Propiedades físicas de los

fluidos
Tema 2
Densidad

La densidad se define para un elemento

diferencial de fluido:

dm
Masa contenida en
la unidad de volumen 
dV
Dimensiones  [ρ]=[M]·[L]-3
m

Fluido
homogéneo
Unidades S.I  kg/m3
V
Densidad absoluta y relativa

Líquidos
La densidad es prácticamente constante ya que
se consideran incompresibles (ρ≈cte)
Gases
El volumen depende de la presión y la
temperatura por lo tanto, la densidad también.

Siendo:
p • p , presión absoluta, (Pa),
 R gT
 • Rg , la constante propia del gas, (J/kgK)
• T, la temperatura absoluta, (K)
 Cuestión 1 - UD 1. Tema 2

1.-Mediante que expresión puedes demostrar

que en gases la densidad depende de la
presión y la temperatura.
 Cuestión 2 - UD 1. Tema 2

2.-Deduce que unidades tiene la constante

propia de los gases Rg en la ecuación:

p
 R gT
𝑝 𝑃𝑎
𝑅𝑔 = =
𝑘𝑔

𝜌 · 𝑇
· 𝐾
𝑚3

Rg, la constante propia del gas,

viene dada en J/kgK
 Cuestión 3 - UD 1. Tema 2

3.- Un gas a 20ºC y 0.21 MPa ocupa un volumen

de 41 l. La constante del gas tiene un valor de
210 N·m/(kg·K) determinar la densidad del gas y
la masa del gas.

  p / R·T  0.21·10 6 /(210)·(20  273)  3.41kg / m 3

m  ·V  3.41·(0.041)  0.140kg

Densidad absoluta y relativa

Ecuación de dimensiones

m
    M L3
( S .I )
V 

Unidades
 en el S.I es el kg/m3
Densidad relativa (ρr)

 fluido
r  Adimensional [ ]

 agua ( 4 º C,1 atm)

 Cociente entre la densidad absoluta del fluido en

cuestión y la densidad del agua a temperatura 4ºC
y presión atmosférica, 1000kg/m3.
Peso específico y volumen específico
 Peso específico

Es el peso por unidad de volumen

W m·g
   ·g
V m

Ecuación de dimensiones
    · g   M · L3·L ·T 2  M · L2 ·T 2
Unidades en el S.I  (N/m3)
Peso específico y volumen específico
 Peso específico 
W
 g
V

En líquidos se considera cte. (ρ≈cte)

En gases dependerá (como pasaba con ρ) :

 Presión
 Temperatura
Volumen específico

 Volumen ocupado por la unidad de masa

Por tanto en el S.I. es la inversa de la densidad.

1
 (m3/kg)

La ecuación de dimensiones será, por tanto, la
inversa de la densidad

   M  L
1 3
Compresibilidad

 Medida del cambio de volumen cuando el fluido está

sometido a un esfuerzo normal de compresión.

V
p  E 0 E 0  E 0 p, T 
V
siendo,
ΔP Incremento de presión, en N/m2,
ΔV/V Variación unitaria de volumen
Eo Módulo de elasticidad volumétrico del fluido, N/m2.
 Cuestión 4 - UD 1. Tema 2

4.-Verdadero o falso:
 En líquidos el peso específico y la densidad
se consideran constantes.
 En líquidos el peso específico y la densidad
no se consideran constantes.
 En líquidos el peso específico se considera
constante pero no la densidad.
 En líquidos la densidad se considera
constante pero no el peso específico.
 Cuestión 4 - UD 1. Tema 2

4.-Verdadero o falso:
 En líquidos el peso específico y la densidad
se consideran constantes.
 En líquidos el peso específico y la densidad
no se consideran constantes.
 En líquidos el peso específico se considera
constante pero no la densidad.
 En líquidos la densidad se considera
constante pero no el peso específico.
 Cuestión 5 - UD 1. Tema 2

5.-Verdadero o falso:
 En gases el peso específico y la densidad se
consideran constantes.
 En gases el peso específico y la densidad
no se consideran constantes.
 En gases el peso específico se considera
constante pero no la densidad.
 En gases la densidad se considera
constante pero no el peso específico.
 Cuestión 5 - UD 1. Tema 2

