“El éxito es donde Escuela Profesional

de Ingeniería Civil

la preparación y
la oportunidad se
encuentran”
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. A
CURSO: IRRIGACIÓN
CO
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 Escuela Profesional
de Ingeniería Civil
Bienvenidos al
curso de Irrigación
2021 – II

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. A CURSO: IRRIGACIÓN
CO
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docente MSc Ana G. Cruz Baltuano (acruzb@[Link])

▪ Ingeniero Civil egresada de la Universidad Nacional Jorge Basadre

Grohmann (2006) Escuela Profesional
▪ Segunda Especialidad en Gestión Integrada de los Recursos Hídricos de Ingeniería Civil
en la Universidad Católica Santa María de Arequipa (2016)
▪ Máster en Gestión de Recursos Hídricos en la University of South
Australia (2019) Beneficiaria de la Beca Presidente de la República.

▪ Proyecto “Estudio de Riesgo y Alternativas de Protección de la

Población en la Zona de Influencia de la Quebrada del Diablo, Tacna,
Perú” (Desde abril 2021).
▪ Docente del curso de “Recursos Hídricos” en la Universidad Privada de
Tacna (Desde marzo 2021).
▪ Docente de los cursos de “Hidrología”, “Irrigación” y “Drenaje” en la
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann (Desde 2020).
▪ Responsable de Obras Civiles en Proyecto Especial Tacna.

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CURSO: IRRIGACIÓN
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 PLAN DE EVALUACIÓN
unidad i
50% Examen teórico - 50% Examen práctico
Asistencia y puntualidad - 2
50% Evidencias - 50% Rúbricas actitudinales
Responsabilidad en la entrega de los
70% Reporte - 30% Exposición trabajos - 3
Capacidad de trabajo en equipo - 15
Iniciativa y participación - 25
Actitud respetuosa - 5

Fechas claves
Selección de artículo y grupo: Domingo 7 de noviembre
Entrega de Reporte: Domingo 28 de noviembre
Exposición 1ra parte: Martes 14 de diciembre
Examen de Unidad: Lunes 20 de diciembre F
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CURSO: IRRIGACIÓN
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G
 PLAN DE EVALUACIÓN
unidad iI
50% Examen teórico - 50% Examen práctico
Asistencia y puntualidad - 2
50% Evidencias - 50% Rúbricas actitudinales
Responsabilidad en la entrega de los
60% Informe - 40% Exposición trabajos - 3
Capacidad de trabajo en equipo - 15
Iniciativa y participación - 25
Actitud respetuosa - 5

Fechas claves
Exposición 2da parte: Martes 8 de febrero
Entrega de Informe Técnico: Domingo 13 de febrero
Examen de Unidad: Lunes 14 de febrero
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CURSO: IRRIGACIÓN
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 CONSIDERACIONES
IMPORTANTES

1 Postergaciones
No habrá postergaciones globales,
sólo personales debidamente
justificadas (enfermedad o casos de
fuerza mayor). 3 Plagio:
No se permitirá más del 30% de
similitud con material existente en
la red.
2 Demoras en entregas
Se descontará progresivamente el
5% de la calificación final por cada
hora de retraso.
4 Referencias:
Tiene un puntaje en la calificación
de las producciones académicas.
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CURSO: IRRIGACIÓN
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 MATERIALES

▪ CropWAT 8.0

▪ Autodesk Civil 3D (2020 de preferencia)

▪ Hcanales

▪ EpaCAD

▪ IrrigatePlus
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CURSO: IRRIGACIÓN
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 ELECCIÓN DE DELEGADO

Requisitos:

▪ Que sea responsable

▪ Que asista a clases

▪ Que no se invente salidas a campo

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CURSO: IRRIGACIÓN
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 CURSO: IRRIGACIÓN

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I Introducción a la
A
G Irrigación
MSc. Ing. Ana Cruz Baltuano

Escuela Profesional
de Ingeniería Civil
Regamos para reponer al perfil del suelo la falta de humedad producida
por un desbalance entre el agua disponible en el suelo y el agua
consumida por el cultivo.
Riego inadecuado: Escuela Profesional
- Desperdicios de agua. de Ingeniería Civil

- Arrastre de nutrientes.
- Déficit: Disminución del rendimiento de las cosechas.
- Exceso: Napas freáticas altas, salinización del suelo.
¿Cuánto regar? → Conocer la capacidad de retención y transporte de
agua en el suelo
¿Cómo regar? → Conocer las ventajas y desventajas de cada método de
riego.
¿Cuándo regar? → Conocer la disponibilidad de agua y velocidad de
consumo del cultivo.
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CURSO: IRRIGACIÓN
G
 Desarrollo histórico
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

El riego y la civilización siempre han ido de la mano.

Aproximadamente hace 8000 años, los Sumerios en la

antigua Mesopotamia inventaron la civilización y la
agricultura intensiva de regadío al mismo tiempo.

