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TRABAJO: PREPARACIÓN DE ENSALADA DE FRUTAS

ElementoDescripción 1.15 1 0.85 0.9 1.2


AnthoPaul Dick Lucía Kelly X SD n
1 Lavado de frutas 17.9 20.4 18.8 15.5 55.7 18.138 2.0396793 19.4330542
2 Pelado de papaya 89.1 158 65.3 66.4 224
Pelado de manzanas 33.2 212 92.3 117 116
Pelado de plátanos 17.5 43 32.2 14 20.9
140 413 190 197 361 260.19 119.238947 322.711055
3 Trozado de papaya 43.8 60.4 85.7 25 120
Trozado de manzanas 75.8 52.4 48.7 43.6 58.5
Trozado de plátanos 33 17.9 15.9 14 19.9
Trozado de limón 2.28 3.5 4 5.8
155 134 150 86.6 204 146 42.2649161 128.798183
4 Picado de papaya 85.2 56.3 60.5 105
Picado de manzanas 98.4 62 103 62
Picado de plátanos 44.9 40 42.7 47.5
Despalillado de uvas 16 21.3
229 158 220 222 236 212.84 31.1156019 32.8401946
5 Mezca (frutas+azúcar+limón 92.3 84.2 82 35.4 111 81 27.9091275 182.429311
6 Servido de porciones (12) 137 150 116 80.5 73 111.38 33.9828402 143.036166

865 segundos por cada 12 porciones 449


43250 416
720.833333333333
12.0138888888889
TN
27.54
128.9099
114.6415
25.6316
269.183
70.0062
58.0664
21.1489
3.3364
152.5579
66.9556
68.3872
37.406
7.9758
218.1008
85.0414
113.3133
865.7364

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