Está en la página 1de 1

EL SARS COV2 Y OTROS VIRUS

EMERGENTES Y LA INOCUIDAD EN LA
CADENA ALIMENTARIA

EL VIRUS DEL ÉBOLA Y


LAS MALAS PRACTICAS LOS ANIMALES DE MALAS PRACTICAS DE
LOS ANIMALES CONTAGIO FECAL ORAL
AMBIENTALES GRANJA MANEJO ANIMAL
SILVESTRES

los virus de la influenza, de la familia Sobre el origen del SARS-CoV-2, agente


Existen importantes evidencias de que el En la crianza industrial de reses, aves y
EXISTE UNA RELACION INCONTESTABLE Orthomyxoviridae, han sido causal de la actual pandemia siendo la
SARS-CoV-1 se originó a partir de la cerdos, las prácticas de manejo en El virus ha sido aislado e identificado a
DE LA AFECTACION DEL MEDIO responsables de tres grandes más probable que haya surgido por
transmisión inter-especies del SARS-like granja, transporte y faenamiento cada partir del sistema gastrointestinal.
AMBIENTE pandemias: la llamada gripe española, la selección natural a partir de otras
CoV. vez son más cuestionados.
gripe porcina y la influenza aviar. especies

El manejo masivo de animales, con


Se ha podido demostrar, en China, que
El agente causal fue identificado como el prácticas poco éticas y piadosas, está
Probablemente a partir de un anfitrión las pruebas realizadas a 73 pacientes
virus H1N1 del que se sabe que circuló Del género Betacoronavirus,familia generando en el mercado, una corriente
DESTRUCCION DE LA CAPA DE OZONO EFECTO INVERNADERO ancestral, el murciélago de herradura hospitallizados, a principios de febrero,
en cisnes, cerdos y humanos mucho Coronaviridae. que rechaza el consumo carne, o de
del género Rhinolophidae arrojan que el 39 por ciento presentaba
antes de que comenzara la pandemia. mercados que, aceptándolo, exigen una
ARN viral en sus heces.
serie de requisitos.

En mayo del 2006, se informó de brotes


El paso del virus, presente en los la contaminación directa vía partículas
LA EUTROFIZACION DE CUERPOS DE con la cepa H5N1 en aves de corral y/o Hospederos intermediarios como la Su ARN de cadena única está compuesta
LA DEPREDACION DE BOSQUES animales, hacia el ser humano se explica, respiratorias, existiría una
AGUA aves silvestres acuáticas, en más de 40 civeta del Himalaya (Civettictis civetta) de 29900 nucleótidos
fundamentalmente contaminación secundaria,
países

Otros vivérridos, que incluye a civetas, De portadores que expresan la


ginetas como las civetas de palmera Con diferentes porcentajes de similitud Por el contacto directo que se establece afectación mediante cuadros diarreicos
LA CONTAMINACION DEL AIRE común (Paradoxurus hermaphroditus), de secuencia con respecto a los otros con los animales infectados o sus que estarían propagando las partículas
aunque pueden existir otras especies seis coronavirus humanos conocidos secreciones. virales con material procedente del
implicadas. aparato digestivo

Se ha creado un ecosistema global que


estaría propiciando la aparición y el como el SARS-CoV-1 y el MERSCoV
cambio de huésped de virus animales,

especialmente virus de ARN propensos a


errores genéticos, cuyas altas tasas de
mutación han brindado, durante
millones de años, oportunidades para
cambiar a nuevos huéspedes en nuevos
ecosistemas

También podría gustarte