CAPÍTULO 13 La cadena respiratoria y fosforilación oxidativa 123

Alimento
ATP
Grasa Ácidos grasos

Digestión y absorción
+
β-Oxidación
Glicerol O2
Ciclo
Carbohidrato Glucosa, etc. Acetil-CoA del ácido 2H H2O
cítrico

Cadena respiratoria
Proteína Aminoácidos
Mitocondria ADP
Fuentes extramitocondriales
de equivalentes reductores

FIGURA 13–2 Papel de la cadena respiratoria de mitocondrias en la conversión de energía de los alimentos en ATP. La oxidación
de los principales comestibles lleva a la generación de equivalentes reductores (2H) que son recolectados por la cadena respiratoria para oxidación
y generación acoplada de ATP.

también pueden aceptar un electrón para formar la semiqui-
nona (figura 12-2). Las proteínas hierro-azufre (proteínas hie-
rro no hem, Fe-S) se encuentran en los complejos I, II y III,
los cuales pueden contener uno, dos o cuatro átomos de Fe en-
lazados a átomos de azufre inorgánico, o por medio de grupos
de cisteína-SH a la proteína, o ambos (figura 13-4). Las Fe-S
participan en reacciones de transferencia de un solo electrón
en  las cuales un átomo de Fe pasa por oxidorreducción entre
Fe2+ y Fe3+.
En un inicio los electrones se transfieren desde NADH hacia
FMN, después hacia una serie de centros Fe-S y, por último, ha-
cia Q (figura 13-5). En el complejo II (succinato-Q reductasa),
se forma FADH2 durante la conversión de succinato en fumarato
en el ciclo del ácido cítrico (figura 17-3) y a continuación los elec-
trones se pasan por medio de varios centros Fe-S hacia Q (figura
13-5). El glicerol-3-fosfato (generado en la desintegración de
triacilgliceroles o a partir de la glucólisis, figura 18-2) y la acil-
CoA también pasan electrones hacia Q mediante vías diferentes
en que participan flavoproteínas (figura 13-5).

Q acepta electrones mediante

El ciclo Q acopla la transferencia
los complejos I y II
de electrones al transporte de
La NADH-Q oxidorreductasa o complejo I es una proteína
grande, en forma de L, de múltiples subunidades, que cataliza la protones en el complejo III
transferencia de electrones desde NADH hacia Q, junto con Los electrones se pasan desde QH2 hacia el citocromo c por me-
la transferencia de cuatro H+ a través de la membrana: dio del complejo III (Q-citocromo c oxidorreductasa):
NADH + Q + 5H
+
matriz → QH2 + 2Cit coxidado + 2H+matriz→
+
NAD + QH + 4H espacio intermembrana Q + 2 Cit creducido + 4H+espacio intermembrana

Succinato Fumarato

Complejo II
succinato-Q
reductasa

NADH + H+ 1/ O
2 2 + 2H+
Q Cit c
NAD H 2O

Complejo I Complejo III Complejo IV

NADH-Q Q-cit c Cit c
oxidorreductasa oxidorreductasa oxidasa

FIGURA 13–3 Perspectiva general del flujo de electrones por la cadena respiratoria. (cit, citocromo;
Q, coenzima Q o ubiquinona.)

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