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Alimentos que regeneran el cartílago de la

rodilla, ¡inclúyelos en tu alimentación!
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Alimentos que regeneran el cartílago de la rodilla, ¡inclúyelos en tu alimentación! Cortesía:
iStock
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Si tu frase es: “Yo iba… pero me lastimé la rodilla”, echándole la culpa al dolor por
aquellas cosas que no has hecho, es momento de hacer un cambio en tu vida. Si esta
molestia viene de un desgaste en el cartílago, buenas noticias, te decimos qué alimentos
regeneran el cartílago de la rodilla, ¡inclúyelos en tu alimentación!

Definitivamente, entre las partes del cuerpo que más usamos, están las rodillas. De ahí
que estén expuestas a golpes o lesiones, como una fractura o esguince, conoce la
diferencia; esto deriva, en el menor de los casos, dolor, aunque en ocasiones incluso puede
ser necesario una cirugía.

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Quizá la enfermedad más común que afecta las rodillas, es la artrosis u osteoartritis, la
forma más frecuente de artritis, de acuerdo a Mayo Clinic. Esta enfermedad se produce
cuando el cartílago protector que se encuentra en los extremos de los huesos se desgasta.

La causa principal es el tiempo y la edad, sin embargo, la obesidad, lesiones,

deformidades, ciertos trabajos, e incluso la genética, pueden aumentar el riesgo de
padecerla. Si sufres de ella, debes saber que parte fundamental del tratamiento se basa en
atacar los síntomas con cambios a tu estilo de vida y algunas terapias.
x
Sin embargo, hay algo más que puedes hacer. Si bien es cierto que mucho se dice sobre que
es prácticamente imposible regenerar el cartílago sin procedimientos médicos, también
lo es que existen alimentos que te pueden ayudar cuidarlos y reforzarlos, por ejemplo:

Huevo, pollo y pescado

Las proteínas son importantes para la salud de nuestro cuerpo en general, pues sus
aminoácidos ayudan a generar nuevos tejidos y fortalecer los que ya existen.

x
Sin embargo, la carne, el pollo, pescado, huevo y queso, además son ricos en azufre, un
elemento importante para el cartílago, y, en el caso del huevo, también en lisina,
aminoácido que cumple un papel importante en la protección del cartílago. Únicamente
evita excederte en su consumo.

x
 Cítricos

Estos alimentos son ricos en vitamina C, que es una gran aliada para sintetizar el
colágeno, un componente clave en el cartílago de tu rodilla.

x
Otros alimentos ricos en este nutriente, son el kiwi, guayaba, mango, papaya, frutos
rojos y melón.

Gelatina
 Se trata de un alimento rico en colágeno que, como leíste, es una proteína muy
importante para los tejidos, entre ellos los cartílagos, aunque también para los tendones y
huesos. Eso sí, mejor elegirla baja en calorías y azúcar, pues el exceso de ésta puede
detonar el cáncer, aquí te decimos por qué.

x
 Manitas de cerdo

Aunque suene raro, las manitas o patitas de cerdo son otro de los alimentos ricos en
colágeno, además, se considera que ayudan a mantener la elasticidad y lubricación del
cartílago.

x
 Salmón, atún y sardina

Estudios han encontrado que los alimentos ricos en omega 3 pueden ayudar a prevenir la
osteoartritis, pero también a desacelerar su progreso si ya te la diagnosticaron.

x
 Otros alimentos ricos en omega 3, son las nueces y frutos secos, además de aceites
vegetales como los de linaza, soya y canola. Incluir este ácido graso, además ayudará a
mejorar tu sistema nervioso.

x
 Recuerda que la mejor forma de acción frente a un padecimiento, es la prevención, por lo
tanto, además de incluir estos alimentos en tu dieta, debes realizar cambios en tu estilo de
vida para tener un menor impacto en tus rodillas.

Lo principal es enfocarte en mantener un peso saludable, además de realizar ejercicios de

bajo impacto, en especial si tienes problemas de rodilla. Asimismo, recuerda consultar a
tu médico ante el primer síntoma de desgaste articular, como dolor al caminar o
después de hacerlo, rigidez en las articulaciones, pérdida de flexibilidad y “crujido” al
moverla.

Finalmente, si quieres fortalecer tus articulaciones, échale un ojo al siguiente video.

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