Anuario Estadistico Pesca 2014

Anuario Estadístico
Pesquero y Acuícola
2014
Ministerio de la Producción
OLLANTA HUMALA TASSO
Presidente Constitucional del Perú
PIERO GHEZZI SOLIS

Ministro de la Producción
JUAN CARLOS REQUEJO ALEMAN

Vice Ministro de Pesca y Acuicultura
JORGE ANTONIO APOLONI QUISPE

Director General de Políticas y
Desarrollo Pesquero
ROSSY YESENIA CHUMBE CEDEÑO

Directora (e) de Estudios y Derechos
Económicos Pesquero y Acuícola
MINISTERIO DE LA PRODUCCIÓN
Octubre – 2015
Av. Guardia Civil Nº 836 piso 4, San Isidro
Teléfono: 616-2222 Anexo 1412
www.produce.gob.pe
e-mail: dedepa@produce.gob.pe
Lima 27 - Perú
EQUIPO RESPONSABLE
Dante Bernedo Quispe
Helem Harim León Lluque
José Quispe Cacho
PROCESAMIENTO
Rosabel De Los Santos Palomino
Verónica Espinoza Moya
DIRECCIÓN GENERAL DE POLÍTICAS

Y DESARROLLO PESQUERO
Dirección de Estudios y Derechos
Económicos Pesquero y Acuícola
PRESENTACIÓN
El Ministerio de la Producción – PRODUCE, como órgano rector de los subsectores productivos

Pesquería, Industria y MYPE, en cumplimiento a uno de sus objetivos como es el brindar
transparentemente la información disponible y con el propósito de contribuir al conocimiento
oficial del desenvolvimiento productivo del Sector, el Vice Ministerio de Pesca y Acuicultura ha ela-
borado y pone a disposición de las instituciones públicas, privadas y usuarios en general, el do-
cumento “ANUARIO ESTADÍSTICO PESQUERO Y ACUÍCOLA – 2014 ’’.
En el presente documento, se brinda información estadística ordenada y detallada sobre el desarrollo de

la actividad productiva del Sector Pesca y Acuicultura en sus fases de Desembarque, Procesamiento
y Comercialización de recursos hidrobiológicos en sus diferentes utilizaciones y ámbitos de operación,
así como lo correspondiente a la actividad de Acuicultura; los cuales son resultado de la información
proporcionada por los diversos establecimientos industriales pesqueros y acuícolas, a través de las
investigaciones estadísticas que se ejecutan en forma mensual a nivel nacional.
La Dirección de Estudios y Derechos Económicos Pesquero y Acuícola, de la Dirección General de

Políticas y Desarrollo Pesquero, para la elaboración del presente documento, y en cumplimiento de
sus funciones, desarrolló labores de recopilación, consistencia, procesamiento y análisis de los datos
básicos de los diversos agentes productivos bajo la jurisdicción administrativa del Subsector
Pesca y Acuicultura, complementados con datos de los registros de la Superintendencia Nacional de
Administración Tributaria (SUNAT) para el caso de la información de comercio exterior; permitiendo la
obtención de resultados con un nivel de confiabilidad y comparabilidad de las variables más relevantes de
la actividad extractiva y de procesamiento.
La información expuesta es presentada en términos mensuales para el periodo 2014, y anualmente

en términos acumulados para los últimos diez años; esperando con ello aportar elementos de
utilidad para las diversas instituciones del país y del exterior, que son presentados con un nivel de
desagregación para que se constituya en una herramienta básica de conocimiento y consulta de los
investigadores, inversionistas, profesionales y usuarios en general.
La Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero en representación de PRODUCE reitera el

reconocimiento y agradecimiento por el valioso aporte de las empresas productoras, Direcciones
Regionales de la Producción y otras dependencias del Subsector Pesca y Acuicultura a nivel
nacional, por proporcionarnos la información necesaria a través de las encuestas que se ejecutan en
el marco de lo establecido por el Sector y el Sistema Estadístico Nacional.
DIRECCIÓN GENERAL DE POLÍTICAS Y DESARROLLO PESQUERO.

Dirección de Estudios y Derechos Pesquero y Acuícola.
Indice
ÍNDICE
PESCA
Resumen
Evolución de la actividad productiva del sub sector pesquero, 2014 19
Resumen general del desenvolvimiento general de la actividad pesquera, 2012 – 14 (MILES DE TM) 20
DESEMBARQUE 23
DESENVOLVIMIENTO 2014
Desembarque de recursos hidrobiológicos marítimos continentales según utilización, 2014 (TM) 27
Desembarque de recursos hidrobiológicos marítimos por tipo de utilización y especie, 2014 (TM) 28
Desembarque de recursos hidrobiológicos marítimos por tipo de utilización y lugar de procedencia, 2014 (TM) 30
Extracción de recursos hidrobiológicos de origen continental por utilización y departamento, 2014 (TM) 32
Extracción de recursos hidrobiológicos de origen continental por utilización según especie, 2014 (TM) 33
Extracción de la especie trucha por tipo de utilización y departamento, 2014 (TM) 35
Desembarque de anchoveta para harina y aceite por mese y puerto, 2014 (TM) 36
Desembarque de otras especies para harina y aceite por mese y puerto, 2014 (TM) 37
DESENVOLVIMIENTO 2005 – 2014

Desembarque total de recursos hidrobiológicos por utilización, 2005 - 14 (MILES DE TM) 41
Desembarque de recursos marítimos según especie, 2005 - 14 (TM) 42
Desembarque total de recursos marítimos según puerto, 2005 - 14 (TM) 43
Desembarque de recursos marítimos para consumo humano directo según especie, 2005 - 14 (TM) 44
Desembarque de recursos marítimos para consumo humano directo según puerto, 2005 - 14 (TM) 45
Desembarque de recursos marítimos para enlatado según especie, 2005 - 14 (TM) 46
Desembarque de recursos marítimos para congelado según especie, 2005 – 14 (TM) 47
Desembarque de recursos marítimos para curado según especie, 2005 - 14 (TM) 48
Desembarque de recursos marítimos para consumo fresco según especie, 2005 - 14 (TM) 49
Extracción total de recursos hidrobiológicos de origen continental según departamento, 2005 - 14 (TM) 50
Extracción de recursos hidrobiológicos de origen continental destinado a fresco según departamento, 2005 - 14 (TM) 51
Extracción de recursos hidrobiológicos de origen continental destinado a curado según departamento, 2005 - 14 (TM) 52
11
Anuario Estadístico de Pesca y Acuicultura 2014
Extracción de la especie trucha según utilización y departamento, 2005 - 12 (TM) 53
Desembarque de recursos marítimos para consumo humano indirecto según especie, 2005 - 14 (TM) 54
Desembarque de recursos marítimos para consumo humano indirecto según puerto, 2005 - 14 (TM) 54
PRODUCCIÓN 57
Producción de recursos hidrobiológicos según utilización, 2014 (TMB) 61
Producción de harina y aceite crudo de pescado según puerto, 2014 (TMB) 62
Producción de harina por tipo según lugar de procesamiento, 2014 (TMB) 63

Produción de recursos hidrobiológicos según giro industrial, 2005 - 14 (MILES DE TMB) 67
Producción de enlatado de pescados y mariscos marítimos según especie, 2005 - 14 (TMB) 68
Producción de enlatado de pescados y mariscos marítimos según puerto, 2005 - 14 (TMB) 69
Producción de congelados de pescados y mariscos marítimos según especie, 2005 - 14 (TMB) 70
Producción de congelados de pescados y mariscos marítimos según puerto, 2005 - 14 (TMB) 71
Producción de curado de pescados y mariscos marítimos según especie, 2005 - 14 (TMB) 72
Producción de curado de pescados y mariscos marítimos según puerto, 2005 - 14 (TMB) 73
Producción de harina de pescado según puerto, 2005 - 2014 (TMB) 74
Producción de aceite crudo de pescado según puerto, 2005- 14 (TMB) 75
COMERCIALIZACIÓN 77
VENTA INTERNA
Venta interna de productos hidrobiológicos marítimos y continentales según utilización, 2014 (TMB) 83
Precio promedio de los principales productos hidrobiológicos y otras carnes, 2014 (Nuevos soles / Kg.) 84
Ingreso de recursos hidrobiológicos al mercado mayorista pesquero de Ventanilla según especie, 2014 (TM) 85
Ingreso de recursos hidrobiológicos al mercado mayorista pesquero de Villa María del Triunfo según especie, 2014 (TM) 86
DESENVOLVIMIENTO 2005 - 2014

Venta interna de productos hidrobiológicos según utilización, 2005 - 14 (Miles de TMB) 91
12
Indice
Consumo per-cápita aparente de recursos hidrobiológicos según tipo de utilización, 2005 - 14 (Kilos / Habitantes) 92
Ingreso de recursos hidrobiológicos al mercado mayorista pesquero de Ventanilla según especie, 2005 - 2014 (TM) 93
Ingreso de recursos hidrobiológicos al mercado mayorista pesquero de Villa Maria del Triunfo según especie, 2005 - 2014 (TM) 94
Ingreso de recursos hidrobiológicos a multimercados zonales S.A. (Minka) según especie, 2004 - 13 (TM) 95
EXPORTACIÓN 97
Exportaciones de productos hidrobiológicos según utilización, 2014 (TMB) 101
Valor fob de las exportaciones de productos pesqueros, 2014 (MILLONES DE US$) 102
Exportación de enlatados de pescados y mariscos según continente y país de destino, 2014 (TMB) 103
Exportación de pescados y mariscos congelados según continente y país de destino, 2014 (TMB) 105
Exportación de langostino congelado por tipo según país de destino, 2014 (TMB - US$) 107
Exportación total de harina de pescado según país de destino, 2014 (TMB) 108
Exportación total de aceite crudo de pescado según país de destino, 2014 (TMB) 109
Exportaciones por sectores económicos, 2014 (Millones US$ - FOB) 110

Exportación de productos hidrobiológicos según giro industrial, 2005 - 14 (MIles de TMB) 115
Valor fob de las exportaciones de productos pesqueros, 2005 - 14 (Millones de US$) 116
Exportación de enlatado de pescados y mariscos según continente y país de destino, 2005 - 14 (TMB) 117
Exportación pescados y mariscos congelados según continente y país de destino, 2005 - 14 (TMB) 118
Exportación de harina de pescado según continente y país de destino, 2005 - 14 (TMB) 119
Exportación de aceite crudo de pescado según continente y país de destino, 2005 - 14 (TMB) 120
Exportación por sectores económicos, 2005 - 14 (Millones de US$ FOB) 121
OTROS 125
Producto bruto interno pesquero y su participación nacionaL, 2007 -14 127
Distribución de plantas pesqueras industriales para consumo humano directo según región, con licencia de operación vigente y suspendido,
128
2014
Distribución de la flota pesquera industrial según pesquería, con permisos de pesca vigente y suspendido, 2014 129
Distribución de la flota pesquera industrial por puerto y/o capitanía de registro de matrícula, con permisos de pesca vigente y suspendido,
130
2014
Distribución de plantas pesqueras industriales procesadoras de harina residual de pescado según región, con licencia de operación vigente y
130
suspendido, 2014
Distribución de establecimientos industriales pesqueros procesadores de harina de pescado
131
por tipo y según región, 2014
13
Distribución de la flota pesquera industrial según pesquería, 2014 132
Distribución de la flota pesquera industrial por puerto y/o capitanía de registro de matrícula , 2014 133
Ficha tecnica: sub sector pesca 135
Principales dispositivos legales del sector pesca, 201 138
ACUICULTURA
COSECHA 147
Cosecha de recursos hidrobiológicos de la actividad de acuicultura según ámbito y especie, 2014 (TM) 149
Cosecha de recursos hidrobiológicos de la actividad de acuicultura según ámbito departamento y especie, 2014 (TM) 150
Cosecha de recursos hidrobiológicos de la actividad de acuicultura según ámbito y especie, 2005 - 14 (TM) 152
Cosecha de recursos hidrobiológicos de la actividad de acuicultura según departamento y especie, 2005 - 14 (TM) 153
PRODUCCIÓN 157
Producción recursos hidrobiológicos congelados procedente de la actividad de acuicultura según especie, 2014 (TMB) 159
Producción recursos hidrobiológicos congelados procedente de la actividad de acuicultura según especie, 2005 - 14 (TMB) 160
COMERCIALIZACIÓN 163
VENTA INTERNA
Venta de recursos hidrobiológicos procedente de la actividad de acuicultura según especie, 2014 (TM) 167
Venta de recursos hidrobiológicos procedente de la actividad de acuicultura según especie, 2005-14 (TM) 168
EXPORTACIÓN 171
Exportación de productos hidrobiológicos procedentes de la actividad de acuicultura por especie y según país de destino, 2014 (TMB - US$) 173
Exportación de productos hidrobiológicos procedentes de la actividad de acuicultura por especie y según país de destino, 2005 - 14 (TMB) 174
Valor de la exportación de productos hidrobiológicos procedentes de la actividad de la acuicultura por especie y según país de destino, 2005 - 14 ( US$ ) 175
IMPORTACIÓN 177
Importacion de ovas embrionadas de trucha, según país de procedencia y empresa, 2014 (Millares) 179
Importación de ovas embrionadas de trucha, según país de procedencia y empresa, 2005 - 14 (Millares) 180
14
AUTORIZACIONES Y CONCESIONES 183
Autorizaciones de repoblamiento otorgadas para el desarrollo de la acuicultura según región y especie, 2014 185
Derechos acuícolas en el ámbito marino según tipo de derecho y nivel de producción al 2014 186
Derecho acuícola en el ámbito continental según tipo de derecho y nivel de producción al 2014 187
Autorizaciones y concesiones otorgadas para el desarrollo de la acuicultura según principales especies, 2014 189
Autorizaciones otogadas para el desarrollo de la acuicultura marina según región y especie, 2014 189
Concesiones otorgadas para el desarrollo de la acuicultura marína según región y especie, 2014 190
Autorizaciones otorgadas para el desarrollo de la acuicultura continental según región y especie, 2014 (Hectáreas) 191
Concesiones otorgadas para el desarrollo de la acuicultura continental según región y especie, 2014 193
Leyenda
Tabla
Tabla y Grafico
PESCA
18
EVOLUCIÓN DE LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA DEL
SUB SECTOR PESQUERO 2014
I.- DESEMBARQUE
DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS, MARITIMOS Y
Durante el año 2014 el desembarque de recursos hidrobiológicos
CONTINENTALES SEGUN UTILIZACION: 2014-13
marítimos y continentales registró un volumen total de 3 Miles de TM
593,7 miles de TM, que representa una disminución en 2 422,4
2013 2014 Var %
miles de TM (40,3%) en relación al año 2013. Ocasionado Tipo de Utilización Ene-Dic
básicamente por la reducción en 2 490,2 miles de TM (52,4 %) Ene - Dic Ene - Dic 2014/13
en la descarga de anchoveta destinada a la industria de harina Total 6 016,1 3 593,7 -40,3
y aceite, básicamente como efecto de las anomalías térmicas Consumo Humano Directo 1 250,4 1 327,8 6,2
oceanográficas que inclusive impidieron la autorización
Enlatado 144 98,2 -31,8
de la ejecución de pesca para la segunda temporada 2014
Congelado 633,6 728,4 15
(noviembre-z diciembre) en la zona norte-centro. Igualmente,
Curado 54 62,1 14,8
a dicho resultado también influyó los menores desembarques
destinados a la industria enlatado (31,8 %), y que a la vez fue Fresco 418,7 439,1 4,9
atenuado por los incrementos de descarga para los productos Consumo Humano Indirecto 4765.7 2 265,9 52,5
congelados (15,0 %) y para el consumo en estado fresco (4,9 %), Anchoveta 4754,1 2 263,9 52,4
sustentado en los mayores desembarques de los recursos Pota, Otras especies 11,6 2 83,1
Anchoveta, Atún, Caballa, Perico y Merluza entre otros.
II.- PROCESAMIENTO
El procesamiento de recursos hidrobiológicos en el año 2014 PROCESAMIENTO DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS, MARITIMOS Y
acumuló una producción total de 1 107,7 miles de TMB, que CONTINENTALES SEGUN UTILIZACION: 2014-13
en comparación al año 2013 representa un volumen menor Miles de TM
de 631,2 miles de TMB (36,3 %). Comportamiento explicado 2013 2014 Var %
Tipo de Utilización Ene-Dic
básicamente por la reducción en 52,7 % en la producción de Ene - Dic Ene - Dic 2014/13
harina de pescado, y en 41,4 % de aceite crudo, como efecto
Total 1 738,9 1 107,7 -36,3
de las anomalías oceanográficas presentadas principalmente
Consumo Humano Directo 449,5 478,5 6,5
en la zona norte; igualmente influyó la caída en 25,9 % en la
Enlatado 76,4 56,6 -25,9
industria de enlatados. La producción de harina de pescado
se concentró en los puertos de Pisco (14,7%), Callao (13,5%), Congelado 344,5 393,4 14,1
Chicama (11,9%), Chimbote (11,3%), Chancay (9,3%) e Curado 28,6 28,9 0,9
Ilo (6,6%); la producción de los productos enlatados se Consumo Humano Indirecto 1 289,4 629,2 -51,2
registró principalmente en Chimbote (40,7%), Paita (11,4 %), Harina 1 114,2 526,5 52,7
Coishco (16,4%) y Callao (16,4 %); y en el caso de productos Aceite 175,2 102,7 -41,4
congelados resaltan los puertos de Paita (62.1%), Callao (9,7
%), Ilo (2,9%) y Caleta Cruz (2,3 %).
EXPORTACION DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS, MARITIMOS Y

III.- EXPORTACIÓN CONTINENTALES SEGUN UTILIZACION: 2014-13
Miles de TM
La exportación de productos hidrobiológicos en el año 2014
2013 2014 Var %
registró un volumen total de 1 529,9 miles de TMB, que en Tipo de Utilización Ene-Dic
relación al 2013 representa un incremento de 71 312 TMB (4,9%). Ene - Dic Ene - Dic 2014/13
Resultado que fue alcanzado por los superiores volúmenes de Total 1 458,5 1 529,9 4,9
exportación de los productos para consumo humano directo Consumo Humano Directo 464,5 492,3 6,0
(6,0 %), influenciado por el aumento en 10,2 % de los productos Enlatado 41 30,9 -24,5
congelados; así como de los productos de consumo humano
Congelado 387,3 426,8 10,2
indirecto que subieron en 8,1 %, gracias a que las ventas de
Curado 36,2 34,5 -4,7
aceite crudo fueron mayores en 38,4 %. Asimismo, el ingreso
de divisas también registró un incremento de 145,9 millones de Consumo Humano Indirecto 946,8 982,3 3,7
US$-FOB (5,3 %) en relación al año 2013, principalmente como Harina 849 847 -0,2
efecto de los mayores ingresos generados por los productos Aceite 97,8 135,3 38,4
congelados (15,0%) y Aceite Crudo (22,6%). Otros 47,2 55,3 17,2
Otros 47 55,3 17,2
19
RESUMEN GENERAL DEL DESENVOLVIMIENTO DE LA ACTIVIDAD PESQUERA, 2013

(Miles de TMB)
Meses / Rubros Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Desembarque 6 016,1 489,7 123 99,2 91,6 928,4 1 164,4 414,4 177,7 113,5 106,3 1 154,8 1 153,1
Cons. Hum. Directo 1 250,4 95,2 121,1 98,2 90,7 113,2 108 120,4 96,3 101,3 100,6 106,2 99,1
Enlatado 144 5,1 12,8 10,5 5,9 6,7 9,4 17,6 20,7 15,0 12 19,3 9,1
Congelado 633,6 47,4 66,8 39,6 45,2 74,5 66,6 64,6 41,9 47,3 49,9 43,5 46,3
Curado 54 4,8 5,8 3,7 3,9 3,9 4,6 5,4 4,3 5,2 4,4 4,4 3,4
Fresco 418,7 37,9 35,7 44,4 35,6 28,1 27,4 32,9 29,4 33,8 34,2 39,1 40,3
Cons. Hum. Indirecto 4 765,7 394,5 1,9 1 0,9 815,2 1 056,4 294 81,4 12,2 5,7 1 048,5 1 054
Anchoveta 4.754 391,5 1 0,2 0,8 814,9 1 054,9 291,5 80,3 10,9 5,5 1 048,5 1 053,9
Otras Especies 12 3 0,9 0,8 0,1 0,3 1,4 2,5 1 1,3 0,1 - -
Transformación 1 738,9 137,8 53,5 31,7 32,9 268,1 344,3 122,3 52,1 34,4 32,9 315,2 313,7
Enlatado 76,4 3,2 5,3 5 3,7 4,5 5,5 8,6 10,6 8,4 6,9 10,1 4,7
Congelado 344,5 29,3 44,6 24,5 26,3 38,3 39,1 33,4 21 22,6 23,7 20,7 20,8
Curado 28,6 2,2 2,9 1,9 2,8 2,1 2,4 2,6 2,1 2,7 1,7 3,2 2,1
Harina 1 114,2 92,1 0,6 0,2 0,1 186,4 250,7 67,2 16,2 0,1 0,3 247,2 253,2
Aceite 175,2 10,9 0,1 0,1 0,1 36,8 46,7 10,6 2,2 0,6 0,2 34,0 32,9
Ventas Internas 641,2 49 49,1 58,4 50,2 50,1 54,7 67,1 48,9 51,6 55,7 56,6 50
Enlatado 1/ 46 2 3 3 4 3 4 6 4 7 5 4 2
Congelado 1/ 80,0 4 2 6 8 10 12 11 7 5 7 4 4
Curado 1/ 13,4 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 0
Fresco 1/ 439,1 38 39 45 36 29 31 38 32 34 36 40 42
Harina 8,9 0,1 0,2 0,4 0,3 1,4 0,5 3,4 0,1 0,2 0,9 1,2 0,1
Aceite 31,2 0,6 0,6 2,2 0,2 2,3 5 5,4 2,4 1,7 4,2 4,9 1,6
Otros 22,5 1,6 2,4 1,7 1,5 2,7 2,4 1,9 2,6 2 1,3 1,9 0,7
Exportación (*) 1 458,5 70,4 87,5 107,6 102,9 58,7 111,5 179,1 238,1 166,1 118,3 55,7 162,7
Enlatado 41 3,9 2 4 3 3 3 3 3 4 4 4 4
Congelado 387,3 23,1 39 34 34 36 41 36 33 32 24 26 28
Curado y Otros 83,5 8,1 6 7 10 6 4 6 7 6 8 6 8
Harina 849 31,9 34 51 52 12 62 118 173 111 66 17 120
Aceite 97,8 3,4 6 11 4 1 2 15 21 13 16 2 2
INGRESO DE DIVISAS (*)

2 769,4 144,126 174,473 216,891 209,694 124,549 211,959 330,761 413,495 298,365 233,932 133,277 277,8I75
Millones US$-FOB
Nota: Comprende pesca marítima y continental

1/ Incluye importaciones
Fuente : Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT ) - Oficina de Estadística
20
RESUMEN GENERAL DEL DESENVOLVIMIENTO DE LA ACTIVIDAD PESQUERA, 2014
(Miles de TMB)
Meses / Rubros Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Desembarque 3 593,7 341,5 144,3 137,8 447,8 778 674 501,9 122,1 99,2 107 120,6 119,4
Cons. Hum. Directo 1 327,8 116,5 143,9 127,3 110,2 102,3 82,4 101,2 101,3 96,7 106,7 120,5 118,7
Enlatado 98,2 14 11 8,1 8,3 7 5,8 5,9 7,7 8,4 7,7 5,6 8,6
Congelado 728,4 53,5 82,5 69 60,6 58,2 43,7 56,9 59,8 53,9 58,9 72,1 59,1
Curado 62,1 4 2,5 5,2 5,8 3,5 4,8 5,3 5,5 6,5 7,4 4,2 7,5
Fresco 439,1 45 48 45 35,5 33,7 28 33,1 28,2 28 32,8 38,5 43,5
Cons. Hum. Indirecto 2 265,9 225 0,4 10,5 337,6 675,7 591,6 400,7 20,7 2,6 0,3 0,1 0,7
Anchoveta 2 263,9 224,3 0,2 10,5 337,5 675,6 591,6 400,4 20,4 2,6 0,1 0,1 0,7
Otras Especies 2 0,7 0,2 - 0,2 0,1 - 0,3 0,3 - 0,2 - -
Transformación 1 107,7 105,2 53,4 51,7 140,4 235,1 193,4 137,9 41,9 34,6 36,4 41,4 36,4
Enlatado 56,6 6,7 5,6 4,6 4,7 4,3 3,8 4,1 5,1 4,8 4,8 3,3 5,0
Congelado 393 31,7 46,4 42 40,9 32 23,2 28,2 29,4 26,5 28 35,9 28,9
Curado 28,9 2,3 1,3 2,3 3,1 1,9 2,3 2,7 2,4 2,7 3,6 2,2 2,3
Harina 526,5 53,7 - 2,4 79,2 155,3 135,5 95,1 4,8 0,5 - - -
Aceite 102,7 10,9 0,1 0,5 12,5 41,8 28,6 7,9 0,2 0,1 - - 0,2
Ventas Internas 698,5 58,3 68,5 62,4 60,4 56,8 56,8 57,9 50,4 51,6 50,9 56,3 68,1
Enlatado1/ 47,1 2,4 2,1 3,1 6,1 5 3,3 5,1 3,7 4,7 3,6 3,2 4,9
Congelado1/ 88,6 4,4 4,8 5,6 10,1 6,5 7,6 6,9 6,6 7,9 8,1 8,8 11,3
Curado1/ 11,6 1,1 0,6 1,6 0,8 0,7 0,6 0,8 0,8 1,1 1,9 0,7 0,8
Fresco1/ 455,1 45,9 49 45,8 37 35,3 29,2 34,5 30,6 29,1 34,3 39,9 44,6
Harina 36,6 0,5 2,3 1,8 3,3 0,5 11 5,2 5,1 3,5 1,1 1,4 0,9
Aceite 37,9 2,8 7,6 2,9 1,3 4,8 2,8 3,9 2,1 4 0,6 0,7 4,4
Otros 21,6 1,3 2,2 1,5 2 4 2,3 1,6 1,6 1,2 1,3 1,6 1,2
Exportación (*) 1 529,9 218,2 200,4 169,1 94,2 94,8 147,4 144,2 127,4 84,5 66,8 92,4 90,4
Enlatado 30,9 3,3 3,3 2,5 1,8 1,9 2,3 1,8 2,5 2,8 2,8 2,6 3,2
Congelado 426,8 26,6 34,1 50,1 36,6 43,6 36,7 31,1 35,8 32,2 31 29,2 39,9
Curado y Otros 89,8 6,6 9,4 12,2 7,9 10,1 6,7 5,9 7 4,7 5,3 7,0 7,1
Harina 847 157,4 139 83,2 42,6 38,5 82,4 98,8 63,1 36,2 25,6 43,4 36,6
Aceite 135,3 24,3 14,6 21,1 5,3 0,6 19,3 6,6 18,9 8,7 2,2 10,2 3,5
INGRESO DE DIVISAS (*) 2.915,3 368,50 347,65 315,31 177,38 181,68 264,54 270,55 256,60 180,05 148,71 200,97 203,36
Millones US$-FOB
Nota: Comprende pesca marítima y continental

1/ Incluye importaciones
Fuente : Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT ) - Oficina de Estadística
21
DESEMBARQUE
DESENVOLVIMIENTO
2014
26
Desembarque
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS MARÍTIMOS Y CONTINENTALES

POR UTILIZACIÓN, 2014
(TM)
Tipo de
Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Utilización
Total 3 593 690 341 492 144 284 137 806 447 828 777 992 674 015 501 918 122 057 99 243 107 034 120 646 119 374
Consumo
1 327 797 116 496 143 906 127 301 110 212 102 330 82 387 101 236 101 320 96 656 106 737 120 518 118 698
Humano Directo
Enlatado 98 154 14 047 10 953 8 106 8 344 6 979 5 824 5 941 7 711 8 362 7 712 5 612 8 563
Congelado 728 437 53 514 82 517 69 003 60 618 58 224 43 739 56 929 59 845 53 877 58 904 72 142 59 124
Curado 1/ 62 057 3 953 2 457 5 166 5 792 3 456 4 827 5 289 5 518 6 456 7 365 4 241 7 536
Fresco 439 149 44 982 47 978 45 026 35 458 33 670 27 997 33 077 28 247 27 961 32 755 38 523 43 476
Consumo
2 265 892 224 995 379 10 505 337 615 675 663 591 628 400 683 20 736 2 587 297 128 675
Humano Indirecto
Anchoveta 2 253 905 219 283 - 10 053 334 833 675 593 591 251 400 278 20 235 2 378 - - -
Descarte de
10 028 4 981 188 452 2 627 6 377 74 192 209 119 128 675
Anchoveta
Otras especies 1 960 732 191 - 156 63 - 331 308 - 179 - -
1/ Incluye salpreso, seco, seco salado, salazón

Fuente: Empresas Pesqueras y Direcciones Regionales de Producción (DIREPRO)
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLÓGIC OS MARÍTIMOS Y

CONTINENTALES POR UTILIZACIÓN, 2014
(TM)
800000
500000
200000
0
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Consumo Humano Dir ecto Consumo Humano Indirecto Total
27
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS MARÍTIMOS POR TIPO

DE UTILIZACIÓN Y ESPECIE, 2014
(TM)
Consumo Consumo Humano Directo

Humano
Especies Total
Indirecto Total Fresco Enlatado Congelado Curado
(Harina)
Total General ( I + II + III ) 3 530 654 2 265 892 1 264 761 388 255 98 154 726 376 51 978
I. Pescados ( A+B+C+D ) 2 829 126 2 265 892 563 233 314 814 95 593 125 837 26 990
A. Pelágicos 2 652 963 2 264 194 347 942 147 136 94 148 81 917 24 740
Anchoveta 2 322 228 2 263 933 58 296 674 34 825 2 948 19 848
Atún 14 394 - 14 394 3 893 5 409 5 092 -
Barrilete 10 729 - 10 729 6 479 3 756 494 -
Bonito 40 826 - 40 826 36 171 2 826 1 274 556
Caballa 73 844 214 73 630 14 444 36 715 19 370 3 100
Jurel 81 748 47 81 701 47 596 9 820 23 266 1 019
Perico 55 136 - 55 136 27 750 - 27 256 131
Pez Volador 7 545 - 7 545 6 204 9 1 332 -
Sardina 788 - 788 - 788 - -
Sierra 967 - 967 967 - - -
Tiburón 3 929 - 3 929 2 959 - 884 86
B. Demersales 87 999 - 87 999 47 449 31 39 483 1 035
Ayanque 4 800 - 4 800 4 800 - - -
Cabrilla 1 550 - 1 550 1 547 - - 3
Coco 2 038 - 2 038 2 038 - - -
Lenguado 142 - 142 141,96 - 0 -
Merluza 63 940 - 63 940 31 753 - 32 072 115
Ojo de Uva 3 - 3 3 - - -
Peje Blanco 119 - 119 119 - - -
Anguila 8 092 - 8 092 723 - 7 370 -
Raya 1 730 - 1 730 996 - - 734
Tollo 5 584 - 5 584 5 328 31 42 183
C. Costeros 36 750 - 36 750 32 393 1 057 2 131 1 169
Cabinza 2 121 - 2 121 2 121 - - -
Cojinova 270 - 270 270 - - -
Liza 14 169 - 14 169 12 834 - 166 1 168
Lorna 5 823 - 5 823 5 718 104 - 1
Machete 3 688 - 3 688 2 738 951 - -
Pejerrey 9 728 - 9 728 7 761 2 1 964 -
Pintadilla 951 - 951 951 - - -
D. Otros Pescados 92 241 1 698 90 543 87 835 356 2 305 46
28
Desembarque

Humano
Especies Total
Indirecto Total Fresco Enlatado Congelado Curado
(Harina)
II. Mariscos (A+B) 673 829 - 673 829 71 597 2 561 599 650 21
A.- Crustáceos 32 861 - 32 861 9 908 5 22 947 -
Cangrejo 1 954 - 1 954 1 932 - 22 -
Langostino 30 689 - 30 689 7 784 5 22 900 -
Otros crustáceos 218 - 218 193 - 25 -
B.- Moluscos 640 968 0 640 968 61 689 2 556 576 703 21
Caracol 3 302 - 3 302 2 021 - 1.281 -
Choro 5 866 - 5 866 5 866 - - -
Concha de Abanico 56 820 - 56 820 1 643 142 55 036 -
Abalon 1 341 - 1 341 621 469 252 -
Almeja 1 207 - 1 207 565 578 65 -
Calamar 10 986 - 10 986 5 244 - 5 742 -
Pota 556 156 - 556 156 41 872 889 513 374 21
Otros moluscos 5 290 - 5 290 3 858 479 953 -
III. Otras Especies ( A+B+C+D) 27 699 - 27 699 1 844 0 889 24 966
A.- Equinodermos (Erizo y Otros) 1 868 - 1 868 980 - 889 -
B.- Quelonios 0 - 0 0 - - -
C.- Cetáceos Menores 0 - 0 0 - - -
D.- Vegetales (algas) 25 830 - 25 830 864 - - 24 966
Nota: Excluye lo procedente del ambito continental y acuicultura. Comprende curado artesanal e industrial
0 = Menos de una tonelada
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS MARÍTIMOS POR TIPO DE

UTILIZACIÓN Y ESPECIE, 2014
72.3% Anchoveta
17.3% Pota
2.5% Caballa
2.3% Jurel
5.5% Otros
29
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS MARÍTIMOS POR TIPO DE UTILIZACIÓN

Y LUGAR DE PROCEDENCIA, 2014
(TM)

Humano
Lugar Total
Indirecto
(Harina) Total Fresco Enlatado Congelado Curado
Total 3 530 654 2 265 892 1 264 762 388 255 98 154 726 376 51 978
Puerto Pizarro 8 256 - 8 256 8 256 - - -
Caleta Cruz 35 613 - 35 613 7 010 - 28 603 -
Caleta Grau 860 - 860 860 - - -
Zorritos 5 472 - 5 472 5 472 - - -
Acapulco 14 026 - 14 026 14 026 - - -
Punta Mero 105 - 105 105 - - -
Cancas 5 143 - 5 143 5 143 - - -
Máncora 11 087 - 11 087 9 176 - 1 911 -
Los Organos 2 868 - 2 868 2 868 - - -
El Ñuro 11 293 - 11 293 11 293 - - -
Cabo Blanco 4 329 - 4 329 4 329 - - -
Lobitos 623 - 623 623 - - -
Talara 17 659 - 17 659 15 219 751 1 662 26
Negritos 487 - 487 487 - - -
Paita 573 171 1 514 571 656 44 746 7 579 518 459 873
Bayóvar 33 282 33 282 - - - - -
Parachique 49 474 4 618 44 856 6 839 - 34 673 3 344
Puerto Rico 15 762 - 15 762 15 762 - - -
San José 8 240 - 8 240 7 922 - - 317
Pimentel 2 867 - 2 867 2 867 - - -
Santa Rosa 2 755 - 2 755 1 230 - - 1 525
Pacasmayo 1 729 - 1 729 1 729 - - -
Chicama 268 676 266 942 1 734 1 734 - - -
Salaverry 13 802 - 13 802 13 802 - - -
Coishco 72 116 40 189 31 927 10 389 13 185 8 354 -
Chimbote 301 365 243 807 57 559 5 864 43 200 3 704 4 791
Samanco 36 598 25 440 11 158 3 327 5 445 2 386 -
Casma 2 650 - 2 650 2 650 - - -
Culebras 1 247 610 637 637 - - -
Huarmey 4 081 - 4 081 2 517 - 1 565 -
Supe - Puerto Chico 113 831 110 789 3 042 2 629 413 - -
Végueta 117 701 110 592 7 109 7 109 - - -
Carquín - Huacho 99 037 77 462 21 575 20 781 643 132 20
Chancay 210 889 208 640 2 250 - 2 250 - -
Ancón 1 168 - 1 168 1 168 - - -
Callao 392 803 314 604 78 198 14 058 14 089 50 051 -
Chorrillos 12 754 - 12 754 252 - 12 503 -
30
Desembarque
Consumo Humano Directo

Consumo Humano
Lugar Total
Indirecto (Harina)
Total Fresco Enlatado Congelado Curado
Pucusana 15 479 - 15 479 15 453 - - 27
Tambo de Mora 158 528 143 021 15 508 613 - 14 870 25
Pisco 339 378 328 702 10 676 - 5 959 4 717 -
San Andrés 38 501 - 38 501 17 926 983 2 274 17 318
San Nicolás - San Juan 7 921 - 7 921 - - - 7 921
Lomas 3 811 - 3 811 2 348 - - 1 463
Chala 569 - 569 569 - - -
Atico 51 768 46 969 4 799 4 354 - - 445
La Planchada 78 707 72 886 5 821 5 821 - - -
Quilca 5 751 - 5 751 5 166 - - 585
Mollendo 36 134 33 609 2 525 1 746 - 565 214
Matarani 58 058 40 417 17 642 17 642 - - -
Ilo 142 003 107 887 34 116 20 357 - 13 759 -
Ite - Meca - Vila Vila 13 489 - 13 489 11 - 13 477 -
Otros Puertos 126 736 53 913 72 823 43 371 3 656 12 712 13 084
Nota: No se incluye lo procedente del ambito continental.

