CHARLOTA DE MANZANA

Nasesda Kolmikova

INGREDIENTES

4, Huevos
1. Taza de harina
1. taza de azúcar
4. manzanas Verdes
1 cucharadita de bicarbonato
Unas goticas de limón

PROCEDIMIENTO

Se separa las claras de las yemas. Las claras se baten a la nieve y las
yemas se baten con el azúcar hasta que se pongan pálidas. La harina
se cierne y se le agrega el bicarbonato y se va agregando a las yemas
con el azúcar agregar las goticas de limón la manzanas picada en
cuadritos y en movimiento envolvente agregar las claras batidas a la
nieve.
Verter en un molde engrasado y enharinado meter al horno
precalentado a 350 F unos 40 minutos.