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CARRERA PROFESIONAL:
EDUCACIÓN ARTÍSTICA
ESPECIALIDAD:
ARTES VISUALES
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN:
INTEGRANTES:
PROFESORA:
PIURA, 2021
ÍNDICE
La pérdida o el desinterés que tiene los jóvenes por su identidad cultural se da por
varios factores, como la globalización, crisis en el País, TLC
La globalización: Hace que los jóvenes se desinteresen por su identidad cultural, por
la cantidad de influencias de otros países mediante la comunicación, redes sociales,
internet, televisión, radio, periódicos.
Por otro lado, también la crisis de identidad cultural en el joven migrante, el joven
desde el primer momento que pisa terreno migratorio se verá en una pelea entre su
país de origen con el país de destino, y se verá obligado a situarse con la misma
cultura de dicho país para poder adaptarse, haciendo que se olvide y le deje de
interesar su identidad cultural de su propio país de origen (Barjoa, et.al. 2019)
Por lo cual, se evidencia que la identidad cultural, se está poco claro en muchas
personas, y se ve afectada diversos factores que pueden hacer que se valla perdiendo
la identidad cultural, por lo cual es necesario identificar el nivel de desarrollo de la
identidad cultural regional que tienen los estudiantes del II ciclo de la Escuela superior
de arte publica “Ignacio Merino” (ESAPIM).
Justificación teórica
¿Cuál es su utilidad?
Justificación Práctica
Justificación Metodológica
¿Qué procesos, técnicas y/o instrumentos se utilizarán?
Utilizaremos como técnica la encuesta Y como instrumento utilizaremos el
cuestionario.
Técnica: La encuesta “Las encuestas son entrevistas con un gran número de
personas utilizando un cuestionario pre diseñado, dicho cuestionario está diseñado
para obtener información específica” (Naresh K. Malhotra)
Instrumento: El cuestionario
“El cuestionario contiene los aspectos del fenómeno que se consideran esenciales;
permite, además, aislar ciertos problemas que nos interesan principalmente; reduce
la realidad a cierto número de datos esenciales y precisa el objeto de estudio”.
(Tamayo y Tamayo, 2008, citado en Zuleyma 2012).
VIABILIDAD
¿Puede llevarse a cabo la investigación?
Si, ya que contamos con diferentes fuentes de información ya sean libros, revistas,
etc. Además, podemos buscar información muy importante por medio de los
navegadores como Chrome, Microsoft Edge y muchas más. Además de tener mucha
información a disposición también podemos encontrar a personas que conozcas de
la cultura de nuestra región y así poder sacar información por medio de una entrevista.
Si, ya que en estos tiempos existe lo que es el Internet y además hay varios equipos
electrónicos capases de buscar información necesaria.
CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO
2.1 Antecedentes de la investigación
Huertas Aguirre en su trabajo de investigación titulado “análisis de la identidad cultural
de los estudiantes del 5to grado de secundaria de la I.E fe y alegría n°10 respecto a
la cultura Colli en la actualidad” tuvo como objetivo analizar la identidad cultural de los
estudiantes respecto a la cultura Colli. Para ello se utilizó la técnica de la entrevista
para la cual se consideró 1 guía de entrevista, se utilizó la técnica de la encuesta la
cual se consideró 1 cuestionario; por último, se utilizó la técnica de observación para
la cual se consideró 1 guía de observación a un total de 79 estudiantes. El tipo de
investigación es mixta, de diseño no experimental, de tipo descriptivo-simple, en la
cual se ha analizado la variable identidad cultural. Esta concluye con que los
estudiantes del 5to grado de secundaria de la I.E. fe y alegría N°10 tienen un bajo
nivel de identidad cultural respecto a su cultura local, los colli; de modo que existen
ciertos puntos por mejorar, por lo cual se propone la aplicación del programa de
sensibilización a los estudiantes para fortalecer su identidad cultural respecto a la
cultura colli.