Excluye lo procedente del ámbito continental y acuicultura, incluye curado artesanal, industrial.
Para enlatado se considera lugar de procesamiento.
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLÓGIC OS MARÍTIMOS POR TIPO DE

UTILIZACIÓN SEGÚN LUGAR DE PROCEDENCIA, 2014
16,23% Paita
11,13% Callao
9,61% Pisco
8,54% Chimbote
54,49% Otros
31
PERÚ: EXTRACCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS DE ORIGEN CONTINENTAL POR TIPO

DE UTILIZACIÓN YDEPARTAMENTO, 2014
(TM)
Tipo de Utilización
Departamento Total Curado

Fresco Congelado Enlatado
Total Salpreso Seco-Salado Asado
Total 63 035,51 50 894,23 2 061,33 - 10 079,95 1 539,64 8 511,07 29,24
Loreto 15 142,23 8 642,74 20,67 - 6 478,82 1 539,64 4 939,18 -
Caballococha 427,54 344,89 - - 82,65 46,60 36,05 -
Contamana 791,92 543,67 - - 248,25 14,20 234,05 -
El Estrecho 2,08 0,95 - - 1,13 0,18 0,95 -
Iquitos 4 607,89 4 289,43 - - 318,46 51,56 266,90 -
Mazan - - - - - - - -
Nauta 384,47 384,47 - - - - - -
Otros 530,51 182,03 20,67 - 327,81 325,88 1,93 -
Pevas 142,07 92,38 - - 49,69 23,54 26,15 -
Requena 2 098,18 1 409,26 - - 688,92 501,74 187,18 -
San Pablo - - - - - - - -
Santa Rosa - - - - - - - -
Yurimaguas 6 157,57 1 395,66 - - 4 761,91 575,94 4 185,97 -
Ucayali 7 177,60 3 646,10 - - 3 531,50 - 3 531,50 -
Atalaya - - - - - - - -
Coronel Portillo 88,15 88,15 - - - - - -
Pucallpa 6 433,00 2 901,50 - - 3 531,50 - 3 531,50 -
Yarinococha 638,15 638,15 - - - - - -
Otros 18,30 18,30 - - - - - -
Amazonas 124,59 124,59 - - - - - -
Ancash 81,77 81,77 - - - - - -
Apurímac 150,86 150,86 - - - - - -
Arequipa 1 190,77 1 190,77 - - - - - -
Ayacucho 323,02 323,02 - - - - - -
Cajamarca 203,55 203,55 - - - - - -
Cusco 1 090,24 367,73 722,50 - - - - -
Huancavelica 721,45 721,45 - - - - - -
Huánuco 269,10 269,10 - - - - - -
Ica - - - - - - - -
Junín 1 629,53 1 629,53 - - - - - -
La Libertad 50,19 50,19 - - - - - -
Lambayeque 0,00 - - - - - - -
Lima 461,93 461,93 - - - - - -
Madre de Dios 538,76 537,72 - - 1,04 - 1,04 -
Moquegua 17,15 17,15 - - - - - -
Pasco 89,27 89,27 - - - - - -
Piura 2 309,08 2 309,08 - - - - - -
Puno 28 794,51 27 597,79 1 128,13 - 68,59 - 39,35 29,24
San Martín 2 547,35 2 358,01 189,34 - - - - -
Tacna 70,19 70,19 - - - - - -
Tumbes 52,37 51,69 0,68 - - - - -
Fuente: Direcciones Regionales de Produccion (DIREPRO) y Empresas Acuícolas
32
Desembarque
PERÚ: EXTRACCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS DE ORIGEN CONTINENTAL POR TIPO DE
UTILIZACIÓN SEGÚN ESPECIE, 2014
(TM)
Tipo de Utilización
Especie Total Enlatado Curado

Fresco Congelado
Otros
Total Salpreso Seco Salado Asado
Total 63 035,51 50 894,23 2 061,33 - 10 079,95 1 539,64 8 511,07 29,24
Especies Amazónicas 22 386,93 12 375,57 - - 10 011,36 1 539,64 8 471,72 -
Acarahuazu 317,71 123,47 - - 194,24 44,04 150,20 -
Arahuana 85,67 26,84 - - 58,83 1,88 56,95 -
Boquichico 7 857,84 3 744,89 - - 4 112,96 369,88 3 743,08 -
Carachama 300,37 287,54 - - 12,83 10,20 2,63 -
Chiu Chiu 192,25 189,33 - - 2,92 2,92 - -
Corvina 214,52 152,76 - - 61,77 5,84 55,93 -
Doncella 464,50 119,72 - - 344,79 - 344,79 -
Dorado 23,91 4,66 - - 19,25 - 19,25 -
Fasaco 1 214,62 252,07 - - 962,55 98,70 863,85 -
Gamitana 50,12 20,33 - - 29,79 2,04 27,75 -
Lisa 665,97 529,60 - - 136,37 61,62 74,75 -
Llambina 1 329,57 916,72 - - 412,85 197,50 215,35 -
Maparate 752,69 265,45 - - 487,24 86,14 401,10 -
Motta 447,35 212,58 - - 234,77 - 234,77 -
Paco 184,48 140,24 - - 44,24 20,62 23,63 -
Paiche 298,14 38,76 - - 259,38 10,48 248,90 -
Palometa 1 364,20 1 074,97 - - 289,23 98,28 190,95 -
Ractacara 721,99 460,32 - - 261,68 148,90 112,78 -
Sabalo 287,59 146,72 - - 140,87 7,82 133,05 -
Sardina 710,14 628,58 - - 81,56 69,56 12,00 -
Yahuarachi 30,20 29,36 - - 0,84 0,38 0,46 -
Yulilla 230,92 145,29 - - 85,64 56,36 29,28 -
Zúngaro 1 186,61 921,12 - - 265,49 70,60 194,89 -
Otros 3 455,56 1 944,27 - - 1 511,29 175,88 1 335,41 -
Especies de Sierra 1 965,87 1 897,29 - - 68,59 - 39,35 29,24
Camarón de Rio 1 037,57 1 037,57 - - 0,00 - - -
Carachi 236,04 219,14 - - 16,90 - 5,90 11,00
Ispi 112,66 70,82 - - 41,84 - 30,50 11,34
Pejerrey 243,56 233,71 - - 9,85 - 2,94 6,90
Trucha 328,66 328,66 - - - - - -
Otros 7,38 7,38 - - - - - -
Especies de Acuicultura 38 682,71 36 621,38 2 061,33 - - - - -
Boquichico 5,86 5,86 - - - - - -
Camarón de Malasia 78,13 78,13 - - - - - -
Carpa 2,01 1,74 0,27 - - - - -
Gamitana 504,26 489,61 14,65 - - - - -
Paco 452,72 443,50 9,22 - - - - -
Pacotana 8,70 8,70 - - - - - -
Paiche 54,64 33,94 20,70 - - - - -
Sabalo 36,91 36,91 - - - - - -
Tilapia 4 610,44 4 444,96 165,48 - - - - -
Trucha 32 923,06 31 072,42 1 850,64 - - - - -
Otros 6,00 5,63 0,37 - - - - -
Fuente: Direcciones Regionales de Producción (DIREPRO) y Empresas Acuícolas
33
PERÚ: EXTRACCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS DE ORIGEN CONTINENTAL

SEGÚN PROCEDENCIA, 2014
Acuicultura 61.37%
Amazonia 35.51%
Sierra 3.12%
PERÚ: EXTRACCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS DE ORIGEN CONTINENTAL

SEGÚN ESPECIE, 2014
53% Trucha
12% Boquichico
35% Otros
34
Desembarque
PERÚ: EXTRACCIÓN DE LA ESPECIE TRUCHA POR TIPO DE UTILIZACIÓN

Y DEPARTAMENTO, 2014
(TM)
Tipo de
Utilización / Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Departamento
Total 33 251,72 2 419,28 2 970,14 2 921,14 3 927,37 902,78 2 932,41 3 392,31 3 229,01 2 758,19 2 024,70 2 295,75 3 478,66
Fresco 31 401,09 2 293,40 2 855,80 2 735,67 3 763,50 821,50 2 881,63 3 296,74 3 125,78 2 573,85 1 802,65 2 094,91 3 155,66
Amazonas 35,55 1,56 1,25 1,53 2,39 1,51 2,32 2,64 1,67 2,60 8,35 5,12 4,62
Ancash 81,77 5,66 7,23 7,03 7,53 5,47 5,44 10,88 7,68 6,44 5,19 6,36 6,85
Apurímac 90,48 5,24 4,20 3,75 9,84 9,61 8,23 9,71 9,60 7,36 7,59 8,44 6,92
Arequipa 166,37 14,18 14,06 18,92 20,82 15,00 19,63 10,04 9,09 1,36 18,97 13,68 10,62
Ayacucho 304,40 27,25 24,20 27,60 32,20 29,20 15,55 26,25 34,45 35,65 20,05 21,35 10,65
Cajamarca 175,13 24,64 30,36 17,44 20,57 18,86 6,94 10,10 10,01 10,56 8,92 7,75 8,99
Cusco 316,81 36,40 35,13 28,05 32,54 30,48 21,30 18,96 3,96 3,80 40,74 37,90 27,56
Huancavelica 721,45 46,42 43,87 74,64 52,63 34,02 39,23 34,66 53,75 89,37 74,52 65,38 112,97
Huánuco 269,10 18,18 21,82 20,00 27,27 25,46 21,82 29,09 20,00 23,64 21,82 18,18 21,82
Junín 1 614,74 135,99 136,42 133,74 147,62 131,53 131,92 132,76 134,64 132,23 133,22 132,72 131,95
La Libertad 49,23 3,31 0,70 2,47 4,07 3,56 1,46 1,51 5,68 2,55 4,47 3,72 15,73
Lima 219,61 19,28 17,86 17,42 23,40 16,66 17,31 21,61 17,16 17,55 17,12 17,55 16,68
Moquegua 8,44 - - 2,50 2,00 2,10 1,84 - - - - - -
Pasco 89,27 6,85 6,84 8,99 12,66 9,53 7,43 11,50 4,42 4,89 6,05 4,39 5,73
Puno 27 183,37 1 943,65 2 511,11 2 370,78 3 359,23 482,35 2 575,29 2 968,72 2 806,20 2 226,49 1 425,15 1 745,93 2 768,48
San Martín 7,77 1,37 0,76 0,80 1,25 1,45 0,89 1,25 - - - - -
Tacna 67,62 3,42 - - 7,47 4,72 5,03 7,08 7,46 9,38 10,51 6,45 6,10
Congelado 1 850,64 125,88 114,34 185,47 163,87 81,28 50,78 95,56 103,23 184,34 222,05 200,84 322,99
Huancavelica 722,50 15,00 17,22 81,94 56,23 1,37 6,19 25,01 79,88 96,33 84,50 101,88 156,97
Junín - - - - - - - - - - - - -
Puno 1 128,13 110,88 97,12 103,53 107,65 79,92 44,59 70,56 23,35 88,01 137,55 98,96 166,02
Otro - - - - - - - - - - - - -
Junín - - - - - - - - - - - - -
Puno - - - - - - - - - - - - -
Nota: Incluye información de la cosecha proveniente de la acuicultura continental.

35
PERÚ: DESEMBARQUE DE ANCHOVETA PARA HARINA Y ACEITE POR MES Y PUERTO, 2014
(TM)
Puerto Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total 2 263 933 224 263 188 10 505 337 460 675 599 591 628 400 352 20 428 2 587 119 128 675
Paita 1 336 113,45 7,38 - - - 1 215 - - - - - -
Parachique 37 900 2475 - 0,21 - 5 629,46 18 142,71 11 652,37 - - - - -
Bayóvar 0 - - - - - - - - - - - -
Chicama 266 942 7 8336,68 - - - 16 425,74 165 203,67 6 975,58 - - - - -
Coishco 40 162 2 007,76 - - 71,31 1 151,66 28 771,48 8 159,42 - - - - -
Chimbote 258 863 81 825,47 77,35 215,57 4 222,05 19 718,99 114 043,97 37 023,84 1 080,24 - - - 655,55
Samanco 25 440 12 242,31 - 160,41 - - 8 321,62 4 715,39 - - - - -
Huarmey - - - - - - - - - - - - -
Supe 110 789 25 936,7 - - 80,95 45 590,66 16 828,16 21 355,41 997,37 - - - -
Végueta 110 592 3 948,76 - - 563,83 55 969,75 21 233,27 26 030,45 2 846,26 - - - -
Huacho - - - - - - - - - - - - -
Carquin 77 462 11 440,48 - - 1 101,28 27 636,6 18 985,45 17 813,05 485,55 - - - -
Chancay 208 640 1 598,58 - - 8 344,58 95 046,55 56 177,8 42 024,54 5 447,53 - - - -
Callao 314 062 4 338,08 - 11,01 17 400,56 135 285,74 75 098,55 72 405,65 9 351,52 59,28 - 111,25 -
Tambo de Mora 143 021 - - - 17 057,1 62 235,4 18 877,63 44 850,41 - - - - -
Pisco 328 101 - 102,9 64,8 61 435,75 134 756,88 31 927,11 99 288,67 219,5 149,7 118,91 169 19,94
Atico 46 969 - - - 46 369,99 518,97 - - - 79,7 - - -
La Planchada 72 886 - - - 42 797,55 26 317,31 1 472,01 - - 2 298,66 - - -
Quilca - - - - - - - - - - - - -
Matarani 40 417 - - - 39 712,31 270 434,64 - - - - - -
Mollendo 33 609 - - - 28 135,7 5 473,13 - - - - - - -
Ilo 146 744 - - 10 052,89 70 166,69 43 572,4 14 895,01 8 057,4 - - - - -
Nota: Veda reproductiva en la zona Norte y Centro en los periodos de enero a marzo y de julio a setiembre
Fuente : Empresas Pesqueras.
PERÚ: DESEMBARQUE DE ANCHOVETA PARA HARINA Y ACEITE, 2014

(TM)
800000
500000
200000
0 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
36
Desembarque
PERÚ: DESEMBARQUE DE OTRAS ESPECIES PARA HARINA Y ACEITE POR MES Y PUERTO, 2014
(TM)
Puerto Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total 1 960 732 191 - 156 63 - 331 308 - 179 - -
Coishco 27 14 - - - - - 13 - - - - -
Callao 543 108 191 - - 18 - 110 115 - - - -
Samanco - - - - - - - - - - - - -
Otros 1 390 610 - - 156 45 - 207 193 - 179 - -
Nota: Descartes de otras especies

Fuente: Empresas Pesqueras.
PERÚ: DESEMBARQUE DE OTRAS ESPECIES PARA HARINA Y ACEITE, 2014

(TM)
800
400
100
0
37
DESENVOLVIMIENTO
2005-2014
40
Desembarque
PERÚ: DESEMBARQUE TOTAL DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS POR

UTILIZACIÓN, 2005 - 14
(Miles de TM)
Tipo de Utilización 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 9 400,3 7 027,7 7 230,7 7 423,3 6 935,0 4 282,8 8 272,1 4 861,3 6 016,1 3 593,7
Consumo Humano Directo 771,6 1 132,2 1 144,7 1 256,8 1 104,2 952,4 1 269,8 1 165,0 1 250,4 1 327,8
Enlatado 89,4 233,4 182,5 200,4 162,4 128,5 202,6 125,4 144,0 98,2
Congelado 1/ 322,4 481,5 537,6 648,1 529,3 477,7 700,4 672,9 633,6 728,4
Curado 1/ 48,1 42,7 42,4 44,0 38,6 33,7 36,3 37,0 54,0 62,1
Fresco 1,2/ 311,7 374,6 382,2 364,4 373,9 312,5 330,5 329,7 418,7 439,1
Consumo Humano Indirecto 8 628,7 5 895,5 6 086,0 6 166,5 5 830,8 3 330,4 7 002,3 3 696,3 4 765,7 2 265,9
Anchoveta 8 628,4 5 891,8 6 084,7 6 159,4 5 828,6 3 330,4 7 000,1 3 693,9 4 754,1 2 263,9
Otras Especies 0,3 3,7 1,3 7,1 2,2 - 2,2 2,4 11,6 2,0
1/ Incluye lo procedente del ámbito continental

2/ Cifra corregida respecto al recurso trucha proveniente de la actividad acuícola del período 2000-01.
Fuente : Empresas Pesqueras, Direcciones Regionales de Producción (DIREPRO)
PERÚ: DESEMBARQUE TOTAL DE RECURSOS HIDROBIOLÓGIC OS POR UTILIZACIÓN,

2005-14
(MILES DE TM)
10000
6000
2000
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Consumo Humano Di recto Consumo Humano Indirecto Total
41
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS SEGÚN ESPECIE, 2005 - 14

( TM)
Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total General (I+II+III) 9 353 306 6 983 463 7 178 699 7 362 907 6 874 412 4 221 094 8 211 716 4 801 034 5 948 567 3 530 654
I. Pescado (A+B+C+D) 8 991 699 6 482 581 6 655 123 6 745 514 6 377 269 3 735 311 7 650 889 4 180 788 5 321 832 2 829 126
A.- Pelágicos 8 846 310 6 379 061 6 528 190 6 618 310 6 213 579 3 598 421 7 502 502 4 059 525 5 104 556 2 592 894
Anchoveta 8 655 461 5 935 302 6 159 802 6 257 981 5 935 165 3 450 609 7 125 244 3 776 880 4 859 056 2 322 228
Atún 12 080 11 429 4 080 3 840 2 520 12 512 7 739 2 352 8 291 14 394
Bonito 3 093 13 365 9 706 42 871 30 648 13 144 14 654 23 893 38 610 40 826
Caballa 52 895 102 322 62 387 92 989 110 605 20 467 46 946 26 781 58 297 73 844
Jurel 80 663 277 568 254 426 169 537 74 694 17 559 257 240 184 951 82 111 81 748
Perico 37 078 33 755 35 333 49 473 57 153 53 359 43 688 42 347 55 830 55 136
Samasa 308 - 7 8 6 26 752 3 520 - - -
Sardina 838 89 56 5 26 17 63 161 - 788
Tiburón 3.894 5 231 2 393 1 606 2 762 4 002 3 408 2 160 2 362 3 929
B.- Demersales 40 976 35 545 40 552 44 185 59 280 55 334 51 515 46 147 65 295 79 783
Ayanque 2 944 1 030 1 983 1 920 2 522 4 138 4 323 2 838 3 551 4 800
Cabrilla 857 712 1 318 1 499 2 481 1 020 1 047 1 550 765 1 550
Coco 854 880 1 353 1 234 1 091 2 159 1 207 1 476 1 382 2 038
Lenguado 243 302 204 153 234 288 168 624 143 142
Merluza 30 600 29 441 31 634 34 929 47 162 41 108 37 645 33 147 54 522 63 940
Raya 672 1 386 974 1 185 1 509 1 440 1 235 2 021 813 1 730
Tollo 4 806 1 794 3 086 3 265 4 281 5 181 5 890 4 491 4 120 5 584
C.- Costeros (Pelágicos y Demersales) 38 128 27 077 43 494 47 581 56 568 38 188 41 142 43 619 36 751 38 039
Cabinza 3 046 2 141 2 451 3 429 4 699 4 142 3 657 1 500 2 258 2 121
Cojinova 867 261 630 764 453 314 638 1 105 458 270
Corvina 774 1 767 2 380 429 457 377 774 514 466 1 049
Chita 274 212 214 114 154 87 103 262 96 240
Liza 6 975 4 233 10 549 16 185 18 595 10 779 13 335 18 638 13 781 14 169
Lorna 6 001 4 200 6 530 9 399 9 204 9 945 9 049 9 023 7 742 5 823
Machete 9 856 3 483 4 984 7 037 10 008 4 878 1 779 4 058 3 375 3 688
Pejerrey 9 964 10 464 14 867 9 946 12 618 7 406 11 556 8 228 8 318 9 728
Pintadilla 371 316 889 278 380 260 251 291 256 951
D.- Otros Pescados 66 285 40 898 42 887 35 438 47 842 43 368 55 730 31 497 115 231 118 409
II. Mariscos (A +B) 353 558 497 162 510 855 601 174 489 597 480 098 553 380 614 365 603 119 673 829
A.- Crustáceos 12 366 15 729 20 274 17 484 19 570 22 183 31 041 32 462 29 570 32 861
Cangrejo 2 006 1 256 1 628 1 750 1 894 1 578 1 797 2 593 2 343 1 954
Langosta 175 43 2 - 1 2 2 - - 193
Langostino 9 881 12 032 14 496 15 562 17 519 20 337 29 221 29 869 27 212 30 689
Otros crustáceos 304 2 398 4 148 172 156 266 21 - 14 25
B.- Moluscos 341 192 481 433 490 581 583 690 470 027 457 915 522 339 581 903 573 550 640 968
Abalón 3 529 2 359 2 535 2 757 274 2 237 1 195 1 312 739 1 341
Caracol 3 124 3 695 2 838 4 061 3 308 2 389 2 894 2 821 2 127 3 302
Choro 9 006 5 253 8 769 8 894 11 072 9 022 9 171 8 451 6 954 5 866
Conchas de abanico 15 185 18 763 24 768 19 618 26 478 62 827 93 050 39 678 91 474 56 820
Macha 2 - - - 31 - - - - -
Almeja 1 962 2 899 2 793 1 906 326 765 491 760 1 227 1 207
Calamar 10 205 9 093 14 769 4 654 13 178 4 798 2 251 20 483 16 611 10 986
Pota 1/ 291 140 434 261 427 591 533 414 411 805 369 822 404 730 497 462 451 061 556 156
Pulpo 1 077 1 817 1 695 2 921 1 030 2 546 2 511 2 626 1 317 1 977
Otros moluscos 5 962 3 293 4 823 5 465 2 525 3 509 6 046 8 310 2 039 3 314
III. Otras especies (A +B+C+D) 8 049 3 720 12 721 16 219 7 546 5 685 7 447 5 881 23 616 27 699
A.- Equinodermos (erizo) 3 033 281 1 932 2 438 1 866 1 314 1 552 2 295 1 427 1 868
B.- Quelonios 2 1 1 - - - 22 1 - -
C.- Cetàceos Menores 14 4 2 2 3 3 72 - - -
D.- Vegetales (algas) 5 000 3 434 10 786 13 779 5 677 4 368 5 801 3 585 22 189 25.830
Nota: - No incluye lo procedente del ámbito continental.

- 1/ A partir de 1996 no se incluye la captura de Calamar Gigante de las Embarcaciones Calamareras de Bandera Extranjera.
42
Desembarque
PERÚ: DESEMBARQUE TOTAL DE RECURSOS MARÍTIMOS SEGÚN PUERTO, 2005 - 14
(TM)
Puerto 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 9 353 306 6 983 463 7 178 699 7 362 907 6 874 412 4 221 094 8 211 716 4 801 034 5 948 567 3 530 654
Zorritos 3 929 1 128 1 825 2 107 3 170 2 988 3 898 2 212 4 812 5 472
Máncora 7 410 2 297 2 899 4 655 6 094 13 079 9 378 3 366 15 372 11 087
Paita 407 020 513 873 659 106 693 498 467 768 475 091 559 837 483 721 449 530 573 171
Sechura/Parachique 205 382 113 380 163 390 152 081 93 345 88 983 199 356 131 347 81 694 49 474
Bayóvar 302 063 153 551 196 008 169 833 181 286 92 805 203 959 115 841 14 800 33 282
San José 7 067 5 127 3 146 7 592 7 028 5 060 6 164 3 888 2 999 8 240
Pimentel / Santa Rosa 8 585 10 004 8 379 9 350 7 587 3 815 2 896 3 774 3 807 5 622
Chicama 575 440 697 587 821 412 719 997 479 375 482 504 465 116 566 100 732 112 268 676
Salaverry 3 425 5 083 2 264 1 089 1 861 3 784 7 789 7 307 39 157 13 802
Chimbote 1 326 799 988 673 1 072 047 1 026 373 943 147 737 369 1 014 092 677 753 1 230 071 301 365
Coishco 449 618 424 297 419 314 393 144 467 942 257 247 396 464 273 966 272 839 72 116
Casma 157 839 80 453 28 937 51 975 10 888 6 710 6 454 6 177 7 820 2 650
Samanco 179 287 153 155 131 775 143 657 195 897 142 641 100 831 92 288 158 774 36 598
Huarmey 255 961 173 012 155 712 203 033 278 271 128 192 128 066 46 601 109 090 4 081
Culebras 78 245 41 907 39 154 26 181 3 273 3 174 3 304 2 241 1 555 1 247
Supe/Vidal 632 956 356 334 337 642 391 531 358 449 94 924 433 383 112 709 327 687 113 831
Végueta 441 318 220 164 217 457 247 413 232 408 34 404 301 725 80 248 237 229 117 701
Carquin / Huacho 236 233 152 421 154 906 183 810 127 902 44 860 208 063 85 895 158 680 99 037
Chancay 788 198 496 253 432 570 425 423 377 732 196 273 703 495 290 548 463 987 210 889
Callao 629 268 469 953 476 124 517 122 653 955 378 276 950 689 510 537 487 546 392 803
Pucusana 9 024 13 072 8 231 14 049 14 235 10 195 14 753 17 091 14 380 15 479
Tambo de Mora 314 876 176 233 188 910 310 553 292 409 139 617 474 561 197 027 183 993 158 528
Pisco / San Andres 967 611 500 299 371 439 509 619 834 695 388 825 1 109 941 490 616 409 728 339 378
Lomas 5 041 3 663 3 540 2 010 2 479 3 875 1 208 2 191 4 906 3 811
Atico 234 570 127 120 146 053 133 376 170 285 23 550 113 649 85 558 29 395 51 768
La Planchada 201 443 149 133 134 307 175 544 101 051 21 483 98 219 76 023 32 342 78 707
Quilca - - - - 17 312 4 474 14 541 2 620 6 130 5 751
Mollendo 83 342 101 059 117 588 81 524 46 166 8 614 61 818 40 601 4 923 36 134
Matarani 127 789 100 440 131 234 112 562 73 031 8 078 95 428 64 013 56 400 58 058
Ilo 485 343 519 553 528 617 453 657 238 851 289 167 317 920 146 652 78 525 142 003
Otros 228 224 234 239 224 713 200 149 186 520 131 037 204 720 182 123 328 283 319 891

43
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONSUMO HUMANO DIRECTO

SEGÚN ESPECIE, 2005 - 14
(TM)
Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 724 602 1 087 920 1 092 670 1 196 433 1 043 549 890 681 1 128 002 1 104 757 1 182 874 1 264 761
Pescados 362 995 587 038 569 094 579 040 546 406 404 898 567 175 484 511 556 139 563 233
Anchoveta 27 065 43 464 75 089 98 594 106 529 120 196 125 151 83 009 104 937 58 296
Angelote 154 37 63 68 61 45 23 13 9 28
Atún 12 080 11 429 4 080 3 840 2 520 12 512 7 739 2 352 8 291 14 394
Ayanque 2 944 1 030 1 983 1 920 2 522 4 138 4 323 2 838 3 551 4 800
Bonito 3 093 13 365 9 706 42 871 30 648 13 144 14 653 23 893 38 610 40 826
Caballa 52 895 102 322 62 387 92 989 110 605 20 467 46 858 26 782 54 537 73 630
Cabinza 3 046 2 141 2 451 3 429 4 699 4 142 3 657 1 500 2 258 2 121
Cabrilla 857 712 1 318 1 499 2 481 1 002 1 047 1 550 765 1 550
Coco 854 880 1 353 1 234 1 091 2 159 1 207 1 476 1 382 2 038
Cojinova 867 261 630 764 453 314 638 1 105 458 270
Congrio 1 037 813 424 398 444 229 335 284 679 502
Corvina 773 1 761 2 380 429 457 375 774 514 485 1 049
Jurel 80 663 277 568 254 426 169 537 74 694 17 559 255 171 184 951 81 467 81 701
Lenguado 243 302 204 153 234 288 168 624 143 142
Liza 6 975 4 233 10 549 16 185 18 595 10 779 13 335 18 638 13 781 14 169
Lorna 6 001 4 200 6 530 9 399 9 204 9 945 9 049 9 023 7 742 5 823
Machete 9 856 3 483 4 984 7 037 10 008 4 878 1 779 4 058 3 375 3 688
Merluza 30 600 29 441 31 634 34 929 47 162 41 008 37 645 33 147 54 522 63 940
Pejerrey 9 964 10 464 14 867 9 946 12 618 7 406 11 556 8 228 8 318 9 728
Perico 37 078 33 755 35 333 49 473 57 153 53 359 43 688 42 347 55 830 55 136
Raya 672 1 386 974 1 185 1 509 1 440 1 235 2 021 813 1 730
Sardina 838 89 56 5 26 17 63 160 - 788
Tiburón 3 894 5 231 2 393 1 606 2 762 4 002 3 408 2 160 2 362 3 929
Tollo 4 806 1 794 3 086 3 265 4 281 5 181 5 890 4 491 4 120 5 584
Otros Pescados 65 740 36 877 42 194 28 285 45 650 70 313 102 934 29 347 107 704 117 370
Mariscos 353 558 497 162 510 855 601 174 489 597 480 098 553 380 614 365 603 119 673 829
Abalón 3 529 2 359 2 535 2 757 274 2 237 1 195 1 312 739 1 341
Almeja 1 962 2 899 2 793 1 906 326 765 491 760 1 227 1 207
Calamar 10 205 9 093 14 769 4 654 13 178 4 798 2 251 20 483 16 611 10 986
Cangrejo 2 006 1 256 1 628 1 750 1 894 1 578 1 797 2 593 2 343 1 954
Caracol 3 124 3 695 2 838 4 061 3 308 2 389 2 894 2 821 2 127 3 302
Choros 9 006 5 253 8 769 8 894 11 072 9 022 9 171 8 451 6 954 5 866
Concha de Abanico 15 185 18 763 24 768 19 618 26 478 62 827 93 050 39 678 91 474 56 820
Langostino 9 881 12 032 14 496 15 562 17 519 20 337 29 221 29 869 27 212 30 689
Pota 291 140 434 261 427 591 533 414 411 805 369 822 404 730 497 462 451 061 556 156
Otros Mariscos 7 520 7 551 10 668 8 558 3 743 6 323 8 580 10 936 3 370 5 508
Otras especies 8 049 3 720 12 721 16 219 7 546 5 685 7 447 5 881 23 616 27 699

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Desembarque
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONSUMO HUMANO DIRECTO

SEGÚN PUERTO, 2005 - 14
(TM)
Puerto 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 724 602 1 087 920 1 092 670 1 196 433 1 043 549 890 681 1 209 465 1 104 757 1 182 874 1 264 761
Zorritos 3 929 1 128 1 825 2 107 3 170 2 988 3 898 2 212 4 812 5 472
Máncora 7 410 2 297 2 899 4 655 6 094 13 079 9 378 3 366 15 372 11 087
Paita 213 419 406 754 411 107 511 194 416 239 390 499 425 214 423 814 448 684 571 656
Sechura/Parachique 5 914 15 125 13 096 13 156 15 076 74 980 106 295 97 703 56 125 44 856
San José 7 067 5 127 3 146 7 592 7 028 5 060 6 164 3 888 2 999 8 240
Pimentel/ Santa Rosa 8 585 10 004 8 379 9 350 7 587 3 815 2 896 3 774 3 807 5 622
Chicama 888 - - - - - - 832 5 033 1 734
Salaverry 3 425 1 569 1 800 757 1 861 3 784 7 789 7 307 39 157 13 802
Coischo 22 310 67 860 88 218 90 872 77 686 35 433 92 108 52 311 19 548 31 927
Chimbote 34 499 68 207 60 747 78 052 75 246 60 599 80 069 60 638 95 306 57 559
Huarmey / Culebras 4 445 4 170 4 775 3 339 4 418 3 867 3 922 6 862 4 983 4 081
Supe / Vidal 3 805 4 794 1 878 2 401 2 511 1 170 4 239 2 600 6 452 3 042
Végueta 2 132 3 243 3 476 6 780 6 996 645 7 887 5 059 10 401 7 109
Huacho/Carquín 7 942 12 394 10 555 11 138 9 430 7 739 37 945 21 632 33 835 21 575
Chancay 1 741 2 332 2 633 1 938 1 897 1 334 2 060 2 056 1 734 2 250
Callao 23 515 75 121 84 774 106 813 88 679 49 623 152 128 99 624 58 083 92 120
Pucusana 9 024 13 072 8 231 14 049 14 235 10 195 14 753 17 091 14 380 15 479
Tambo de Mora 3 183 1 520 811 1 966 1 686 2 105 3 837 2 417 4 344 15 508
Pisco 19 881 10 113 9 108 8 739 7 485 14 032 22 801 17 584 15 393 10 676
San Andrés 7 677 8 240 7 477 8 575 9 508 8 572 10 943 16 625 24 185 38 501
Lomas 5 041 3 663 3 540 2 010 2 478 3 875 1 208 2 191 4 906 3 811
Atico/La Planchada 5 402 10 533 9 403 7 335 5 872 15 256 2 038 8 131 10 998 10 620
Mollendo 10 817 10 910 18 470 21 942 11 859 6 795 5 175 4 336 4 923 2 525
Matarani 16 162 21 061 24 452 23 900 23 762 7 704 8 398 24 590 34 332 17 642
Ilo 42 635 57 723 56 183 33 018 32 994 21 999 18 411 15 779 32 739 34 116
Otros 253 754 270 960 255 687 224 755 209 752 145 533 179 909 202 335 230 344 233 753
45
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA ENLATADO