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NIA
. A CURSO: IRRIGACIÓN
CO
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 Desarrollo histórico
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

Los Egipcios aprendieron sobre agricultura intensiva de los Sumerios.

Su riego dependía de la inundación anual del Nilo.

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CURSO: IRRIGACIÓN
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G
 Desarrollo histórico
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

La civilización del valle del Indo (3300–1300A.C.) fue la

más grande del mundo antiguo, con hasta cinco millones
de personas. Construyeron amplios canales de riego y
otros sistemas hidráulicos, como redes de alcantarillado.
Gran parte de la civilización colapsó en 1800A.C.,
posiblemente debido a la sequía causada por una
disminución en la actividad de los monzones en la región.
El actual sistema de riego del río Indo riega 16,2 millones
de hectáreas, lo que lo convierte en el sistema de riego F
más grande del mundo. I
CURSO: IRRIGACIÓN
A
G
 Desarrollo histórico
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

El sistema de riego Dujiangyan se

construyó por primera vez en los primeros
tiempos de la dinastía Qin. Combina tres
proyectos principales: una presa que divide
el agua, una ruta de convergencia de
inundaciones y un puerto de divergencia
de agua. Es uno de los primeros sistemas
de riego de China y todavía se usa en la
actualidad. F
I
CURSO: IRRIGACIÓN
A
G
 Desarrollo histórico
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

Las prácticas de cosecha del agua que

realizaban nuestros antepasados se
relacionan con la visión de cuenca que
ellos tenían en la práctica.
Se muestran los principales sistemas
hidráulicos utilizados por nuestros
ingenieros pre-incas e incas, dejando en
claro el conocimiento y talento científico,
que fue resultado de la aplicación de una F
serie de ciencias. I
CURSO: IRRIGACIÓN
A
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 Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

Utilización del
agua y suelo
F en los andes
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NIA
. A CURSO: IRRIGACIÓN
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G
 Desarrollo histórico
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

1930’s 1950’s – 1960’s

Aspersor de impacto Riego por goteo
Una encuesta reciente
realizada por el Comité
Internacional de Riego y
Drenaje descubrió que hay casi
300 millones de hectáreas de
superficie irrigada en el F
mundo.
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SLIDESMANI

CURSO: IRRIGACIÓN
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 Futuros escenarios
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

Para el año 2050 la población mundial está Retos:

proyectada a ser de alrededor de 10 billones. ▪ Cambio climático
▪ Contaminación de los recursos hídricos
debido a efluentes industriales y agrícolas.
▪ Conflictos sociales entre diferentes sectores
de usuarios del agua.
▪ Mercados internacionales y precios
Oportunidades:
▪ Mejorar la tecnología de gestión del agua
F ▪ Utilización de nuevas tecnologías en todos
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I Consumo de agua en el mundo por sector los aspectos de la agricultura.
NIA
. A CURSO: IRRIGACIÓN
CO
G
 Futuros escenarios
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

Uno de los conceptos más importantes en el

desarrollo de los recursos hídricos es la
sostenibilidad. La premisa básica de la
sostenibilidad es que los recursos naturales
no deben agotarse con el tiempo, sino que
deben continuar proporcionando el mismo
beneficio a perpetuidad. Riego fotovoltaico: 100% renovables, consumen un F
30% menos de agua y ahorra entre el 60% y el 80%
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SLIDESMANI

del coste energético.

CURSO: IRRIGACIÓN
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 CURSO: IRRIGACIÓN

F Importancia del
I
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buen diseño de un
sistema de riego
MSc. Ing. Ana Cruz Baltuano
SLIDESMANI

Escuela Profesional
de Ingeniería Civil
 La paradoja del planeta azul
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

Tenemos agua pero no podemos disponer fácilmente de

ella, y la agricultura usa el 70% de la misma.
Es importante desarrollar todas nuestras habilidades
para usar eficientemente el recurso, aplicándolo en
tiempo y cantidad adecuada mediante el diseño de
sistemas hidráulicos eficientes, así como su asociación a
avances tecnológicos de vanguardia.

¿Quién toma las decisiones?

F
SLI ¿Qué tan eficientes son
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NIA
.
nuestros sistemas de riego?
A CURSO: IRRIGACIÓN
CO
G
 Obra clave para la gestión del
recurso hídrico en irrigación
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

Dada la inestabilidad del

clima, se requiere desarrollar
nuevos proyectos para dar
solución a los grandes
problemas de sequía y para
permitir el desarrollo de
nuevas áreas de cultivos.
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CURSO: IRRIGACIÓN
A
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 Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

Sistemas de
riego para el
ahorro de
F agua
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NIA
. A
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 CURSO: IRRIGACIÓN

F
I Consideraciones
A
G básicas de diseño
MSc. Ing. Ana Cruz Baltuano
SLIDESMANI

Escuela Profesional
de Ingeniería Civil
 Consideraciones básicas de diseño
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

No existe algo como “el mejor” sistema

de riego.
La selección se basa en:
- El cultivo
- El suelo
- La disponibilidad y calidad de agua
- El clima de la zona
- La economía
F - Temas administrativos
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. A CURSO: IRRIGACIÓN
CO
G
 Consideraciones básicas de
diseño
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

Generalmente se pueden distinguir cuatro

principales métodos de riego:
▶ Por gravedad o superficie

▶ Por aspersión

▶ Micro-irrigación (goteo, microaspersión, etc.)