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........
2.2.2.1 Gastronomía
La población de Piura se caracteriza por su demanda de buena comida y esto se
refleja en el buen gusto de la cocina piurana que da la vuelta al mundo.
Por un lado, está la tradición Piura, que se explica por la confluencia en ella de varias
civilizaciones costeras andinas precolombinas en conjunción con los españoles del
siglo XVI, los europeos desde mediados de En el siglo XIX, Piura recibió un gran flujo
de inmigrantes ingleses, hispano-alemanes, que marcó una serie de platos típicos de
la cocina del norte Perú que aquí han encontrado sabrosa la expresión local.
Los turistas llegan atraídos por las hermosas playas del litoral piurano y también
buscan ávidamente los restaurantes y fondas populares afamadas para degustar los
platos típicos, entre los potajes tradicionales tenemos:
El cebiche
Para un invento de piratas el cebiche de Piura se caracteriza porque tiene como
ingredientes principales: pescado o mariscos, cebolla y ají, si el cebiche tiene presas
grandes recibe el nombre de cebichón o encevichado.
Chilcano
Especialmente de Suco para los trasnochados o de tramboyo para los que quieren
aumentar su potencial erótico o del popular mero un verdadero manjar de reyes.
Sudado
Su característica principal es que no necesita agua ya que sus ingredientes son
tomates, pescado, ají y un punto de chicha blanca acompañada de camote, yuca,
cancha o mote.
Malarrabia
Es el potaje obligado de los viernes de cuaresma. El plato contiene arroz amarillo,
pescado salpreso pasado por agua caliente, plátanos verdes sancochados, batidos y
aderezados con cebolla al que se recubre con queso de cabra.
Adobo
Los exquisitos preparados de raya, cuyo sabor es bastante agradable.
Seco de cabrito
Preparado con cabrito acompañado con sus tamales verdes de choclo tiernos.
Además con abundante culantro y arroz blanco.
Rachi rachi
Preparada con sangre y carne de cerdo. El cual tiene que asentarse con anisado
legítimo. También se preparan las famosas rellenas y las tripas de cerdo
Seco de chabelo
Preparado con plátanos verdes, cecina (carne salada de res), cebolla, tomate, ají,
manteca, colorante, vinagre de chicha y sal.
Chifles
Preparado con rodajas de plátano verde, los mismos que se fríen con grasa de
vacuno, a los plátanos fritos se le agrega cancha la que se mezcla con sal bien fina.
Natilla
Las natillas constituyen el dulce piurano por excelencia, para su preparación se
requiere leche de cabra, chancaca y harina.
La chicha
En las fiestas y celebraciones piuranas no puede faltar la chicha, bebida típica
preparada a base de maíz blanco hervido y fermentado. Catacaos es la tierra de la
chicha. Banderas blancas en las puertas de las chicheritos anuncian su venta. La
chicha se sirve en los tradicionales «potos»; cuando es ligera y se saca de la
superficie de los cántaros.
Es probablemente una de las danzas más representativas de Perú, con diversas variedades
regionales. La marinera norteña es un baile de pareja que irradia sensualidad, elegancia y
coquetería. Los bailarines presentan posturas erguidas y característicos movimientos
laterales. Respecto al origen de este baile, habría llegado al Perú con otro nombre
(Zamacuca), sufriendo algunas variantes. Durante la guerra con Chile, el escritor Abelardo
Gamarra la bautiza como Marinera en honor a La Marina de Guerra del Perú. Es importante
destacar que esta danza es Patrimonio Cultural Inmaterial de Perú desde 1986.
Tondero:
Esta danza, que se celebra durante las fiestas patronales, es en esencia una escenificación
tomada de diversos sucesos culturales y costumbristas de la provincia de Huancabamba.
Como parte central de la danza, se realiza la representación de un duelo –de los que se
suscitaban en épocas pasadas- donde dos jóvenes considerados "los guapos del pueblo" se
enfrentan por el amor de una mujer. Después del enfrentamiento, las parejas vuelven a la
pista a bailar.