(TM)
Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 89 359 233 459 182 490 200 391 162 376 128 537 202 575 125 373 144 029 98 154
Pescados 82 403 228 404 179 866 197 682 160 146 123 500 200 479 123 838 142 428 95 593
Anchoveta 14 887 31 61 944 78 851 84 957 94 234 85 214 64 814 86 785 34 825
Atún 9 877 11 336 3 713 3 284 2 017 9 183 6 587 1 115 7 136 5 409
Bonito - 1 011 197 4 635 1 712 83 1 796 644 2 724 2 826
Barrilete 1 460 252 20 448 147 861 2 364 2 558 3 877 3 756
Caballa 25 711 58 245 26 249 47 694 51 356 9 730 20 479 9 979 26 601 36 715
Jurel 20 481 122 904 82 910 58 864 14 289 5 774 83 278 43 694 7 198 9 820
Machete 6 883 1 089 1 866 3 120 5 231 2 037 368 572 1 194 951
Sardina 165 48 1 - - - 55 88 - 788
Otros Pescados 2 939 2 519 2 966 786 437 1 598 338 374 6 914 503
Mariscos 6 956 5 055 2 624 2 709 2 230 5 037 2 096 1 535 1 601 2 561
Almeja 89 45 100 137 207 110 39 117 496 578
Abalón/Chanque 2 078 1 546 1 007 1 538 165 1 188 484 759 265 469
Choro - 2 3 - - - 9 - 14 -
Pota 3 183 2 005 664 59 1 497 3 320 855 480 825 889
Otros Mariscos 1 510 1 451 809 962 361 419 709 179 2 626
Fuente : Empresas Pesqueras
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA ENLATADO

(TM)
150000
90000
30000
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Jurel Anchoveta Caballa Atun
46
Desembarque
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONGELADO
(TM)
Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 321 221 480 383 536 319 646 682 528 358 475 969 697 201 670 165 631 786 726 376
Pescados 45 907 74.445 102 364 119 789 125 766 69 462 205 193 137 114 100 795 125 837
Atún 1 034 36 11 553 503 3 120 943 1 140 1 131 5 092
Anguila 3 654 4.657 6 014 4 173 4 056 5 508 3 397 3 911 3 716 7 370
Anchoveta 1 405 1.268 5 286 12 265 11 517 15 160 28 483 9 879 5 056 2 948
Barrilete 837 - - 932 2 833 861 1 220 466 299 494
Bereche 941 606 327 153 121 109 6 - - 10
Caballa 3 380 15 062 13 647 26 385 33 095 187 16 869 3 271 12 927 19 370
Jurel 2 259 14 520 33 449 28 716 11 584 317 97 804 67 194 18 845 23 266
Lorna - 56 3 2 - 3 - - - -
Merluza 23 279 25 189 28 359 26 358 36 774 25 648 28 544 21 055 31 187 32 072
Pejerrey 299 757 2 873 1 032 1 501 184 2 835 1 949 1 384 1 964
Perico 7 558 8 681 10 283 17 032 18 591 15 970 20 828 22 047 19 097 27 256
Sardina 2 16 17 - 22 3 - 2 - -
Tollo 9 - 3 10 14 18 28 73 0 42
Tiburón 4 - 127 107 188 608 442 129 414 884
Volador 43 146 127 14 223 970 984 423 49 1 332
Otros Pescados 1 203 3 451 1 838 2 057 4 744 796 2 810 5.575 6 688 3 737
Mariscos 272 578 405 915 433 103 526 332 402 342 406 102 491 514 532 265 530 209 599 650
Calamar 6 272 6 250 9 918 2 962 9 065 1 389 259 11 267 9 984 5.742
Caracol 1 654 1 627 750 1 565 605 10 17 30 106 1 281
Conchas de Abanico 1/ 13 537 14 714 19 938 18 790 24 635 60 003 92 028 38 933 89 293 55 036
Langostino 1/ 9 021 11 295 13 548 12 817 11 877 14 478 23 384 22 707 19 111 22 900
Pota 235 630 365 729 379 557 484 153 355 107 327 572 373 196 457 073 410 760 513 374
Otros Mariscos 6 464 6 300 9 392 6 045 1 053 2 650 2 630 2 255 955 1 317
Equinodermos 2 736 23 852 561 250 405 494 786 782 889
1/ Incluye lo procedente de la actividad de acuicultura

Fuente : Empresas Pesqueras
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONGELADO SEGÚN ESPECIE,

2005 - 14
(TM)
600000
300000
100000
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Pota Merluza Jurel Caballa Perico
47
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CURADO

(TM)
Especie 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 29 668 28 075 29 355 26 311 28 186 22 379 21 223 22 463 18 090 41 113 51 978
Pescados 22 436 23 301 26 165 17 039 16 024 18 466 17 363 18 441 15 284 19 647 26 990
Anchoveta 8 194 10 425 10 658 7 459 7 142 9 762 10 579 11 447 8 085 12 874 19 848
Caballa 8 375 8 178 9 373 3 811 3 381 3 728 3 074 3 071 3 121 2 953 3 100
Cabrilla 17 16 - 43 20 20 18 1 3 3 3
Guitarra 28 28 20 - 24 2 2 - 2 2 2
Jurel 3 451 1 755 3 317 3 180 1 864 1 742 1 063 1 134 1 133 970 1 019
Liza 954 1 099 1 055 1 219 1 666 1 268 1 027 1 097 1 155 1 112 1 168
Merluza 53 56 52 59 143 124 98 110 118 110 115
Raya 238 218 299 387 565 663 542 559 711 699 734
Tollo 179 197 210 248 322 209 168 174 183 174 183
Otros 947 1 329 1 181 633 897 948 792 848 773 749 817
Mariscos 314 248 72 59 55 39 24 25 25 20 21

Concha rayada - - - - - - - - - - -
Otros mariscos 1/ 314 248 73 59 55 39 24 25 25 20 21
Vegetales 6 918 4 526 3 118 9 213 12 107 3 874 3 836 3 997 2 781 21 446 24 966
Nota: - Incluye productos Salpreso , Seco Salado, Salazón.

-1/ A partir de 2004 incluye quelonios, equinodermos
Fuente : Direcciones Regionales de Produce (DIREPRO) y Empresas Pesqueras.
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CURADO SEGÚN ESPECIE,

2004 - 14
(TM)
10000
6000
2000
0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Caballa Jurel Liza Merluza
48
Desembarque
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONSUMO FRESCO

(TM)
Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 285 742 344 823 347 550 321 174 330 436 264 952 287 226 291 129 365 946 388 255
Pescados 211 384 258 125 269 825 245 545 242 028 194 573 224 525 208 275 293 270 314 814
Angelote 154 37 63 68 61 45 23 13 494 28
Ayanque 2 944 1 030 1 983 1 920 2 522 4 138 4 323 2 838 3 551 4 800
Bonito 2 966 11 888 9 211 36 159 26 815 12 469 11 780 22 195 32 348 36 171
Caballa 15 626 19 642 18 680 15 529 22 426 7 476 6 439 10 411 12 056 14 444
Cabinza 3 044 2 141 2 451 3 429 4 699 4 141 3 657 1 500 2 258 2 121
Cabrilla 841 696 1 275 1 479 2 413 1 002 1 046 1 547 761 1 547
Coco 854 880 1 353 1 234 1 091 2 159 1 207 1 476 1 382 2 038
Cojinova 867 261 630 764 453 314 638 1 105 458 270
Congrio 1 037 802 423 334 444 229 299 284 613 502
Corvina 757 1 644 2 377 429 445 368 773 514 484 1 049
Jurel 56 168 136 827 134 887 80 093 47 079 10 405 72 955 72 930 54 455 47 596
Lenguado 242 301 204 153 231 288 168 624 143 142
Liza 5 876 3 166 9 318 14 514 17 311 9 706 12 125 17 162 12 531 12 834
Lorna 5 763 4 051 6 521 9 396 9 203 9 939 9 048 9 021 7 723 5 718
Machete 2 869 2 296 2 981 3 864 4 774 2 841 1 395 3 486 2 181 2 738
Merluza 7 265 4 200 3 216 8 428 10 264 15 362 8 991 11 974 23 224 31 753
Perico 28 965 24 699 24 919 8 914 38 424 37 278 22 737 20 170 36 608 27 750
Pejerrey 9 665 9 707 11 963 32 288 11 117 7 222 8 721 6 278 6 918 7 761
Raya 454 1 087 587 620 846 898 676 1 310 114 996
Sardina 430 25 38 5 4 14 8 70 - -
Tollo 4 600 1 584 2 835 2 933 4 058 4 995 5 688 4 235 3 946 5 328
Otros pescados 59 997 31 161 33 910 22 992 37 348 63 284 51 828 19 132 91 023 109 228
Mariscos 73 779 86 119 75 069 72 078 84 986 68 935 59 745 80 540 71 289 70 073
Almeja 813 714 1 368 1 025 119 535 419 643 731 565
Calamar 3 763 2 727 4 851 1 692 4 103 3 392 1 991 9 207 6 627 5 244
Cangrejo 1 913 906 1 263 1 639 1 838 1 560 1 754 2 573 2 329 1 932
Caracol 1 374 2 062 2 047 2 483 2 685 2 376 2 876 2 787 2 022 2 021
Conchas de Abanico 1 648 4 049 4 824 828 1 843 2 824 1 022 745 2 180 1 643
Choro 9 006 5 251 8 766 8 894 11 072 9 022 9 162 8 451 6 940 5 866
Macha 2 - - - 31 - - - - -
Pota 52 131 66 473 47 311 49 172 55 171 38 906 30 654 39 884 39 457 41 872
Otros Mariscos 3 129 3 937 4 639 6 345 8 124 10 320 11 867 16 250 11 004 10 931
Otras especies 784 579 2 656 3 551 3 422 1 444 2 956 2 314 1 387 3 368
Fuente : Direcciones Regionales de Producción (DIREPRO), Instituto del Mar Peruano (IMARPE) y Mercados Mayoristas Pesqueros de Lima y Callao
49
PERÚ: EXTRACCIÓN TOTAL DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS DE ORIGEN CONTINENTAL

SEGÚN DEPARTAMENTO, 2005 - 14
(TM)
Departamento 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 46 956 44 259 51 981 60 398 60 556 61 688 60 408 60 241 67 535 63 036
Loreto 23 329 23 429 26 755 31 888 35 123 35 972 27 551 23 000 18 165 15 142
Caballacocha 1 514 889 1 048 1 123 1 466 323 427 606 376 428
Contamana 759 1 212 1 748 2 705 2 586 1 995 2 204 1 793 781 792
El Estrecho 85 81 100 81 42 37 32 5 14 2
Iquitos 11 042 10 023 14 366 18 410 21 518 25 210 14 129 5 744 6.280 4 608
Mazán - - - - - - - - - -
Nauta 1 628 1 676 1 360 1 898 3 284 2 515 821 745 724 384
Otros 216 288 537 452 690 174 484 531
Pevas 364 352 242 428 339 145 769 26 - 142
Requena 1 941 2 782 3 340 3 408 3 349 3 136 2 418 1 971 2 184 2 098
San Lorenzo - - - - - - - - - -
San Pablo - - - - - - - - - -
Santa Rosa - - - - - - - - - -
Yurimaguas 5 996 6 414 4 335 3 547 2 002 2 159 6 060 11 936 7 322 6 158
Ucayali 13 073 10 849 11 344 8 693 7 795 5 712 7 112 6 085 6 954 7 178
La Hoyada - - - - - - - -
Pucallpa 2 183 1 936 3 744 3 013 2 176 2 796 3 946 2 315 2 235,90 6 433,00
Yarinacocha 629 744 1 205 922 853 691 572 424 423,56 638,15
Otros 10 261 8 169 6 395 4 758 4 766 2 225 2 594 3 346 4 294 106,45
Amazonas 41 78 103 110 141 153 136 125 227 124,59
Ancash 46 50 216 146 148 129 128 136 659 81,77
Apurímac 188 172 127 92 105 160 128 117 133 150,86
Arequipa 792 627 719 781 789 777 882 867 1 118 1 190,77
Ayacucho 115 145 125 102 113 106 232 292 301 323,02
Cajamarca 54 94 126 140 234 274 310 393 362 203,55
Cusco 231 241 299 376 350 484 590 792 986 1 090,24
Huancavelica 134 136 115 153 247 726 1 122 1 144 1 222 721,45
Huánuco 91 139 97 54 71 145 121 161 206 269,10
Ica - - - - - - - - - -
Junín 2 119 1 652 1 758 2 079 1 758 1 848 1 967 3 413 2 127 1 629,53
La Libertad 29 18 15 208 74 64 7 9 10 50,19
Lambayeque - - - - - - - - - -
Lima 294 192 199 188 222 821 142 241 398 461,93
Madre de Dios 391 433 486 501 392 405 438 444 558 538,76
Moquegua 123 202 149 18 47 12 3 8 16 17,15
Pasco 254 256 264 311 244 171 122 90 88 89,27
Piura 677 309 1 629 1 550 1 075 1 328 1 620 2 007 2 435 2 309,08
Puno 1/ 4 713 4 976 7 248 12 588 11 287 11 522 16 735 19 084 29 725 28 794,51
San Martín 233 243 190 401 316 845 1 040 1 486 1 802 2 547,35
Tacna 29 18 17 19 25 34 21 48 40 70,19
Tumbes - - - - - - - 299 3 52,37
1/ Cifra corregida respecto al recurso trucha proveniente de la actividad acuícola del periodo 2000-01.
Fuente : Direciones Regionales de Produce (DIREPRO) y Empresas Acuícolas.
50
Desembarque
PERÚ: EXTRACCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS DE ORIGEN CONTINENTAL DESTINADO

A FRESCO SEGÚN DEPARTAMENTO , 2005 - 14
(TM)
Departamento 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 25 764 29 773 34 672 43 188 43 455 47 474 43 332 38 541 52 799 50 894
Loreto 13 940 18 314 17 936 22 389 24 000 26 490 16 121 7 447 9 466 8 643
Caballococha 1 082 696 905 883 813 263 352 474 360 345
Contamana 399 748 882 747 499 335 361 281 471 544
El Estrecho 64 61 71 62 22 11 15 3 12 1
Iquitos 9 326 8 876 11 793 16 141 19 009 22 750 12 262 4 160 5 626 4 289
Mazán - - - - - - - -
Nauta 612 769 709 679 1 051 515 615 454 380 384
Otros - - 79 168 208 170 85 55 408 182
Pevas 322 325 209 376 169 106 291 9 - 92
Requena 1 594 2 368 2 581 2 604 1 850 1 793 1 604 856 1 442 1 409
San Lorenzo - - - - - - - - - -
San Pablo - - - - - - - - - -
Santa Rosa - - - - - - - - - -
Yurimaguas 541 4 471 707 729 379 547 537 1 155 766 1 396
Ucayali 2 882 2 769 4 949 3 935 3 028 3 486 4 519 2 738 2 758 3 646
La Hoyada - - - - - - - - - -
Pucallpa 2 183 1 936 3 744 3 013 2 176 2 796 3 946 2 314 2 236 2 901
Yarinacocha 629 743 1 205 922 852 690 572 424 424 638
Otros 70 90 - - - - - - 99 106
Amazonas 41 78 103 110 141 153 136 125 227 125
Ancash 46 50 216 146 148 129 128 136 659 82
Apurímac 188 172 127 92 106 160 128 117 133 151
Arequipa 792 627 719 781 789 777 882 867 1 118 1 191
Ayacucho 115 145 125 102 113 106 232 292 301 323
Cajamarca 54 94 126 140 234 274 310 394 362 204
Cusco 231 241 299 376 350 484 590 792 986 368
Huancavelica 134 136 115 153 247 379 267 352 456 721
Huánuco 91 139 97 54 71 145 121 161 206 269
Ica - - - - - - - - - -
Junín 1 318 1 015 483 1 490 1 324 1 224 1 192 2 415 1 747 1 630
La Libertad 29 18 15 208 74 64 7 9 10 50
Lambayeque - - - - - - - - -
Lima 294 192 199 188 222 821 142 241 398 462
Madre de Dios 386 432 481 494 388 402 427 441 557 538
Moquegua 123 202 149 18 47 12 3 8 16 17
Pasco 254 256 264 311 244 171 122 90 88 89
Piura 677 309 1 629 1 550 1 075 1 328 1 620 2 007 2 435 2 309
Puno 1/ 3 907 4 322 6 434 10 236 10 513 9 990 15 325 18 374 29 030 27 598
San Martín 233 243 189 396 316 845 1 040 1 487 1 802 2 358
Tacna 29 19 17 19 25 34 21 48 40 70
Tumbes - - - - - - - 0 3 52
1/ Cifra corregida respecto al recurso trucha proveniente de la actividad acuícola del periodo 2000-01.
Fuente : Direciones Regionales de Produce (DIREPRO) y Empresas Acuícolas.
51
PERÚ: EXTRACCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS DE ORIGEN CONTINENTAL DESTINADO A

CURADO SEGÚN DEPARTAMENTO, 2005 - 14
(TM)
Departamento 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 20.030 13.375 16.034 15.786 16.166 12.532 13.885 18.903 12.919 10.080
Loreto 9.389 5.115 8.819 9.499 11.123 9.482 11.049 15.553 8.667 6.479
Iquitos 1.716 1.147 2.573 2.269 2.509 2.460 1.868 1.584 653 318
Yurimaguas 5.455 1.942 3.628 2.818 1.623 1.612 5.523 10.781 6.524 4.762
El estrecho 21 20 29 19 20 26 17 1 2 1
Caballacocha 432 193 143 240 653 60 75 132 16 83
Nauta 1.016 907 651 1.219 2.233 2.000 206 291 344 -
Requena 347 414 759 805 1.499 1.344 814 1.115 742 689
Contamana 360 465 866 1.959 2.087 1.660 1.843 1.513 310 248
Mazán - - - - - - - - - -
San Lorenzo - - - - - - - - - -
Santa Rosa - - - - - - - - - -
San Pablo - - - - - - - - - -
Pevas 42 27 33 51 170 39 478 17 - -
Otros - - 137 119 329 281 224 119 76 377
Ucayali 10.191 8.080 6.395 4.758 4.767 2.226 2.594 3.347 4.195 3.532
Madre de Dios 5 0 6 7 4 3 10 2 2 1
San Martín - - 1 4 - - - - - -
Junin - - - 10 - - 31 1 - -
Puno 445 180 814 1.508 272 821 201 - 55 69
Nota: “0” corresponde a cifras menores que 0,5 toneladas

Fuente : Direciones Regionales de Produce (DIREPRO)
52
Desembarque
PERÚ: EXTRACCIÓN DE LA ESPECIE TRUCHA SEGÚN UTILIZACIÓN Y DEPARTAMENTO, 2005 - 14

(TM)
Utilización /
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Departamento
Total 5 836 6 145 7 366 12 763 13 100 14 541 20 361 25 077 35 432 33 252
Fresco 4 631 5 029 6 036 11 323 12 164 12 859 17 522 22 577 33 646 31 401
Amazonas 23 54 60 46 102 47 25 61 41 36
Ancash 46 50 216 146 148 129 128 136 659 82
Apurímac 65 77 54 42 31 71 36 54 75 90
Arequipa 85 75 78 110 120 86 137 140 142 166
Ayacucho 105 123 110 88 97 68 209 240 265 304
Cajamarca 49 74 123 130 226 263 294 329 328 175
Cusco 116 121 198 245 236 384 476 621 882 317
Huancavelica 134 136 115 154 247 379 267 352 456 721
Huánuco 68 79 34 38 71 112 110 148 198 269
Junín 1 318 1 015 1 044 1 490 1 324 1 224 1 192 2 415 1 747 1 615
La Libertad 27 16 12 206 74 64 7 9 10 49
Lima 291 171 190 173 181 794 83 128 197 220
Moquegua 86 173 130 11 46 9 1 6 11 8
Pasco 254 256 264 311 244 171 122 90 88 89
Piura - - - - - - - - - -
Puno 1 935 2 591 3 391 8 114 8 992 9 025 14 413 17 800 28 510 27 183
San Martín - - - - - - 1 1 1 8
Tacna 29 18 17 19 25 33 21 47 37 68
Congelado 1 162 1 111 1 275 1 423 935 1 682 2 808 2 454 1 786 1 851
Huancavelica - - - - - 347 855 792 766 723
Junín 801 637 714 579 434 624 744 997 380 -
Puno 361 474 561 844 501 711 1 209 665 639 1 128
Otro 43 5 55 17 1 - 31 46 0 0
Junin - - - 10 - - 31 1 - -
Puno 43 5 55 7 1 - - 45 - -
Nota: Cifra corregida respecto al recurso trucha proveniente de la actividad acuícola.

Fuente : Direcciones Regionales de Produce (DIREPRO) y Empresas Acuícolas.
53
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONSUMO HUMANO INDIRECTO

(TM)
Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 8.628.704 5.895.543 6.086.029 6.166.474 5.830.863 3.330.413 7.002.251 3.696.277 4.765.693 2.265.892
Anchoveta 8.628.396 5.891.838 6.084.713 6.159.387 5.828.636 3.330.413 7.000.093 3.693.871 4.754.118 2.263.933
Caballa - - - - - - 88 65 3.760 214
Jurel - - - - - - 2.069 2.341 643 47
Machete - - - - - - - - - -
Merluza - - - - - - - - - -
Sardina - - - - - - - - - -
Samasa 308 - 7 - - - - - - -
Pez Volador - - - - - - - - - -
Otras Especies - 3.705 1.309 7.087 2.227 - 1 - 7.171 1.698
PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS MARITIMOS PARA CONSUMO HUMANO INDIRECTO

SEGÚN PUERTO, 2005 - 14
(TM)
Puerto 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 8.628.704 5.895.543 6.086.029 6.166.474 5.830.863 3.330.413 7.002.251 3.696.277 4.765.693 2.265.892
Paita 193.601 107.119 247.999 182.304 51.529 84.592 134.623 59.907 846 1.514
Parachique 199.468 98.255 150.294 138.925 78.269 14.003 93.061 33.570 25.568 37.900
Bayóvar 293.422 153.551 196.008 169.213 181.286 92.771 202.682 114.866 - -
Chicama 574.552 697.587 821.412 719.997 479.375 482.504 465.116 565.268 727.080 266.942
Salaverry - 3.514 464 332 - - - - -
Chimbote 1.292.300 920.430 1.011.300 948.321 867.901 676.770 934.023 617.115 1.144.157 258.863
Coishco 427.308 356.437 331.096 302.272 390.256 221.814 304.356 221.655 243.900 40.189
Casma 147.479 69.153 26.539 44.779 - - - - - -
Samanco 172.758 127.790 103.199 126.867 186.963 131.631 89.001 81.922 152.472 25.440
Huarmey 253.832 171.190 154.894 202.309 277.126 127.499 124.144 41.980 105.661 -
Culebras 75.929 39.559 35.197 23.566 - - - - - 610
Supe 629.151 351.540 335.764 389.130 355.938 93.754 429.144 110.109 321.236 110.789
Végueta 439.186 216.921 213.981 240.633 225.412 33.759 293.838 75.189 226.829 110.592
Huacho / Carquin 228.291 140.027 144.351 172.672 118.472 37.121 199.818 64.263 124.845 77.462
Chancay 786.457 493.921 429.937 423.485 375.835 194.939 701.435 288.492 462.253 208.640
Callao 605.753 394.832 391.350 410.309 565.276 328.653 798.561 410.914 429.464 314.604
Pucusana - - - - - - - - - -
Tambo de Mora 311.693 174.713 188.099 308.587 290.893 137.512 470.724 194.610 179.649 143.021
Pisco/San Andres 940.053 481.946 354.854 492.305 817.702 366.221 1.076.197 456.407 370.150 328.702
Atico 233.438 119.067 139.125 130.562 168.510 18.273 112.640 81.686 27.386 46.969
Ocoña - - - - - - 18.942 - - -
La Planchada 197.173 146.653 131.832 171.023 96.954 11.504 97.190 71.764 23.354 72.886
Quilca - - - - 13.733 718 13.574 - - -
Mollendo 72.525 90.149 99.118 59.582 34.307 1.819 56.643 36.265 22.069 33.609
Matarani 111.627 79.379 106.782 88.662 49.269 7.388 87.030 39.423 45.786 40.417
Ilo 442.708 461.810 472.434 420.639 205.857 267.168 299.509 130.874 132.991 146.744
54
Desembarque
55
PRODUCCION
DESENVOLVIMIENTO
2014
60
Producción
PERÚ : PRODUCCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS, SEGÚN UTILIZACIÓN, 2014

(TMB)
Tipo de
Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Utilización
Total 1 107 700 105 236 53 383 51 703 140 390 235 140 193 354 137 888 41 909 34 580 36 383 41 357 36 376
Consumo Humano
478 524 40 642 53 272 48 867 48 673 38 126 29 240 34 974 36 833 34 013 36 337 41 338 36 209
Directo
Enlatado 56 622 6.651 5 589 4 588 4 695 4 277 3 763 4 138 5 076 4 776 4 766 3 301 5 003
Congelado 392 989 31 659 46 399 41 978 40 887 31 994 23 207 28 164 29 388 26 498 28 017 35 850 28 948
Curado 1/ 28 912 2 333 1 283 2 301 3 090 1 855 2 271 2 672 2 368 2 739 3 554 2 187 2 258
Consumo Humano
629 176 64 594 111 2 836 91 717 197 014 164 114 102 915 5 076 567 46 19 168
Indirecto
Harina 2/ 526 478 53 694 34 2 384 79 233 155 264 135 471 95 053 4 838 508 - - -
Aceite Crudo 3/ 102 698 10 899 77 452 12 484 41 750 28 643 7 862 238 60 46 19 168
1/ Incluye Salado, Seco - Salado y Salpreso.

2/ No incluye Harina Residual y otros tipos de harina.
3/ No se considera otros tipos de aceite.
Fuente : Empresas Pesqueras y Direcciones Regionales de Producción (PRODUCE).
PERÚ : PRODUCCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS SEGÚN UTILIZACIÓN , 2014

(TMB)
250000
150000
50000
0
61
PERÚ: PRODUCCIÓN DE HARINA Y ACEITE CRUDO DE PESCADO SEGÚN PUERTO, 2014

(TMB)
Puerto Harina Aceite Crudo
Total 526 478 102 698
Paita 294 32
Parachique 9 176 876
Bayóvar - -
Chicama 62 834 12 286
Coishco 9 621 2 804
Chimbote 59 660 13 342
Samanco 6 113 1 156
Huarmey 44
Supe 26 162 6 456
Végueta 25 765 4 687
Huacho / Carquín 17 642 3 730
Chancay 48 864 11 885
Callao 71 266 19 393
Tambo de Mora 30 697 4 497
Pisco 77 561 10 899
Atico 11 635 1 433
Ocoña 16 289 2 145
La Planchada - -
Quilca - -
Matarani 10 075 1 381
Mollendo 7 837 897
Ilo 34 987 4 757
Nota : No incluye Harina Residual y otros .

No se incluye otro tipo de aceite.
Fuente: Empresas Pesqueras
PERÚ : PRODUCCIÓN DE HARINA DE PE SCADO SEGÚN PUERTO, 2014
13.15% Chimbote
13.85% Chicama
15.71% Callao
17.10% Pisco
40.19% Otros
62
Producción
PERÚ: PRODUCCIÓN DE HARINA POR TIPOS SEGÚN LUGAR DE PROCESAMIENTO, 2014

(TMB)
Super
Lugar de Procesamiento Total Tradicional Prime Residual 1/
Prime
Total 539 437 63 765 374 836 87 877 12 959
Caleta Cruz 0 - - - -
Paita 3 782 3,35 290,2 - 3 488,42
Parachique 9 223 138,08 9 027,25 11,15 46,72
Bayóvar 14 - - - 13,7
Chicama 62 834 5 599,3 52 246,41 4 988,45 -
Coishco 9 785 4 912,2 4 577,7 130,7 164,25
Chimbote 63 951 5 689 46 506 7 466 4.291
Samanco 6 323 953,2 5 159,55 - 209,8
Huarmey 220 - - - 219,8
Supe 26 162 470 17 929,75 7 762,55 -
Végueta 25 765 1762 20 463,31 3 539,55 -
Huacho / Carquín 17 685 507,85 16 137,9 996 43,51
Chancay 48 864 10 941,63 31 131,74 6 790,61 -
Callao 74 612 13,15 53 451,74 17 800,9 3 346,09
Tambo de Mora 30 697 5 170,67 10 053,92 15 472,1 -
Pisco 78 697 10 448 52 612 14 501 1.136
Atico 11 635 - 11 635,25 - -
Ocoña 16 289 6 218,95 10 069,7 - -
La Planchada 0 - - - -
Quilca 0 - - - -
Matarani 10 075 - 5 377,45 4 697,2 -
Mollendo 7 837 7 837,3 - - -
Ilo 34 987 3 101 28 166 3 720 -
Tacna 0 - - - -
Fuente: Empresas Pesqueras

1/ Se considera solo harina residual de residuos proveniente del pescado
63
DESENVOLVIMIENTO
2005 -2014
66
Producción
PERÚ: PRODUCCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS SEGÚN GIRO INDUSTRIAL, 2005 - 14

(Miles de TMB)
Giro Industrial 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 2 444,3 1 979,0 2 082,1 2 145,9 1 998,0 1 279,0 2 496,4 1 520,9 1 738,9 1 107,7
Consumo Humano Directo 223,2 356,8 373,2 438,2 361,9 317,5 523,0 470,9 449,5 478,5
Enlatado 55,5 107,4 84,1 105,2 89,2 77,8 126,7 70,5 76,4 56,6
Congelado 1/ 145,6 228,4 269,9 313,3 255,6 223,6 379,2 383,8 344,5 393,0
Curado 1/ 22,1 21,0 19,2 19,7 17,1 16,1 17,1 16,6 28,6 28,9
Consumo Humano Indirecto 2 221,1 1 622,2 1 708,9 1 707,7 1 636,1 961,5 1 973,4 1 050,0 1 289,4 629,2
Harina 1 930,7 1 342,4 1 399,1 1 414,7 1 348,5 787,4 1 637,7 853,6 1 114,2 526,5
Aceite Crudo 290,4 279,8 309,8 293,0 287,6 174,1 335,7 196,4 175,2 102,7
1/ Incluye datos de pesca continental

Fuente : Empresas Presqueras, Direcciones Regionales de Produce (DIREPRO).
PERÚ: PRODUCCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS SEGÚN

GIRO INDUSTRIAL, 2005 - 14
(MILES DE TMB)
2500
1500
500
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
67
PERÚ: PRODUCCIÓN DE ENLATADOS DE PESCADOS Y MARISCOS MARÍTIMOS SEGÚN ESPECIE , 2005 - 14

(TMB)
Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 55 502 107 411 84 140 105 165 89 157 77 799 126 659 70 487 76 406 56 622
Pescados 51 523 104 788 82 403 103 367 87 981 75 411 125 589 69 426 75 465 55 470
Anchoveta 10 243 10 156 21 440 39 447 48 348 54 703 53 113 35 751 41 818 21 626
Atún 6 540 4 693 1 769 1 966 1 807 7 896 5 761 1 318 6 617 4 460
Barrilete 731 159 23 178 67 610 2 064 2 284 2 670 3 107
Bonito - 50 129 2 137 1 064 38 1 151 408 1 483 1 661
Caballa 13 119 19 028 13 733 24 092 25 364 5 666 9 624 3 523 10 667 18 058
Jurel 10 675 55 668 42 341 32 494 7 494 4 022 53 322 22 882 3 344 4 900
Machete 5 333 550 2 063 2 608 3 592 1 661 396 508 1 098 658
Sardina 83 54 1 - - - 41 15 - 741
Otros Pescados 4 799 14 430 904 445 245 815 117 2 737 7 769 258
Mariscos 3 979 2 623 1 737 1 798 1 176 2 388 1 070 1 061 941 1 152
Caracol 39 1 15 6 15 2 0 3 - -
Abalón/Chanque 942 682 539 583 60 432 364 530 279 182
Choro - 1 - - - - 2 - 1 -
Otros Mariscos 2 998 1 939 1 183 1 209 1 101 1 954 704 528 660 971
PERÚ: PRODUCCIÓN DE ENLATADOS DE PESCADOS Y MARISCOS, 2005 - 14

(TMB)
150000
90000
30000
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
68
Producción
PERÚ: PRODUCCIÓN DE ENLATADOS DE PESCADOS Y MARISCOS MARÍTIMOS SEGÚN PUERTO, 2005 - 14

(TMB)
Puerto 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 45 360 55 502 107 411 84 140 105 165 89 157 77 799 126 659 70 487 76 406 56 622
Paita 5 328 9 454 22 148 10 340 13 477 9 156 10 935 19 748 7 117 10 252 6 463
Parachique 347 483 935 225 79 174 613 962 547 1 690 351
Coishco 19 017 15 321 36 250 32 688 36 166 29 814 20 650 43 354 18 625 10 134 8 632
Chimbote 14 169 19 832 31 286 30 244 43 183 39 961 35 918 43 164 29 257 37 074 23 031
Supe 102 49 94 38 18 - 687 499 148 55 223
Huacho 277 432 647 310 775 600 181 499 291 390 445
Chancay - 597 863 871 601 581 354 844 560 759 1 094
Callao 1 886 3 108 5 344 3 497 4 059 4 626 5 717 8 708 7 584 6 109 9 276
Pisco 231 362 301 615 787 357 1 490 6 432 5 320 9 312 3 383
Mollendo 254 825 425 - - - - - - - -
Ilo 1 406 2 252 2 285 1 795 2 190 1 025 143 - - - -
Otros 2 343 2 787 6 833 3 517 3 830 2 863 1 111 2 449 1 038 630 3 724
69
PERÚ: PRODUCCIÓN DE CONGELADO DE PESCADOS Y MARISCOS MARÍTIMOS SEGÚN ESPECIE, 2005 - 14

(TMB)
Especie 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 143 624 144 831 227 656 269 018 312 287 254 917 222 146 357 668 381 442 342 849 391 582
Pescados 28 223 22 369 41 737 63 200 76 994 74 713 31 375 134 424 103 365 68 827 83 210
Atún 349 769 22 183 484 212 1 354 454 573 607 2 265
Barrilete 12 831 90 - 514 1 218 455 547 211 149 384
Bonito - - 145 1 037 1 292 101 538 415 2 132 1 238
Caballa 4 791 2 787 11 537 10 532 22 367 30 135 185 14 805 3 119 12 427 18 500,41
Cabrilla - - - - - 48 - 0 - - -
Congrio 1 - - 1 22 32 3 9 31 28 -
Jurel 5 774 1 911 12 463 28 237 25 784 11 240 308 83 977 64 454 16 575 22 306
Lisa 1 - 12 12 5 16 20 100 277 117 155
Lorna - - - 3 1 - 2 - - -
Merluza 8 655 7 761 8 199 9 272 9 290 10 965 8 972 9 559 8 554 15 790 13 048
Sardina 10 2 14 17 - 22 3 - 2 - -
Tollo 1 5 - 1 3 10 10 18 56 0 23
Tiburón 3 4 - 62 47 143 465 287 85 245 534
Otros Pescados 8 626 8 299 9 400 14 735 17 440 19 380 19 497 24 130 25 588 20 758 24 759
Mariscos 115 367 122 404 185 918 205 771 235 255 180 189 190 761 223 233 278 049 273 997 308 331
Calamar 7 400 5 627 5 102 9 011 2 628 8 311 1 228 238 10 730 9 258 5 421
Caracol 205 346 324 266 458 193 6 6 27 79 1 243
Concha de Abanico 3 443 2 954 3 322 4 087 4 542 7 545 10 320 6 164 7 669 12 543 8 340
1/
Langostino 1/ 4 253 6 315 8 063 9 791 9 465 8 800 10 630 5 636 17 045 12 279 15 810
Pota 97 562 102 836 162 491 175 896 213 671 155 103 166 723 209 301 241 749 239 088 276 529
Otros Mariscos 2 504 4 326 6 616 6 720 4 491 237 1 854 1 888 829 749 989
Equinodermos 34 58 1 47 38 15 10 11 28 25 40
Nota: (0) No llega ni una tonelada

