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La Esterilizacion en El Laboratorio Micr
La Esterilizacion en El Laboratorio Micr
D esde hace mucho tiempo es un reto el control de enfermedades infecciosas por destrucción,
disminución de su número o inhibición de microorganismos.
Se puede llevar a cabo con diferentes métodos en función del lugar a aplicar y el grado de
erradicación microbiana que se pretende conseguir.
• Esterilización: proceso físico o químico que destruye toda forma de vida de vida
microbiana, incluidas las esporas.
• Desinfección: tiene por objeto la destrucción de microorganismos mediante agentes de
naturaleza química (desinfectantes), con el fin de disminuir el número de formas
vegetativas a niveles mínimos.
• Desinfectante: es la sustancia química que inhibe o destruye microorganismos al aplicarla
sobre material inerte sin alterarlo significativamente.
• Asepsia: término que se aplica a los procedimientos utilizados para prevenir que los
microorganismos progresen en un medio determinado (quirófano, laboratorio. etc.)
• Antisépticos: son agentes desinfectantes que se utilizan sobre superficies corporales con el
fin de reducir la cantidad de flora normal y de contaminantes microbianos de carácter
patógeno. Tienen un menor grado de toxicidad que los desinfectantes y generalmente
menor grado de actividad. Determinados preparados pueden utilizarse como antisépticos o
como desinfectantes indistintamente, pero a diferentes concentraciones en cada caso.
• Antimicrobianos: son sustancias químicas producidas por microorganismos o sintetizadas
químicamente que a bajas concentraciones son capaces de inhibir e incluso de destruir
microorganismos sin producir efectos tóxico en el huésped.
Físicos
b. Incineración: es el mejor sistema para esterilizar todas aquellos productos en los que no
importe su destrucción, p. ej. material biológico
c. Estufa: calor seco a alta temperatura, 20 minutos durante 180º, 60 minutos a 160º, siendo
suficiente la esterilización durante 60 minutos a 100-140º, se lo utiliza para esterilizar
material de vidrio debidamente envuelto en papel, metal. etc.
Autoclave de Chamberland
Radiaciones
a. Luz UV: es absorbida a una longitud de onda de 240 a 280 nm por ácidos nucleicos
causando daños genéticos alterando las bases. Se la utiliza en la preparación de vacunas,
cabinas de seguridad biológica, lugares de trabajo como mesadas de laboratorios, est.
b. Radiaciones ionizantes: actúan lesionando ácidos nucleicos. Se la utiliza sobre todo en
procesos industriales para esterilizar dispositivos quirúrgicos, guantes, jeringas, etc.
Agentes Químicos:
Los agentes químicos como el óxido e etileno, formaldehído o glutaraldehído reaccionan con
gran facilidad con diferentes grupos funcionales de los ácidos nucleicos y proteínas alquilando
éstos radicales esenciales.
a) Óxido de etileno.
b) Formol o formaldehído.
Es un gas fácilmente soluble en agua que se utiliza al 40% (formalina). Usado en forma gaseosa y
en cámara cerrada se emplea en la esterilización hospitalaria y en la industria farmacéutica.
También es muy utilizado como desinfectante ambiental de salas altamente contaminadas que
una vez tratadas deben airearse.
c) Glutaraldehído.
Se emplea sumergiendo el material limpio en una solución al 2%, se emplea sobre todo en la
esterilización de instrumentos ópticos y los utilizados en terapia respiratoria.
La actividad de los compuestos derivados de metales pesados (como plata, mercurio, etc.,) se
debe a la formación de sales que se disocian con dificultad de los grupos sulfidrilos de las
proteínas.
f) Agua oxigenada (peróxido de hidrógeno): Es un agente oxidante de efecto fugaz por ser
descompuesto por las catalasas de los tejidos.
i) Derivados yodados: Son agentes oxidantes que se usan en forma de solución acuosa,
combinándolos con detergentes o sustancias orgánicas. Los yodoformos son compuestos que se
liberan progresivamente. El Yodo se encuentra en la polivinilpirrolidona (povidona yodada).
Existen también soluciones alcohólicas.
ll) Detergentes aniónicos: Actúan desorganizando las membranas citoplasmáticas. Tienen escaso
poder bacteriostático. Se pueden mejorar combinándolos con desinfectantes u otras sustancias
tensoactivas como laurilsulfato.
m) Detergentes cationicos: Tienen acción antiséptica, se inactivan en contacto con jabón, algodón
y materia orgánica. Son poco usados.
Los productos descritos como estériles deben satisfacer el ensayo de esterilidad. Estos productos
se esterilizan en su recipiente definitivo, excepto en los casos en que el producto, a causa de su
naturaleza, no pueda ser sometido al correspondiente tratamiento en su recipiente. Los productos
que no pueden ser esterilizados en su recipiente definitivo se preparan por métodos y en
condiciones determinadas para evitar contaminación microbiana después de someter a un proceso
de esterilización adecuada todos sus componentes, si es posible, así como los recipientes y
cierres.
Para todos los métodos de esterilización, las condiciones críticas de la operación deben
controlarse de forma que aseguren que todas las unidades del lote hayan sido sometidas, al
menos, a las condiciones mínimas de esterilización.
La duración del tratamiento se mide a partir del momento en el que se consiguen las condiciones
prescritas para la esterilización en el conjunto de productos a esterilizar.
Cuando es difícil que en un autoclave se consiga rápidamente el desplazamiento del aire por el
vapor (por ejemplo al tratar materiales porosos, textiles, utensilios de varios tipos), es necesario
evacuar el aire del autoclave antes de la admisión del vapor. La eficacia del procedimiento puede
ser confirmado por la utilización de indicadores biológicos apropiados.
