante. 𝑃𝑏𝑆(𝑠) + 𝐶(𝑠) + 𝑂2(𝑔) → 𝑃𝑏(𝑙) + 𝐶𝑂2(𝑔) + 𝑆𝑂2(𝑔)
III. Se produce 130,14 g de 𝑀𝑔𝐶𝑙2 .
Lográndose obtener 111,1 g de Pb metálico.
A) VVV
Determine el porcentaje de rendimiento de la
B) VFV
C) VFF reacción:
D) VVF Peso atómico: Pb = 207; C= 12; S= 32
E) FFF A) 100
B) 90
21. Para el análisis del poder calorífico de una C) 80
mezcla de 60% de propano y 40% de butano en D) 70
moles, se lleva a cabo la reacción de combustión E) 60
siguiente (sin balancear) en un reactor de
volumen constante: 25. El gas acetileno (𝐶2 𝐻2 ) en un gas combustible
𝐶3 𝐻8(𝑔) + 𝑂2(𝑔) → 𝐶𝑂2(𝑔) + 𝐻2 𝑂(𝑔) muy importante en soldadura. Se produce por
𝐶4 𝐻10(𝑔) + 𝑂2(𝑔) → 𝐶𝑂2(𝑔) + 𝐻2 𝑂(𝑔) aceleración:
𝐶𝑎𝐶2(𝑠) + 2𝐻2 𝑂(𝑙) → 𝐶2 𝐻2(𝑔) + 𝐶𝑎(𝑂𝐻)2(𝑎𝑐)
Para asegurar la combustión completa, el reactor Para una muestra colectada en agua, la presión
contiene 20% en exceso de oxígeno. En el total del gas es 738mmHg y el volumen 523ml.
reactor se coloca un sistema de enfriamiento de Determine cuántos gramos de carburo de calcio
modo que la temperatura se mantenga
(𝐶𝑎𝐶2 ) se utilizarà para obtener el 𝐶2 𝐻2
prácticamente constante. Si el número de moles
en el reactor aumenta en un 5%, calcule el colectado. La temperatura a la cual se realizó la
porcentaje de rendimiento, suponiendo que este colección fue 23℃.
valor es el mismo para ambas reacciones. Dato: 𝑃𝑣𝐻23℃
2𝑂
= 21𝑚𝑚𝐻𝑔
A) 32,1% (Masas atómicas: Ca = 40; C = 12; O = 16)
B) 43,9%
A) 1,28
C) 65,4%
D) 89,6% B) 2,35
E) 99.9% C) 6,44
D) 10,1
22. El cloro se prepara de acuerdo a la reacción: E) 15,3
𝑀𝑛𝑂2 + 4𝐻𝐶𝑙 → 𝑀𝑛𝐶𝑙2 + 2𝐻2 𝑂 + 𝐶𝑙2
¿Qué masa (g) del mineral pirolusita, que
contiene 75% de 𝑀𝑛𝑂2 , será necesario hacer EL COORDINADOR
reaccionar, con exceso de 𝐻𝐶𝑙, para obtener 90
̅̅̅̅: Mn = 55
g de 𝐶𝑙2 . 𝐴𝑟