1/ Incluye producción de Acuicultura.
PERÚ: PRODUCCIÓN DE CONGELADO DE P ESCADOS Y MARISCOS, 2005 - 14
400000
200000
50000
0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
70
Producción
PERÚ: PRODUCCIÓN DE CONGELADO DE PESCADO Y MARISCOS MARÍTIMOS SEGÚN PUERTO, 2005 - 14

(TMB)
Puerto 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 144 831 227 656 268 971 312 287 254 917 222 146 357 668 381 442 342 849 391 582
Zorritos 328 - - - 468 - - 960 - -
Caleta Cruz 15 710 16 590 13 357 11 136 14 417 11 048 7 726 7 115 8 459 8 902
Paita 78 844 141 232 164 870 199 555 166 387 153 350 172 667 208 457 222 391 243 252
Chimbote 1 130 1 383 1 477 1 782 1 317 525 5 433 5 932 2 613 3 261
Callao 8 649 18 346 34 439 40 597 39 812 19 759 104 171 66 201 32 763 37 926
Pisco 867 762 760 1 106 315 1 059 2 260 1 998 2 705 4 268
Mollendo/ Matarani 5 447 2 926 3 331 4 874 2 557 3 354 4 907 3 787 4 013 5 474
Ilo 1 930 1 257 974 1 622 604 933 1 531 3 540 10 706 11 315
Otros 31 926 45 160 49 763 51 615 29 040 32 118 58 973 83 452 59 199 77 183
Fuente: Empresas Pesqueras,
71
PERÚ: PRODUCCIÓN DE CURADO DE PESCADOS Y MARISCOS MARÍTIMOS SEGÚN ESPECIE, 2005 - 14

(TMB)
Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 13 692 15 219 12 103 13 017 10 169 10 719 8 413 8 468 23 255 24 723
Pescados 11 696 13 587 8 747 8 169 8 603 8 070 6 196 7 072 12 123 14 931
Bonito 51 190 54 268 238 192 - 221 212 222
Caballa 3 271 4 075 1 524 1 352 1 491 1 229 - 1 249 1 181 1 240
Cabrilla 6 7 17 8 8 7 - 1 1 1
Coco - - - - - - - -
Jurel 705 1 474 1 271 745 697 425 - 453 388 408
Lisa 438 459 487 666 508 411 - 462 445 467
Guitarra 11 - 11 9 1 1 - 1 1 1
Merluza 23 23 23 58 50 39 - 47 44 46
Raya 87 130 155 226 265 217 - 284 280 294
Tollo 79 91 99 129 83 67 - 73 70 73
Otros Pescados 7 025 7 138 5 106 4 708 5 262 5 482 6 196 4 281 9 502 12 179
Mariscos 110 36 26 17 1 12 - 10 8 9
Otros Mariscos 110 36 26 17 1 12 - 10 8 9
Vegetales 1 886 1 596 3 330 4 831 1 565 2 637 2 217 1 386 11 124 9 784
Nota : - Incluye producción industrial y artesanal

Fuente :Empresas Pesqueras- Direcciones Regionales de Produce(DIREPRO)
PERÚ: PRODUCCIÓN DE CURADO DE PESCADOS Y MARISCOS, 2005 - 14

(TMB)
25000
15000
5000
0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
72
Producción
PERÚ : PRODUCCIÓN DE CURADO DE PESCADOS Y MARISCOS MARÍTIMOS SEGÚN PUERTO, 2005 - 14

(TMB)
Puerto 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 13 692 15 219 12 103 13 017 10 169 10 719 8 413 8 458 23 255 24 723
Zorritos 8 5 16 7 7 6 - - - -
Paita 30 - - 153 641 220 418 488 310 283
Parachique 1 011 1 088 1 012 1 341 1 469 1 140 - 1 341 1 274 1 338
San José 1 262 1 229 161 122 154 131 - 117 121 126,96
Santa Rosa 1 912 2 962 1 243 1 052 737 626 - 564 581 609,97
Chimbote / Coishco 806 1 259 1 270 949 902 633 - 660 1 715 2 374
Callao 98 137 124 362 64 2 4 7 0 -
Pisco 5 461 5 215 4 396 3 504 3 343 3 471 2 791 1 334 9 495 8 649
Otros 3 104 3 324 3 881 5 527 2 852 4 490 5 200 3 947 9 759 11 343
FUENTE : Empresas Presqueras, Direcciones Regionales de Produce(DIREPRO)
73
PERÚ: PRODÚCCION DE HARINA DE PESCADO SEGÚN PUERTO, 2005 - 14

(TMB)
Puerto 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 1 930 727 1 342 391 1 399 047 1 414 728 1 348 460 787 436 1 637 705 853 602 1 114 185 526 478
Paita 43 863 23 946 58 425 41 112 12 117 20 582 33 894 8 753 176 294
Parachique 45 528 21 852 33 612 32 160 18 023 3 337 21 084 7 636 5 872 9 176
Bayóvar 66 903 34 733 42 939 39 047 42 746 22 195 46 934 27 140 - -
Chicama 128 648 157 430 190 211 163 272 110 486 112 788 107 934 132 283 173 150 62 834
Salaverry - 624 95 72 - - - - - -
Chimbote 287 241 206 322 227 895 214 118 192 861 158 681 219 304 136 975 259 407 59 660
Coishco 93 884 83 816 77 486 71 840 87 961 54 129 69 769 53 470 55 781 9 621
Casma 31 362 14 929 5 582 9 524 - - - - -
Samanco 39 879 32 140 25 820 30 757 44 970 31 916 21 811 19 720 37 286 6 113
Huarmey 51 369 37 818 34 670 44 589 63 273 29 479 27 719 9 042 22 746 -
Culebras 16 958 8 923 8 079 5 926 - - - - -
Supe 140 930 82 691 77 911 90 683 83 957 22 088 100 947 25 788 76 053 26 162
Végueta 98 104 50 170 51 408 56 359 55 662 8 279 71 069 17 406 53 003 25 765
Huacho/Carquin 52 794 30 155 32 365 37 981 26 190 8 727 45 708 14 451 28 310 17 642
Chancay 178 105 109 769 95 657 96 655 84 716 46 160 164 039 67 339 111 403 48 864
Callao 136 996 91 372 93 341 96 076 132 465 77 949 187 883 94 433 101 955 71 266
Pucusana - - - - - - - - - -
Tambo de Mora 68 591 38 615 40 668 68 582 66 839 32 609 109 412 45 125 41 494 30 697
Pisco/San Andrés 214 346 110 813 82 344 112 346 195 306 87 066 250 349 107 806 87 383 77 561
Atico 52 224 26 023 31 437 29 777 39 370 4 313 27 548 19 865 6 828 11 635
Ocoña - - - - - - 3 683 - 5 656 16 289
La Planchada 41 413 32 478 29 869 39 011 22 349 2 575 22 433 16 580 - -
Quilca - - - - 2 457 146 2 847 - - -
Mollendo 15 827 21 455 23 463 14 223 7 941 408 13 738 8 766 5 259 10 075
Matarani 24 269 17 846 24 340 20 919 11 601 1 670 20 626 9 820 11 446 7 837
Ilo 101 493 108 471 111 430 99 699 47 170 62 339 68 974 31 205 30 979 34 987
Nota : No incluye Harina Residual ni otros tipos de harina,

74
Producción
PERÚ: PRODUCCIÓN DE ACEITE CRUDO DE PESCADO SEGÚN PUERTO, 2005 - 14

(TMB)
Puerto 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 290 422 279 802 309 824 293 025 287 575 174 088 335 744 196 396 175 196 102 698
Paita 6 258 9 282 11 494 6 685 3 188 6 790 6 592 2 323 15 32

Parachique 6 130 6 267 5 904 4 641 3 171 934 5 887 1 718 985 876
Bayóvar 12 867 10 605 8 520 5 386 8 158 6 349 13 331 6 898 - -
Chicama 15 689 36 115 39 361 33 609 21 623 34 900 25 622 37 270 29 714 12 286
Salaverry - 89 21 13 - - - - - -
Chimbote 32 271 41 488 47 039 45 884 36 356 39 807 49 840 41 054 44 993 13 342
Coishco 10 652 19 408 19 538 15 385 17 465 14 913 17 310 14 349 6 470 2 804
Casma 3 365 3 010 1 269 2 196 - - - - - -
Samanco 5 104 6 940 5 847 7 752 8 754 7 002 4 578 5 333 5 913 1 156
Huarmey 6 734 7 501 8 256 11 191 14 976 7 275 5 221 2 529 3 883 44
Culebras 2 291 1 991 2 276 1 519 - - - - - -
Supe 21 489 19 616 21 949 25 772 22 346 4 209 22 263 4 812 10 856 6 456
Végueta 12 636 10 372 12 334 15 732 15 531 1 305 16 496 4 603 11 192 4 687
Huacho/ Carquin 5 388 5 888 7 924 9 223 6 008 1 241 7 213 3 345 3 067 3 730
Chancay 28 149 22 978 24 179 22 733 21 341 7 397 30 404 13 751 15 798 11 885
Callao 23 662 20 109 24 366 25 930 31 955 14 381 37 477 18 434 12 983 19 393
Pucusana - - - - - - - - - -
Tambo de Mora 12 999 7 888 8 539 12 136 12 081 5 431 18 097 6 260 6 278 4 497
Pisco 50 942 25 747 21 038 25 512 44 408 16 790 53 566 18 972 16 111 10 899
Atico 7 366 3 871 8 998 3 666 7 594 445 3 599 3 003 1 032 1 433
Ocoña - - - - - 427 - 686 2 145
La Planchada 5 239 3 949 4 985 3 544 3 091 143 2 357 2 791 - -
Quilca - - - - 418 9 280 - - -
Mollendo 2 416 2 587 4 946 1 479 1 369 25 1 454 1 323 587 897
Matarani 3 625 2 477 6 485 3 030 2 128 127 2 997 1 557 1 446 1 381
Ilo 15 150 11 624 14 556 10 007 5 614 4 615 10 733 6 071 3 186 4 757
Nota : Solo incluye Aceite Crudo.

75
COMERCIALIZACION
VENTA INTERNA
DESENVOLVIMIENTO
2014
82
Comercialización
PERÚ : VENTA INTERNA DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS MARÍTIMOS Y CONTINENTALES
SEGÚN UTILIZACIÓN, 2014
(TMB)
Tipo de
Utilización
Total 698 473 58 341 68 469 62 358 60 429 56 752 56 812 57 892 50 448 51 639 50 932 56 345 68 055
Consumo Humano
602 420 53 827 56 447 56 118 53 908 47 415 40 697 47 240 41 635 42 915 47 942 52 612 61 665
Directo
Enlatado 47 148 2 381 2 072 3 105 6 093 4 966 3 273 5 122 3 674 4 719 3 634 3 180 4 929
Nacional 27 431 1 545 1 444 1 217 3 626 3 449 1 413 3 583 2 134 3 011 2 072 1 461 2 476
Importado 19 718 836 628 1 888 2 468 1 516 1 860 1 539 1 540 1 708 1 563 1 719 2 453
Congelado 88 575 4 441 4 788 5 647 10 066 6 471 7 599 6 854 6 563 7 941 8 069 8 799 11 337
Nacional 37 829 1 288 996 1 792 3 033 3 307 5 209 4 004 3 514 3 823 3 670 3 807 3 387
Importado 50 746 3 153 3 792 3 855 7 033 3 164 2 390 2 851 3 049 4 118 4 399 4 992 7 949
Curado 1/ 11 613 1 094 625 1 576 790 721 628 792 798 1 133 1 939 722 796
Nacional 10 500 1 086 619 850 653 643 619 783 761 1 120 1 879 714 772
Importado 1 112 8 5 725 137 78 9 8 37 14 59 8 24
Fresco 455 084 45 911 48 962 45 790 36 958 35 258 29 197 34 471 30 600 29 122 34 300 39 912 44 603
Nacional 439 149 44 982 47 978 45 026 35 458 33 670 27 997 33 077 28 247 27 961 32 755 38 523 43 476
Importado 15 935 929 985 764 1 500 1 588 1 200 1 394 2 354 1 161 1 545 1 389 1 127
Consumo Humano
81 836 3 761 10 141 5 816 5 564 5 992 14 116 9 431 8 209 8 325 2 350 2 631 5 498
Indirecto
Harina de Pescado 2/ 36 563 477 2 268 1 836 3 297 533 10 987 5 189 5 070 3 531 1 119 1 385 868
Harina residual 7 403 517 294 1 042 993 665 286 343 1 005 804 659 519 276
Aceite Crudo 37 870 2 767 7 579 2 938 1 273 4 794 2 843 3 899 2 134 3 990 572 727 4 354
3. Otros 14 217 753 1 880 424 957 3 345 2 000 1 221 605 399 640 1 102 892
Nacional 8 632 697 1 835 303 684 2 439 1 262 497 179 332 113 4 288
Importado 5 585 56 45 121 273 906 738 724 426 67 527 1 098 604
NOTA: 1/ Salpreso, Seco Salado, Salazón.

2/ Se ha desagregado las ventas de harina según la materia prima entera y de residuos.
Fuente : Empresas Pesqueras, Direcciones regionales de produce(DIREPRO), Superintendencia Nacional de Administración Tributaria(SUNAt)-Oficina de Estadística
PERÚ: VENTA INTERNA DE PR ODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS MARÍTIMOS Y

CONTINENTALES SEGÚN UTILIZACIÓN, 2014
(TMB)
80000
50000
20000
0
83
PERÚ: PRECIO PROMEDIO DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS Y OTRAS CARNES, 2014
(Nuevos Soles / Kg.)
Productos Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Fresco - Refrigerado
Bonito 7,70 8,10 7,50 8,99 9,11 8,53 9,01 9,33 9,23 8,93 7,89 7,89
Cojinova 24 24,08 24,30 27,10 28,86 26,34 27,29 25,75 28,61 26,65 25,83 24,70
Jurel 7,48 7,59 7,59 7,57 7,65 7,62 7,85 7,87 8,10 8,22 8,24 8,25
Liza 7,83 7,79 7,65 8,11 8,03 7,86 8,32 8,36 8,55 8,73 8,20 8,14
Tollo 2/ 22,40 22,67 22,59 22,61 22,63 22,15 23,90 22,74 23,85 23,96 23,75 23,95
Choro 7,44 6,94 7,10 7,36 7,21 7,21 7,40 7,22 7,26 7,05 7,28 7,36
Enlatado
Filete de Atún 1/ 5,48 5,53 5,55 5,62 5,64 5,62 5,64 5,63 5,63 5,60 5,61 5,66
Otras Carnes
Carnero Chuleta 17,03 17,21 17,40 17,43 17,44 17,43 17,44 17,43 17,44 17,46 17,50 17,56
Cerdo Chuleta 14,45 14,58 14,77 14,77 14,82 14,83 14,84 14,85 14,86 14,88 14,97 15,18
Carne Molida 17,24 17,28 17,34 17,40 17,47 17,53 17,56 17,65 17,69 17,75 17,82 17,94
Res Bisteck 23,14 23,32 23,52 23,60 23,72 23,73 23,87 23,89 23,91 23,90 23,94 24,15
Res Churrasco 18,80 19,03 19,18 19,30 19,38 19,44 19,47 19,58 19,62 19,63 19,65 19,94
Gallina eviscerada 16,11 16,58 17,31 17,27 17,61 17,61 17,70 18,21 19,41 20,61 19,62 19,54
Pollo eviscerado 7,87 8,02 7,36 7,26 7,48 7,70 7,73 8,05 8,36 8,52 8,05 8,15
Nota : Precios promedio de productos incluidos en la Canasta Familiar, para el cálculo del Índice de Precios al Consumidor.
1/ Precio por lata.
2/ Precio por filete
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-Dirección Técnica de Indicadores Económicos.
84
Comercialización
PERÚ: INGRESO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS AL MERCADO MAYORISTA PESQUERO
DE VENTANILLA SEGÚN ESPECIE, 2014
(TM)
Clasificación /
Especie
Total 82 492,03 7 098,19 6 039,03 7 254,59 7 324,36 6 106,66 6 644,36 7 523,84 6 654,25 5 791,64 7 037,64 7 425,62 7 591,84
Pescados 68 977,25 5 969,05 5 012,95 6 181,96 6 251,08 5 090,10 5 572,72 6 359,56 5 501,46 4 728,97 5 951,53 6 152,68 6 205,17
Jurel 15 064,58 1 698,75 507,05 1 576,74 2 548,46 1 148,34 1 023,20 1 228,25 1 317,95 1 055,02 1 324,93 942,19 693,70
Perico 5 775,51 980,97 601,80 507,77 240,66 45,64 55,20 19,60 - - 830,50 896,26 1 597,11
Bonito 11 349,07 892,99 687,57 1 013,38 710,81 787,58 707,15 1 097,68 530,10 586,21 1 518,40 1 939,85 877,35
Lisa 3 739,30 326,19 332,26 287,88 218,03 575,47 472,10 317,18 210,48 73,24 100,97 368,90 456,60
Merluza 9 774,86 525,60 707,65 701,95 966,72 996,27 1 087,85 1 148,96 1 221,85 887,98 245,80 351,20 933,03
Lorna 1 793,68 151,70 148,09 163,52 71,90 54,86 97,88 150,66 218,45 254,90 172,12 146,15 163,45
Caballa 4 237,66 330,60 1 143,31 526,25 326,08 255,58 293,36 428,90 233,02 161,50 212,55 134,25 192,25
Chiri 2 067,73 115,50 104,20 128,21 129,70 147,06 227,85 266,92 194,28 267,88 163,32 157,55 165,26
Pejerrey 2 737,61 192,17 144,75 284,42 250,42 289,61 197,79 255,30 310,50 234,17 182,76 231,20 164,51
Volador 1 568,23 104,23 135,20 94,10 68,60 38,03 137,30 142,70 213,20 260,29 171,09 129,50 74,00
Cachema 1 460,74 167,15 84,60 9,00 26,00 107,30 285,39 134,50 81,70 89,50 112,20 105,80 257,60
Tollo 1 078,65 61,85 47,40 96,38 48,60 98,01 119,53 64,91 130,60 107,76 119,59 96,60 87,42
Otros pescados 8 329,64 421,35 369,08 792,36 645,10 546,35 868,12 1 104,00 839,33 750,52 797,31 653,23 542,89
Mariscos 13 203,43 1 105,98 1 000,53 1 053,00 1 049,29 992,64 1 047,68 1 135,93 1 124,84 1 037,94 1 057,16 1 243,59 1 354,85
Pota 9 519,68 758,10 695,00 774,50 806,50 648,22 733,56 741,00 841,50 814,20 829,50 923,20 954,40
Cangrejo 648,57 63,75 47,67 48,50 53,25 45,45 48,30 58,75 56,40 57,50 56,10 57,60 55,30
Calamar 1 266,25 131,16 117,61 115,03 94,82 67,82 140,49 164,94 73,30 20,98 34,30 119,70 186,10
Choro 526,87 49,35 35,05 39,13 20,04 40,48 55,07 62,60 41,90 51,57 41,62 41,65 48,42
Langostino 311,64 15,30 14,99 16,82 21,44 27,02 19,87 38,20 30,70 33,94 34,72 31,10 27,55
Concha de abanico 243,26 24,25 26,27 17,10 14,30 26,33 14,16 26,95 16,88 12,30 16,82 18,30 29,60
Concha negra 17,50 11,10 6,40 - - - - - - - - - -
Caracol 144,95 16,45 13,36 15,21 9,96 12,74 13,46 10,94 12,20 9,19 8,31 9,41 13,72
Almejas 145,03 16,33 15,16 8,87 10,27 21,75 8,83 9,49 11,67 9,02 10,99 10,09 12,56
Camaron 34,37 - - - - - 0,40 - - - 5,67 16,15 12,15
Mejillón 73,98 7,75 7,72 3,96 6,34 5,04 4,31 6,29 5,95 9,86 6,71 4,86 5,19
Otros mariscos 271,34 12,44 21,33 13,88 12,37 97,79 9,22 16,77 34,34 19,38 12,43 11,53 9,86
Vegetales y otros 311,35 23,16 25,55 19,62 23,99 23,92 23,96 28,35 27,95 24,73 28,95 29,35 31,82
Yuyos 274,37 18,90 20,17 16,90 20,84 21,02 22,05 25,70 24,80 23,45 27,05 26,10 27,40
Erizo de mar 36,98 4,26 5,39 2,72 3,15 2,91 1,91 2,65 3,15 1,28 1,90 3,25 4,42
Fuente: Reportes diarios del Mercado Mayorista Pesquero de Ventanilla
PERÚ: INGRESO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGIC OS AL MERCADO MAYORISTA

PESQUERO DE VENTANILLA SEGÚN ESPECIE, 2014
83.62% Pescados
16.01% Mariscos
0.38% Vegetales
85
PERÚ: INGRESO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS AL MERCADO MAYORISTA PESQUERO DE VILLA MARIA

DEL TRIUNFO SEGÚN ESPECIE, 2014
(TM)
Clasificación /
Especie
Total 61 030,44 5 879,49 5 181,53 5 413,03 5 254,25 4 747,61 4 159,27 4 553,05 4 334,49 4 456,20 5 376,90 5 473,37 6 201,25
Pescados 48 151,37 5 062,98 4 314,89 4 341,49 3 548,98 3 009,68 3 413,35 3 623,63 3 609,67 3 583,13 4 243,42 4 371,50 5 028,64
Jurel 6 316,70 595,40 340,38 638,04 1 049,60 523,86 412,50 510,28 467,12 453,33 543,75 416,73 365,70
Perico 5 117,45 1 005,24 520,71 360,10 224,73 32,96 7,50 74,00 74,50 13,59 706,30 831,20 1 266,62
Bonito 4 269,84 268,99 240,50 351,26 393,49 279,64 266,52 303,65 218,84 163,00 499,50 756,50 527,95
Lisa 1 160,16 115,81 153,80 101,80 105,30 247,90 130,75 55,50 45,50 27,50 17,50 56 102,80
Merluza 2 952,22 101,92 139,83 251,36 231,33 277,28 345,20 435,60 384,37 421,83 65,50 94,90 203,10
Tollo 1 012,30 3,00 5,00 51,00 130,40 108,70 145,20 96,60 109,50 151 137,70 49,50 24,70
Caballa 1 202,67 272,57 291,79 154,97 86,28 121,86 55,70 82,50 26,70 4,50 26,60 34,50 44,70
Pejerrey 159,30 - 24,50 10 14,10 18,50 12 3,30 25,70 16,50 15,50 8,50 10,70
Chiri 586,25 50,60 34,00 46,70 49,70 44,40 29,40 83,50 64,80 81,20 36,10 35,80 30,05
Volador 941,90 26,90 54,80 66,20 52,10 78,80 24,90 66,40 116 215,20 129,80 67,60 43,20
Lorna 185,20 10,50 15,50 18,70 3,50 3 - 16,50 50 48,00 11 3 5,50
Cachema 205,60 33,10 16,50 0,70 1 17,60 12,50 32,70 15 19,80 19,60 3 34,10
Otros pescados 24 041,79 2 578,95 2 477,59 2 290,65 1 207,45 1 255,19 1 971,18 1 863,10 2 011,64 1 967,68 2 034,57 2 014,27 2 369,52
Mariscos 12 872,68 816,51 866,64 1 071,54 1 705,27 1 737,92 745,92 929,42 724,82 873,07 1 127,09 1 101,87 1 172,61
Pota 7 024,26 462,58 499,19 536,34 604,50 624,57 456,87 582,90 449,30 559,80 710,10 719,70 818,40
Choro 1 618,10 155,69 161,57 122,10 117,17 135,80 111,12 136,14 118,04 150,65 160,22 120,21 129,39
Langostino 1 563,77 136,52 118,72 116,00 124,09 135,19 96,66 133,86 98,18 123,52 167,87 157,01 156,16
Calamar 505,25 58,72 84,66 57,83 30,31 58,04 27,27 34,52 17,60 6,60 34,10 47,45 48,16
Cangrejo/Jaiva - - - - - - - - - - - - -
Pulpo 388,70 3,00 2,50 15,00 19,00 46,20 54,00 42,00 41,70 32,50 54,80 57,50 20,50
Concha negra - - - - - - - - - - - - -
Concha de abanico - - - - - - - - - - - - -
Camaron - - - - - - - - - - - - -
Otros mariscos 1 772,60 - - 224,27 810,20 738,13 - - - - - - -
Vegetales 6,39 - - - - - - - - - 6,39 - -
Yuyos 6,39 - - - - - - - - - 6,39 - -
Fuente: Reportes diarios del Mercado Mayorista Pesquero de Villa María del Triunfo

PESQUERO DE VILLA MARÍA DEL TRIUN FO SEGÚN ESPECIE, 2014
65.86% Pescados
34.14% Mariscos
86
DESENVOLVIMIENTO
2005- 2014
90
Comercialización
PERÚ: VENTA INTERNA DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SEGÚN UTILIZACIÓN, 2005 -14

(Miles de TMB)
Tipo de Utilización 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 592,2 565,6 571,0 592,0 569,1 609,9 617,4 630,0 641,2 648,3 698,5
Consumo Humano Directo 1/ 460,4 438,6 487,4 505,4 506,5 526,4 514,1 519,9 555,7 578,5 602,4
Enlatado 37,7 46 61,5 55,5 74,4 65,3 71,3 91,5 67,8 46,0 47,1
Nacional 35,5 43,2 59,2 53,6 70,7 60,9 60,3 78,1 55,6 21,4 27,4
Importado 2,2 2,8 2,3 1,9 3,7 4,4 11 13,4 12,2 24,6 19,7
Congelado 33,4 54,7 29,9 43,6 41,9 61,9 98,6 68,3 73,5 80,0 88,6
Nacional 8,5 5,9 12,5 16,9 16,9 21,7 24,1 34,0 43,8 29,6 37,8
Importado 24,9 48,8 17,4 26,7 25,0 40,2 74,5 34,3 29,7 50,4 50,7
Curado 14,6 14,5 14,6 12,6 13,6 14,1 11,7 11,9 13,4 13,4 11,6
Nacional 14,5 14,2 14,2 12,4 11,1 11,5 8,4 8,7 11,5 11,5 10,5
Importado 0,1 0,3 0,4 0,2 2,5 2,6 3,3 3,2 1,9 1,9 1,1
Fresco 374,7 323,4 381,4 393,7 376,6 385 332,5 348,2 401 439,1 455,1
Nacional 367,2 311,9 374,6 382,2 364,4 371,3 308,7 328,8 382,6 415,9 439,1
Importado 7,5 11,5 6,8 11,5 12,2 13,8 23,8 19,4 18,4 23,2 15,9
Consumo Humano Indirecto 131,8 127 83,6 86,6 62,6 83,5 103,3 110,1 85,4 47,2 75
Harina 2/ 53,6 66,4 25,4 20,7 20,8 36,7 33,6 30,9 24,3 16,0 36,6
Aceite Crudo 78,2 60,6 58,2 65,9 41,8 46,8 69,7 79,2 61,1 31,2 37,9
Otros - - - - - - - - - 22,5 21,6
Nota : 1/ Incluye productos de la Pesca continental

2/ Incluye harina de pescado entero y de residuos.
Fuente : Estadística Pesquera Mensual y Superintendencia Nacional de Administracion Tributaria (SUNAT)
PERÚ: VENTAS DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SEGÚN

UTILIZACIÓN , 2004 - 13
(Miles de T B)
800
400
100
0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Consumo Humano Dir ecto Consumo Humano Indirecto Total
91
PERÚ: CONSUMO PER - CÁPITA APARENTE DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS SEGÚN

TIPO DE UTILIZACIÓN, 2005-14
(Kilos / Habitante)
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Consumo
Consumo
Consumo
Consumo
Consumo
Consumo
Consumo
Consumo
Consumo
Consumo
Aparente
Aparente
Aparente
Aparente
Aparente
Aparente
Aparente
Aparente
Aparente
Aparente
Utilización
Miles Miles Miles Miles Miles Miles Miles Miles Miles Miles
TMB TMB TMB TMB TMB TMB TMB TMB TMB TMB
Total 516,7 18,9 551,9 20,2 610,2 22,1 636,7 22,1 645,5 22,2 649,7 22,1 671,6 22,5 696,9 23,1 692,1 22,7 713,4 23,2
Enlatado 85,1 3,1 96,6 3,5 120,3 4,3 159,2 5,5 125,6 4,3 143,9 4,9 182,0 6,1 150,6 5 102 3,4 82,6 2,7
Congelado 76,6 2,8 54,2 2 68,4 2,5 69,2 2,4 101,7 3,5 148,3 5 114,1 3,8 115,5 3,8 122,9 4 142,3 4,6
Curado 31,6 1,1 26,5 1 27,8 1 31,7 1,1 33,2 1,1 25 0,9 27,3 0,9 29,8 1 28,1 0,9 34,1 1,1
Fresco 323,4 11,9 374,6 13,7 393,7 14,3 376,6 13,1 385,1 13,2 332,5 11,3 348,2 11,7 401 13,3 439,1 14,4 454,4 14,8
NOTA : - Consumo Percápita Aparente calculado de acuerdo al método de la FAO, considerando el volumen de pescado entero utilizado para el procesamiento de cada producto.
- Los volúmenes de los productos, Enlatado, Congelado y Curado representan la materia prima utilizada (pescado entero), obtenido en base al índice de rendimiento de
producción (materia prima / vol. producido), multiplicado por el volumen consumido en cada uno de los años respectivos.
92
Comercialización
PERÚ: INGRESO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS AL MERCADO MAYORISTA PESQUERO DE
VENTANILLA SEGÚN ESPECIE, 2005-14
(TM)
Clasificación /
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Especie
Total 71 203 71 488 79 211 78 000 81 247 68 529 74 698 73 476 72 130 82 492
Pescados 57 632 58 571 65 975 64 035 66 675 56 045 64 550 61 600 59 767 68 977
Jurel 30 392 31 324 36 214 21 744 21 171 20 922 32 646 24 029 15 929 15 065
Perico 4 824 6 989 6 282 7 699 7 505 7 125 3 257 7 075 6 731 5 776
Bonito 758 3 209 2 634 10 185 7 267 3 090 2 994 5 426 8 757 11 349
Lisa 1 307 948 2 871 3 920 4 138 2 690 3 245 3 870 3 569 3 739
Merluza 1 391 271 661 2 129 3 055 4 272 2 998 2 915 6 378 9,775
Lorna 1 599 1 038 2 012 3 046 2 986 3 349 3 014 2 526 2 079 1 794
Caballa 3 594 5 510 3 841 4 024 5 919 1 565 1 647 2 411 3 810 4 238
Chiri 2 434 1 239 1 405 1 160 1 428 2 694 2 765 2 099 1 863 2 068
Pejerrey 2 545 2 345 3 241 2 950 3 482 2 189 1 401 2 062 2 184 2 738
Volador 191 216 167 49 169 511 1 647 1 627 1 276 1 568
Cachema 493 253 528 505 666 828 899 735 1 018 1 461
Tollo 2 - 1 40 40 284 982 660 790 1 079
Otros Pescados 8 104 5 231 6 119 6 583 8 849 6 525 7 056 6 165 5 383 8 330
Mariscos 13 278 12 659 12 898 13 681 14 411 12 346 9 960 11 649 12 069 13 203
Pota 10 212 9 740 9 501 10 810 11 258 9 263 7 099 8 367 8 740 9 520
Cangrejo 387 337 408 389 235 335 490 669 594 649
Calamar 617 612 612 186 653 443 37 660 839 1 266
Choro 1 246 1 169 1 343 1 267 1 548 1 182 904 581 590 527
Langostino 94 87 89 135 96 131 295 443 449 312
Concha de Abanico 128 103 176 190 97 238 321 201 217 243
Concha Negra 83 82 86 89 57 75 145 155 149 17
Caracol 182 212 251 194 136 188 185 129 142 145
Almejas 46 55 110 77 45 78 70 83 101 145
Camaron 72 70 89 91 36 64 88 62 109 34
Mejillon 31 31 80 49 14 52 38 30 63 74
Otros Mariscos 180 162 154 204 236 296 287 268 76 271
Vegetales y Otros 294 258 338 285 161 139 187 227 294 311
Yuyos y otras especies 294 258 338 285 161 139 187 227 294 311
Fuente: Reportes diarios del Mercado Mayorista Pesquero de Ventanilla

PESQUERO DE VENTANILLA, 2005 - 14
(TM)
80000
50000
20000
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Pescados Mariscos Vegetales y otros
93
PERÚ: INGRESO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS AL MERCADO MAYORISTA PESQUERO DE

VILLA MARIA DEL TRIUNFO SEGÚN ESPECIE, 2005-14
(TM)
Clasificación / Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 44 636 49 878 50 966 50 817 52 733 50 619 54 112 55 575 60 686 61 030
Pescados 31 895 37 516 37 381 35 391 34 914 32 997 35 688 35 814 39 970 48 151
Jurel 12 770 16 434 17 188 10 655 7 743 7 215 12 031 7 616 4 434 6 317
Perico 3 646 5 775 4 817 5 216 5 703 5 922 2 948 5 631 6 511 5 117
Bonito 211 887 573 3 157 2 106 1 273 1 130 1 433 4 134 4 270
Lisa 699 586 860 1 568 1 050 708 958 997 1 176 1 160
Merluza 1 106 139 368 530 1 048 1 873 599 733 1 946 2 952
Lorna 153 19 97 190 198 129 151 9 701 185
Caballa 1 257 2 476 788 1 380 1 923 316 352 430 1 005 1 203
Chiri 735 491 444 207 243 329 335 58 60 586
Pejerrey 365 77 224 124 233 163 145 93 329 159
Volador 35 60 134 8 - 86 111 30 470 942
Cachema 71 34 51 71 91 93 21 7 86 206
Tollo 1 034 1 058 641 641 756 701 1 279 507 217 1 012
Otros Pescados 9 812 9 480 11 196 11 646 13 820 14 189 15 629 18 268 18 900 24 042
Mariscos 12 742 12 362 13 586 15 337 17 703 17 548 18 370 19 753 20 715 12 873
Pota 5 259 5 223 5 350 5 479 6 016 5 381 5 162 4 398 5 600 7 024
Cangrejo - - 0 172 242 289 225 186 10 -
Calamar 252 182 379 554 924 913 759 943 837 505
Choro 1 726 1 563 1 632 1 824 2 326 1 975 2 298 1 807 2 083 1 618
Langostino 104 93 141 564 927 1 071 1 133 1 656 1 756 1 564
Concha de Abanico 30 - 5 120 243 145 12 2 - -
Concha Negra - - - 49 44 43 10 3 - -
Caracol 1 1 - - 8 - - - - -
Almejas - - - - 5 - - - - -
Camaron 1 1 - 70 51 29 8 2 - -
Mejillon - - - - - - - - - -
Otros Mariscos 5 370 5 300 6 078 6 505 6 917 7 702 8 763 10 755 10 430 2 161
Vegetales - - - 89 117 74 54 8 1 6
Yuyos - - - 89 117 74 54 8 1 6
Fuente: Reportes diarios del Mercado Mayorista Pesquero de Villa María del Triunfo

PESQUERO DE VILLA MARÍA DEL TRIUN FO SEGÚN ESPECIE, 2005 - 14
(TM)
50000
30000
10000
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Pescados Mariscos Vegetales y otros
94
Comercialización
PERÚ: INGRESO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS A MULTIMERCADOS ZONALES S.A. (MINKA) SEGÚN ESPECIE,
2004-13
(TM)
Clasificación /
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Especie
Total 8 781 6 400 2 308 1 451 682 1 715 801 - - -
Pescados 3 952 3 473 1 197 806 75 26 - - - -
Jurel 1 152 714 132 107 - - - - - -
Perico 151 494 227 159 - - - - - -
Bonito 95 56 66 42 - - - - - -
Lisa 292 73 27 27 - - - - - -
Merluza 221 121 28 6 - - - - - -
Lorna 15 59 15 1 - - - - - -
Caballa 179 63 51 40 - - - - - -
Chiri 113 123 10 1 - - - - - -
Pejerrey 191 111 73 48 - - - - - -
Volador 0 - - - - - - - - -
Cachema 100 65 17 7 - - - - - -
Tollo 2 - 0 - - - - - - -
Otros Pescados 1 441 1 594 551 367 75 26 - - - -
Mariscos 4 739 2 838 1 080 624 607 1 689 801 - - -
Pota 3 841 2 078 703 287 607 1 689 801 - - -
Cangrejo 91 61 37 23 - - - - - -
Calamar 111 78 23 17 - - - - - -
Choro 112 118 76 93 - - - - - -
Langostino 80 68 37 48 - - - - - -
Concha de Abanico 111 91 42 45 - - - - - -
Concha Negra 20 26 9 5 - - - - - -
Caracol 80 39 21 17 - - - - - -
Almejas 28 58 26 12 - - - - - -
Camaron 63 40 21 11 - - - - - -
Mejillon 10 32 21 6 - - - - - -
Otros Mariscos 192 150 63 59 - - - - - -
Vegetales 67 51 28 20 - - - - - -
Yuyos 67 51 28 20 - - - - - -
Otras Especies 23 39 3 2 - - - - - -
Otros 23 39 3 2 - - - - - -
Fuente: Reportes diarios Multimercados Zonales S.A. (MINKA)
95
EXPORTACION
DESENVOLVIMIENTO
2014
100
Exportación
PERÚ: EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SEGÚN UTILIZACIÓN, 2014

(TMB)
Tipo de
Utilización
Total 1 529 864 218 220 200 386 169 148 94 201 94 767 147 427 144 206 127 355 84 549 66 816 92 372 90 418
Consumo Humano
492 286 32 791 41 483 57 833 42 669 49 042 42 311 35 815 39 891 36 328 35 176 33 796 45 153
Directo
Enlatado 30 948 3 261 3 276 2 549 1 834 1 917 2 343 1 831 2 508 2 788 2 762 2 645 3 234
Marítimo 30 944 3 261 3 276 2 549 1 834 1 917 2 343 1 831 2 508 2 788 2 762 2 643 3 234
Continental 3 - 1 0 - - - - - - - 3 -
Congelado 426 844 26 594 34 139 50 103 36 566 43 556 36 711 31 076 35 837 32 169 30 984 29 157 39 948
Marítimo 426 038 26 540 34 061 49 983 36 467 43 459 36 674 31 042 35 816 32 145 30 902 29 113 39 835
Continental 805 54 79 120 99 97 37 35 21 25 82 44 113
Curado 34 495 2 935 4 067 5 181 4 269 3 569 3 256 2 907 1 546 1 371 1 430 1 994 1 970
Marítimo 34 495 2 935 4 067 5 181 4 269 3 569 3 256 2 907 1 546 1 371 1 430 1 994 1 970
Continental 0 - - - - - - - - - - - -
Consumo Humano
1 023 334 184 963 157 550 109 953 50 019 44 371 104 216 107 338 86 342 47 196 30 505 57 261 43 619
Indirecto
Harina 846 952 157 447 138 977 83 210 42 630 38 537 82 366 98 793 63 139 36 204 25 565 43 440 36 644
Harina Residual 10 694 492 1 074 1 388 1 050 656 1 016 398 764 829 792 724 1 509
Aceite Crudo 135 316 24 283 14 594 21 109 5 308 639 19 331 6 580 18 851 8 732 2 195 10 173 3 521
Otros Aceites 30 372 2 741 2 905 4 246 1 031 4 539 1 503 1 568 3 587 1 431 1 953 2 924 1 945
Otros 14 244 466 1 353 1 363 1 513 1 354 900 1 053 1 122 1 025 1 136 1 315 1 646
Nota: 0 corresponde a menos de 0,5 toneladas.