Esterilización por calor seco. El horno debe normalmente estar provisto de un sistema de
circulación de aire forzado y llenarse de forma que se alcance una distribución uniforme de la
temperatura en toda la carga. La temperatura se debe medir y, preferentemente, registrar en al
menos dos lugares en los que haya menos probabilidades de alcanzar las condiciones de
esterilización. La eficacia del procedimiento puede confirmarse utilizando indicadores biológicos
adecuados.
Esterilización por gases. Los parámetros físicos y químicos significativos (tiempo, temperatura,
humedad relativa, presión, concentración del gas) deben medirse y registrarse con la mayor
frecuencia posible.
Los productos que no pueden ser esterilizados en su recipiente definitivo necesitan precauciones
especiales. Deben ser preparados en condiciones concebidas para evitar cualquier contaminación
microbiana. Los locales de producción y el sistema de ventilación deben estar diseñados para
reducir al máximo la contaminación microbiana y deben someterse periódicamente a un control
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apropiado. El equipo, los recipientes y los tapones y, si es posible, los componentes deben ser
sometidos a un proceso de esterilización adecuada.
— Filtración a través de filtros que retienen bacterias. Las disoluciones pueden ser filtradas a
través de membranas de porosidad nominal inferior o igual a 0,22 µm, o a través de otro
tipo de filtro que retenga bacterias. Se deben tomar precauciones que aseguren el
mantenimiento de las propiedades del filtro durante su utilización. En el caso de la
filtración de un líquido en el que se pueda desarrollar un crecimiento microbiano, los
mismos filtros no deben ser utilizados si la duración del procedimiento es superior a un
día de trabajo.
— Preparación en condiciones asépticas. Los productos que se someten al proceso de
filtración descrito anteriormente y algunos otros, son preparados en condiciones asépticas.
Pueden someterse a un tratamiento final por el calor compatible con su termoestabilidad,
si este tratamiento se demuestra justificado. Las condiciones de preparación pueden, en
ciertos casos, ser controladas con la ayuda de un medio de cultivo apropiado, previamente
esterilizado repartido en las mismas condiciones que el producto a examinar; el medio se
incuba y después se examina a fin de descubrir una eventual contaminación.
Los microorganismos testigo deben depositarse en sitios considerados como los más difíciles
de esterilizar. La elección de los microorganismos testigos se basa en los criterios siguientes:
Esterilización por vapor. Las esporas de bacillus stearothermophilus, por ejemplo ATCC
7953 O CIP 52.81, se recomiendan como microorganismos testigos. El número de esporas
viables debe ser superior a 1 x 10 exp5 por unidad de indicador y el valor D a 121° C debe ser
de 11/2 min aproximadamente.
Esterilización por calor seco. Las esporas de Bacillus subtilis, por ejemplo var. niger ATCC
9372 0 CIP 77.18, se recomiendan como microorganismos testigos. El número de esporas
viables debe ser superior a 1 x 10 exp5 por unidad de indicador y el valor D debe ser a 160° C
de 5 a 10 min aproximadamente.
Esterilización por gases. Las esporas de Bacillus subtilis, por ejemplo var. niger ATCC 9372
0 CIP 77.18, o las esporas de Bacillus stearothermophilus ATCC 7953 o CIP 52.81, se
recomiendan como microorganismos testigos. Es esencial que el indicador biológico sea
capaz de revelar una humidificación insuficiente en el esterilizador y en el producto para
asegurarse que incluso los microorganismos deshidratados son inactivados.
Esterilización por radiaciones. Las esporas de Bacillus pumilus, por ejemplo ATCC 14884 ó
CIP 3.83, se recomiendan para una dosis mínima de 25 KGy (2,5 Mrad). EI número de
esporas debe ser de 1 x 10 exp7 a 1 x 10 exp8 por unidad de indicador y el valor D debe ser
de 3 KGy (0,3 Mrad) aproximadamente.
Otras cepas formadoras de esporas (mutantes de Bacillus cereus, por ejemplo SSI C1/1),
Bacillus sphaericus, por ejemplo (SSI C1A) que presentan una mayor resistencia, pueden ser
utilizadas para dosis de radiación más alta.
Un ensayo de esterilidad debe realizarse en las condiciones estudiadas para eliminar todo
riesgo de contaminación accidental del producto en el curso del ensayo, por ejemplo
utilizando campanas de flujo laminar de aire estéril. Las precauciones tomadas para evitar tal
contaminación no deben afectar a los microorganismos cuya presencia deba ponerse de
manifiesto en el ensayo.
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La eficacia de las precauciones observadas debe ser regularmente verificada por un control
del aire y de las superficies de trabajo, efectuando paralelamente controles de preparaciones
de las que se sabe que son estériles.
Esterilidad. Se incuban en cada caso durante 7 días como mínimo, a 30-35 °C, porciones de
los medios destinados a evidenciar las bacterias y a 20-25° C, las porciones de los medios
destinados principalmente a evidenciar contaminación por hongos. No deben presentar
ningún crecimiento microbiano.
Propiedades nutritivas. Se siembran tubos de los medios escogidos respectivamente con 100
microorganismos viables aproximadamente (aerobios, anaerobios y hongos) y se incuban
durante 7 días como máximo a las temperaturas indicadas arriba (Esterilidad). El medio es
adecuado si permite un crecimiento rápido y abundante de los microorganismos que
correspondan.
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