▶ Sub-irrigación

Cada método y sistema de riego tiene ventajas y

desventajas de acuerdo a la zona específica de F
aplicación. I
SLIDESMANI

CURSO: IRRIGACIÓN
A
G
 Consideraciones básicas de
diseño
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

Riego por Riego por Micro-irrigación

Sub-irrigación
gravedad aspersión Micro aspersión Goteo
Algunas ventajas de los

No se necesitan No se necesitan Aplica el agua en Menor

Económico costosas costosas forma localizada, requerimiento de
métodos de riego

nivelaciones nivelaciones continua y oportuna nutrientes y agua

Se adapta a cualquier Menor
Evita la Evita la
suelo y condiciones compactación del
salinización salinización
topograficas. sustrato
Distribución Reduce la
Evita el problema
uniforme y Evita el desarrollo de descarga de
de erosión de los
controlada de malezas nutrientes a los
suelos
caudales alrededores
Se puede aplicar Reducción de Evita la
simultáneamente pérdidas por
Se puede aplicar
humectación foliar F
simultáneamente con
con fertilizantes, conducción y (prevención de I
SLIDESMANI

fertilizantes, etc.
etc. distribución enfermedades),
CURSO: IRRIGACIÓN
A
G
 Consideraciones básicas de
diseño
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

F
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CURSO: IRRIGACIÓN
A
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 Consideraciones básicas de
diseño
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

Componentes del sistema de riego:

▶ Fuente de agua → Agua subterránea – Ríos – Lagos

▶ Infraestructura

Captación → Pozos – Bocatomas/Desarenador

Conducción → Canales – Tuberías
Almacenamiento → Reservorios de tierra o concreto
Distribución → Canales – Tuberías
F
▶ Aplicación en campo → Métodos de riego I
SLIDESMANI

CURSO: IRRIGACIÓN
A
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 Consideraciones básicas de
diseño
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

▪ El riego y la lluvia se reparte entre la

infiltración y la escorrentía.
▪ El agua que ingresa al suelo puede
perderse en la filtración profunda.
▪ La siguiente parcela puede ser capaz
de utilizar la escorrentía o bombear
el agua recargada en el acuífero.
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SLIDESMANI

Balance de agua de riego a escala de una parcela

CURSO: IRRIGACIÓN
A
G
 Impacto del riego en el medio
ambiente y el ecosistema
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

Impactos Positivos: Impactos Negativos:

▪ Salud ▪ Degradación de la calidad del agua
Garantizar la seguridad alimentaria de ▪ Abstracción de aguas subterráneas
los hogares y mejorar la nutrición. ▪ Saturación del suelo con agua y
▪ Socio-economía salinidad
Incrementa la producción agrícola. ▪ Riesgos para la salud
Aumenta el ingreso per cápita, ▪ Simplificación y homogeneización del
mejora la condición socioeconómica y ecosistema mundial
F
SLI calidad de vida.
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. A CURSO: IRRIGACIÓN
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 El valor del agua
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

▪ El valor del agua depende de la oferta, la

demanda y el costo del afianzamiento de
los recursos hídricos.
▪ Una comunidad puede importar agua en
forma de alimento → agua virtual
▪ Agua virtual: si una región importa
alimentos, en realidad está importando la
cantidad de agua necesaria para cultivar
F esos alimentos.
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. A CURSO: IRRIGACIÓN
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 El valor del agua
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

▪ En el 2015, Tito Mallma

Capcha y Jesús Abel Mejía
Marcacuzco ‘Huella hídrica
de productos agrícolas
producidos en la sierra
central y comercializados en
Lima'
F
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CURSO: IRRIGACIÓN
A
G
 El valor del agua
Escuela Profesional
de Ingeniería Civil

▪ El agua, por volumen, es mucho

menos valiosa para la agricultura
que para los municipios, pero su
consumo es mucho mayor en esta.
▪ Dentro de una región determinada, el valor del agua se puede determinar de dos
maneras. Puede establecerse por el costo real del suministro de agua (infraestructura
y costos de energía), o puede establecerse por el costo de oportunidad, que permite
medir, comparativamente, la mejor alternativa de uso de los recursos para orientarlo F
hacia las actividades más rentables. I
CURSO: IRRIGACIÓN
A
G
 “Miles de personas Escuela Profesional

han sobrevivido sin de Ingeniería Civil

amor; ninguna sin

agua”

[Link]

Laguna Parón. Codillera Blanca – Ancash

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CURSO: IRRIGACIÓN
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