Fuente: Superintendencia Nacional de Administracion Tributaria (SUNAT) - Oficina de Estadística
PERÚ: EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SEGÚN

UTILIZACIÓN, 2014
(TMB)
250000
150000
50000
0
101
PERÚ : VALOR FOB DE LAS EXPORTACIONES DE PRODUCTOS PESQUEROS, 2014

(Millones de US$)
Productos Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total 2 915,3 368,5 347,65 315,31 177,38 181,68 264,54 270,55 256,60 180,05 148,71 200,97 203,36
Consumo Humano
1 152,46 94,96 109,91 131,28 93,72 100,55 87,49 83,82 89,88 88,18 86,87 80,71 105,09
Directo
Enlatado 95,27 7,83 8,33 7,70 4,81 6,08 7,33 6,87 8,23 9,84 9,31 8,75 10,19
Congelado 985,63 79,96 91,80 113,33 81,30 88,02 75,3 71,35 78,91 75,26 73,88 67,83 88,69
Curado 71,56 7,16 9,78 10,26 7,61 6,45 4,86 5,60 2,74 3,08 3,68 4,13 6,21
Consumo Humano
1 733,35 272,07 235,41 181,10 80,75 78,33 175,26 184,88 164,52 89,87 59,61 117,30 94,24
Indirecto
Harina 1 323,16 213,90 192,71 118,42 63,17 58,93 130,42 163,98 111,60 65,46 46,06 83,35 75,16
Harina Residual 14,78 0,82 1,37 1,45 1,53 1,09 1,52 0,68 1,26 1,18 1,14 0,79 1,95
Aceite Crudo 281,61 46,92 30,61 45,79 12,04 1,56 37,62 14,01 38,89 18,01 4,91 21,72 9,54
Otros Aceites 113,80 10,43 10,72 15,44 4,02 16,76 5,70 6,21 12,78 5,22 7,50 11,44 7,58
Otros 29,49 1.47 2,33 2,93 2,91 2,8 1,79 1,85 2,20 2 2,23 2,97 4,03
PERÚ: VALOR FOB DE LAS EXPOR TACIONES DE PRODUCTOS PESQUEROS, 2014

(MILLONES DE US$)
300
150
50
Consumo Humano Di recto Consumo Humano Indirecto Otros
102
Exportación
PERÚ: EXPORTACIÓN DE ENLATADOS DE PESCADOS Y MARISCOS SEGÚN

CONTINENTE Y PAÍS DE DESTINO, 2014
(TMB)
País de
Destino
Total 30 948 3 261 3 276 2 549 1 834 1 917 2 343 1 831 2 508 2 788 2 762 2 645 3 234
Europa 10 686 727 696 551 496 647 827 691 1 000 1 525 1 292 1 065 1 169
España 2 836 137,82 172,60 337,75 109,94 204,60 229,78 153,69 251,54 336,10 412,02 107,52 382,70
Alemania 4 179 555,58 377,85 81,41 240,35 186,50 187,77 282,69 401,49 605,52 364,80 588,23 306,88
Reino Unido 293 - - - - 41,35 21,01 - - 61,76 - 148,60 20,64
Italia 1 579 12,97 43,64 84,24 101,35 111,92 126,47 149,36 193,35 214,32 226,26 115.00 200,15
República Checa 108 20,40 - - - - - 23,06 - - - 23,17 41,73
Países Bajos 206 - 38,63 - - 20,66 41,43 - 19,33 37,96 3,56 - 44,78
Francia 306 - 21,43 47,51 44,70 39,40 45,14 26,53 19,07 24,29 37,57 - -
Portugal 769 - - - - - 134,58 55,19 55,22 138,32 193,04 82,63 110,34
Rumania 291 - 41,7 - - 42,92 19,88 - 60,24 106,29 - - 19,78
Otros Países 118 - - - 0,04 - 21,07 - 0,26 - 54,76 - 41,69
América 16 686 2 261 2 296 1 208 1 050 926 1 083 929 1 309 1 029 1 398 1 316 1 882
Colombia 3 486 559,59 536,44 372,46 114,72 157,88 264,23 209,88 175,13 108,98 525,61 211,06 249,72
Chile 290 - 45,19 1,55 0,56 23,42 22,26 69,71 - 0,12 23,21 0,63 103,83
República domini- 1 574 98,15 282,39 282,51 108,79 127,67 63,16 - 114,15 193,80 226,55 25,02 51,96
cana
Panamá 2 881 542,77 427,41 185,54 222,09 26,80 102,79 49,51 51,60 238,21 262,95 324,56 446,52
Haití 1 521 106 214,24 91,03 348,29 224,41 211,97 - 220,21 105.00 - - -
Brasil 2 963 240,22 217,86 69,02 65,40 174,19 199,58 245,60 584,80 206,17 179,11 450,85 330,56
Uruguay 594 256,36 163,87 19,90 16,93 - - - - - 19,65 21,39 95,62
Estados unidos 1 453 93,29 205,30 67,64 75,47 134,29 159,22 179,06 66,33 136,49 75,49 95,05 165,08
Bolivia 1 253 364,79 165,72 83,34 30,01 24,60 - 41,93 83,57 - 55,38 128.00 275,23
Argentina 21 - - - - - 21,14 - - - - - -
Jamaica 82 - - - - - - 82,06 - - - - -
Canadá 100 - - 34,78 21,43 11,67 19,00 - - 0.00 0.00 13,49 -
Puerto rico 174 - 36,42 - 19,93 - 19,61 19,33 - 19,36 19,88 19,52 19,74
Otros Países 294 - 0,69 - 26,45 20,95 - 31,60 12,81 21,35 9,90 26,22 144,21
Asia 1 511 182 62 146 84 89 224 145 138 140 72 147 81
Sri Lanka 115 - - - - - 114,50 - - - - - -
Taiwán (Formosa) 441 44,54 42,80 48,80 24,90 30,76 14,76 53,48 39,89 30,66 20,80 39,16 50,79
Japón 435 92,99 - 39,18 40,17 21,62 40,08 41,21 60,21 61,05 20,20 18,63 -
Malasia 170 19,29 - - - 18,35 17,92 19,28 38,09 18,83 18,86 18,91 -
Singapur 194 18,85 19,19 57,68 - 18,72 - 12,36 - 12,34 12,26 12,15 30,21
Otros Países 156 6,26 - - 19,01 - 36,30 18,93 - 17,32 - 58,37 -
África 1 648 59 204 644 162 188 143 26 39 48 0 55 79
Sudáfrica 7 - - - - - 7,10 - - - - - -
Ghana 784 - 115.05 344,73 162,04 161,84 - - - - - - -
Mauricio 372 58,85 22.08 22,12 - 26,23 20,59 - 39,15 48,48 - 55,18 79,11
Congo 274 - 66,54 92,39 - - 115,19 - - - - - -
Angola 185 - - 185,07 - - - - - - - - -
Libia 0 - - - - - - - - - - - -
Otros Países 26 - - - - - - 26,11 - - - - -
Oceanía 417 32 19 0 41 66 67 41 21 45 0 62 22
Australia 68 32,20 - - 18,93 - - - - - - 17,01 -
Otros Paises 349 - 19,42 - 22,37 66,05 66,70 40,91 21,31 44,86 - 45,11 22,45
“0” Corresponde a cifras menores a media tonelada métrica bruta

103
PERÚ: EXPORTACIÓN DE ENLATADO SEGÚN CONTINENTE, 2014
53.9% América
34.5% Europa
5.3% Africa
4.9% Asia
1.3% Oceanía
PERÚ: EXPORTACIÓN DE ENLATADO SEGÚN PAIS DESTINO: 2014
13,5% Alemania
11,3% Colombia
9,6% Brasil
65,6 % Otros
104
Exportación
PERÚ: EXPORTACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS CONGELADOS SEGÚN CONTINENTE Y PAÍS DE DESTINO, 2014
(TMB)
País de Destino Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total 426 844 26 594 34 139 50 103 36 566 43 556 36 711 31 076 35 837 32 169 30 984 29 157 39 948
Europa 125 791 7 282 11 243 14 281 10 832 14 875 10 514 9 519 11 063 8 513 8 591 8 535 10 543
España 76 276 3 757,29 5 886,19 9 653,08 7 540,78 10 365,53 6 499,56 5 888,04 6 406,85 4 612,26 3 697,45 5 404,94 6 564,16
Italia 13 926 805,69 996,52 1 914,75 1 163,55 2 041,86 1 134,03 988,66 1 560,52 889,14 827,56 749,61 853,81
Francia 9 440 686,92 781,97 544,88 742,10 476,77 909,28 922,41 1 095,15 821,70 1 123,90 562,92 772,32
Rusia 7 598 875,02 1 552,96 189,80 - 24.00 - - 347,08 1 273,11 1 692,71 858,74 785,03
Alemania 6 763 579,17 1 013,72 786,40 404,41 760,42 647,40 636,76 860,35 218,17 182,10 184,91 488,74
Portugal 2 667 143,97 84,04 139,32 134,98 326,40 273,92 302,84 297,91 194,53 307,30 112,06 350,12
Ucrania 1 206 121,55 81,52 9,18 238,83 242,42 200,37 156,90 29,42 75,88 - 50,40 -
Bélgica 1 995 99,88 265,86 315,23 171,20 168,69 147,49 75,44 122,54 115,72 226,79 140,40 145,33
Lituania 1 168 29,11 204,96 195,89 58,06 29,03 138,38 108,84 111,28 27,50 29,14 102,76 132,93
Países bajos 1 179 25,71 133,25 122,78 146,40 96,38 157,91 75,66 82,50 26,04 195,93 116,27 -
Estonia 463 29,75 28,69 - 54,99 80,38 81,70 57,80 28,12 25,82 - 25,78 50,26
Reino unido 484 23,43 37,29 22,89 45,87 86,95 23,30 25,19 23,86 49,59 44,78 46,15 55,17
Polonia 1 011 29,46 94,89 55,22 55,05 - 50,26 183,28 - 134,13 50,36 108,69 250,03
Grecia 129 - - 21,44 - - 24,86 - 21,81 20,19 - - 41,10
Dinamarca 181 22,68 23,31 - 22,64 22,29 - 22,26 22,39 - 22,25 23,54 -
Georgia 226 - 28,98 86,68 29,10 - - - 52,74 28,81 - - -
Otros Países 1 077 52,10 29,05 223,08 24,50 154.00 225,51 75,14 0.00 0.00 191,19 48,15 53,81
América 66 811 7 578 9 034 9 826 5 808 5 852 4 185 3 864 3 279 3 596 3 059 4 686 6 045
Estados unidos 28 637 3 513,83 3 650,15 2 981,41 2 309,88 2 021,17 1 858,07 1 816,88 1 244,02 2 017,57 1 528,82 2 261,32 3 433,74
Venezuela 10 349 1 654,15 1 579,29 2 455,07 1 181,20 1 401,08 662,58 388,26 408,23 114,68 169,64 174,16 161,11
Panamá 2 042 176,84 324,13 190,60 85,10 223,65 84,13 115,33 115,12 132,22 140,74 179,92 274,33
México 7 178 493,11 1 135,30 1 701,41 665,17 686,11 387,96 189,03 283,81 176,35 324,70 561,72 572,88
Brasil 6 599 740,07 735,85 729,65 706,88 458,54 532,32 461,00 329,28 373,55 334,87 614,49 582,46
Ecuador 2 434 242,33 446,47 301,46 173,72 310,38 114,09 298,93 284,95 7,55 119,01 18,80 116,45
Cuba 54 - - 54,36 - - - - - - - - -
Canadá 1 479 228,98 62,68 109,95 85,58 197,17 123,47 102,53 34,27 170,46 46,26 195,66 121,90
República dominicana 460 - 29,44 171,67 56,73 29,95 - - 30,09 - - - 141,78

Colombia 1 923 57,79 106,23 180,21 84,57 28,81 113,12 249,57 300,51 368,70 112,26 217,39 103,42
Uruguay 802 27,99 321,22 187,97 - 21,96 - - - - 26,04 108,08 108,63
Puerto rico 506 - 68,92 65,96 66,46 45,18 - 50,93 23,02 45,74 47,57 47,59 44,91
Otros Países 4 349 442,46 574,246 696.01 392,68 427,68 309,63 191,146 225,89 189,08 209,56 307,29 382,92
Asia 219 139 11 382 12 760 25 633 19 534 18 862 16 091 17 278 20 439 19 630 - 15 547 22 943
China 116 835 5 658,97 5 367,36 12 799,54 9 243,39 9 692,11 7 658,43 9 548,18 11 11 19 039 8 466,60 14 194,45
608,84 261,82
Tailandia 40 908 2 752,38 3 630,96 5 513,60 4 374,77 3 070,49 3 809,53 2 467,83 2 788,83 3 867,20 11 2 752,17 2 997,10
334,89
Rep. de Corea del Sur 35 569 1 614,46 2 572,02 3 888,27 2 703,98 2 571,65 2 658,29 3 031,75 3 968,93 3 048,72 2 882,97 2 512,20 3 916,85
Japón 17 407 910.00 651,35 2 378,68 2 336,86 2 875,84 1 499,65 1 552,68 1 166,91 840,94 3 082,27 1 067,70 979,65
Taiwán (Formosa) 4 731 243,71 315,93 565,04 496,22 314,25 297,90 371,98 375,37 167,10 1 147,18 447,74 709,03
Vietnam 1 451 74,95 53.00 230,74 113,58 168,44 25,16 53,64 56,15 253,17 426,64 246,13 39,09
Filipinas 508 - 28,18 111,28 113,61 56,20 56,90 27,99 29,71 56,13 136,2 - -
Hong Kong 630 1,79 - 39,83 15,21 26,21 0,04 85,06 385,88 54,86 0,24 - 20,70
Siria 114 - 113,74 - - - - - - - - - -
Malaysia 218 - 27,83 29,33 107,82 - - 25.00 - 28,08 - -
Otros Países 768 125,59 0.00 76,46 28,79 86,77 85,48 113,69 58,07 52,47 0.00 54,74 85,97
África 14 699 225 1 033 364 367 3 968 5 896 370 1 008 430 257 363 418
Nigeria 3 603 - 630,74 - - 781,45 1 124,22 - 778,48 259,81 - - 28,03

Argelia 1 498 171,01 146,73 137,99 87,41 143,46 75,96 138,60 142,42 87,44 87,65 137,24 141,78
Sudáfrica 1 263 53,68 111,26 169,37 26,97 208,03 188,32 29,60 29,27 58,15 58,17 167,44 163.06
Egipto 508 - 87,46 56,70 138,62 56,65 - 57,88 - - 54,91 - 56,25
Angola 54 - 27,36 - 26,95 - - - - - - - -

Ghana 6 795 - - - - 2 376,21 4 245,63 143,95 29,05 - - - -
Camerún 0 - - - - - - - - - - - -
Otros Países 977 - 28,98 - 87,18 401,78 262,19 - 28,68 25,04 56,47 57,93 29,18
Oceanía 404 128,58 69,48 0 24,63 0 24,42 45,62 48,98 0 37,05 25,45 0

105
PERÚ: EXPORTACIÓN DE CONGELADO SEGÚN CONTINENTE, 2014
51.3% Asia
29.5% Europa
15.7% America
3.4% Africa
0.1% Oceania
PERÚ: EXPORTACIÓN DE CONGELADO SEGÚN PAÍS DE DESTINO, 2014
27% China
18% España
10% Tailandia
45% Otros
106
Exportación
PERÚ: EXPORTACIÓN DE LANGOSTINO CONGELADO POR TIPO SEGÚN PAÍS DE DESTINO, 2014
(TMB - US$)
Total Entero Cola Otros

Destino
TMB US$ TMB US$ TMB US$ TMB US$
Total 19 480,70 161 983 443 3 929,88 24 859 232 15 384,74 135 452 238 166,08 1 671 973
Europa 4 923,38 35 548 451 2 902,56 17 562 129 2 016,49 17 977 049 4,33 9 274
España 3 040,76 21 697 937 1 674,88 10 528 864 1 365,87 11 169 073 - -
Rusia 283,08 1 985 685 200,31 1 148 591 82,77 837 094 - -
Francia 1 371,03 9 859 650 982,89 5 615 277 383,83 4 235 102 4,31 9 271
Ucrania 44,48 269 397 44,48 269 397 - - - -
Otros Países 184,03 1 735 783 - - 184,01 1 735 780 0,02 3
América 13 912,91 121 253 706 607,17 3 935 743 13 143,99 115 655 264 161,74 1 662 699
Estados unidos 13 655,83 118 805 403 607,17 3 935 743 12 980,28 114 235 002 68,38 634 658
Ecuador 0 0 - - - - - -
Chile 66,19 505 835 - - 66,19 505 835 - -
Panama 39,35 343 350 - - 39,35 343 350 - -
Canadá 100,38 1 116 562 - - 9,74 100 986 90,63 1 015 576
Otros Países 51,16 482 556 - - 48,43 470 092 2,73 12 464
Asia 644,41 5 181 286 420,15 3 361 361 224,26 1 819 925 0 0
Japón 136,01 1 073 470 - - 136,01 1 073 470 - -
Otros Países 508,40 4 107 816 420,15 3 361 361 88,25 746 455 - -
Otros 0 0 0 0 0 0 0 0
Nota: Comprende lo procedente de la extracción maritima y Acuicultura.

107
PERÚ: EXPORTACIÓN TOTAL DE HARINA DE PESCADO SEGÚN PAÍS DE DESTINO, 2014

(TMB)
País de
Destino
Total 846 952 157 447 138 977 83 210 42 630 38 537 82 366 98 793 63 139 36 204 25 565 43 440 36 644
China 448 162 121 685 92 204 39 273 13 756 12 731 37 837 48 203 14 645 1 569 10 482 31 613 24 163
Alemania 117 927 11 150 14 756 7 871 9 993 7 500 19 800 17 376 21 447 8 035 - - -
Japón 71 301 4 304 3 858 8 506 8 401 6 110 7 077 12 067 10 026 3 694 2 631 2 663 1 963
Vietnam 39 728 3 473 6 219 5 197 2 741 3 765 9 171 5 732 1 990 697 52 133 558
Taiwán 24 943 2 835 3 196 4 670 1 512 1 965 2 102 3 215 1 982 1 411 977 1 076 -
Chile 70 323 8 740 8 213 8 571 1 496 489 3 767 4 480 4 901 11 994 6 615 3 667 7 389
Turquía 0 - - - - - - - - - - - -
España 2 974 100 689 1 549 87 - - 99 - 450 - - -
Reino Unido 9 404 252 2 063 547 921 1 732 443 1 262 667 623 589 106 200
Grecia 0 - - - - - - - - - - - -
Indonesia 6 802 1 130 393 475 421 470 526 210 1 545 1 102 529 - -
Canadá 9 319 103 368 99 254 545 248 1 135 1 413 1 868 701 1 874 712
Francia 3 809 710 1 046 298 504 - 211 - - - 403 498 139
Australia 17 169 1 021 833 1 984 2 160 1 104 - 2 198 2 487 3 071 1 007 315 989
Venezuela 317 - - - - - - - - - - 317 -
Italia 606 - 606 - - - - - - - - - -
Corea del Sur 5 926 264 1 204 1 265 212 700 671 575 - 825 211 - -
Hong Kong 1 702 210 496 997 - - - - - - - - -
Filipinas 1 653 53 181 264 80 263 261 - - 53 159 260 80
Bélgica 248 248 - - - - - - - - - - -
India 212 212 - - - - - - - - - - -
Rusia 719 - - - - - - - - - 719 - -
Bulgaria 0 - - - - - - - - - - - -
Colombia 208 - 42 - 42 - - - 42 - 42 21 20
Reunion 0 - - - - - - - - - - - -
Malaysia 128 - 76 - - - 52 - - - - - -
Ecuador 3 727 330 454 911 26 399 200 500 502 - - - 406
Arabia saudita 900 - - - - 503 - - - - - 397 -
Estados Unidos 1 177 - 199 - - - - 194 193 392 200 - -
Otros 7 568 626 1 882 732 25 261 0 1 546 1 300 421 249 500 25
PERÚ: EXPORTACIÓN DE HARINA DE PE SCADO SEGÚN PAÍS DE

DESTINO, 2014
54.34% China
14.30% Alemania
8.64% Japón
8.53% Chile
14.19% Otros
108
Exportación
PERÚ: EXPORTACIÓN TOTAL DE ACEITE CRUDO DE PESCADO SEGÚN PAÍS DE DESTINO, 2014
(TMB)
País de
Destino
Total 135 316 24 283 14 594 21 109 5 308 639 19 331 6 580 18 851 8 732 2 195 10 173 3.521
Dinamarca 43 655 8 094 - 4 420 1 818 - 8 510 - 9 986 6 018 - 4 809 -
Belgica 26 491 - 9 046 4 936 - - 9 300 - - - - 262 2.947
Chile 25 590 13 631 2 158 5 328 698 193 - 257 407 637 1 598 682 -
Noruega 8 053 - - 3 847 - - - - 4 206 - - - -
Canada 8 974 - - 53 825 - - 562 3 187 - 260 4 086 -
Japon 4 866 1 595 625 971 1 114 - - - - 561 - - -
Paises Bajos 150 - - - - - - - 150 - - - -
Francia 0 - - - - - - - - - - - -
China 5 634 300 1 308 972 629 108 598 667 441 315 103 - 193
España 153 - 153 - - - - - - - - - -
Australia 4 606 - - - - - 406 4 200 - - - - -
Estados Unidos 183 - - - 67 33 - - 83 - - - -
Malasia 320 - 320 - - - - - - - - - -
Islandia 147 - - - - - - - - - - - 147
Vietnam 0 - - - - - - - - - - - -
Venezuela 134 - - - - - - - - - - 134 -
Colombia 1 952 193 213 192 157 187 214 278 215 - 194 65 44
Corea del Sur 1 924 168 770 321 - - 151 237 - 150 22 - 105
Otros 2 483 301 0 68 0 118 152 379 175 1 051 17 136 87
Nota : (o) Menos de una tonelada

PERÚ: EXPORTACIÓN DE ACEITE CRUDO DE PE SCADO SEGÚN PAÍS DE DESTINO, 2014
32.3% Dinamarca
19.6% Belgica
18.9% Chile
28.5% Otros
109
PERÚ: EXPORTACIONES POR SECTORES ECONÓMICOS, 2014

(Millones US$ FOB)
Sector Partic.
Total % Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Económico
Total Nacional 38 459,28 100.00 3 064,37 3 225,76 3 176,25 3 028,70 3 027,41 3 144,69 3 274,90 3,533.62 3 533,62 3 297,60 3 088,20 3 313,62
Minero 19 471,32 50,63 1 484,85 1 604,18 1 537,02 1 592,60 1 607,94 1 488,27 1 611,21 1,874.54 1 874,54 1 748,64 1 484,11 1 726,93
Pesquero 2 915,30 7,58 368,50 347,65 315,31 177,38 181,68 264,54 270,55 256.60 256,60 148,71 200,97 203,36
Harina 1 323,16 3,44 213,90 192,71 118,42 63,17 58,93 130,42 163,98 111.60 111,60 46,06 83,35 75,16
Aceite y Otros
395,41 1,03 57,35 41,33 61,23 16,06 18,32 43,31 20,22 51.66 51,66 12,41 33,16 17,13
Aceite
No tradicional 1 196,73 3,11 97,25 113,61 135,66 98,15 104,43 90,81 86,35 93.34 93,34 90,24 84,46 111,07
Petróleo y
4 562,27 11,86 339,15 393,31 409,75 470,42 383,91 461,18 412,02 373.60 373,60 327,85 322,12 274,94
derivados
Agrícola 847,33 2,20 27,39 26,08 37,24 15,17 24,15 55,31 84,62 123.61 123,61 134,91 105,02 83,04
Agropecuario 4 197,01 10,91 375,20 319,26 289,04 247,57 301,99 328,24 365,39 331.39 331,39 363,38 446,66 496,36
Químico 1 514,61 3,94 102,80 127,29 143,15 115,98 124,34 134,47 122,32 133.42 133,42 131,60 126,61 127,44
Metal mecánico 589,23 1,53 39,98 42,94 44,79 54,04 35,17 42,47 41,70 60.26 60,26 73,03 60,23 52.00
Siderúrgico -
1 053,10 2,74 87,15 89,51 86,51 83,58 83,76 88,57 94,23 85.73 85,73 90,06 81,12 89,78
metálico
Minería no
663,50 1,73 44,49 53,45 57,81 56,04 49,70 58,02 54,20 63.01 63,01 58,97 61,30 58,41
metálica
Textil 1 799,50 4,68 132,67 144,12 169,89 145,84 160,36 157,66 154,46 157.79 157,79 155,08 133,84 135,89
Otros 846,12 2,20 62,20 77,98 85,75 70,07 74,41 65,98 64,18 73.68 73,68 65,37 66,22 65,48
PERÚ: EXPORTACIONES POR SECTORES ECONÓMICOS, 2014

(MILLONES US$ FOB)
20000
Otros
Textil
Minería no metálica
Siderúrgico - metálico
Metal mecánico
10000
Químico
Agropecuario
Agrícola
Petróleo y derivados
Pesquero
Minero
0
110
DESENVOLVIMIENTO
2005- 2014
114
Exportación
PERÚ: EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SEGÚN GIRO INDUSTRIAL, 2005 - 14

(Miles de TMB)
Producto 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 2 492 1 984,8 1 948,82 2 243,12 2 223,9 1 629,90 1 982,70 2 158,50 1 458,50 1 529,9
Consumo Humano Directo 192,8 329,4 339,72 375,82 351,8 281,10 434,70 498,40 464,50 492,3
Enlatado 12,4 36,8 38,6 39,47 32,5 20,90 46.0 46,40 41 30,9
Congelado 179,7 291,1 299,5 334,63 315,9 256,90 383,30 414,40 387,3 426,8
Curado 0,7 1,54 1,62 1,72 3,4 3,30 5,40 37,60 36,2 34,5
Consumo Humano Indirecto 2 280,3 1 641,4 1 584 1 822,6 1 854,1 1 336,80 1 529,30 1 640,70 977,3 1 012,6
Harina 2 001,5 1 342,5 1 263,8 1 564,8 1 547,4 1 085,70 1 295,0 1 334,70 849 847
Aceite 278,8 288,6 305,7 238,6 288,2 232,20 212,1 271,70 97,8 135,3
Otros aceites - 10,3 14,5 19,2 18,5 18,90 22,2 34,30 30,5 30,4
Otros 18,9 14 25,1 0 18 12 18,7 19,40 16,7 24,9
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración tributaria (SUNAT) - Oficina de Estadística
PERÚ: EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS SEGÚN GIRO INDUSTRIAL,

2005 - 14 (MIL ES DE TMB)
2500
1500
500
0
2005 2014
b c d e f g h i
Consumo Humano Di recto Consumo Humano Inirecto Total
115
PERÚ: VALOR FOB DE LAS EXPORTACIONES DE PRODUCTOS PESQUEROS, 2005 - 14

(Millones de US$)
Productos 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 1 626,43 1 769 1 958,38 2 432,35 2 204,72 2 529,5 3 147,1 3 326,6 2 769,4 2 915,3
Consumo Humano Directo 307,83 411,4 466,50 580,26 495,62 622,7 1 015,7 994 1 033 1 152,5
Enlatado 31,5 69,6 75,45 91,06 63,69 53,2 98,7 105,4 107,9 95,3
Congelado 267,03 330,21 375,48 473,6 410,7 542,6 877,1 813,7 855,4 985,6
Curado 9,3 11,59 15,58 15,6 21,23 26,9 39,9 75 69,7 71,6
Consumo Humano Indirecto 1 295,2 1 334,3 1 457,3 1 797,79 1 683,3 1 883,9 2 099,2 2 297,7 1 701,9 1 718,6
Harina 1 148,1 1 138 1 209,4 1 412,75 1 425,4 1 614,3 1 766,6 1 771 1 359 1 323,2
Aceite 147,1 183 225,9 330,51 209,5 227 274,9 435,6 229,6 281,6
Otros Aceites - 13,3 22 54,53 48,4 42,6 57,7 91 113,3 113,8
Otros 23,4 23,3 34,58 54,3 25,8 22,9 32,2 34,9 34,4 44,3
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT) - Oficina de Estadística
PERÚ: VALOR FOB DE LAS EXPOR TACIONES DE PRODUCTOS PESQUEROS, 2005 - 14

(MILLONES DE US$)
3500
2000
500
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Consumo Humano Di recto Consumo Humano Inirecto Total
116
Exportación
PERÚ: EXPORTACIÓN DE ENLATADO DE PESCADOS Y MARISCOS SEGÚN CONTINENTE

Y PAÍS DE DESTINO, 2005 - 14
(TMB)
País de Destino 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 12 392 36 753 38 574,6 39 471 32 468.8 20 975 45 996 46 440 41 009 30 948
Europa 3 457 7 043 7 286 7 194 5 454.6 4 042 3 892 8 986 8 607 10 686
Alemania 80 1 014 399 628 737 1 221 1 113 3 308 4 346 4,179
Bélgica 28 - 452 39 4 5 - 68 - -
España 1 361 2 659 4 204 3 430 2 932,3 2 086 1 308 2 274 1 749 2 836
Países Bajos 73 65 99 186 117,24 45 119 231 241 206
Francia 31 112 99 68 - 13 3 43 152 306
Italia 579 1 317 914 1 279 745 219 378 920 667 1 579
Reino Unido 1 196 1 164 1 067 875 632 181 499 349 203 293
Otros 109 712 504 728 287 272 472 1 793 1 250 1 286
América 7 368 23 652 22 077 25 159 24 178,3 16 178 34 049 28 805 28 055 16 686
Argentina - 320 1 201 344 - 1 200 869 160 21
Estados Unidos 602 1 832 1 773 1 353 1 178 897 1 713 1 383 1 418 1 453
Canadá 13 90 - - 26 65 180 354 212 100
Colombia 2 143 2 993 2 441 3 105 5 184,1 4 116 5 413 5 043 4 789 3 486
Chile 267 712 2 198 2 775 720 634 8 074 5 031 916 290
Cuba - - - 579 - 128 197 0 - -
Brasil 987 4 832 2 093 2 202 1 734,28 1 202 3 140 1 787 7 412 2 963
Bolivia 671 1 499 1 602 1 931 1 747.5 1 282 2 006 1 332 1 882 1 253
Uruguay 46 1 476 1 487 2 019 1 592.24 1 310 1 855 1 736 1 719 594
Panamá 1 253 2 532 2 479 3 292 3 528.9 2 798 3 321 3 217 2 949 2 881
Venezuela 130 144 17 - - - 2 57 - -
Otros 1 256 7 542 7 667 6 702 8 123 3 746 6 948 7 997 6 599 3 645,31
Asia 1 071 1 285 1 194 940 669 677 2 682 4 779 2 341 1 511
China 80 - - - - 53 1 65 - -
Singapur 97 318 401 261 45 42 451 73 352 194
Taiwán 829 523 393 576 227 413 621 639 272 441
Japón - 60 - - 71 - 172 215 347 435
Otros 65 384 400 103 326 169 1 437 3 787 1 370 440
África 446 3 654 6 592 5 445 2 146 75 4 883 3 331 1 566 1 648
Sudáfrica - 486 4 429 3 898 675 31 - 2 121 30 7
Otros 446 3 168 2 163 1 547 1 471 44 4 883 1 211 1 535 1 641
Oceanía 50 1 119 1 425.6 733 21 3 491 538 439 417
Australia 50 - 56 99 - - 62 129 119 68
Otros - 1 119 1 369.6 634 21 3 429 409 321 349
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - Oficina de Estadística
117
PERÚ: EXPORTACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS CONGELADOS SEGÚN CONTINENTE Y

