EMPAREDADO AMERICANO

Elsa Garrido

INGREDIENTES

 Un pan de molde (del molino) dividido en 4 partes

 ½ taza de crema de leche
 ½ taza de leche
 ¼ libra de mantequilla alpina
 1 aguacate grande
 2 latas de atún
 1 taza de hogado de cebolla y tomate
 6 huevos duros
 Mostaza, mayonesa, salsa de tomate, limón, pimienta y sal.

PREPARACIÓN

Se divide el pan en 4 tajadas a lo largo y se remoja en la crema de leche

mezclada con la leche de tal forma que quede bien entrapado.

1 CAPA.
Se coloca la primera rebanada se le pone mantequilla y mostaza y luego se le
Coloca el atún revuelto con el hogado, se tapa con la segunda tajada.

2 CAPA
Encima se coloca la segunda rebanada de pan y se unta mantequilla y mostaza
luego
Se coloca el guacamole previamente organizado con sal y limón.

3 APA
Encima se coloca la tercera rebanada de pan y se unta con mantequilla y
mostaza y se colocan los huevos duros desmenuzados y mezclados con
mayonesa, mostaza, sal y pimienta. Se cubre con la cuarta rebanada de pan.

Se cubre con papel de aluminio y se pone en la nevera hasta el otro día.

Para servir se cubre con salsa rosada y se acompaña con ensalada verde.