Desayunos La Molienda

AMERICANO/ * DESAYUNO INCLUÍDO $ 6.50

Huevos al Gusto (Fritos, Revueltos o Cocidos), Tocino o Jamón, Pan de la Casa, Café o Té o
Jugo de Frutas.

LA MOLIENDA $ 7.00
Hígado Encebollado Acompañado de Tortillas de Maíz, Queso Fresco del País, Café o Té o
Jugo de Frutas.

BISTEC A CABALLO $ 9.00

Filete de Res Picado Sobre Hojaldre con Pesto de Culantro y Huevos Fritos, Café o Té o Jugo
de Frutas.

PANCAKES $ 5.50
Sirope, Tocino o Jamón, Café o Té o Jugo de Frutas.

TOSTADAS FRANCESAS $ 6.00

Sirope, Tocino o Jamón, Café o Té o Jugo de Frutas.

BANDEJA TÍPICA $ 8.00

Buñuelo (2), Hojaldre (2), Chicharrón (2), Lechona (1), Queso Blanco Nacional (1 Lasca),
Café o Té o Jugo de Frutas.
 Adicionales
Huevos Al Gusto $ 2.50
(Fritos, Revueltos O Cocidos)
Omelette Al Gusto $ 3.00
(Puede Ser Con Todo, Vegetales, Jamón Y Queso)
Derretido Con Queso $ 3.00
Derretido Con Jamón Y Queso $ 3.50
Avena Con Pasitas $ 3.00
Avena Con Pasitas Y Leche Deslactosada $ 3.50
Queso Amarillo Americano O Blanco Nacional (2) $ 2.50
Buñuelos De Maíz Nuevo (2) $ 2.50
Chicharrón (2) $ 2.50
Chorizo Tableño (2) $ 5.00
Tocino (2) $ 2.50
Jamón (2) $ 2.50
Canasta De Pan $ 2.50
Hojaldre (2) $ 2.50
Tortillas De Maíz (2) $ 2.50
Lechona (2) $ 5.00
Frutas De Temporada $ 3.00
Patacones $ 2.50

Bebidas
Té $ 1.50 Agua Embotellada $ 1.50
Café Americano $ 2.00 Agua S. Pellegrino $ 3.50
Capuccino $ 2.50 Agua Perrier $ 3.00
Espresso $ 1.50 Frappe de Chocolate $ 4.00
Chocolate $ 2.00 (Sirope de Chocolate o Caramelo y Crema Batida)
Jugos $ 2.00 Batidos $ 3.50
(Frutas, Vainilla o Chocolate)
Sodas $ 2.00
Jugos Naturales $ 3.00
 Entradas
Ceviche Presidente $ 5.50
Cubos de Corvina Macerados con
Jugo de Limón, Maíz, Tomate y Culantro.
Ceviche de Camarón $ 6.50
Camarones Frescos Marinados con
Jugo de Limón, con Cebolla y Picante.
Coctel de Camarones $ 7.50
Camarones Frescos Marinados con
Jugo de Limón y Salsa Mil Islas ”Rosa”.
Ceviche de Combinación $ 7.50
Exquisita Combinación de Mariscos
Arañitas y Anillos de Calamar
$ 8.50
Picada Mensabé $ 17.50
(Mixto de Mariscos) Acompañada de Yuca,
Patacones o Papas Fritas.
Sopas
Sancocho Panameño $ 6.50
Tradicional Sopa de Gallina, Ñame y
Culantro, Acompañado de Arroz
Blanco.
Sopa de Cebolla $ 5.50
Arroz
Arroz con Camarones $ 7.50
Picada El Topón $ 16.50
Mixto de Carne de Res, Pollo y Cerdo,
Acompañada de Yuca, Patacones o Papas
Fritas
Picada de Chorizos $ 9.50
Chorizo Parrillero, Chorizo Tableño, Chorizo
Picante, Acompañada de Yuca, Patacones o
Papas Fritas.
Nachos Mixtos $ 12.50
Pollo, Carne Molida, Guacamole, Pico de
Gallo, Queso y Tortillas
Nachos de Pollo $ 9.50
Pollo, Guacamole, Pico de Gallo, Queso y
Tortillas
Nachos de Carne $ 10.50
Carne Molida, Guacamole, Pico de Gallo,
Queso y Tortillas
Marinera de Azuero $ 9.50
Mariscos Mixtos Frescos en Caldo Rojo,
Acompañado de Huevo Poche
 De La Granja
Filete de Res 8 oz $ 12.50 Chuletón de Cerdo $ 14.50
Jugoso Filete de Res en Salsa a la Pimienta, Mostaza o Acompañado de Mojo Criollo
Reducción de Vino Tinto
Costillas de Cerdo $ 18.00
Pollo a la Parrilla $ 10.50 Jugosas Costillas, Glaseadas con Exquisita
Acompañado de Mojo Criollo Salsa BBQ de Tamarindo

Pechuga de Pollo a la Española $ 11.00 Filete Mignon $ 14.50

Crema de Hongos y Jamón Serrano Molido. Medallones de Filete de Res en Salsa de
Champiñón, rodeado de Bacon.