PAÍS DE DESTINO, 2005 - 14
(TMB)
País de Destino 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 179 662 291 147 299 460 334 631 315 256 912 383 281 414 410 387 317 426 844
150,05
Europa 93 270 106 783 122 904 113 381 87 078 98 393 100 829 103 808 111 583 125 791
Alemania 4 644 7 058 7 983 7 689 7,828 7 069 6 535 5 572 5 377 6 763
Bélgica 1 085 560 452 523 603 711 1 107 884 1 983 1 995
España 61 992 66 578 62 077 63 126 49,614 53 696 54 988 58 047 60 944 76 276
Francia 3 696 5 050 5 221 6 113 9,030 11 054 11 948 8 113 8 821 9 440
Italia 9 550 8 415 11 932 10 061 11,358 10 007 11 696 12 895 12 967 13 926
Polonia 1 035 2 196 2 397 1 403 1,145 340 242 393 625 1 011
Países Bajos 509 1 006 1 185 800 985 1 647 683 634 1 045 1 179
Otros 10 759 15 920 31 657 23 666 6,516 13 869 13 630 17 270 19 821 15 201
América 22 672 29 887 38 353 43 027 68,372 41 863 64 452 63 656 63 541 66 811
Canadá 384 700 843 453 993 697 1 443 1 181 1 285 1 479
Colombia 1 259 1 994 1 906 1 534 1,377 588 1 145 823 847 1 923
Estados Unidos 11 326 10 868 16 430 16 551 24,548 19 875 26 002 25 609 29 649 28 637
Ecuador 1 692 2 575 2 140 5 008 8,036 5 180 4 254 2 160 2 039 2 434
México 1 065 2 268 2 807 3 387 1,976 1 480 7 456 5 986 5 426 7 178
Panamá 735 690 2 807 824 1,368 1 126 3 134 6 863 2 105 2 042
Venezuela 1 488 1 921 3 188 3 780 4,095 4 655 7 920 11 133 10 750 10 349
Otros 4 723 8 871 8 232 11 490 25,978 8 262 13 098 9 902 11 440 12 770
Asia 62 329 133 298 128 034 157 839 146,976 114 296 155 621 196 608 195 267 219 139
Corea del Sur 18 535 29 315 25 664 27 811 26,088 20 304 27 249 27 596 21 221 35 569
China 31 867 80 934 80 847 102 464 81,181 65 128 85 189 109 464 91 104 116 835
Taiwán 646 328 3 020 1 597 4,257 4 375 1 793 7 162 4 450 4 731
Japón 6 054 13 600 11 259 15 016 23,343 12 011 19 649 14 889 19 770 17 407
Malasia - 282 611 641 275 157 85 199 639 218
Otros 5 227 8 839 6 633 10 310 11,832 12 321 21 656 37 297 58 084 44 378
África 1 266 20 993 9 869 19 992 11,815 2 319 61 932 50 075 16 251 14 699
Oceanía 125 186 300 392 909 41 447 263 676 404
118
Exportación
PERÚ: EXPORTACIÓN DE HARINA DE PESCADO SEGÚN CONTINENTES Y PAÍS DE DESTINO, 2005 - 14
(TMB)
País de Destino 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 2 001 537 1 342 492 1 263 848 1 564 764 1 547 437 1 085 690 1 294 979 1 334 733 848 958 846 952
Europa 410 799 327 023 311 597 292 250 410 541 239 768 212 591 277 510 124 607 138 604
Alemania 235 872 211 084 165 959 191 902 269 173 136 326 119 972 197 453 90 743 117 927
Bélgica 508 90 1 013 3 271 5 130 3 233 1 205 1 907 1 598 248
Bulgaria 2 832 1 071 3 909 7 227 9 635 2 860 3 036 1 169 771 -
España 42 560 16 973 29 993 32 175 26 983 21 188 20 088 21 649 5 668 2 974
Francia 24 686 11 862 15 165 9 270 16 067 10 056 9 014 9 712 4 316 3 809
Grecia 13 465 13 001 19 008 - 84 94 15 850 19 435 6 300 -
Hungría - - - - - 60 - - - -
Italia 9 508 10 428 8 120 10 319 9 426 10 007 3 919 4 198 1 671 606
Polonia - - - - 29 - - - - -
Portugal 2 215 413 1 586 - 263 267 680 - - -
Rumania 16 814 6 204 7 018 5 372 5 447 1 399 252 603 - -
Rusia 18 707 4 589 2 820 2 407 1 992 2 002 2 497 500 1 379 719
Yugoslavia 110 - - - - - - - - -
PaÍses Bajos 541 365 2 818 1 637 3 602 4 076 1 498 - - 750
Otros 42 981 50 943 54 188 28 670 62 710 48 200 34 580 20 884 12 162 11 570
América 92 900 107 851 53 435 63 677 22 797 59 722 70 369 70 781 64 847 88 272
Canadá 35 703 39 830 29 812 26 087 12 725 10 943 10 379 11 356 5 935 9 319
Colombia 10 527 7 430 2 165 1 953 1 828 1 357 684 1 041 598 208
Cuba 353 - - 80 37 - - 320 - -
El Salvador - 139 - - - - - - - -
Estados Unidos 11 168 602 2 149 - 212 2 314 526 - 683 1 177
Guatemala 2 714 2 623 407 1 819 725 1 129 220 202 114 173
México - - - - - - - - - -
Panamá - - - - - - - 503 - 500
Venezuela 2 521 4 661 3 006 1 489 1 106 2 712 2 833 4 711 1 238 317
Otros 29 914 52 566 15 896 32 249 6 164 41 267 55 727 52 648 56 277 76 578
Asia 1 475 968 889 383 880 535 1 182 125 1 087 705 769 161 1 002 970 976 439 653 239 602 456
Corea 7 957 3 758 1 246 923 237 3 308 2 492 3 894 1 725 5 926
China 1 049 413 544 055 555 240 832 361 760 946 554 453 759 999 685 703 538 650 448 162
Filipinas 8 476 3 160 - 6 516 3 754 2 162 1 754 2 139 1 082 1 653
Formosa - Taiwán 84 028 57 990 39 338 46 811 62 687 34 480 44 477 53 334 18 167 24 943
Hong Kong 12 511 3 828 1 184 2 478 3 794 1 020 3 223 3 504 1 453 1 702
India 15 548 3 184 2 330 205 5 519 868 1 059 1 449 634 212
Indonesia 39 044 25 957 22 802 32 169 21 055 16 513 19 528 17 575 8 795 6 802
Irán 6 773 1 467 1 458 1 483 - - 238 - - -
Israel 4 940 789 2 416 811 281 161 523 382 - -
Japón 170 231 171 329 149 658 148 229 117 272 112 908 95 944 114 955 47 360 71 301
Malasia 2 362 1 366 211 1 038 2 849 - - 603 181 128
Singapur 1 325 686 - - 130 - - 1 181 - -
Tailandia 416 105 106 870 742 20 324 105 - 501
Turquía 35 346 35 299 45 482 40 302 42 217 19 415 25 993 37 008 14 896 -
Otros 37 598 36 410 59 064 67 929 66 222 23 853 47 416 54 607 20 296 41 126
África 2 133 521 305 406 125 21 445 703 366 0
Sudáfrica - - - - - - - - - -
Otros 2 133 521 305 406 125 21 445 703 366 -
Oceanía 19 737 17 714 17 976 26 306 26 269 17 018 8 604 9 300 5 899 17 621
Australia 17 375 17 116 16 922 25 159 25 956 16 511 8 429 9 169 5 548 17 169
Otros 2 362 598 1 054 1 147 313 507 175 131 350 452
119
PERU : EXPORTACIÓN DE ACEITE CRUDO DE PESCADO, SEGÚN CONTINENTE Y PAÍS DE DESTINO, 2005 - 14
(TMB)
País de Destino 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 278 818 288 576 305 689 238 640 288 189 232 176 212 107 271 681 97 787 135 316
Europa 173 023 157 616 167 090 141 859 184 960 107 674 124 827 185 424 66 716 80 177
Alemania 6 340 - 1 929 - 3 507 213 1 247 - - 17
Bélgica 94 837 53 083 52 783 64 600 67 316 44 807 40 145 48 891 19 761 26 491
Bulgaria - - - - - - - 1 700 - -
Dinamarca 49 113 82 299 86 193 32 615 85 112 42 660 58 045 88 784 35 260 43 655
España 6 243 7 104 15 6 143 7 586 2 907 8 549 4 581 149 153
Francia - - - 84 216 422 496 5 579 22 -
Grecia - 43 - 634 - - - - - -
Hungría - - - - - - - - - -
Italia 10 104 - - - - - 129 - - -
Noruega 22 15 065 26 170 31 336 19 479 14 232 8 047 26 738 8 874 8 053
Polonia - - - - - - - - - -
Portugal - - - - 394 - - - - -
Rumanía - - - - - - - - - -
Rusia - - - - - - - - - -
Yugoslavia - - - - - - - - - -
Países Bajos 6 364 22 - 5 601 1 350 1 500 6 637 8 550 2 183 150
Otros - - - 846 - 933 1 532 602 467 1 659
América 72 287 98 212 112 148 76 284 42 212 84 606 60 114 61 482 17 420 37 486
Canadá 23 208 17 776 14 954 20 488 17 225 17 927 11 763 15 300 330 8 974
Colombia 98 115 - 278 204 297 493 763 1 166 1 952
Cuba - - - - - - - - - -
Chile 47 308 76 175 92 884 54 255 22 543 61 920 45 061 40 189 14 608 25 590
El Salvador - - - - - - - - - -
Estados Unidos - 2 653 3 043 424 1 569 1 968 2 251 3 860 377 183
Guatemala 407 315 492 63 486 - 85 85 102 -
México - - - - - - - - - 87
Panamá - - - - - - - - - -
Venezuela 349 671 201 254 - 226 133 883 271 134
Otros 917 507 574 522 185 2 268 328 402 567 567
Asia 25 403 28 686 17 511 10 456 51 287 27 466 22 005 20 576 9 130 13 047
Corea 96 - 107 198 1 560 940 948 493 1 114 1 924
China 3 585 13 591 2 263 981 31 597 16 717 11 304 5 004 4 312 5 634
Filipinas - 24 224 - 44 - - - - -
Formosa - Taiwán 734 398 - 71 1 068 233 212 104 - -
Hong Kong 231 - - - - - - - - -
India 24 - - - 106 - - 120 40 -
Indonesia 97 1 268 427 391 4 464 - - 1 902 - -
Irán - - 194 - - - - - - -
Israel 112 22 - - - - 259 - - -
Japón 13 549 6 652 10 850 6 235 3 645 5 602 6 002 10 909 2 540 4 866
Malasia 341 675 208 254 700 1 026 357 594 809 320
Singapur 194 - - - - - - - - -
Tailandia 4 762 2 325 564 595 3 458 1 612 - 505 - -
Turquía - 518 216 - - - - - - 301
Otros 1 678 3 213 2 458 1 731 4 645 1 336 2 923 946 315 -
Africa - - - - - - - - - -
Mauricio - - - - - - - - - -
Otros - - - - - - - - - -
Oceanía 8 105 4 062 8 940 10 041 9 730 12 430 5 161 4 198 4 520 4 606
Australia 8 105 4 062 8 940 10 041 9 730 12 430 5 161 4 198 4 520 4 606
Otros - - - - - - - - - -
120
Exportación
PERÚ: EXPORTACIÓN POR SECTORES ECONÓMICOS, 2005 - 14

(Millones de US$ FOB)
2005 2006 2007 2008 2009

Sector Económico Millones Particip. Millones Particip. Millones Particip. Millones Particip. Millones Particip.
US$ FOB % US$ FOB % US$ FOB % US$ FOB % US$ FOB %
Total Nacional 16 993,39 100 23,574.22 100 27 588,71 100 31 162,76 100 26 738,26 100
Minero 9 541,42 56,15 14 548,47 61,71 17 031,19 61,73 18 300,72 58,73 16 161,66 60,44
Pesquero 1 626,46 9,57 1 769,05 7,50 1 958,39 7,1 2 432,09 7,8 2 204,65 8,25
Harina 1 148,06 6,75 1 135 4,81 1 209,4 4,38 1 412,42 4,53 1 425,43 5,33
Aceite y Otros Aceites 1/ 147,13 0,87 196,36 0,83 247,9 0,9 385,04 1,24 257,87 0,96
No tradicional 2/ 331.27 1,95 437,69 1,86 501,09 1,82 634,63 2,04 521,35 1,95
Petróleo y Derivados 1 481,63 8,72 1 759,83 7,47 2 248,26 8,15 2 663,15 8,55 1 920,52 7,18
Agrícola 330,57 1,95 573,32 2,43 460,44 1,67 685,05 2,2 636,22 2,38
Agropecuario 1 009,17 5,94 1 215,1 5,15 1 502,69 5,45 1 911,25 6,13 1 824,52 6,82
Químico 536,54 3,16 601,05 2,55 803,04 2,91 1 040,12 3,34 836,17 3,13
Metal Mecánico 189,78 1,12 163,26 0,69 214,63 0,78 323,98 1,04 353,9 1,32
Siderúrgico - Metálico 385,04 2,27 717,2 3,04 802,57 2,91 822,63 2,64 505,01 1,89
Minería No Metálica 117,53 0,69 135,43 0,57 164,81 0,6 175,65 0,56 147,98 0,55
Textil 1 273,68 7,50 1 471,08 6,24 1 729,74 6,27 2 018,02 6,48 1 494,53 5,59
Otros 501,57 2,95 620,43 2,63 672,95 2,44 790,1 2,54 653,12 2,44
2010 2011 2012 2013 2014

Sector Económico Millones Particip. Millones Particip. Millones Particip. Millones Particip. Millones Particip.
US$ FOB % US$ FOB % US$ FOB % US$ FOB % US$ FOB %
Total Nacional 35 205,07 100 46 000,99 100 45 228,62 100 41 511,67 100 38 459,28 100
Minero 21 338,07 60,61 27 026,72 58,75 25 510,23 58,4 22 718,28 54,73 19 471,32 50,63
Pesquero 2 529,55 7,19 3 147,07 6,84 3 320,37 7,34 2 769,4 6,67 2 915,3 7,58
Harina 1 614,34 4,59 1 766,58 3,84 1 770,33 3,91 1 359,05 3,27 1 323,16 3,44
Aceite y Otros Aceites 1/ 269,55 0,77 332,64 0,72 443,1 0,98 342,94 0,83 395,41 1,03
No tradicional 2/ 645,66 1,83 1 047,85 2,28 1 106,94 2,45 1 067,41 2,57 1 196,73 3,11
Petróleo y Derivados 3 088,12 8,77 4 705,06 10,23 4 959,21 10,96 5 148,11 12,4 4 562,27 11,86
Agrícola 974,68 2,77 1 683,79 3,66 1 075,14 2,38 781,01 1,88 847,33 2,2
Agropecuario 2 196,71 6,24 2 843,22 6,18 3 021,77 6,68 3 363,27 8,1 4 197,01 10,91
Químico 1 224,62 3,48 1 652,17 3,59 1 623,72 3,59 1 494,89 3,6 1 514,61 3,94
Metal Mecánico 395,17 1,12 481,97 1,05 540,34 1,19 538,62 1,3 589,23 1,53
Siderúrgico - Metálico 859,69 2,44 1 051,38 2,29 1 169,3 2,59 1 180,47 2,84 1 053,1 2,74
Minería No Metálica 251,09 0,71 491,53 1,07 716,19 1,58 719,67 1,73 663,5 1,73
Textil 1 559,06 4,43 1 991,18 4,33 2 157,05 4,77 1 919,23 4,62 1 799,5 4,68
Otros 788,31 2,24 926,88 2,01 1 135,3 2,51 878,72 2,12 846,12 2,2
121
Var. % Var. % Var. % Var. % Var. % Var. % Var. % Var. % Var. %

Sector Económico
2006/05 2007/06 2008/07 2009/08 2010/09 2011/10 2012/11 2013/12 2014/13
Total Nacional 38,73 17,03 12,95 -14,20 31,67 30,67 -1,68 -8,22 -7,35
Minero 52,48 17,07 7,45 -11,69 32,03 26,66 -5,61 -6,29 -14,29
Pesquero -21,60 10,70 24,19 -9,35 14,74 24,41 5,51 -9,13 5,27
Harina -28,74 6,56 16,79 0,92 13,25 9,43 0,21 -16,36 -2,64
Aceite y Otros Aceites 1/ -3,80 26,25 55,32 -33,03 4,53 23,41 33,21 -15,67 15,30
No tradicional 2/ -4,76 14,48 26,65 -17,85 23,84 62,29 5,64 5,06 12,12
Petróleo y Derivados 18,78 27,75 18,45 -27,89 60,80 52,36 5,40 13,10 -11,38
Agrícola 73,43 -19,69 48,78 -7,13 53,20 72,75 -36,15 -20,85 8,49
Agropecuario 20,41 23,67 27,19 -4,54 20,40 29,43 6,28 21,27 24,79
Químico 12,02 33,61 29,52 -19,61 46,46 34,91 -1,72 0,31 1,32
Metal Mecánico -13,97 31,47 50,95 9,24 11,66 21,96 12,11 8,61 9,40
Siderúrgico - Metálico 86,27 11,90 2,50 -38,61 70,23 22,30 11,22 9,99 -10,79
Minería No Metálica 15,23 21,69 6,58 -15,75 69,68 95,76 45,71 9,48 -7,81
Textil 15,50 17,58 16,67 -25,94 4,32 27,72 8,33 -3,06 -6,24
Otros 23,70 8,47 17,41 -17,34 20,70 17,58 22,49 -15,67 -3,71
1/ Informacion disponible a partir del 2006

2/ No se considera ingreso de divisas de flota extranjera
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT) y el Banco Central de Reserva del Perú (BCRP)
PERÚ: EXPORTACIONES POR SECTORES ECONOMICOS, 2005 - 14

(MILLONES DE US$ FOB)
30000
15000
5000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Agrícola Petroleo y derivados Pesquero Minero
122
OTROS
126
Otros
PERÚ: PRODUCTO BRUTO INTERNO PESQUERO Y SU PARTICIPACIÓN NACIONAL, 2007 -14

(Millones de Nuevos Soles / Precios Constantes 2007)
2007 2008 2009 /P 2010 /P

Rubro
PBI Part. % PBI Part. % PBI Part. % PBI Part. %
Total Nacional 319 693 100 348 923 100 352 584 100 382 380 100
Sector Pesca 4 992 1,6 5 126 1,5 4,803 1,4 3,652 1
Extracción 2 364 0,7 2 436 0,7 2,352 0,7 1,891 0,5
Transformación 2 628 0,8 2 690 0,8 2,451 0,7 1,761 0,5
2011 2012 2013 /P 2014 /P

Rubro
PBI Part. % PBI Part. % PBI Part. % PBI Part. %
Total Nacional 407 052 100 431 273 100 456 103 100 466 905 100,0
Sector Pesca 5 991 1,5 4 111 1 4 308 0,9 3 225 0,7
Extracción 2 892 0,7 1 960 0,5 2 315 0,5 1 675 0,4
Transformación 3 099 0,8 2 151 0,5 1 993 0,4 1 550 0,3
Nota : La participación como Sector Económico, el Sector Pesca sólo corresponde a la fase de EXTRACCION.
P/ Cifras preliminares según el INEI
E/ Cifra estimada por el INEI
Fuente : Instituto Nacional de Estadistica e Informatica (INEI) - Dirección Nacional de Cuentas Nacionales.
127
ANEXO 1
PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE PLANTAS PESQUERAS INDUSTRIALES PARA CONSUMO HUMANO DIRECTO SEGÚN
REGIÓN, CON LICENCIA DE OPERACIÓN VIGENTE Y SUSPENDIDO, 2014
Enlatado Congelado Curado

Región Capacidad Instalada Capacidad Instalada Capacidad Instalada
Número Número Número
(Cajas/Turno) (Cajas/Turno) (Cajas/Turno)
Ancash 34 111 398 9 916 1 26,18
Arequipa 1 960 5 153,8 1 15
Cajamarca 1 165 - - - -
Callao 10 13 079 16 1 419,87 2 39,1
Ica 9 19 473,5 7 772,92 8 1 911
Junín - - 1 2,5 1 2,3
La Libertad - - 1 80 - -
Lima 6 7 023 9 307 2 758
Moquegua 1 1 588 6 188,6 - -
Piura 11 46 737 53 3 596,05 4 857
Puno 1 200 1 4 - -
Tacna 3 1 805 7 130,3 1 600
Tumbes - - 5 214,15 - -
Planta de procesamiento
- - 3 150,3 - -
a bordo
Total 77 202 428,5 123 7 935,49 20 4 208,58
128
Otros
ANEXO 2
PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE LA FLOTA PESQUERA INDUSTRIAL SEGÚN PESQUERÍA, CON PERMISOS DE PESCA
VIGENTE Y SUSPENDIDO, 2014
Pesquerías N° Embarcaciones Pesqueras Capacidad de Bodega (m3)
ANGL/BAC/CAZ/CON/MERLI/MERO/PER/PEZESP/ROB/TIB/TIN/TOLL 1 106,94
ANGL/CARM/MERO/PER/TIB 1 114,97
ATU 2 566,94
ATU/CAL 1 123,74
ATU/CAL/MERLZ 4 393,1
ATU/CAM/LANG/POT 1 58,03
ATU/ESP/MERLI/PER/TIB/VOL 1 458,37
ATU/JUR/CAB 1 300
ATU/MERLZ 1 138,18
ATU/POT 2 146,93
BAC/CON/MERO 2 136,11
BAC/CON/MERO/PER/PEZESP/TIB 1 65,29
BARRD/CACHM/CAL/ESP/LANG/LIS/PER/TIB/VOL 1 124,27
CAB/CAL/JUR/LANG/MERLZ/PER/TIB/VOL 1 85,78
CAL/LANG/MERLZ 2 166,84
CON/ESP/MERO/PER/TIB 2 130,58
JUR/CAB 1 2 435,65
LANG 3 198,79
LANG/CACHM/LIS/CAL/PER 1 119,38
MERLZ 47 5 920,43
MERLZ/JUR/CAB 1 84,42
MERLZ/SAR 1 118,63
PER/TIB 5 181,47
SAR 3 263,97
Total 86 12 438,81
129
ANEXO 3
PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE LA FLOTA PESQUERA INDUSTRIAL POR PUERTO Y/O CAPITANÍA DE REGISTRO DE
MATRÍCULA, CON PERMISOS DE PESCA VIGENTE Y SUSPENDIDO, 2014
N° Embarcaciones Capacidad de Bodega

Región Código de Puerto
Pesqueras (m3)
Ancash CE 4 395,98
Callao CO 31 6 802,54
Moquegua IO 1 70,15
Lambayeque PL 1 34,49
Piura PT 46 4 914,31
Tumbes ZS 3 221,34
TOTAL 86 12 438,81
ANEXO 4
PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE PLANTAS PESQUERAS INDUSTRIALES PROCESADORAS DE HARINA RESIDUAL DE
PESCADO SEGÚN REGIÓN, CON LICENCIA DE OPERACIÓN VIGENTE Y SUSPENDIDO, 2014
Tipo de Harina
Región Residual
Capacidad Instalada
Número
(TM/HORA)
Ancash 14 89,94
Callao 4 18
Ica 1 10
Lima 3 17
Piura 18 118,5
Tacna 1 8
Total 41 261,44
130
Otros
PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS INDUSTRIALES PESQUEROS PROCESADORES DE HARINA DE

PESCADO POR TIPO Y SEGÚN REGIÓN, 2014
Tipo de Harina
Especial Standard
Región
Capacidad Instalada Capacidad Instalada
Número Número
(TM / Hora) (TM / Hora)
Total 74 6 635 38 2 050,9
Piura 6 404 5 348
Lambayeque 0 0 0 0
La Libertad 8 931 1 100
Ancash 22 1 793 22 1 105
Lima 14 1 299 3 126,9
Ica 11 1 017 4 258
Arequipa 6 633 1 9
Moquegua 7 558 2 104
Tacna 0 0 0 0
Tipo de Harina
Residual Residual U. Independiente

Región
Capacidad Instalada Capacidad Instalada

Número Número
(TM / Hora) (TM / Hora)
Total 39 252,44 10 59
Piura 20 127,5 5 34
Lambayeque 0 0 0 0
La Libertad 0 0 0 0
Ancash 14 89,94 3 15
Lima 3 17 0 0
Ica 1 10 2 10
Arequipa 0 0 0 0
Moquegua 0 0 0 0
Tacna 1 8 0 0
Fuente: Dirección General Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Indirecto (DGCHI) - PRODUCE
131
PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE LA FLOTA PESQUERA INDUSTRIAL SEGÚN PESQUERÍA, 2014
Pesquerias Nro. de embarcaciones Pesqueras Capacidad de Bodega (m3)
Total 1 162 217 093
ANCH 109 13 788,63

ANCH/ATU/JUR/CAB/SAR 1 300
ANCH/ATU/SAR 2 936,17
ANCH/ATU/SAR/JUR/CAB 1 350
ANCH/AB 1 226,01
ANCH/BARRLL/CACHM/CAL/LANG/LIS/PER/PEZ VOLAD/PEZESP/TIB 1 111,36
ANCH/BON/CABZ/CACHM/COJ/LIS/LORN/PAMP/SAR 1 78,32
ANCH/BON/CABZ/CACHM/COJ/LIS/LORN/PAMP/SAR/SUC 1 66,84
ANCH/BON/CABZ/CACHM/LIS/LORO/PAMP/SAR/SUC 1 62,89
ANCH/BON/CACHM/LIS/LORO/SAR/SUC 1 104,03
ANCH/BON/CACHM/LIS/PAMP/SAR/SUC 2 106,32
ANCH/BON/LIS/PAMP/SAR 3 182,73
ANCH/CAB/ATU/JUR/SAR 1 650
ANCH/CAB/CABLL/JUR/LIS/SAR/SUC 1 79,13
ANCH/CAB/CACHM/JUR/LIS/MACH/SUC 1 49,35
ANCH/CAB/JUR 3 206,71
ANCH/CAB/JUR/SAR 98 40 071,15
ANCH/CABLL/CACHM/LIS/SAR/SUC 1 50,38
ANCH/CABLL/CACHM/LIS/SUC 1 45,79
ANCH/CABLL/CACHM/LORN/SAR/SUC 1 57,63
ANCH/CABLL/CACHM/LORO/PAMP/SAR/SUC 1 80,5
ANCH/CABZ/CACHM/LIS/SAR/SUC 1 44,51
ANCH/CACHM/LIS/MACH/SAR/SUC 1 66,19
ANCH/CACHM/LIS/SAR 19 1 426,07
ANCH/CACHM/LIS/SAR/SUC 1 85,71
ANCH/LIS/MACH 1 71,1
ANCH/LIS/MACH/SAR 2 130,99
ANCH/LIS/MACH/SAR/SUC 1 103,8
ANCH/LIS/SAR 1 90,83
ANCH/LIS/SAR/SUC 1 37,17
ANCH/MACH/SAR 1 106,18
ANCH/SAR 807 140 555,5
ANCH/SAR/CAB/JUR/ATU 1 350
ANCH/SAR/JUR/CAB/ATU 1 732,38
ANGL/BAC/CAZ/CON/MERLI/MERO/PER/PEZESP/ROB/TIB/TIN/TOLL 1 106,94
ANGL/CARM/MERO/PER/TIB 1 114,97
ATU 2 566,94
ATU/CAL 1 123,74
ATU/CAL/MERLZ 4 393,1
ATU/CAM/LANG/POT 1 58,03
ATU/ESP/MERLI/PER/TIB/VOL 1 458,37
ATU/JUR/CAB 1 300
ATU/MERLZ 1 138,18
ATU/POT 2 146,93
BAC/BON/CAB/CABZ/COJ/JUR/MACH/PER/POT/SAR/SIER/TIB 1 175,54
BAC/CON/MERO 2 136,11
BAC/CON/MERO/PER/PEZESP/TIB 1 65,29
132
Otros
Pesquerias Nro. de Embarcaciones Pesqueras Capacidad de Bodega (m3)

BARRD/CACHM/CAL/ESP/LANG/LIS/PER/TIB/VOL 1 124,27
CAB/CAL/JUR/LANG/MERLZ/PER/TIB/VOL 1 85,78
CAB/JUR 2 2 624,97
CAB/JUR/SAR 1 92
CAL/LANG/MERLZ 2 166,84
CON/ESP/MERO/PER/TIB 2 130,58
JUR/CAB 1 2 435,65
LANG 3 198,79
LANG/CACHM/LIS/CAL/P 1 119,38
MERLZ 47 5 920,43
MERLZ/ESP/PER/TIB 1 169
MERLZ/JUR/CAB 1 84,42
MERLZ/SAR 1 118,63
PER/TIB 5 181,47
SAR 4 451,97
PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE LA FLOTA PESQUERA INDUSTRIAL POR PUERTO Y/O CAPITANÍA DE REGISTRO
DE MATRÍCULA , 2014
REGIÓN CÓDIGO DE PUERTO NRO. DE EMBARCACIONES PESQUERAS CAPACIDAD DE BODEGA (M3)
Total 1 162 217 093
Zorritos ZS 6 519
Talara TA 20 1 556
Paita PT 210 20 769
Pacasmayo PO 1 33
Pimentel PL 241 14 088
Salaverry SY 9 815
Chimbote CE 265 69 805
Supe SE 11 2 640
Huacho HO 32 5 099
Chancay CY 0 0
Callao CO 311 86 762
Pisco PS 26 8 569
Mollendo MO 5 1 058
Ilo IO 25 5 381
133
134
Otros
FICHA TÉCNICA SUB SECTOR PESCA
I. ANTECEDENTES
La recopilación, elaboración y difusión de la información estadística sobre el desenvolvimiento pro-

ductivo del subsector Pesquero, se inició con el ex Ministerio de Pesquería desde su fundación en
1970, cuando se implementaron encuestas de tipo mensual a fin de captar información sobre el
desenvolvimiento a través de formatos cuyo diseño se ha modificado con el transcurso del tiempo.
Con la creación del Ministerio de la Producción, la responsabilidad de estas actividades, fue asumida
por la Oficina General de Tecnología de la Información y Estadística, que en esta oportunidad pre-
senta el ANUARIO ESTADÍSTICO 2014.
A través del presente documento se pone a disposición la información estadística en forma cuan-
tificada y consolidada sobre la producción pesquera a nivel nacional, la misma que es expuesta en
las fases de Desembarque según utilización y de procedencia de aguas marinas y continentales, Pro-
ducción según giros industriales y lugares de procesamiento, Ventas Internas y Exportaciones según
tipo de producto y país de destino.
II. OBJETIVO
Proporciona, en forma ordenada y desagregada, información estadística de las variables del desen-
volvimiento de la actividad productiva del subsector Pesquero, en sus diferentes etapas.
III. METODOLOGÍA
La información estadística es recopilada a nivel nacional de acuerdo a la siguiente estructura:
SUBSECTOR
PESQUERO
Pesca
Pesca Maritima Acuicultura
Continental
Pesca Industrial Pesca Extractiva Acuic. Maritima
Pesca Artesanal Peces Ornamentales Acuic. Continental
135
Métodos de recolección de datos:

a) Encuesta industrial:
• Población: Persona natural y/o jurídica dedicada a la producción de Enlatado, Congelado,

Curado, Harina, Aceite y a la actividad de Acuicultura.
• Unidad de observación: Establecimiento
• Periodicidad: Mensual
• Tipo estudio: Censo
• Cobertura: Nacional
• Medio de recolección: Formatos aprobados mediante Resolución Jefatural del INEI.
• Método: Autoempadronamiento
• Ente responsable: OGTIE-OE y DIREPROs.
b) Encuesta Artesanal
• Población: Persona natural y/o jurídica dedicada a la pesca artesanal marítima o continental.
• Unidad de observación: Persona natural o embarcación.
• Periodicidad: Diaria
• Tipo de estudio: Muestreo aleatorio no probabilístico.
• Cobertura: Nacional
• Medio de recolección: Formatos no estructurados.
• Método: Encuesta directa
• Ente responsable: DIREPRO, DICAPI, IMARPE, Gremios artesanales.
IV. FUENTES DE INFORMACIÓN
NIVEL INDUSTRIAL.- Empresas dedicadas a la producción de Enlatado, Congelado, Curado y Harina

y Aceite, así como a la actividad de Acuicultura.
NIVEL ARTESANAL.- Direcciones Regionales de Producción (DIREPRO), Dirección de Capitanía (DI-

CAPI), Instituto del Mar del Perú (IMARPE).
EXPORTACIONES.- Los volúmenes y valores de los productos pesqueros exportados según país de
destino, tienen como fuente los reportes elaborados y remitidos mensualmente por la SUNAT.
V. GLOSARIO
DESEMBARQUE.- Volumen de recursos hidrobiológicos descargados en puerto, caleta y playa del

ámbito marítimo, independiente de la zona de extracción.
EXTRACCIÓN.- Volumen de recursos hidrobiológicos provenientes de ríos, lagos, lagunas y otros

ambientes hídricos del ámbito continental, así como lo procedente de la actividad de acuicultura.
COSECHA.- Volumen de los recursos hidrobiológicos obtenidos de un centro de Acuicultura, destina-

dos al consumo humano directo o como materia prima para la elaboración de un producto industrial.
136
Otros
DEMERSALES.- Recursos hidrobiológicos que viven y se desplazan cerca del fondo marino para la
realización de algunas de sus funciones vitales.
PELÁGICOS.- Recursos hidrobiológicos que viven y se desplazan en los estratos superficiales y sub-
superficiales del ámbito marino; en algunos casos constituyen grandes cardúmenes que realizan sus
funciones vitales sin depender del sustrato.
PRODUCCIÓN.- Es el peso bruto de los productos obtenidos a partir de una materia prima, mediante
un proceso de elaboración, a excepción del Aceite crudo de pescado que es un subproducto de la
reducción, por lo que no tiene una materia prima propia.
ENLATADO.- Producto elaborado mediante un proceso de conservación del recurso hidrobiológico,

a través de envasado en recipientes metálicos sometidos a altas temperaturas y a presión con fines
de esterilización.
CURADO.- Proceso de conservación de un recurso hidrobiológico mediante el uso de sal y humo

entre los cuales se incluye productos como el Salpreso, Seco, Seco salado, Ahumado y el Salazón
industrial.
ACUICULTURA.- Es el cultivo de organismos acuáticos, incluyendo peces, moluscos, crustáceos y

plantas acuáticas. Actividad donde interviene la mano del hombre en el proceso de cría para aumen-
tar la producción tanto en ambiente marino como continental
CONSUMO PER CÁPITA REAL.- Indicador que expresa el consumo de recursos hidrobiológicos sobre
la base de productos terminados, donde se incluye a enlatado, congelado, curado y fresco; resultado
que se obtiene de dividir el volumen total de ventas internas de estos productos entre el número de
habitantes en un periodo determinado.
CONSUMO PER CÁPITA APARENTE.- Indicador calculado bajo la recomendación de la FAO, que
expresa el consumo de recurso hidrobiológicos sobre la base de especie entera, utilizada como ma-
teria prima para los productos enlatado, congelado y curado, a lo que se adiciona los consumidos
en estado fresco
TM.- Tonelada Métrica.
TMB.- Tonelada Métrica Bruta, incluye ingredientes (aceite, sal, salsas diversas, etc), envases y em-
paque.
137
PRINCIPALES DISPOSITIVOS LEGALES DEL SECTOR PESCA, 2014
Dispositivo Legal Fecha Concepto Descripción