El pacasito:
...
1.2.2.3 Vestimenta
...
2.2.3 Tradiciones de Piura
Las tradiciones son costumbres, ritos, usos sociales, ideas, valores, normas de
conducta, formados históricamente y transmitido en generaciones, parte del legado
sociocultural que se mantiene en la sociedad durante mucho tiempo. (Macías, s.f.
Pág. 31). En esta misma dirección decimos que estás tradiciones a través del
conocimiento y la comunicación, la sociedad las ha mantenido vivas.
2.2.3.1 Fiestas tradicionales
Día de los difuntos
Esta celebración se lleva a cabo el 1 de noviembre, en este día se brinda homenaje
a los familiares y amigos que han fallecido, aunque esta no es realizada de manera
triste, se inicia la mañana con “la coronación de los angelitos” y en la noche los
familiares se reúnen en el cementerio, en las tumbas de sus familiares, llevan comida
y tocan música para celebrar la vida de los fallecidos.(Canelon, 2020)
El señor cautivo de Ayabaca
En Ayabaca En el templo Nuestra Señora del Pilar,está la escultura “El señor cautivo”,
se celebra losb13 de octubre, reuniendo a miles de fieles en todo el Perú, los
creyentes caminan hacia el altar, vestidos de morado y pagando deudas por milagros
cumplidos (Canelon, 2020)
Aniversario de Piura
El 15 de agosto de 1532 Francisco Pizarro fundó Piura en homenaje a San Miguel,
por ello cada año en este día se celebra su aniversario, esta se celebra hasta una
semana antes y durante esos días se celebra en las calles con danzas, bailes típicos
y festines de comida tradicional
Nuestra señora de Fátima
Se realizan eventos a lo largo del mes septiembre, el 1 la Virgen es sacada del templo
de San Francisco de Asís y es llevada en varias procesiones donde se resalizan
rosarios y rezos y el 24 la fiesta central donde las fuerzas Armadas rinden homenaje
a la Virgen.
Carnavales de Bernal
Desde el año 1920 aproximadamente realizan estas celebraciones, en la ciudad de
Bernal ubicada en la zona baja del distrito Piura, y esta fiesta de los carnavales reúne
a bastantes personas de todo el país, estas fiestas se realiza un par de semanas en
febrero y tienen popularidad por lo garantes que son, pues se celebra con música,
bailes, comida y el folclore peruano
Bajada de Reyes
Esta celebración se realiza en Narihualá, es tradición celebrarla el 6 de enero la
bajada de Reyes, en esta fiesta se recuerda el acontecimiento cuando Herodes
degolló a los menores de 2 años, así también la adoración de los Reyes Magos a
Jesús, en esta feria se consumen los platos regionales
Menta
Esta también es una planta medicinal conocida y utilizada por las personas y que es
consumida normalmente como infusión de té.
Valeriana
Cúrcuma
Esta ha sido reconocida por ser un superalimento muy usado pues brinda beneficios
a la salud, contiene propiedades antinflamatorias, antioxidantes, hepatoprotectoras,
renoprotectoras y hasta para prevenir el cáncer.
Palacios Elera
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El médano blanco
Este gran médano está ubicado a unos 20 km de Sechura. según dice la leyenda
hubo un atrevido que tuvo el valor de subirlo sin el permiso necesario.
Al sentir la falta de respeto, el médano se tragó a esta persona. y se dice que desde
este momento el médano permanece encantado, y quien suba se perderá
Además se dice que en el tiempo de Semana Santa el alrededor del médano está
lleno de fantasmas y almas en pena.
El pueblo de Narihualá
Narihualá es un pueblo que en la época precolombina fue habitado por muchas tribus.
Estas tribus tuvieron bastante oro y piedras preciosas, y los usaban en la construcción
de templos y objetos dedicados a sus deidades.
