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  • Taller 2

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    CENELIA PATRICIA CARDONA VEGA
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    TALLER 2

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    TALLER 2.

    CARACTERIZACION DE PROCESOS

    NOMBRE DEL APRENDIZ.

    Desarrollar esta actividad en forma individual, tomar un proceso de cualquier línea ya sea
    fruver, lácteos, cárnicos, panadería, etc. Y llenar el siguiente cuadro.

    NOMBRE DEL PROCESO

    OBJETIVO DEL PROCESO

    RESPONSABLE DEL
    PROCESO

    TIPO DE PROCESO

    PROCEDIMIENTO O PASO
    A PASO, describir

    RECURSOS EQUIPOS.

    HUMANOS.
    CAPITAL.
    NORMATIVIDAD QUE SE
    APLICA. ESCRIBIRLAS
    ejemplo NTC.

    QUE DOCUMENTOS O
    REGISTROS DEBE HACER

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