Establecer los límites de captura del recurso Jurel (trachurus
murphyi) en 104 000 toneladas y para el recurso Caballa (scomb-
er japonicus peruanus) en 48 000 toneladas para las actividades
Establecen límites de captura del recurso
extractivas de la flota industrial, correspondiente al periodo com-
R.M. N°363-2013-PRODUCE 3-Jan Jurel y del recurso Caballa para las activi-
prendido entre el 16 de enero al 31 de diciembre de 2014. Una vez
dades extractivas de la flota industrial.
culminado el citado periodo o cumplido el límite de captura para
cada recurso, lo que ocurra primero, el Ministerio de la Producción
dará por concluidas las actividades extractivas.
Aprobar el Formato del Certificado de Procedencia y las instruc-
Aprueban Formato del Certificado de Pro- ciones que en anexo forma parte integrante de la presente resolu-
R.D. N°019-2013-PRODUCE/
26-Jan cedencia, aplicable a diversos productos ción.” En razón a que no se puede efectuar el transporte vía terres-
DGSF
pesqueros. tre harina residual de recursos hidrobiológicos, harina y/o aceite
de pescado sin el correspondiente certificado de procedencia”.
Aprobar el Reglamento de la Ley N° 30063, Ley de Creación del
Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES), el cual con-
Aprueban Reglamento de la Ley N° 30063, sta de IV Títulos, IV Capítulos, Treinta y Siete (37) artículos. Dos (2)
D.S. N° 012-2013-PRODUCE 27-Jan Ley de Creación del Organismo Nacional de Disposiciones Complementarias Finales, Una (1) Disposición Com-
Sanidad Pesquera (SANIPES). plementaria Transitoria y Una (1) Disposición Complementaria De-
rogatoria, cuyo texto forma parte integrante del presente Decreto
Supremo.
Autorizan el inicio de la Primera Temporada de Pesca de los recur-
Autorizan inicio de la Primera Temporada sos Anchoveta y Anchoveta blanca, en la zona comprendida, entre
R.M. N° 087-2014-PRODUCE 30-Mar de Pesca de los recursos Anchoveta y An- el extremo norte del dominio marítimo del Perú y los 16°00 Latitud
choveta blanca en zona del Litoral. Sur, a partir de las 00:00 horas del décimo sexto día hábil siguiente
a la publicación de la presente Resolución Ministerial.
Modifican el artículo 1° de la R.M. N° 301-2013-PRODUCE que au-
toriza el inicio de la Segunda Temporada de Pesca de los recursos
Modifican la R.M. N° 301-2013 - PRODUCE,
Anchoveta y Anchoveta blanca, en la zona comprendida entre los
que autoriza el inicio de la Segunda Tempo-
R.M. N° 089-2014- PRODUCE 30-Mar 16°00’00” Latitud Sur y el extremo sur del dominio marítimo del
rada de Pesca de los recursos Anchoveta y
Perú, en el extremo de la fecha de conclusión de la temporada de
Anchoveta blanca en zona sur del Litoral.
pesca, se establece como nueva fecha de conclusión de la tempo-
rada de pesca el 30 de abril del 2014.
Aprueban Normas que establecen forma y condiciones para la
Aprueban Normas sobre la declaración y
declaración y pago del aporte y/o retención al Fondo Extraordi-
R.S. N°092-2014/SUNAT 30-Mar pago del aporte y/o retención al Fondo Ex-
nario del Pescador (FEP), así como la de entregar constancias de
traordinario del Pescador.
retención del aporte al FEP.
Establecen los requisitos técnicos y procedimientos para el pesaje
de recursos hidrobiológicos, sus descartes y residuos, y el registro
Establecen requisitos técnicos y proced- de los resultados, el cual será aplicable a los titulares de licencias
imientos para el pesaje de recursos hidrobi- de operación de las plantas de procesamiento de productos pes-
R.M. N° 083-2014-PRODUCE 31-Mar
ológicos, sus descartes y residuos, y el regis- queros para consumo humano directo que realicen actividades
tro de los resultados. artesanales o industriales, de las plantas de harina residual y de las
plantas de reaprovechamiento de descartes y residuos de recursos
hidrobiológicos.
Establecen Límite Máximo Total de Captu-
Establecen el Límite Máximo Total de Captura Permisible de la
ra Permisible de la zona Norte - Centro del
zona Norte - Centro del recurso Anchoveta y Anchoveta Blanca
R.M. N° 109-2014- PRODUCE 20-Apr recurso Anchoveta y las condiciones para
para consumo humano indirecto, correspondiente a la Primera
el desarrollo de las actividades extractivas y
Temporada de pesca 2014, es de 2,53 millones de toneladas.
de procesamiento.
Autorizan la extracción de cinco mil (5 000) toneladas del recurso
Merluza, en el área comprendida entre el extremo norte del do-
Autorizan extracción del recurso Merluza en
R.M. N° 120-2014- PRODUCE 26-Apr minio marítimo del Perú y los 06°00 Latitud Sur, que serán contabi-
área del dominio marítimo.
lizadas como parte del LMCTP a ser fijado para el Régimen Provi-
sional de Pesca del Recurso Merluza julio 2014 - junio 2015.
Modifican el artículo 1° de la R.M. N° 301-2013 -PRODUCE, que
autoriza el inicio de la Segunda Temporada de Pesca del recurso
R.M. N° 301-2013- PRODUCE 30-Apr Modifican la R.M. N° 301-2013 -PRODUCE Anchoveta y Anchoveta Blanca en zona sur del litoral, a efectos de
establecer como nueva fecha de conclusión de la temporada de
pesca el 31 de mayo de 2014.
Aprueban las Directivas N° 001, 002, 003, 004, 005, 006, 007, 008,
009, 010, 011 y 012-2014 PRODUCE/DGSF, las cuales establecen
R.D. N° 011-2014-PRODUCE/ Aprueban Directivas de la Dirección General
12-May procedimientos de supervisión en diversas actividades pesqueras
DGSF de Supervisión y Fiscalización
y acuícolas, y que serán publicadas en el portal del Ministerio de
la Producción.
Aprueban la Directiva N° 014-2014-PRODUCE/DGSF Procedimien-
R.D. N° 012-2014-PRODUCE/ Aprueban Directivas de la Dirección General to para la suspensión preventiva de zonas con presencia del recur-
12-May
DGSF de Supervisión y Fiscalización. so anchoveta en tallas menores a las permitidas, la misma que será
publicada en el portal del Ministerio de la Producción.
138
Otros
Suspenden actividades extractivas de los recursos anchoveta blan-

ca a partir de las 00:00 horas del día siguiente de la publicación de
Suspenden actividades extractivas de los
R.M. N° 145-2014-PRODUCE 16-May la presente Resolución por un plazo de cinco días calendario en el
recursos anchoveta blanca
área comprendida entre los 16°30” y 17°29” Latitud Sur, dentro de
las 20 millas marinas de distancia a la costa.
Suspenden actividades extractivas de los recursos anchoveta blan-
ca a partir de las 00:00 horas del día siguiente de la publicación de
la presente Resolución por un plazo de cinco días calendario en las
Suspenden actividades extractivas de los
R.M. N° 146-2014-PRODUCE 16-May siguientes áreas: - Entre los 11°30” y 11°59” Latitud Sur, entre los
recursos anchoveta blanca
10 y 30 millas marinas de distancia a la costa. - Entre los 15° 00”
y 15°29” Latitud Sur, dentro de las 30 millas marinas de distancia
a la costa.
Aprobar el texto de las adendas a los con- Aprobar el texto de las adendas a los Convenios para la ejecución
venios para la ejecución del Programa del Programa de Vigilancia y Control de las actividades pesqueras
de Vigilancia y Control de las actividades y acuícolas en el ámbito nacional, a ser suscritos entre el Ministerio
R.M. N° 143-2014-PRODUCE 17-May pesqueras y acuícolas en el ámbito nacio- de la Producción, con las empresas SGS del Perú S.A.C. y Certifi-
nal a ser suscritos entre el Ministerio de la caciones del Perú S.A., delegando en el Viceministro de Pesquería
Producción, con las empresas SGS del Perú la facultad de suscripción en representación del Ministerio de la
S.A.C y Certificaciones del Perú S.A. Producción.
Suspender las actividades extractivas de los recursos anchoveta y
Suspenden actividades extractivas de los anchoveta blanca a partir de las 00:00 horas del día siguiente de la
R.M. N° 155-2014- PRODUCE 17-May recursos anchoveta y anchoveta blanca en publicación de la presente Resolución Ministerial, por un período
zona sur del litoral de cinco días calendario en el área comprendida entre los 16°00” y
16°29” , dentro de las 20 millas marinas de distancia a la costa
Aprueban disposiciones reglamentarias para el acogimiento al
Aprueban disposiciones para el pago frac-
R.M. N° 149-2014- PRODUCE 19-May pago fraccionado de multas impuestas por infracciones a la ley
cionado de multas impuestas.
General de Pesca.
Suspenden las actividades extractivas del recurso Anchoveta Y An-
Suspenden actividades extractivas del re- choveta blanca a partir de las 00:00 horas del día siguiente de la
R.M. N° 163-2014- PRODUCE 21-May curso Anchoveta y Anchoveta blanca en publicación de la presente resolución , por un periodo de 5 días
zona del litoral. calendario, en el área comprendida entre los 14°30” y 14°59” Lat-
itud Sur, dentro de las 20 millas marinas de distancia a la costa.
Suspenden las actividades extractivas del recurso Anchoveta Y
Suspenden actividades extractivas del re- Anchoveta blanca a partir de las 00:00 horas del día siguiente a la
R.M. N° 175-2014- PRODUCE 28-May curso Anchoveta y Anchoveta blanca en publicación de la presente resolución , por un periodo de 5 días
zona del litoral. calendario, en el área comprendida entre los 16°30” y 16°59” Lat-
itud Sur, dentro de las 10 millas marinas de distancia a la costa.
Disponen la publicación del “Proyecto de Decreto Supremo que
establece disposiciones para el fortalecimiento del marco regu-
lador de la actividad de procesamiento de los descartes y resid-
Disponen publicar Proyecto de Decreto Su-
R.M. N° 176-2014- PRODUCE 28-May uos de los recursos hidrobiológicos y aprueba el Régimen de ade-
premo.
cuación de las plantas de reaprovechamiento” por el plazo de 15
días calendario a efectos de recibir las opiniones y sugerencias de
todos los interesados.
Suspenden actividades extractivas del recurso Anchoveta y An-
Suspenden actividades extractivas de los choveta Blanca a partir de las 00:00 horas del día siguiente de la
R.M. Nº 181-2014-PRODUCE 30-May recursos Anchoveta y Anchoveta Blanca en publicación de la presente resolución por un periodo de 5 días cal-
zona del Litoral. endario en el área comprendida entre los 16°30” y 17°29” Latitud
Sur, dentro de las 20 millas marinas de distancia a la costa.
Modifican el artículo 1° de la R.M. N° 301-2013-PRODUCE que
autoriza el inicio de la Segunda Temporada de Pesca del recurso
anchoveta y anchoveta blanca, en la zona comprendida entre los
Modifican R.M. N° 301-2013 PRODUCE que 16°00”00” Latitud Sur y el extremo sur del dominio marítimo del
autoriza inicio de la Segunda Temporada de Perú, a efectos de establecer como fecha de conclusión de la tem-
R.M. N° 184-2014-PRODUCE 12-Jun
Pesca del recurso de anchoveta blanca en porada de pesca, el 15 de junio del 2014. Asimismo, autorizan el
zona del litoral. inicio de la Primera Temporada de Pesca del recurso anchoveta y
anchoveta blanca, en la referida zona, a partir de las 00:00 horas
del décimo sexto día hábil siguiente a la publicación de la presente
Resolución Ministerial.
Suspenden las actividades extractivas del Recurso de Anchoveta
Suspenden actividades extractivas del Re- y Anchoveta Blanca a partir de las 5:00 horas del día siguiente de
R.M. N° 202-2014-PRODUCE 12-Jun curso de Anchoveta y Anchoveta Blanca en su publicación de la presente Resolución, por un período de 5 días
zona del Litoral. calendario en el área comprendida entre los 17°30” y 17°59” Latitud
Sur, dentro de las 20 millas marinas de distancia a la costa.
Se aprueba el texto de adendas al Contrato de Prestación de Servi-
Aprueban textos de adendas al contrato de cios de Vigilancia y Control de las Actividades Pesqueras y Acuíco-
Prestación de Servicios de Vigilancia y Con- las en el ámbito nacional entre SGS del Perú S.A.C. o Certificaciones
trol de las Actividades Pesqueras Y Acuíco- del Perú S.A.-CERPER según el caso y plantas de procesamiento de
R.D. N° 109-2014-PRODUCE/
14-Jun las en el ámbito nacional entre SGS del Perú productos pesqueros para CHI y CHD. , las plantas de reaprove-
DGSF
S.A.C. o Certificaciones del Perú S.A. - CERP- chamiento de Descartes y residuos de recursos hidrobiológicos
ER según el caso y plantas de procesamien- incluidos en los listados publicados en las R.M. N°591-2008-PRO-
to de productos pesqueros. DUCE y N° 169-2010-PRODUCE hasta el 31 de marzo del 2016,
según el Anexo que forma parte integrante de la R.D.
139
Oficializan evento denominado “El Pescador Artesanal del año

Oficializan evento “EL PESCADOR ARTE-
R.D. N° 208-2014-PRODUCE 17-Jun 2014” estableciéndose el 29 de junio del 2014 como día central de
SANAL del año 2014”
dicha actividad, asimismo, aprueban su Reglamento.
Resolución Suprema que declara interés
Declaran de interés nacional la organización de la reunión anual de
nacional la organización de la reunión anu-
R.S. N° 003-2014- PRODUCE 18-Jun la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT) a celebrarse en
al de la Comisión Interamericana del Atún
el Perú durante el año 2014.
Tropical.
Autorizan al IMARPE la realización de Prospección Pesquera uti-
lizando embarcaciones de cerco en área marítima, a partir de las
Autorizan al IMARPE la realización de 00:00 horas del 21 hasta las 24:00 del 22 de junio del 2014, en el
R.M. N° 212-2014- PRODUCE 19-Jun Prospección Pesquera utilizando embarca- área marítima comprendida entre el grado 05° LS (Paita) y 14° LS
ciones de cerco en área marítima. (Pisco) con la finalidad de determinar la distribución y concen-
tración del recurso anchoveta, así como conocer la estructura por
tamaños y determinar la incidencia de especies hidrobiológicas.
Establecen Límite Máximo Total de Captura Permisible de la Zona
Límite Máximo Total de Captura Permisible
Sur del Recurso Anchoveta y Anchoveta Blanca para consumo hu-
R.M. N° 210-2014 -PRODUCE 20-Jun de la Zona Sur del Recurso Anchoveta y An-
mano indirecto, correspondiente a la Primera Temporada de Pesca
choveta Blanca.
2014 de la Zona Sur, el cual es de 234,3 mil toneladas.
Establecen Régimen Provisional de Pesca del recurso Merluza ju-
lio 2014 - junio 2015 y autorizan actividades extractivas del citado
R.M. N° 214-2014- PRODUCE 24-Jun Establecen Régimen Provisional de Pesca. recurso desde las 00:00 horas del 1 de julio de 2014 hasta el 30 de
junio de 2015, en área marítima comprendida desde el extremo
norte del dominio marítimo del Perú y los 06°00 Latitud Sur
Suspenden las actividades extractivas del recurso Anchoveta y An-
choveta blanca en zona del Litoral a partir de las 00:00 horas del día
Suspenden actividades extractivas del re- siguiente de la publicación de la presente Resolución por un peri-
R.M. N° 231-2014 -PRODUCE 4-Jul curso Anchoveta y Anchoveta blanca en odo de 5 días calendario, en las siguientes áreas: - Entre los 10°30’,
zona del litoral. 10°59’ Latitud Sur, dentro de las 20 millas marinas de distancia a la
costa. - Entre los 13°30’ , 13°59’ Latitud Sur , dentro de las 20 millas
marinas de distancia a la costa
Suspenden las actividades extractivas del recurso Anchoveta y
Anchoveta blanca en zona del Litoral a partir de las 00:00 horas
del día siguiente de la publicación de la presente Resolución por
Suspenden actividades extractivas del re-
un periodo de 5 días calendario, en las siguientes áreas: - Entre los
R.M. N° 234-2014 -PRODUCE 5-Jul curso Anchoveta y Anchoveta blanca en
10°30’, 11°00’ LS, dentro de las 30 millas marinas de distancia a la
zona del litoral.
costa. - Entre los 12°00’ - 12°29’ LS, dentro de las 30 millas marinas
de distancia a la costa. - Entre los 13°30’ - 13°59’ LS, dentro de las 30
millas marinas de distancia a la costa.
Suspenden actividades extractivas del re- choveta blanca a partir de las 00:00 horas del día siguiente de la
R.M. N° 235-2014 -PRODUCE 5-Jul curso Anchoveta y Anchoveta blanca en publicación de la presente Resolución Ministerial ,por un periodo
zona del litoral. de 5 días calendario , en el área comprendida entre los 17°00’ y
17°29’ LS, dentro de las 20 millas marinas de distancia a la costa.
“Convenio de Fiel y Cabal Cumplimiento” de las disposiciones con-
tenidas en las R.M. N° 214-2014 -PRODUCE, que establece el Régi-
Aprueban Modelos de “ Convenio de Fiel y
R.D. N° 021-2014 - PRODUCE 5-Jul men Provisional de Pesca del Recurso Merluza correspondiente al
Cabal Cumplimiento”
periodo julio 2014 - junio-2015 , con titulares de permisos de pesca
de embarcaciones y de plantas de procesamiento
Suspenden las actividades extractivas del recurso anchoveta y an-
Suspenden actividades extractivas del re- choveta blanca por un período de 5 días a partir de las 00:00 horas
R.M. N° 237 - 2014 - PRO-
9-Jul curso Anchoveta y Anchoveta blanca en del día siguiente de publicada la presente resolución Ministerial,
DUCE
zona del litoral. en el área comprendida entre los 10°00’ - 10°30’ L.S dentro de las 30
millas marinas de distancia de la costa
Autorizan la ejecución de actividades de pesca exploratoria del re-
Autorizan al IMARPE la ejecución de activi- curso anchoveta y anchoveta blanca en el área comprendida entre
R.M. N° 238 - 2014 - PRO-
9-Jul dades de pesca exploratoria del recurso de las 8 a 10 millas de la costa en las zonas 08° - 10° - 11°- 11°30’, desde
DUCE
anchoveta y anchoveta blanca las 00:00 horas del 11 de julio hasta las 24:00 horas del 13 de julio
de 2014
Establecen Régimen Excepcional Temporal Establecen el Régimen Excepcional Temporal para la extracción del
para la extracción del recurso anchoveta y recurso anchoveta y anchoveta blanca , destinado al consumo hu-
R.M. N° 239-2014- PRODUCE 9-Jul
anchoveta blanca, destinado al consumo mano directo en el área comprendida entre los grados 07° - 08°S Y
humano directo, en zona del Litoral. 12° - 13° LS del dominio
Establecen veda reproductiva del recurso trucha en cuerpos de
agua públicas del departamento de Ancash, a partir del día sigui-
Establecen veda reproductiva del recurso
R.M. N° 241-2014- PRODUCE 11-Jul ente de publicación hasta el 31 de julio del 2014, quedando pro-
Trucha.
hibida la extracción, el transporte la comercialización y el procesa-
miento del citado recurso.
Aprueban el Plan de Acción Nacional para la Conservación y Or-
D.S. N° 002-2014 -PRODUCE 9-Jul Aprueban Plan de Acción Nacional. denamiento de Tiburones , Rayas y Especies Afines en el Perú (Pan
Tiburón - Perú )
140
Otros
Suspenden actividades extractivas del recurso anchoveta (Engrau-

lis ringens) y anchoveta blanca (Anchoa nasus) a partir de las 00:00
horas del día siguiente de la publicación de la Resolución Ministe-
rial , por un período de 5 días calendario en las siguientes áreas:
a) Entre los 90°30’ a 09°59’ Latitud Sur, dentro de las 40 millas ma-
R.M. N° 244-2014 - PRODUCE 12-Jul curso Anchoveta y Anchoveta blanca en
rinas de la costa.
zonas del litoral marítimo.
b) Entre los 11°30’ a 11°59’ Latitud Sur, dentro de las 20 millas ma-
rinas de la costa.
c) Entre los 13°30’ a 13°59’ Latitud Sur, dentro de las 40 millas ma-
rinas de la costa.
Establecen temporada de pesca del recurso perico o dorado (Co-
Establecen temporada de pesca del recurso
ryphaena hippurus) a nivel nacional, en el periodo comprendido
perico o dorado a nivel nacional, en el peri-
R.M. N° 245-2014 - PRODUCE 12-Jul entre el 1 de octubre y el 30 de abril de cada año, quedando prohi-
odo comprendido entre el 1 de octubre y el
bido realizar actividades extractivas del citado recurso desde el 1
30 de abril de cada año.
de mayo hasta el 30 de setiembre de cada año.
Suspenden las actividades extractivas del recurso anchoveta y an-
choveta blanca a partir de las 00:00 horas del día siguiente de la
publicación de la presente Resolución Ministerial por un periodo
de 5 días calendario, en las siguientes áreas: - Entre los 11°00’ a
R.M. N° 247-2014- PRODUCE 17-Jul curso anchoveta y anchoveta blanca en zo-
11°29’ Latitud Sur, dentro de las 20 millas marinas de la costa. - En-
nas del litoral.
tre los 12°00’ a 12°29’ Latitud Sur, dentro de las 20 millas marinas
de la costa. -Entre los 13°00’ y 14°29’ Latitud Sur, dentro de las 50
millas marinas de la costa.
Aprueban la Directiva N° 016-2014-PRODUCE/DGSF, denominado
“Procedimiento para el pesaje de los recursos hidrobiológicos en
R.D. N° 020-2014-PRODUCE/
18-Jul Aprueban Directiva muelles o desembarcaderos pesqueros artesanales y de los des-
DGSF
cartes y residuos, en balanzas industriales de plataforma cami-
onera.”
Suspenden actividades extractivas del recurso “trucha arco iris” a
Suspenden actividades extractivas del re- partir del día siguiente de la publicación de la presente Resolución
R.M. N° 256-2014 - PRODUCE 25-Jul
curso “trucha arco iris” Ministerial hasta el 30 de setiembre del 2014, en los cuerpos de
agua públicas alto andinos del departamento de Arequipa.
Suspenden actividades extractivas del recurso “trucha arco iris” a
Suspenden actividades extractivas del re- partir del día siguiente de la publicación de la presente Resolución
R.M. N° 257-2014 -PRODUCE 25-Jul
curso “trucha arco iris” Ministerial hasta el 30 de setiembre del 2014, en los cuerpos de
agua públicas alto andinos del departamento de Junín.
RES. N° 89-2014- ITP /DEC 25-Jul Aprueban actualización de precios de pro- Aprueban actualización de precios de productos enteros de an-
ductos enteros de anchoveta. choveta en salsa de tomate y en aceite vegetal que se encuentran
regulados en el tarifario del ITP de los recursos y productos hidro-
biológicos para el Programa Nacional “ A comer Pescado”
R.M. N° 258-2014- PRODUCE 26-Jul Finalizan el Régimen Excepcional Temporal Se establece la vigencia de las disposiciones del Decreto Supremo
para la Extracción del recurso anchoveta y N° 011-2013.PRODUCE en el área comprendida entre los grados
anchoveta blanca destinado al consumo 07°-08°S y 12°13°S del dominio marítimo. Se modifica el artículo
humano directo, establecido mediante R.M. 2°de la Resolución Ministerial N° 109-2013-PRODUCE para efectos
N° 239-2014-PRODUCE. de establecer como fecha de conclusión de la Primera Tempora-
da de Pesca 2014 del recurso anchoveta y anchoveta blanca en la
zona comprendida entre el extremo norte del dominio marítimo
del Perú y los 16°00 Latitud Sur, el 10 de agosto del 2014 a las 24:00
horas.
R.M. N° 259-2014 - PRODUCE 26-Jul Prohíben la extracción de atún y especies Prohíben la extracción de atún y especies afines efectuadas por
afines efectuadas por buques de cerco de buques de cerco de clase de capacidad de la CIAT 4 a 6 (mayores de
clase de capacidad de la CIAT 4 A 6 que 182 toneladas de capacidad de acarreo) que enarbolan el pabellón
enarbolan el pabellón peruano, en el Océa- peruano , en el Océano
no Pacífico Oriental.
La presente norma tiene por finalidad fortalecer el marco jurídi-
co regulador de la actividad de procesamiento de los descartes y
Se establecen disposiciones para el fortalec-
residuos de los recursos hidrobiológicos, para optimizar el cum-
imiento del marco regulador de la actividad
D.S. Nº 006-2014- PRODUCE 7-Aug plimiento de las normas de sanidad pesquera, la preservación del
de procesamiento de los descartes y residu-
medio ambiente, aprovechamiento sostenible de los recursos y la
os de los recursos hidrobiológicos.
promoción del consumo humano directo, asimismo, aprueban el
Régimen de adecuación de las plantas de reaprovechamiento.
Suspenden actividades extractivas del recurso “trucha arco iris” en
los cuerpos de agua públicos del departamento de Puno, así como
su transporte, comercialización y procesamiento, a partir del día
siguiente de la publicación de la presente Resolución Ministerial,
R.M. N°282-2014-PRODUCE 19-Aug hasta el 30 de setiembre del año 2014. Exceptúan de la prohibición
curso “trucha arco iris”
dispuesta, a las comunidades y agrupaciones de pescadores arte-
sanales que realicen la extracción de “trucha arco iris” en cuerpos
de agua cerrados, que cumpla con las condiciones establecidas en
el artículo 4 de la presente resolución.
141
Aprueban Directiva que regula los conve-

Aprobar la Directiva General N° 011-2013-PRODUCE denominada
nios de abastecimiento celebrados entre
“Directiva que regula los Convenios de Abastecimiento celebrados
titulares de permisos de pesca artesanal o
entre titulares de permisos de pesca artesanal o de menor escala
de menor escala y los titulares de las licen-
R.M. N° 290 -2014- PRODUCE 28-Aug y los titulares de las licencias de operación de los Establecimien-
cias de operación de los Establecimientos
tos de Procesamiento Pesquero para Consumo Humano Directo
de Procesamiento Pesquero para Consumo
del Recurso Anchoveta Blanca, que forma parte integrante de la
Humano Directo del Recurso Anchoveta y
presente R.M.
Anchoveta blanca.
Se suspenden actividad extractiva de la “trucha arco iris”, aquel-
curso “trucha arco iris” en cuerpos de aguas
los que tengan stock tienen un plazo de (7) días para su comer-
R.M. N° 293-2014 - PRODUCE 31-Aug públicas de los departamentos de Cusco y
cialización, se exceptúa de esta prohibición a las comunidades y
Huánuco, así como su transporte, comer-
agrupaciones de pescadores.
cialización y procesamiento.
Modifican R.M. N° 128-2011 PRODUCE mediante el cual se precisó
información que deberán remitir los armadores de embarcaciones
R.M. N° 319-2011 – PRODUCE 2-Oct Modifican R.M. N° 128-2011 - PRODUCE inscritas en el “Registro de las embarcaciones pesqueras de ban-
dera nacional para realizar actividades extractivas de recursos
transzonales en la zona de la Alta Mar”.
Establecen veda reproductiva del recurso Merluza en el área com-
prendida desde el extremo norte del dominio marítimo del Perú
hasta los 04°30’ Latitud Sur, en consecuencia se prohíbe extraer el
citado recurso a partir de las 00:00 horas del 4 de octubre del 2014
R.M. N° 322-2014 - PRODUCE 3-Oct Establecen Veda y su descarga a partir de las 14:00 horas del mismo día.
Asimismo, se prohíbe procesar el recurso a partir de las 08:00 horas
del día 5 de octubre y su comercialización a partir de las 12:00
horas del día 6 de octubre del 2014.
Autorizan a IMARPE la ejecución de Pesca Exploratoria del recurso
R.M. N° 323 - 2014 - PRO- MERLUZA a partir de las 00:00 horas del día 6 de octubre hasta las
3-Oct Autorizan pesca exploratoria
DUCE 24:00 horas del 7 de octubre del 2014 en el área comprendida en-
tre Talara 04°30°’ LS y Punta La Negra 06°00’LS.
Modifican R.D. N° 133-2014 - PRODUCE/
Aprueban los formatos obligatorios de solicitudes de suscripción
DGCHD mediante la cual se aprobaron fac-
de convenios de abastecimiento especiales, se facilita la desig-
tores de suscripción de convenios de abas-
R.M. N° 534-2014 - PRO- nación de representantes de los titulares de licencias para suscrip-
18-Oct tecimiento , aplicables a plantas de proce-
DUCE/DGCHD ción de los convenios por incremento de subsistencias y se dispone
samiento pesquero para consumo humano
la remisión de copia de la referida R.D. a la DGSF y a las Gerencias
directo, dedicadas a las actividades de en-
Regionales de la Producción de los Gobiernos Regionales.
latados, curado y congelados.
Aprueban la Directiva N° 006-2014 - PRODUCE “ Lineamientos para
Aprueban Directiva N° 006-2014 –PRO- el cálculo y publicación del valor FOB por Toneladas de Harina de
R.M. N° 366-2014 –PRODUCE 28-Oct
DUCE. Pescado por el Ministerio de la Producción “, el cual consta de siete
(7) artículos.
choveta Blanca a partir de las 00:00 horas del día siguiente de la
R.M. N° 375-2014 - PRODUCE 1-Nov publicación de la presente Resolución Ministerial , por un período
curso Anchoveta y Anchoveta Blanca
de tres días calendario, en el área comprendida entre los 13° 50’ a
13°59’ LS , dentro de las 3 millas marinas de la costa.
Autorizan la ejecución de la actividad de monitoreo del recurso
Autorizan ejecución de la actividad de mon-
Anchoveta y Anchoveta Blanca u otros recursos hidrobiológicos
itoreo del recurso Anchoveta y Anchoveta
R.M. N° 376-2014 - PRODUCE 1-Nov destinados al consumo humano directo, utilizando embarcaciones
Blanca u otros recursos hidrobiológicos des-
pesqueras de menor escala , en el área comprendida entre los
tinados al consumo humano directo.
08°30’ y 09°30’LS , a partir de las tres millas de distancia de la costa.
Oficializan Encuentro Internacional “Evaluación de experiencias
de Seguimientos , Control y Vigilancia Pesquera y Acuícola “ , a re-
R.M. N° 377-2014 - PRODUCE 4-Nov Oficializan Encuentro Internacional
alizarse en las ciudades de Lima y Pisco los días 5, 6 y 7 de noviem-
bre del 2014
Autorizan al Instituto del Mar del Perú - IMARPE, la ejecución de la
Operación Merluza XIX, a partir de las 00:00 horas del 6 de noviem-
Autorizan ejecución de Operación Merluza bre hasta las 24:00 horas del 8 de noviembre del 2014, en el área
R.M. N° 380-2014 -PRODUCE 5-Nov
XIX marítima comprendida entre Puerto Pizarro (03°24’LS) y Pimentel
(07°00’LS) con la participación de siete (7) embarcaciones pesquer-
as y dos (2) suplentes.
Suspender la actividad extractiva del recurso de Anchoveta (En-
Suspenden actividades extractivas del
graulis ringens) y Anchoveta Blanca (Anchoas Nasus) por un peri-
recurso Anchoveta y Anchoveta Blanca a
odo de tres (3) días calendario, en el área comprendida entre las
R.M. N° 380-2014 -PRODUCE 9-Nov partir de las 00:00 horas del día siguiente
13°30’ y 13°59’ LS dentro de las 10 millas marinas de distancia a
de la publicación de la presente Resolución
la costa, para salvaguardar la sostenibilidad del stock del citado
Ministerial.
recurso
142
Otros
Autorizan la actividad extractiva del recurso Lessonia Trabeculata

