Unidad 2 - Tarea 3 - Identificar distribución en planta y cadena de suministro

Maritsabel vergara villanueva

1065834895

Tutora:

Carmen Sofía Gómez Silva

Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD)

2021
• Descríbe la macrolocalización y microlocalización de la empresa e
identifica las razones,motivos y/o criterios por las que la empresa
decidió ubicarse allí (ejemplo:cercanía a los clientes, cercania a los
proveedores, rutas de acceso etc.).

MACRO LOCALIZACION

Las principales variables que se tuvieron en cuenta en el momento de decidir en

donde se va a instalar el proyecto de reposteria y tortas en la localidad de
valledupar fueron las siguientes en cuanto a macro localización:
•Tipo de lugar: a partir de una investigación realizada se llego a la conclusión de
que la localidad no
se contaba con un sitio como este

•Monto de inversión: Nuestro monto de inversión es de 30.000.000 pesos, esta

cantidad de dinero se utilizara para el equipamiento del inmueble, no se
necesita gastar en la compra o alquiler del terreno ya que es de nuestra
propiedad.

•Estado de las vías de accesoera una via muy transitada ya que pasaba casi
cerca de la avenida dondeel sitio quedaba contral y llamaba mucho mas la
atencion del publico en este caso no paga arriendo ya que este lugar le
pertenecia ala mama del propietario y ella decidio dejarselo

•el lugar contaba con todo lo requerio como son los servicios publico que son los
neceseraios como el agua el gas y el servicio de energia
MICRO LOCALIZACION
Lo primero que se tuvo en cuenta para la micro localización es el  contar con el
inmueble en la localidad valledupar . Además se realizo una revisión del entorno
para corroborar que no haya ningún vecino indeseable que pueda afectar en el uso
del servicio que ofrecemos y qué tipo de negocio ancla esta cerca del proyecto. En
cuanto a negocio ancla se tomo la sala y los cuartos donde se ubico la materiales que
se utilxaria en este proyecto debido a esto tambien se logro hacer un estudio en el
barrio donde no hubiera este tipo de negocio
Realiza una representación gráfica (plano u diagrama) de la
distribución en la planta del área de producción de la empresa y
evalua de las condiciones de calidad en las que se está produciendo
o elaborando el producto.

AREA DE ALMACENAMIENTO

AREA DE COCION
AREA DE ATENCION AL CLIENTE

Apesar de que es una empresa con poco tiempo en el mercado ha surgido de una
manera increible llegado a cada a hogar con sus esquisitos productos, pero la
empresa no alcanza a cumplir las necesidad de los clientes ya que ellos no estan
basado en hacer tortas personalizadas solo la que ellos ya tiene en su menu y los
clientes tambien les gustaria quedar satisfecho al momento de ser complacido en lo
que ellos quieren.

Realiza un diagrama en el que se identifiquen los actores de la cadena

de suministro que se presentan en la empresa

Todos los integrantes del grupo colaborativo describen y mencionan las mejoras que
se pueden realizar a la distribución en planta del área de producción y proponen un
nuevo plano para está parte de la empresa.

La empresa debe mejorar al momento de entregar los productos ya que en la forma

del empaque no es la adecuada debido a que el prodcto puede llegar averiado al
cliente

Deben ampliar mucho mas las intstalaciones donde realizan toda la produccion ya
que es muy pequeña y tambien adecuer mas toda las areas de atencion al cliente ya
que son muy reducidas

--Todos los integrantes del grupo colaborativo describen y mencionan las mejoras que
se pueden realizar a las condiciones de calidad de la elaboración de productos de la
empresa, en caso de que la empresa no cuente con ellas, proponga algunas
condiciones de calidad que puede implementar en el proceso de producción.

Tambien es muy importante que tengan una variedad de producto ya que esto se debe
a que puedan cumplir las sastifacion del cliente

deben tener sufiente produccion ya que es una empresa que ha crecido y para poder
llegar a sastifacer al cliente deben tener mayor abastecimineto y variedad de los
diferentes productos