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INDICE
Pág.
INTRODUCCIÓN.......................................................................................................3
CRITERISO DE LA AUDITORIA...............................................................................3
RIESGSO Y OPORTUNIDADES...............................................................................4
METODOLOGÍA........................................................................................................5
CONCLUSIONES......................................................................................................6
BIBLIOGRAFIA..........................................................................................................6
ANEXO.......................................................................................................................7
CRITERISO DE LA AUDITORIA
Se auditara teniendo en cuenta los requisitos de las normas que hacen parte del
sistema integrado de Gestión, normas NTC ISO 19011:2018, ISO 9001 (Por
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medio de la cual se establecen los requisitos del Sistema de Gestión de la
Calidad.) e ISO 14001 (Por medio de la cual se establecen los requisitos del
Sistema de Gestión Ambiental).
RIESGSO Y OPORTUNIDADES
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METODOLOGÍA
Entrevistas
Listas de verificación
Cuestionarios
Revisión documental con el auditado
Muestreo
Auditoría física con acompañamiento
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este último, la presentación del informe final, seguimiento a los planes de
mejoramiento y las acciones correctivas correspondientes.
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA
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ANEXO
Código:
Restaurante “El buen comer” PROGRAMA DE AUDITORÍA INTERNA Versión
Fecha: 26/10/2019
AÑO: 2019
Determinar si el sistema de Gestion e Seguridad y salud en el trabajo se han implementado y mantenido
OBJETIVOS:
correctamente.
Se audita el proceso teniendo en cuenta los requisitos de las normas que hacen parte del sistema integrado
de Gestión, normas NTC ISO 19011:2018, ISO 9001:2015 (Por medio de la cual se establecen los requisitos
CRITERIOS DE AUDITORÍA INTERNA:
del Sistema de Gestión de la Calidad.) e ISO 14001:2015 (Por medio de la cual se establecen los requisitos
del Sistema de Gestión Ambiental).
ALCANCE DE LA AUDITORÍA INTERNA: El alcance de esta auditoría será de un año, contado a partir de la fecha que sea programada.
Riesgos en cuanto a los recursos pueden ser conceder insuficiente tiempo, equipos y/o formación para
desarrollar el programa de auditoría o para realizar una auditoría y en la selección del equipo auditor, por
RIESGSO Y OPORTUNIDADES ejemplo insuficiente competencia general para realizar auditorías eficazmente Las oportunidades frente a
esos riesgos son: levar a cabo múltiples auditorías en una única visita e igualar el nivel de competencia del
equipo auditor con el nivel de competencia necesario para alcanzar los objetivos de la auditoría
COMPETENCIA DE LOS AUDITORES Experiencia en auditorias y el sistema integrado de Gestión, normas NTC ISO 19011:2018, con valores
INTERNOS (educación, formación, habilidad): eticos, responsable y discreto
METODOLOGÍA (in situ - virtual): Se utilizará como metodología la revisión documental, entrevistas, verificación in situ y observación directa
PRESENTACIÓN INFORME DE AUDITORÍA inicio de auditoría, apertura, objetivos, realización de auditoría, informe, hallazgos, no conformidades,
INTERNA (qué debe contener, a quien se le acciones correctivas y análisis de estas acciones correctivas y conclusiones, entregados encargado de cada
entrega, en qué formato, y plazo de entrega): proceso auditado en un plazo de 3 dias hábiles
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ISO 9001: 2015 4.1,6.2,
Gestion 7.1.4, 10.1, 10.2 - ISO Lina Macela y
x x
gerencial 14001:2015 puntos 3,1,1, tal
3,1,4, 3,2,9 a 3,2,11
ISO 9001: 2015 puntos
Gestion de 4.4,9.1, 9.1.1, y 7,12 -
x x
calidad ISO 14001:2015 3,2,10,
3,2,11
8
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