Por ello se dice que ese tesoro se encuentra enterrado en el pueblo. Los habitantes
cuentan que el Viernes Santo, presenta un indio recorriendo las calles y que toca una
campana pequeña haciendo ruido, lo que se dice que es una señal que autoriza el
desentierra de los tesoros.
Zona de Reventazón
Esta leyenda tiene mayor relevancia en las zonas de la costa de Piura. Al parecer, la
zona de Reventazón es un área en especial donde los barcos quedaban sin
movimiento o se perdían de forma inevitable. Siendo algo similar al triángulo de las
Bermudas para los habitantes de la costa de Piura.
La playa de Yasila
Esta leyenda que explica el origen del nombre de esta playa, se remonta a las tribus
aborígenes originarias.
Esta leyenda que tiene más popularidad menciona que expulsaron de la tribu a una
familia respetada de indios. El cacique Yucay sentía envidia del hijo mayor de la
familia, de nombre Huayna, por ser muy querido y respetado. Por ello el motivo de la
expulsión.
Luego de viajar, Huayna junto a su familia llegaron a una playa sin habitantes pero
pacífica. Se instalaron allí y construyeron sus viviendas.
Luego de poco tiempo llegó otra tribu de indios que invadieron la playa y que ante ello
huyeron en pequeños botes hacia el mar, y mientras se iban gritaban “Yasila” muchas
veces y cantando himnos al Sol.
La barquita misteriosa
Esta leyenda cuenta que hace varios años todos los pescadores que se iban al mar
en tiempo de Semana Santa de noche, cerca del Cabo Blanco, desaparecían, y si la
barca volvía, estaría vacía y de aquellos pescadores no se sabría más. También se
cuenta que aparecía un pequeño barco, con mucha iluminación que luego
desaparecía en el mar.
El cerro de la viuda
Esta leyenda cuenta que al quedar viuda, una mujer abandona su hogar en el distrito
de Sóndor y poder huir del recuerdo de su marido. Vive en en una casa blanca muy
llamativa por su jardín repleto de rosas también blancas. La mujer hizo de aquello un
lugar misterioso al que no dejaba acercarse nadie.
Se dice que la mujer solo se deja ver las noches de luna llena, en las que baja a la
ciudad y se pasea por ella. Va vestida completamente de negro y se adentra en una
iglesia a rezar hasta que llega el alba.
Lo más intrigante de toda esta leyenda es que se dice que la mujer tiene el poder de
encantar a cualquier hombre, atrayéndolos hacía el cerro y haciéndolos desaparecer.
En cierta ocasión, cerca del cerro encontraron un hombre en muy mal estado, muy
flaco y desnudo, con la cabeza totalmente ida. Tuvieron que amarrarlo y practicarle
brujería para que pudiese recuperar la cordura.
Al volver en sí, argumentó que llegó a la casa de aquella mujer, pero que poco más
recuerda de todo lo que le ocurrió bajo el hechizo de aquella misteriosa viuda.
Adrineli Canelon. (22 de junio de 2020). Las 6 Leyendas de Piura Más Populares.
Lifeder. Recuperado de. https://www.lifeder.com/leyendas-piura/
2.2.4 Interculturalidad
Eduardo B., Borja C., Cristina R.(2019). Crisis de identidad cultural en el adolescente
migrante desde el Modelo Sistémico Transcultural.
https://terapiasinfronteras.com/blog/crisis-identidad-cultural-adolescente-migrante/
Tradiciones
Rafaela Macías Reyes 31. https://www.eumed.net/libros-
gratis/2012a/1171/tradicion.html
Palacios Elera
https://lahora.pe/conoce-las-propiedades-de-las-plantas-medicinales/amp/
Adrineli Canelon. (22 de junio de 2020). Las 6 Leyendas de Piura Más Populares.
Lifeder. Recuperado de. https://www.lifeder.com/leyendas-piura/