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INTRODUCCIÓN:
La licenciatura de idiomas busca hacer de conocimiento a su alumnado, cómo se celebran las
tradiciones navidades en los países donde se habla los idiomas que están aprendiendo. Por un lado,
enseñar lo que significa de verdad la Navidad, la parte espiritual y sentimental de estas fiestas en
Estados Unidos, Reino Unido, Australia, Francia, Italia y Alemania como también, ayudará a los
alumnos a enriquecerse de cultura general y servirá como herramienta de aprendizaje del inglés,
francés, italiano y alemán, así como la correcta fonética de dichos idiomas.
RESUMEN:
Las tradiciones navideñas en Francia, Italia, EEUU, etc. son mucho más ricas y variopintas de lo
que podamos creer en un principio, ya que han confluido las más variadas culturas (influencias
célticas, romanas y germánicas, etc.) Así, la celebración navideña en cada uno de estos países tiene
diferentes tradiciones.
OBJETIVOS:
1. Conocer las tradiciones de la Navidad en Estados Unidos, Reino Unido, Australia, Francia, Italia
y Alemania.
2. Realizar actividades especiales por la fecha que involucre a todos los grupos de la licenciatura.
3. Conocer y desarrollar las tradiciones culinarias de la Navidad con apoyo de la licenciatura de
Turismo y Gastronomía.
4. Adquirir un vocabulario fluido en inglés, francés, italiano y alemán sobre la Navidad.
5. Despertar la iniciativa, la imaginación y la creatividad de los alumnos.
▪ El período de la Navidad comienza con el Adviento, es decir, cuatro domingos antes del día de
la Navidad. El calendario de adviento tiene pequeñas ventanitas o puertas que los niños abren
cada día durante los 24 días anteriores a Navidad y que ocultan una foto o un chocolate sorpresa.
▪ Las casas se adornan con decoración alusiva como guirnaldas y árboles. El acebo, la hiedra y
el muérdago. En las puertas, chimeneas y mesas se colocan coronas de Navidad.
▪ Desde 1947, Noruega entrega a Inglaterra todos los años un gran árbol de Navidad que se coloca
en la plaza Trafalgar Square para conmemorar la cooperación anglo-noruega durante la
Segunda Guerra Mundial.
▪ En la Nochebuena, los niños cuelgan sus calcetines en la chimenea o a los pies de su cama
para que Papá Noel (también conocido como el “Padre de la Navidad”) los llene. Muchos dejan
comida y bebida para Papá Noel y sus renos.
▪ El almuerzo del día de navidad consiste en pavo o ganso con mucho relleno, salchichas
envueltas en tocino, repollitos de Bruselas y otros vegetales y patatas asadas. A esto le sigue el
pudín de Navidad con brandy que a veces contiene monedas o regalitos para los niños. Luego,
se comen pasteles de carne o el pastel de Navidad (un pastel con frutas y mazapán, cobertura
y decoración navideña).
▪ La apertura de las “crackers” de Navidad son un tubo envuelto en papel de colores con los
extremos retorcidos, que contiene un sombrero como una corona, una adivinanza y una baratija.
Dos personas tiran del tubo que, al dividirse, estalla. Las coronas de papel se utilizan después
durante la comida.
▪ El 26 de diciembre se conoce tradicionalmente como San Esteban. En Navidad y en San
Esteban, juegan a los naipes o participamos en juegos de mesa o de niños. San Esteban es
tradicionalmente un día de deportes, caminatas y eventos para recaudar fondos.
▪ En Australia, la Navidad se vive en pleno verano y los australianos la celebran en bikini, con
amigos, organizando carne asada y comiendo “TimTams”. Las fiestas se celebran los días 25 y
26.
▪ Los lugares más comunes para celebrar la Navidad en Australia son:
✓ En casa, reunido con familia y/o amigos
✓ En la playa, conociendo gente nueva en una barbacoa (BBQ) pública
✓ En un parque haciendo picnic
▪ Cena Navideña. La Navidad se celebraba con una cena compuesta por pavo o un asado de
carne con verdura, pastel del frutas y pudding, un postre británico delicioso. Además, existe una
tradición en la que los australianos incluyen una moneda pequeña dentro del pudding y, la
persona que se lo encuentra en su porción, recibe un año de suerte; sin embargo, actualmente,
la mayoría de los australianos prefieren hacer una BBQ de mariscos en la playa o un picnic;
no obstante, siempre engalanados con objetos e indumentaria típicamente navideños. Además,
los australianos no dejan pasar una Navidad sin comer una Pavlova, un pastel de merengue
cubierto de crema batida y fruta.
▪ Actividades navideñas veraniegas. Los australianos hacen actividades similares a las
tradicionales europeas o americanas, pero en un contexto veraniego:
✓ Muñecos de nieve en la arena
✓ Papá Noel llega en tabla de surf a la playa para repartir los regalos
✓ Papá Noel va vestido en pantalones cortos
✓ Los australianos se visten con gorros de Navidad… y ropa de baño.
✓ Adornan los árboles de Navidad en la playa
✓ Los salvavidas se ponen gorros de Navidad
✓ Utilizan nieve de mentira en los decorados navideños
Las influencias célticas, romanas y germánicas, junto con las diversas nacionalidades del país
(bretones, provenzales, corsos, etc.) hablan de una fuerte y diversa identidad propia que hacen de
las navidades francesas una celebración con una personalidad muy marcada. Así, la celebración
navideña en Francia tiene diferentes tradiciones en cada región del país. Además del 25 de
diciembre, uno de los detalles más sorprendentes para los demás países es que en el este y el norte
de Francia, la época de Navidad comienza el 6 de diciembre con la fête de Saint Nicolas, y en algunas
provincias la fête des Rois o Epifanía del 6 de enero es la fecha más celebrada de la estación.