5.-Verdadero o falso:
 En gases el peso específico y la densidad se
consideran constantes.
 En gases el peso específico y la densidad
no se consideran constantes.
 En gases el peso específico se considera
constante pero no la densidad.
 En gases la densidad se considera
constante pero no el peso específico.
Viscosidad

Viscosidad dinámica (molecular o absoluta)

es el coeficiente de proporcionalidad entre el
esfuerzo cortante y la velocidad de deformación, y
es una propiedad que caracteriza el comportamiento
específico de cada fluido frente a un esfuerzo de
cortadura.
dv d
 
dy dt
Dimensiones Unidades
S.I.  (kg/m.s) = (Pa.s)
  ML1 T1 S.CGS  Poise (P) = (g/cm·s)
Fluidez

Inversa de la viscosidad dinámica

1


Viscosidad

Viscosidad cinemática
Relación entre la viscosidad dinámica y la
densidad de un fluido a la misma temperatura




DIMENSIONES UNIDADES

S.I.  (m2/s)
  L T
2 1
S.CGS  Stoke (St) = cm2/s
 Variaciones de la viscosidad con la
temperatura y la presión

 Efectos de la presión (prácticamente despreciables

con respecto a los efectos de la temperatura):
Un incremento de presión supone un incremento de
la viscosidad, tanto en líquidos como en gases.

 Efectos de la temperatura:
Líquidos
 Un incremento de temperatura supone una disminución de la
viscosidad
Gases
 Un incremento de temperatura supone un incremento de la
viscosidad
 Cuestión 6 - UD 1. Tema 2

6.-¿Un incremento de presión supone

siempre tanto en líquidos como en
gases un incremento de la viscosidad?
 Cuestión 6 - UD 1. Tema 2

6.-¿Un incremento de presión supone

siempre tanto en líquidos como en
gases un incremento de la viscosidad?

“SÍ”    0e ap

ν – Viscosidad cinemática a la presión de trabajo (m2/s).

ν0 – Viscosidad cinemática a presión atmosférica (m2/s).
a – Cte. Propia del fluido.
p – Presión efectiva (Pa).
 Cuestión 7 - UD 1. Tema 2

7.-Verdadero o falso
 La viscosidad de los líquidos y los gases manifiesta el
mismo comportamiento frente a la temperatura
 La viscosidad en los líquidos y en los gases aumenta
con la temperatura.
 La viscosidad en los gases aumenta con la temperatura
pero no la de los líquidos.
 La viscosidad de los líquidos aumenta con la
temperatura pero no la de los gases.
 La viscosidad de los líquidos si aumenta la temperatura
disminuye.
 Cuestión 7 - UD 1. Tema 2

7.-Verdadero o falso
 La viscosidad de los líquidos y los gases manifiesta el
mismo comportamiento frente a la temperatura
 La viscosidad en los líquidos y en los gases aumenta
con la temperatura.
 La viscosidad en los gases aumenta con la temperatura
pero no la de los líquidos.
 La viscosidad de los líquidos aumenta con la
temperatura pero no la de los gases.
 La viscosidad de los líquidos si aumenta la temperatura
disminuye.
 Explicación
 En cuanto a la influencia de la temperatura, hay que
diferenciar entre líquidos y gases:
 Líquidos: ↑ 𝑻 → 𝝁 ↓
2
  T0   T0 
Ej. Aceites lubricantes ln  a  b   c 
0 T T
 Gases: ↑ 𝑻 → 𝝁 ↑

C1T 3 2
Gases (Ec. de Sutherland)  
T  C2
 Explicación
 En cuanto a la influencia de la temperatura, hay que
diferenciar entre líquidos y gases:
 Líquidos: ↑ 𝑻 → 𝝁 ↓
2
  T0   T0 
Ej. Aceites lubricantes ln  a  b   c 
0 T T
 Gases: ↑ 𝑻 → 𝝁 ↑