Del Mar
Filete de Corvina $ 13.50 Pulpo Caribeño $ 15.00
Al Ajillo, A la Plancha o en Salsa Criolla En Salsa de Coco y Achiote, Con Tomate
Salteado, Cebolla, Culantro con un Toque de
Corvina Entera Frita $ 12.50 Picante
Corvina Frita con Escabeche Criollo
Pulpo Al Ajillo $ 14.50
Salmón a la Parrilla $ 16.00 Deliciosa Salsa Cacera de Ajo
Glaseado con Salsa de Maracuyá

Puede Elegir una de las Siguientes Guarniciones:

Puré Rústico de Papa, Papas Fritas, Papa Asada, Yuca Frita, Patacones,
Vegetales Salteados, Ensalada Verde o Arroz Blanco.

Emparedados y Hamburguesa
Hamburguesa Presidente $ 10.50
½ libra de Carne en Pan Brioch de la Casa,
Queso Cheddar, Pepinillo, Cebollas
Caramelizada, Lechuga, Tomate y Salsa
Especial de la Casa
Club Sandwich $ 10.00
Pan Pullman con Pechuga de Pollo a la
Plancha, Tocino, Jamón, Huevo Frito,
Queso Mozzarela, Queso Amarillo,
Lechuga, Tomate.

Emparedado Especial de Emparedado de Pierna con

Filete $ 10.50 Mozzarella $ 10.50
Filete de Res en Pan Campesino, Pimentón, Pierna de Cerdo en Pan Campesino,
Queso Mozzarella y Aderezo de Cebolla Dulce Tomate, Lechuga, Cebolla y Mozzarella
 Ensaladas
Ensalada César $ 6.50 Ensalada César con Pollo $ 8.00
Lechuga Romana, Queso Parmesano, Crotones Lechuga Romana, Queso Parmesano, Crotones
de Pan de la Casa con Aderezo Cesar. de Pan de la Casa con Aderezo Cesar y Pollo.

Ensalada Griega $ 8.50

Cama de Lechugas Mixtas con Cubos de Tomate, Pepino, Pimentón, Cebolla Morada,
Queso Feta y Aceitunas Negras con Aceite de Oliva y Vinagre Balsámico.

De Italia a su Mesa
Pizza Presidente $ 8.50
Pizza Artesanal con Chorizo Tableño, Tomate Pastas (Espagueti o Penne) $ 6.50
Caramelizado, Aceitunas Negras, Salsas Alfredo, Pomodoro u Oleo
Champiñones, Cebolla Caramelizada,
Pimentón Verde, Queso Mozzarella.
Pastas con Camarones $ 12.00
En Salsa Alfredo, Pomodoro o Rose
Pasta Presidente $ 11.00
Pasta Penne con Chorizo Tableño, Tomates a
Lasagna de Carne $ 9.50
la Parrilla, Pimentones Asados, Aceitunas
Negras, Queso Feta y Pesto.

Menú para Niños

Pizza de Jamón o Pepperoni $ 6.50 Deditos de Pollo o Pescado $ 8.50
Con Salsa Honey Mustard o Tártara.

Acompañamientos Adicionales
Papa Asada $ 2.50 Yucas Fritas $ 2.50
Puré Rústico de Papas $ 2.50 Buñuelos de Maíz Nuevo (2) $ 2.50
Papas Fritas $ 2.50 Chorizo Tableño (2) $ 5.00
Patacones $ 2.50 Lechona (2) $ 5.00
Vegetales Salteados $ 2.50 Arroz Blanco $ 2.00
 Postres
Cheesecake $ 5.50 Crumble de Manzana o Piña $ 4.00
Con topping de Sirope de Fresa y Fresa Deliciosas Manzanas o Piñas Caramelizadas con Canela,
Fresca Acompañadas de Crumble de Hojuelas de Avena, Helado
de Vainilla y Sirope de Vino Tinto

Flan de Naranja $ 4.00

Clásico Flan Casero con Toque de
Brownie con Helado de Vainilla $ 4.50
Naranja
Helados por Copa (Cereza, Chocolate y
Pie de Limón $ 4.50 Vainilla) $ 3.50
Acompañados de Topping de Fresa, Caramelo y Chocolate

Bebidas
Té $ 1.50 Agua Embotellada $ 1.50
Café Americano $ 2.00 Agua S. Pellegrino $ 3.50
Capuccino $ 2.50 Agua Perrier $ 3.00
Espresso $ 1.50 Frappe de Chocolate $ 4.00
Chocolate $ 2.00 (Sirope de Chocolate o Caramelo y Crema Batida)
Jugos $ 2.00 Batidos $ 3.50
(Frutas, Vainilla o Chocolate)
Jugos Naturales $ 3.00
Sodas $ 2.00

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