En Lyon se celebra el 8 de diciembre la Fête de Lumières en la que los ciudadanos rinden homenaje
a la Virgen María colocando velas en las ventanas de todas las casas para iluminar la ciudad. La
tradición cuenta que se dejan las velas para iluminar el paso de María en su peregrinación. En las
ciudades grandes como París, todos los edificios públicos son iluminados especialmente. Esta es
una de las tradiciones navideñas francesas más conocidas y extendidas por el país.
▪ El 24 de diciembre por la noche, los niños dejan sus zapatitos frente a la chimenea para que
Père Noël (Papá Noel) los llene con obsequios, y se cuelgan pequeños regalos dulces del árbol
navideño durante la noche como caramelos, fruta y nueces.
La Navidad en Italia es algo único. Su marcada religiosidad lo convierten en un lugar donde el período
de Navidad se vive intensamente. La Navidad en Italia es un asunto importante en términos de
comida, familia y fe. Sin embargo, cada familia tiene sus propias costumbres y tradiciones, éstas
pueden diferir mucho según su área geográfica.
▪ Comencemos con el símbolo de Navidad por excelencia, el que NUNCA falta en ningún hogar
italiano, el árbol de Navidad. En Italia, los árboles de Navidad llegaron en la segunda mitad del
siglo XIX gracias a la Reina Margherita de Saboya, quien decoró uno en el Palazzo del Quirinale
en Roma, iniciando una moda que se extendió rápidamente por toda la península. La tradición
dice que los árboles de Navidad se colocan el 8 de diciembre, Día de la Inmaculada Concepción
que da inicio oficialmente a la Navidad y se desmontan el 6 de enero de cada año.
La Navidad en Alemania, como en todos los países donde se celebra, gira en torno a las tradiciones,
la familia, los regalos y la comida. De hecho, el país ha sido precursor de algunas de las costumbres
navideñas más extendidas por todo el planeta, como el árbol de Navidad o los mercadillos navideños.
Aun así, las prácticas que tienen lugar en el territorio germano difieren bastante de los otros países.
▪ El antecesor al Papá Noel americano, San Nicolás de Bari, tiene mucha presencia en Alemania.
Su día es el 6 de diciembre y, según la tradición, Sankt Nikolaus dejará chocolate, mandarinas
y pequeños regalos en los zapatos que han dejado los niños en la puerta de la casa (que han de
limpiarse la noche anterior); siempre y cuando hayan sido buenos
DISTRIBUCIÓN DE ACTIVIDADES
▪ Villancicos navideños cantado por los alumnos de la licenciatura en inglés, francés, italiano y
alemán.
▪ Se ambientará un espacio para representar cómo es la decoración típica navideña de una casa
en EEUU, Reino Unido, Australia, Francia, Italia y Alemania.
▪ Cada grupo de idiomas se encargará de representar la navidad de un país asignado con la
colaboración y apoyo de uno de sus docentes de la carrera.
▪ Dos alumnos expondrán la tradición navideña del país que se le asignó; un alumno en el idioma
que se habla en dicho lugar y otro en español a fin de que los alumnos y docentes de las demás
carreras puedan entender lo que está exponiendo.
▪ Con apoyo del alumnado de la licenciatura de Turismo y Gastronomía, se presentará la “típica
cena navideña” de los países a exponer, lo cual servirá de mucha importancia para su desarrollo
cultural y culinario.
▪ Mientras un alumno de Turismo y Gastronomía expone la cena de un país, el alumnado restante
presentará un cuadro viviente del mismo (se espera que participen de ambas licenciaturas).
▪ Otras actividades a tomar en cuenta a sugerencia de los docentes y alumnos.
▪ Siendo seis los grupos de la licenciatura de idiomas, se distribuyen las actividades de los países
a representar (con apoyo de un docente de la carrera), de la siguiente manera:
Esta actividad navideña se desarrollará un día viernes a fin de que tanto los alumnos de modalidad
escolarizado y sabatino puedan participar juntos y que no afecte la semana de exámenes finales.
En cuanto a horarios, el que se plantea en principio es de 9:00 a 14:00 o de 9:00 a 13:00 con lo
que espera la asistencia de los alumnos y docentes de otras carreras, así como también familiares
de los alumnos de la licenciatura de Idiomas y Gastronomía.
Se espera que esta actividad sea transmitida vía online desde la página de Facebook de la Institución
a fin de que el público en general pueda conocer el desempeño de nuestros alumnos en cuanto al
dominio de idiomas y conocimiento culinario internacional.
9:00 9:15 -10:00 10:00 - 11:00 11:00 -11:30 11:30 - 12:00 - 12:45 -
12:00 12:45 13:00
BIENVENI VILLANCICO PRESENTACI RECESO EXPOSICIÓ CONVIVI FOTOS Y
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DE LA PAÍSES PREPARACIÓ VIVIENTE
LICENCIATU N DE LA
RA DE CENA
IDIOMAS NAVIDEÑA)
Muchas gracias por dedicar tiempo a la lectura y atención de este proyecto hecho con mucha ilusión,
pensando siempre en nuestros alumnos y en el beneficio de la universidad.