C1T 3 2 C1 = 1,458·10-6 ( )
Gases (Ec. de Sutherland)  
T  C2 C2 = 110.4 (K)

Ojo: Rango de aplicabilidad y unidades 3

𝑇0 + 𝐶𝑠 𝑇 2
Ley de Sutherland 𝜇 = 𝜇0 · ·
𝑇 + 𝐶𝑠 𝑇0
 Cuestión 8 - UD 1. Tema 2

8.- Índice de Viscosidad. Definición:

El índice de viscosidad (I.V) es un número
adimensional que describe el comportamiento de
un fluido frente a la variación de la temperatura
(se utiliza en aceites lubricantes y para circuitos
oleohidráulicos).

¿Cómo interesa que sea y por qué?

En un lubricante debe conseguirse que la
viscosidad en frío no sea muy elevada y además
que en caliente no descienda mucho.
Presión de vapor. Cavitación

La presión de vapor es la presión a la

que un líquido hierve y está en equilibrio
con su propio vapor.
Cavitación
Puede suceder que la presión a la que se
encuentra un líquido descienda hasta el valor
de la presión de vapor para ese líquido a
temperatura ambiente. Entonces hervirá a
temperatura ambiente.
CAVITACIÓN:
Imágenes

Fuente:
Fluid Mechanics-
Frank M. White-
Mc Graw Hill
Dilatación térmica
 El coeficiente de dilatación térmica ( dilatación volumétrica)
indica el cambio de volumen producido por una
variación de la temperatura (es pequeña en líquidos,
pero considerable en gases)
1 V
t 
V T
 siendo,
 βt Coeficiente de dilatación térmica, en K-1,
V Volumen inicial, en m3,
 ΔV Incremento de volumen, en m3
 ΔT Incremento de temperatura, en K.
 Conductividad Térmica. Calores
específicos
 El flujo de calor por conducción en un medio fluido,
considerado isótropo, se establece mediante al ley de
Fourier,

q  kT
Siendo

 q Flujo de calor por conducción por unidad de
superficie, J/m2s (unidades de potencia),
 K Coeficiente de conductividad térmica, en N/s·K y
 T Gradiente de temperaturas, K/m.

NOTA: El signo negativo es debido a que el flujo de calor va de la mayor a la

menor temperatura
 Conductividad Térmica. Calores
específicos
 El calor específico representa la cantidad de calor
necesaria para aumentar en 1ºC la temperatura de una
unidad de masa de fluido.
 Líquidos  𝑐 = 𝑐𝑣 = 𝑐𝑝 ≈ 𝐶𝑡𝑒.
𝜕𝑞 𝜕𝑞
 Gases  𝑐𝑣 = 𝑐𝑝 =
𝜕𝑇 𝑣=𝐶𝑡𝑒 𝜕𝑇 𝑝=𝐶𝑡𝑒

2 −2 −1
 Dimensiones: 𝑐 = 𝐿 𝑇 𝜃
𝑚2 𝐽
 Unidades: ó
𝑠 2 ·𝐾 𝑘𝑔·𝐾

 El coeficiente de dilatación adiabática (factor de expansión

isentrópica) es la relación entre los calores específicos:
𝑐𝑝
𝛾=
𝑐𝑣
 Número de Prandtl y Capa límite
 El coeficiente de difusividad térmica se define como:
𝑘
𝛼=
𝜌·𝐶𝑝

 La relación entre la viscosidad cinemática y el coeficiente

de difusividad térmica es el número adimensional de
Prandtl:
𝜈
𝑃𝑟 =
𝛼
 Número de Prandtl y Capa límite
 Capa límite (boundary layer): Región en la que el flujo se
ajusta desde las condiciones en la pared (velocidad ó
temperatura) hasta las condiciones en la corriente
principal del flujo.
 Si Pr < 1  C.L. Velocidad < C.L. Térmica
𝜈
𝑃𝑟 =  Si Pr > 1  C.L. Velocidad > C.L. Térmica
𝛼
 Si Pr = 1  C.L. Velocidad = C.L. Térmica

C.L.VELOCIDAD

C.L.TÉRMICA