(aracanto o palo ) en el área marítima contigua al litoral, compren-
Autorizan actividad extractiva del recurso
dida entre los 15,37551°S-75,17974°W y 15,46886°S - 75,03897°W.
de aracanto o palo, que se desarrollará a
Las actividades extractivas serán desarrolladas a partir de las 00:00
R.M. N° 386-2014 -PRODUCE 9-Nov partir de las 00:00 horas del día hábil sigui-
horas del día hábil siguiente de la publicación de la presente Reso-
ente de la publicación de la presente Reso-
lución Ministerial y culminará una vez alcanzado el Volumen Total
lución Ministerial.
de Extracción Permisible, o en su defecto, el 31 de diciembre del
2014.
Autorizar la actividad extractiva del recurso Lessonia Trabeculata
(aracanto o palo) en el área marítima contigua al Litoral , compren-
Autorizan actividad extractiva del recurso dida entre Piedras Blancas (16°08´14,79°LS -73°51’55,18°W ) en la
de aracanto o palo, que se desarrollará a provincia de Caravelí y Mollendo (17°01’52,79°LS - 72°0’57,61°W)
R.M. N° 387-2014 - PRODUCE 9-Nov partir de las 00:00 horas del día hábil sigui- en la provincia de Islay, departamento de Arequipa. Las activ-
ente de la publicación de la presente Reso- idades extractivas serán desarrolladas a partir de las 00:00 horas
lución Ministerial. del día hábil siguiente de la publicación de la presente Resolución
Ministerial y culminará una vez alcanzado el Volumen Total de Ex-
tracción Permisible, o en su defecto, el 31 diciembre del 2014
Crea el grupo de trabajo multisectorial de carácter temporal, que
coordinará la agenda integral de acuicultura que permita facilitar
Constituyen Grupo de Trabajo Multisectori-
el surgimiento de nuevos motores en la economía e identificar
R.M. N° 392-2014 - PRODUCE 13-Nov al que coordinara la agenda integral en ma-
cadenas de valor con potencial demanda en la materia acuícola,
teria de acuicultura.
con la finalidad de impulsar acciones vinculadas al eje uno del Plan
Nacional de Diversificación Productiva (PNDP).
Aprueban aspectos que son objeto de Se aprueban los aspectos que son objeto de transferencia de la
transferencia de la Dirección General del Dirección General del Servicio Nacional de Sanidad Pesquera del
R.S. N° 0001-2014 - SANIPES 13-Nov
Servicio Nacional de Sanidad Pesquera del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) al Organismo Nacional
ITP al SANIPES. de Sanidad Pesquera (SANIPES).
Dan por finalizada la veda reproductiva del recurso merluza estab-
lecida por las Resoluciones Ministeriales N° 290-2014 PRODUCE y
Dan por finalizada la veda reproductiva del N° 322-2014-PRODUCE, en consecuencia, autorizan el reinicio de
recurso merluza establecida por las RR.MM las actividades extractivas del citado recurso en el área marítima
R.M. N° 394-2014 -PRODUCE 15-Nov
N°290-2014-PRODUCE y N°322-2014-PRO- comprendida entre el extremo norte del dominio marítimo del
DUCE. Perú y los 06°00’ Latitud Sur, así como su procesamiento, trans-
porte y comercialización a partir de las 00:00 horas del día sigui-
ente de publicada la presente Resolución Ministerial.
Autorizan al Instituto del Mar del Perú - IMARPE, la ejecución de
la Operación EUREKA LXVII con la participación de embarcaciones
Autorizan al instituto del Mar del Perú -
pesqueras en el área comprendida entre Talara (04°LS) y Punta
R.M. N° 395-2014- PRODUCE 18-Nov IMARPE, la ejecución de la operación Eureka
San Juan (16°LS), desde la línea de costa hasta los 150 millas náu-
LXVII del 19 al 21 de noviembre del 2014.
ticas de distancia de la costa, a partir de las 00:00 horas del 19 de
noviembre hasta las 24:00 horas del 21 de noviembre del 2014.
Se modifica el artículo 1° de la Resolución Ministerial N° 395-2014
-PRODUCE , en los siguientes términos : “ Autorizar al instituto del
Mar del Perú - IMARPE , la ejecución de la Operación EUREKA LXVII,
Modifican R.M. N° 395-2014 - PRODUCE me-
con la participación de embarcaciones pesqueras, en el área com-
R.M. N°403-2014 –PRODUCE 22-Nov diante el cual se autorizó al IMARPE la eje-
prendida entre Talara (04°LS) y Punta San Juan (16°LS), desde la
cución de la Operación EUREKA LXVII.
línea de costa hasta las 150 millas náuticas de distancia de la cos-
ta, a partir de las 00:00 horas del 19 de noviembre hasta las 12:00
horas del 23 de noviembre del 2014.
La Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para
Modifican R.M. N° 395-2014 - PRODUCE me- Consumo Humano Indirecto mediante Resolución Directoral y pre-
R.M. N°403-2014 -PRODUCE 22-Nov diante el cual se autorizó al IMARPE la eje- via coordinación con el Instituto del Mar del Perú – IMARPE, podrá
cución de la Operación EUREKA LXVII. modificar la fecha de inicio de la Operación AUREKA LXVII, ante la
ocurrencia de situaciones excepcionales que afecten su ejecución.
Se exceptúa de lo dispuesto en el artículo 1-A en la Resolución
Ministerial al recurso “camarón gigante de malasia” Macrobrachi-
Incorporan el artículo 1-A en la R.M
um rosenbergii. Las personas naturales o jurídicas para acreditar
312-2006-PRODUCE en el que se exceptúa
R.M. N°424-2014 -PRODUCE 5-Dec que el recurso se encuentra en el marco de la excepción dispuesta
de lo dispuesto en el artículo 1° al recurso
en este artículo deben presentar copia de la Resolución que autor-
“Camarón gigante de Malasia.”
iza el cultivo del recurso camarón gigante de malasia con fines de
acuicultura, así como otros medios probatorios.
Modifican la Primera Disposición Complementaria Final del Reglamento del Sistema de Se-
Modifican Decreto Supremo N° 001-2014 - PRODUCE que
D.S. N° 011-2014 -PRODUCE 7-Dec guimiento Satelital para Embarcaciones Pesqueras (SISESAT), el cual establece que el Decreto
aprueba el Reglamento del SISESAT Supremo entrará en vigencia el 1 de abril del 2015.
Dan por concluidas las actividades extractivas del recurso Dan por concluidas las actividades extractivas del recurso anguila establecidas en el marco
R.M. N°446-2014 -PRODUCE 31-Dec anguila, establecidas en el marco del Régimen Provisional de del Régimen Provisional de Extracción del citado recurso , aprobado mediante Resolución
Extracción del citado recurso. Ministerial N° 360-2013 - PRODUCE .
Fuente: Editora Perú - Diario EL PERUANO
143
ACUICULTURA
COSECHA
148
Cosecha
PERÚ: COSECHA DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS PROCEDENTES DE LA ACTIVIDAD DE ACUICULTURA
SEGÚN ÁMBITO Y ESPECIE, 2014
(TM)
Ámbito / Especie Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total 115 269,42 9 589,21 17 643,62 8 457,19 10 157,93 6 705,75 7 795,24 8 588,88 8 743,48 7 542,03 10 327,8 9 358,12 10 360,09
Continental 38 683,09 2 945,03 3 479,32 3 464,78 4 542,18 1 414,21 3 449,55 3 947,61 3 511,06 3 066,48 2 367,86 2 613,46 3 881,51
Boquichico 5,86 0,63 0,16 0,11 1,2 - 0,03 0,26 0,25 0,11 0,03 0,56 2,52
Camarón 78,13 7,6 9,56 12,6 10,85 13,04 4,6 10,97 2,4 2,5 2 - 2,01
Gigante de Malasia
Carachama 4,81 0,55 0,51 0,78 0,65 0,47 0,57 0,67 0,04 0,02 0,39 0,13 0,03
Carpa 2,02 0,63 0,23 0,05 0,13 0,23 0,3 0,12 0,01 0,05 0,27 - -
Gamitana 504,25 91,36 55,62 55,81 56,4 49,4 34,2 43,63 9,48 9,27 15,56 20,28 63,24
Paco 452,73 33,8 51,72 36,17 45,45 28,22 30,48 41,49 27,96 38,78 34,42 23,92 60,32
Pacotana / Gami- 8,7 0,12 - - - - - - 1,7 - 4,3 0,02 2,56

paco
Paiche 54,65 2,72 4,71 5,48 2,54 1,99 1,5 7,9 0,23 6,13 0,73 - 20,72
Sábalo 36,91 3,67 0,56 1,67 3,09 0,27 0,12 1,1 0,62 0,88 2,75 11,77 10,41
Tilapia 4 610,45 417,69 417,23 460,32 525,49 448,73 470,02 464,41 246,59 256,79 323,89 301,97 277,32
Trucha 32 923,39 2 386,26 2 939,03 2 891,78 3 896,38 871,87 2 907,74 3 377,06 3 221,79 2 751,95 1 983,51 2 253,62 3 442,4
Otros 1,19 - - - - - - - - - - 1,19 -
Maricultura 76 586,33 6 644,18 14 164,3 4 992,41 5 615,75 5 291,54 4 345,69 4 641,28 5 232,41 4 475,55 7 960 6 744,66 6 478,58
Algas 3,07 0,5 0,5 - - 0,35 0,7 0,2 - 0,3 - - 0,52
Concha de Abanico 55 096,16 4 674,92 11 655,18 2 440,27 3 828,16 3 141,11 2 458,34 3 269,33 3 742,05 2 760,98 6 989,78 5 605,58 4 530,46
1/
Langostino 21 483,69 1 968,38 2 507,61 2 551,63 1 787,33 2 149,89 1 886,51 1 371,57 1 490,22 1 714,13 970,08 1 138,96 1 947,38
Lenguado 3,41 0,39 1,02 0,51 0,26 0,18 0,15 0,17 0,15 0,13 0,12 0,12 0,21
1/ Incluye cosecha de Parachique correspondiente a las asociaciones formalizadas a fines del periodo 2009 e inicio del 2010
PERÚ: COSECHA DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS PROCEDENTES DE LA ACTIVIDAD

DE ACUICULTURA SEGÚN ESPECIE, 2014
47.80% Concha de abanico
28.56% Trucha
18.64% Langostino
5% Otros
149
PERÚ: COSECHA DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS DE LA ACTIVIDAD DE ACUICULTURA SEGÚN

ÁMBITO DEPARTAMENTO Y ESPECIE, 2014
(TM)
Ámbito
Departamento / Especie Total
Continental Maricultura
Total 115 269,36 38 683,04 76 586,33
Amazonas 74,2 74,2 -
Gamitana 35,88 35,88 -
Otros 2,77 2,77 -
Trucha 35,55 35,55 -
Ancash 11 987,55 82,1 11 905,45
Concha de Abanico 11 902,07 - 11 902,07
Lenguado 3,38 - 3,38
Trucha 82,1 82,1 -
Apurímac 59,55 59,55 -
Trucha 59,55 59,55 -
Arequipa 90,67 90,67 -
Trucha 90,67 90,67 -
Ayacucho 310,9 310,9 -
Trucha 304,4 304,4 -
Otros 6,5 6,5 -
Cajamarca 194,8 194,8 -
Tilapia 15,6 15,6 -
Trucha 175,13 175,13 -
Otros 4,08 4,08 -
Cusco 170,15 170,15 -
Trucha 170,15 170,15 -
Huancavelica 1 443,95 1 443,95 -
Trucha 1 443,95 1 443,95 -
Huánuco 269,1 269,1 -
Trucha 269,1 269,1 -
Ica 389,78 - 389,78
Algas (sargazo) 3,07 - 3,07
Concha de Abanico 386,71 - 386,71
Junín 1 629,53 1 629,53 -
Trucha 1 614,74 1 614,74 -
Otros 14,79 14,79 -
La Libertad 50,2 50,2 -
Trucha 49,23 49,23 -
Otros 0,96 0,96 -
Lima 461,93 461,93 -
Algas (cochayuyo) - - -
Tilapia 242,32 242,32 -
Trucha 219,61 219,61 -
Loreto 202,7 202,7 -
Boquichico 2,13 2,13 -
Gamitana 121,75 121,75 -
Paco 15,56 15,56 -
Pacotana 2,63 2,63 -
Paiche 22,53 22,53 -
Sabalo 36,91 36,91 -
Otros 1,19 1,19 -
Madre de Dios 302,53 302,53 -
Boquichico 2,7 2,7 -
Carachama 0,16 0,16 -
Gamitana 5,19 5,19 -
Paco 288,23 288,23 -
Pacotana 6,07 6,07 -
Tilapia 0,18 0,18 -
Moquegua 8,44 8,44 -
Trucha 8,44 8,44 -
150
Cosecha
Ámbito
Departamento / Especie Total
Continental Maricultura
Pasco 89,27 89,27 -
Trucha 89,27 89,27 -
Piura 48 764,84 2 309,08 46 455,76
Concha de Abanico 1/ 42 807,38 - 42 807,38
Langostino 3 648,38 - 3 648,38
Tilapia 2 309,08 2 309,08 -
Puno 28 236,12 28 236,12 -
Trucha 28 236,12 28 236,12 -
San Martín 2 471,39 2 471,39 -
Camarón Gigante de Malasia 77,61 77,61 -
Carachama 4,39 4,39 -
Carpa 1,94 1,94 -
Gamitana 278,95 278,95 -
Paco 92,4 92,4 -
Paiche 19,49 19,49 -
Tilapia 1 988,85 1 988,85 -
Trucha 7,77 7,77 -
Tacna 67,64 67,62 0,02
Trucha 67,62 67,62 -
Otros - - 0,02
Tumbes 17 887,68 52,37 17 835,31
Langostino 17 835,31 - 17 835,31
Tilapia 52,35 52,35 -
Otros 0,03 0,03 -
Ucayali 106,45 106,45 -
Gamitana 56,06 56,06 -
Paco 42,78 42,78 -
Paiche 6,58 6,58 -
Otros 1,03 1,03 -
1/ Incluye cosecha de Parachique correspondiente a las asociaciones formalizadas a fines del periodo 2009 e inicio del 2010
PERÚ: COSECHA DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS SEGÚN REGIÓN DE PROCEDENCIA,

2014
(TM)
50000
30000
10000
Piura Puno Tumbes Ancash San Martín Junin Huancavelica Lima Otros
151
PERÚ: COSECHA DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS PROCEDENTES DE LA ACTIVIDAD DE ACUICULTURA POR

ÁMBITO SEGÚN Y ESPECIE, 2005-14
(TM)
Ámbito / Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 25 978 28 387 39 531 43 119 44 317 89 021 92 201 72 293 125 693 115 269
Continental 6 586 6 793 9 348 14 986 14 837 17 320 23 609 29 564 40 068 38 683
Boquichico 60 12 15 25 27 36 15 35 56 6
Camarón Gigante de Malasia 18 11 4 6 11 15 13 11 20 78
Carachama 0 0 1 4 1 22 6 7 10 5
Carpa 3 11 13 15 15 19 8 19 6 2
Gamitana 251 344 414 539 564 680 522 453 531 504
Paco 43 38 34 71 75 101 130 299 443 453
Pacotana 17 6 86 59 12 3 12 17 15 9
Paiche 14 2 - 1 3 48 422 637 94 55
Tilapia 619 494 1 741 1 714 1 261 2 013 2 423 3 174 3 840 4 610
Trucha 5 475 5 794 6 997 12 497 12 817 14 250 19 962 24 762 34 992 32 923
Sabalo 85 78 41 52 49 114 95 46 58 37
Otros 1 3 2 3 2 19 0 102 3 1
Marítimo 19 392 21 594 30 183 28 133 29 480 71 701 68 592 42 730 85 625 76 586
Algas - - - - - - - 146 44 3
Langostino 8 324 9 257 11 657 13 314 13 425 13 598 16 379 17 801 17 883 21 484
Lenguado - - - - - - - 1 3 3
Ostras del Pacifico 3 - - - - - - - - -
Otros - - 8 17 8 2 - - - -
Nota: 2010 la cosecha de concha de abanico incluye lo procedente de Parachique, lo cual correspondiente a las asociaciones formalizadas a fines del periodo 2009 e inicio del 2010
Los totales se han reajustado debido a las correcciones en la especie trucha para el 2000 y 2001 y a la no inclusión de las especies provenientes de repoblamiento (Pejerrey y Abalon).
“0” Corresponde a cifras menores que 0.5 TM.
PERÚ: COSECHA DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS PROCEDENTES DE LA ACTIVIDAD

DE ACUICULTURA, 2005 - 14 (TM)
80000
50000
10000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Concha de abanico Langostino Trucha Tilapia
152
Cosecha
PERÚ: COSECHA DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS DE LA ACTIVIDAD DE ACUICULTURA SEGÚN
DEPARTAMENTO Y ESPECIE, 2005-14
(TM)
Departamento / Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 25 977,68 28 386,64 39 531,18 43 118,8 44 316,77 89 020,67 92 200,8 72 292,86 125 692,95 115 269,36
Amazonas 22,72 61,74 70,65 68,42 108,4 77,75 27,35 60,63 45,77 74,2
Boquichico - - - - - 13,28 - - - -
Carachama - - - - - 16,32 - - - -
Carpa - 0,51 0,2 - - 0,33 - - - 0,05
Gamitana - 5,5 7,05 23,45 7,5 6,23 - - 2,34 35,88
Pacotana / Gamipaco - 2,01 1 - - - - - - -
Tilapia - - 3,7 - 0,3 0,88 2,47 0,04 - 1,63
Trucha 22,72 53,72 58,7 44,97 100,6 23,83 24,88 60,59 41,11 35,55
Otros - - - - - 16,88 - - 2,33 1,09
Ancash 9 034,87 10 407,62 17 190,9 13 082,21 12 151,18 12 684,53 11159,8 8 763,3 11 663,48 11 987,55
Concha de Abanico 8 986,38 10 357,56 16 975,19 12 936,5 12 003,5 12 555,22 11 031,69 8 626,51 11 001,21 11 902,07
Lenguado - - - - - - - 1,02 3,27 3,38
Ostras del Pacífico 2,58 - - - - - - - - -
Trucha 45,91 50,06 215,71 145,71 147,68 129,31 128,11 135,77 659 82,1
Apurímac 48,36 32,28 27,42 25,72 21,47 50,59 26,95 38,31 50,14 59,55
Trucha 48,36 32,28 27,42 25,72 21,47 50,59 26,95 38,31 50,14 59,55
Arequipa 20,57 25,77 17,4 44,81 53,65 15,32 43,57 62,33 42,82 90,67
Otros - - - 0,3 0,91 - - - - -
Trucha 20,57 25,77 17,4 44,51 52,74 15,32 43,57 62,33 42,82 90,67
Ayacucho 92,79 110,03 103,53 82,53 97,32 67,96 209,41 240,36 264,86 310,9
Camarón de Rio - 2,35 - - - - - - - -
Pacotana / Gamipaco - 1,26 1,25 - - - - - - -
Trucha 92,79 106,42 102,28 82,53 97,32 67,96 209,41 240,36 264,86 304,4
Otros - - - - - - - - - 6,5
Cajamarca 48,59 73,04 122,72 130,19 225,56 263,17 294,86 384,34 348,59 194,8
Otros 48,59 - - - - - 0,44 32,75 4,19 4,077
Tilapia - - - - - - - 22,73 15,98 15,6
Trucha - 73,04 122,72 130,19 225,56 263,17 294,42 328,86 328,43 175,13
Cusco 36,34 67,02 107,96 181,42 136,45 277,25 279,37 510,99 641 170,15
Boquichico - 0,31 0,22 0,67 0,28 - - - - -
Carpa 2,15 0,5 0,7 1,21 0,88 1 - 2 - -
Gamitana 3,8 0,32 1,1 0,4 - 14,5 - - -
Otros 0,19 - - 1,28 - - - 70,99 - -
Paco 3,81 8,9 0,49 - 0,6 12,7 10,13 - - -
Pacotana / Gamipaco - 1,09 1,03 14,14 1,29 - 3 - - -
Tilapia 0,02 0,47 0,09 1,18 0,12 - - - - -
Trucha 30,17 51,95 105,11 161,84 132,88 263,55 251,74 438 641 170,15
Huancavelica 134,13 135,7 115,25 153,68 247,34 726,38 1 122,29 1 143,91 1 222 1 443,95
Trucha 134,13 135,7 115,25 153,68 247,34 726,38 1 122,29 1 143,91 1 222 1 443,95
Huánuco 67,61 79,04 34,47 38,67 47,13 112,07 109,56 148 197,7 269,1
Camarón de Malasia - 0,46 - - - - - - - -
Otros - - 0,29 - - - - - -
Trucha 67,61 78,58 34,47 38,38 47,13 112,07 109,56 148 197,7 269,1
Ica 130,06 300,66 132,85 18 76,68 963,8 142,25 230,59 491,6 389,78
Algas - - - - - - - 15,4 4,1 3,07
Concha de Abanico 130,06 300,66 132,85 18 76,68 963,8 142,25 215,19 487,5 386,71
Otros - - - - - - - - - -
Tilapia - - - - - - - - - -
Junín 2 119,49 1 651,78 1 758,05 2 078,85 1 757,93 1 847,87 1 967,06 3 412,53 2 126,97 1 629,53
Trucha 2 119,49 1 651,78 1 758,05 2 078,85 1 757,93 1 847,87 1 967,06 3 412,53 2 126,97 1 614,74
Otros - - - - - - - - - 14.79
La Libertad 28,91 17,76 14,73 207,77 73,98 63,54 6,89 9,36 9,56 50,2
Camarón de Malasia 1,44 1,39 1,8 0,45 - - - - - 0,52
Otros - - - - - - - - - -
Tilapia 0,28 - - 1,3 - - - - - 0,45
Trucha 27,19 16,37 11,54 206,02 73,98 63,54 6,89 9,36 9,56 49,23
153
Departamento / Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Lambayeque - - - - - - - - - -
Otros - - - - - - - - - -
Lima 294,15 192,35 198,77 187,82 221,87 820,91 142,16 371,44 438,05 461,93
Algas - - - - - - - 130,65 39,97 -
Concha de Abanico - - - - - - - - - -
Tilapia 3,12 21,2 8,16 15,3 40,72 26,54 58,76 112,47 200,69 242,32
Trucha 291,03 171,15 190,61 172,52 181,15 794,37 83,39 128,32 197,39 219,61
Loreto 376,05 356,54 478,05 480,42 476,45 642,12 745,28 439,52 359,69 202.70
Boquichico 55,79 7,35 12,83 20,14 13,94 17,47 6,21 33,86 48,33 2,13
Gamitana 182,44 261,65 329,71 356,74 405,32 454,1 221,77 50,53 140,54 121,75
Otros 0,7 0,37 - 0,13 0,51 - - 0,67 - 1,19
Paco 23,79 6,8 10,37 15,24 2,88 9,1 0,8 2,21 42,67 15,56
Pacotana 14,2 - 81,46 35,43 4,58 - 0,2 8,42 6,3 2,63
Paiche 13,56 2 - 1 - 47,67 421,23 297,37 63,27 22,53
Sabalo 84,93 78,37 41,11 51,74 49,22 113,78 95,06 46,46 58,14 36,91
Yaraqui 0,64 - 2,57 - - - - - 0,44 -
Madre de Dios 29,9 36,11 32,64 48,24 65,73 102,73 158,08 231,05 336,59 302,53
Boquichico 0,42 0,6 1,36 2,7 4,85 5,64 2,8 1,34 7,61 2,7
Carachama 0,04 0,01 0,03 - - 0,04 0,51 0,38 0,26 0,16
Carpa 0,06 0,06 0,3 0,03 3,64 - 0,07 0,07 0,07 -
Gamitana 12,42 18,05 16,84 16,57 23,8 40,08 66,09 17,88 21,51 5,19
Otros 0,2 0,15 0,05 1,82 0,58 0,6 1,06 0,33 0,23 -
Paco 15,01 16,68 13,51 25,65 25,02 53,22 78,21 201,89 297,99 288,23
Pacotana 1,6 0,52 0,4 0,75 5,65 3,15 9,26 8,73 8,48 6,07
Tilapia 0,15 0,04 0,15 0,72 2,19 - 0,1 0,43 0,45 0,18
Moquegua 0,2 90,74 64,02 5,72 24,58 4,66 1,11 6,23 10,66 8,44
Ostras del Pacífico 0,2 - - - - - - - - -
Trucha - 90,74 64,02 5,72 24,58 4,66 1,11 6,23 10,66 8,44
Pasco 253,51 255,85 263,74 310,83 243,51 171,06 121,73 90,28 88,25 89,27
Trucha 253,51 255,85 263,74 310,83 243,51 171,06 121,73 90,28 88,25 89,27
Piura 2 889,09 2 735,26 4 062,61 4 444,69 6 318,84 46 778,98 45 874,3 18 177,97 60 951,4 48 764,84
Langostino 464,06 747,45 1 024,14 1 047,87 1 277,1 870,25 3 215,56 231,41 2 310,93 3 648,38
Tilapia 475,9 309,09 1 628,99 1 549,59 1 074,5 1 327,65 1 619,92 2 006,53 2 434,76 2 309,08
Trucha - - - - - -
Puno 2 243,33 2 981,79 3 893,25 8 877,17 9 437,84 9 682,82 15 549,64 18 471,02 29 090,66 28 236,12
Trucha 2 243,33 2 981,79 3 893,25 8 877,17 9 437,84 9 682,82 15 549,64 18 471,02 29 090,66 28 236,12
San Martin 214,31 220,96 149,31 259,67 231,96 810,85 961,48 1 414,67 1 576,3 2 471,39
Camarón de Malasia 16,71 9,04 2,05 5,15 11,42 14,93 12,71 11,37 20,15 77,61
Carpa 0,35 10,29 11,5 13,77 10,63 18,09 7,69 16,82 6,05 1,94
Gamitana 52,16 34,87 35,47 87,16 63,25 105,44 183,11 334,99 314,4 278,95
Otros 4,94 - 0,68 3,68 1 5,8 10 7,14 33,38 31,65
Paco 0,76 3,2 1,19 4,27 2,66 8,27 6,84 14,09 17,67 92,4
Tilapia 139,39 163,56 98,42 145,64 143 658,32 741,13 1 030,26 1 184,65 1 988,85
Tacna 29,45 18,45 24,93 35,31 33,43 36,68 21,08 48,05 20,75 67,64
Abalón - - 7,94 11,92 8,28 0,3 - - - -
Otros - - - 4,58 - 2,6 - 0,55 - 0,02
Trucha 29,45 18,45 16,99 18,81 25,15 33,78 21,08 47,5 20,75 67,62
Tumbes 7 859,56 8 509,44 10 632,93 12 266,56 12 147,75 12 727,33 13 163,86 17 868,09 15 575,37 17 887,68
Langostino 7 859,56 8 509,44 10 632,93 12 266,56 12 147,75 12 727,33 13 163,86 17 569,38 15 572,04 17 835,31
Tilapia - - - - - - - 1,12 3,33 52,35
Otros - - - - 297,59 - 0,03
Ucayali 3,69 26,71 35 90,1 117,72 92,3 72,74 169,89 140,75 106,45
Boquichico - 3,2 1 1,3 6,96 74,19 2,01 0,2 - 1,03
Gamitana 3,69 20,18 23,5 54,5 64,08 - 36,44 46,57 50,29 56,06
Paco - 2,38 8,5 25,5 43,92 18,11 34,29 81,12 84,68 42,78
Pacotana / Gamipaco - 0,95 2 8,8 - - - - - -
Paiche - - - - 2,76 - - 42 5,79 6,58
Nota: La concha de abanico incluye cosecha de Parachique correspondiente a las asociaciones formalizadas a fines del periodo 2009 e inicio del 2010
154
PRODUCCION
158
Producción
PERÚ: PRODUCCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS CONGELADOS PROCEDENTES DE LA ACTIVIDAD DE

ACUICULTURA SEGÚN ESPECIE, 2014
(TMB)
Especie Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total 23 895,93 2 337,62 3 102,53 2 248,49 2 020,7 2 111,33 1 605,92 1 487,03 1 738,34 1 653,9 1 920,73 1 541,17 2 128,17
Continental 1 407,27 98,41 87,47 142,08 128,14 68,63 41,35 60,82 59,53 130,73 199,66 184,58 205,87
Paiche 11,12 - - 0,01 - - - - - - 2,65 - 8,46
Trucha 1 396,15 98,41 87,47 142,07 128,14 68,63 41,35 60,82 59,53 130,73 197,01 184,58 197,41
Tilapia 0,27 - - - - - 0,02 0,12 0,03 0,06 0,03 0,01 0.00
Marítimo 22 488,66 2 239,21 3 015,06 2 106,41 1 892,56 2 042,7 1 564,57 1 426,21 1 678,81 1 523,17 1 721,07 1 356,59 1 922,3
Concha de
8 336,86 876,59 1 359,61 477,21 707,61 568,33 350,47 561,07 631,31 431,1 1 040,48 698,42 634,66
Abanico
Langostino 14 151,8 1 362,61 1 655,45 1 629,21 1 184,95 1 474,37 1 214,1 865,15 1 047,49 1 092,07 680,59 658,17 1 287,64
Lenguado 1,87 0,11 0,9 0,47 0,19 0,06 0,1 - 0,02 - 0,01 - -
Fuente: Empresas acuícolas
PERÚ: PRODUCCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS CONGELADOS PROCEDENTES DE

LA ACTIVIDAD DE ACUICULTURA SEGÚN ESPECIE, 2014
2000
1000
Otros Tucha Langostino Concha de Abanico
159
PERÚ: PRODUCCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS CONGELADOS PROCEDENTES DE LA ACTIVIDAD DE

ACUICULTURA SEGÚN ESPECIE, 2005-14
(TMB)
Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 8 491,43 8 999,91 12 058,45 12 633,91 11 850,06 19 767,5 21 347,79 20 077,42 22 552,8 23 898,05
Continental 744,43 586,71 972,53 902,34 692,82 1 421,81 1 964,65 2 570,88 1 605,51 1 407,52
Paiche - - - - - - 184,16 - 14,05 11,12
Trucha 744,43 586,71 972,53 902,34 692,82 1 421,81 1 964,65 2 570,88 1 591,47 1396,14
Tilapia - - - - - - - - - 0,26
Marítimo 7 747 8 413,2 11 085,92 11 731,57 11 157,24 18 345,69 19 383,14 17 506,54 20 947,29 22 490,53
Langostino 5 658,61 6 434,01 8 096,81 9 091,67 8 313,7 8 680,48 11 037,65 12 449,74 10 536,88 14 151,79
Lenguado - - - - - - - - - 1,87
Fuente: Empresas acuícolas
PERÚ: PRODUCCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS CONGELADOS PROCEDENTES

DE LA ACTIVIDAD DE ACUICULTURA, 2005-14
15000
9000
3000
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Langostino Concha de abanico Trucha
160
COMERCIALIZACION
VENTA INTERNA
166
Comercialización
PERÚ: VENTA INTERNA DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS PROCEDENTES DE LA ACTIVIDAD DE

ACUICULTURA SEGÚN ESPECIE, 2014
(TM)
Total 36 550,63 2 774,38 3 403,24 3 306,7 4 327,54 1 327,79 3 364,74 3 873,91 3 352,71 2 758,47 2 118,43 2 472,69 3 470,03
Continental 35 335,07 2 685,97 3 266,79 3 162,27 4 250,7 1 249,18 3 303,58 3 796,07 3 304,58 2 737,67 1 966,14 2 226,64 3 385,48
Boquichico 13,81 3,02 0,16 0,11 0,8 - - 0,26 - 2,1 0,98 1,75 4,63
Camarón Gigante de 78,13 7,6 9,56 12,6 10,85 13,04 4,6 10,97 2,4 2,5 2 - 2,01
Malasia
Carachama 4,81 0,55 0,51 0,78 0,65 0,47 0,57 0,67 0,04 0,02 0,39 0,13 0,03
Carpa 2,02 0,63 0,23 0,05 0,13 0,23 0,3 0,12 0,01 0,05 0,27 - -
Gamitana 442,47 83,76 42,41 45,19 43,98 47,12 32,89 39,87 8,81 7,86 9,48 19,62 61,48
Paco 449,32 26,2 51,69 36,17 45,45 28,24 30,48 44,85 28,19 38,78 35 24,3 59,97
Pacotana / Gamipaco 33,01 3,72 0,11 - 14,32 - 1,43 1,5 1,95 0,46 6,86 0,1 2,56
Paiche 60,23 4,28 5,72 6,69 6,01 3,28 2,86 15,23 2,1 7,53 2,13 3,03 1,37
Sabalo 11,64 - - - - - - - - - - 1,23 10,41
Tilapia 2 866,58 240,97 271,29 309,69 373,85 330,5 332,43 368,21 122,72 125,48 148,1 119,47 123,87
Trucha 31 315,43 2 302,36 2 871,35 2738,69 3 754,25 823,75 2 898 3 314,34 3 137,75 2 552,78 1755,45 2047,55 3 119,16
Otros 57,63 12,88 13,77 12,29 0,4 2,55 0,03 0,05 0,62 0,11 5,47 9,46 -
Marítimo 1 215,56 88,41 136,44 144,44 76,84 78,61 61,16 77,84 48,13 20,79 152,29 246,05 84,56
Concha de Abanico 386,7 3,34 79,46 - - - - - - - 120,38 183,52 -
Langostino 827,33 84,79 56,89 144,4 76,77 78,48 61,11 77,67 48 20,66 31,8 62,41 84,35
Lenguado 1,53 0,28 0,09 0,04 0,07 0,13 0,05 0,17 0,13 0,13 0,11 0,12 0,21
PERÚ: VENTA INTERNA DE RE CURSOS HIDROBIOLÓGIC OS PROCEDENTES DE LA

ACTIVIDAD DE ACUICULTURA SEGÚN ESPECIE, 2014
85.68% Trucha
7.84% Tilapia
2.26% Langostino
4.22% Otros
167
PERÚ: VENTA INTERNA DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS PROCEDENTES DE LA ACTIVIDAD DE

ACUICULTURA SEGÚN ESPECIE, 2005-14
(TM)
Total 5 793 6 033 8 954 13 603 15 981 15 355 20 265 26 640 38 567 36 551 2 118,43 2 472,69 3 470,03
Continental 5 524 5 682 8 073 10 876 13 375 14 738 19 581 25 874 37 363 35 279 1 966,14 2 226,64 3 385,48
Boquichico 60 12 15 25 27 36 15 35 56 14 0,98 1,75 4,63
Camarón Gigante de
18 11 4 6 11 15 13 11 20 78 2 - 2,01
Malasia
Carachama 0 0 1 4 1 22 6 7 10 5 0,39 0,13 0,03
Carpa 3 11 13 15 15 19 8 19 6 2 0,27 - -
Gamitana 251 344 414 538 564 680 522 453 531 442 9,48 19,62 61,48
Paco 43 38 34 71 75 101 130 299 443 449 35 24,3 59,97
Pacotana 17 6 86 59 12 3 12 17 15 33 6,86 0,1 2,56
Paiche 14 2 - 1 3 48 45 339 87 60 2,13 3,03 1,37
Tilapia 619 494 1 741 928 777 1 417 1 366 1 727 2 069 2 867 - 1,23 10,41
Trucha 4 413 4 683 5 722 9 174 11 839 12 264 17 368 22 818 34 066 31 315 148,1 119,47 123,87
Sábalo 85 78 41 52 49 114 95 46 58 12 1755,45 2047,55 3 119,16
Otros 1 3 2 3 2 19 0 102 3 2 5,47 9,46 -
Marítimo 269 351 881 2 727 2 606 617 684 766 1 203 1 272 152,29 246,05 84,56
Concha de Abanico 61 62 398 2 058 1 659 208 149 369 532 387 120,38 183,52 -
Langostino 205 289 475 669 939 407 535 397 668 827 31,8 62,41 84,35
Ostras del Pacífico 3 - - - - - - - - - 0,11 0,12 0,21
Otros - - 8 - 8 2 - 0 3 58
Nota: “0” corresponde a cifras menores a 0,5 TM.

Fuente: Fuente: Direcciones Regionales de Producción (DIREPRO) y Empresas Acuícolas
168
Comercialización
169
EXPORTACION
172
Exportación
PERÚ: EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS PROCEDENTES DE LA ACTIVIDAD DE ACUICULTURA
POR ESPECIE Y SEGÚN PAIS DE DESTINO, 2014
(TMB - US$)
Total Langostino Concha de Abanico Trucha Tilapia Paiche Algas

Destino
TMB US$ TMB US$ TMB US$ TMB US$ TMB US$ TMB US$ TMB US$
Total 33 719,02 288 722 522 19 028,18 155 642 204 13 570,07 125 113 632 866,92 6 010 055 246,81 1 850 365 7,03 106 266 - -
Europa 14 992,66 124 700 727 4 922,33 35 543 844 9 681,86 86 905 726 387,44 2 233 307 - - 1,02 17 851 - -
Alemania 226,71 1 891 284 61,04 760 376 97,31 831 500,4 68,36 299 407,24 - - - - - -
Bélgica 1 604,45 14 908 364 - - 1 604,45 14 908 363,6 - - - - - - - -
Dinamarca 181,36 1 288 082 0,02 2,88 181,34 1 288 079,21 - - - - - - - -
España 3 457,82 24 673 748 3 039,71 21 693 329,01 397,56 2 828 933,31 20,55 151 486 - - - - - -
Francia 7 309,05 64 581 080 1 371,03 9 859 650 5 936,93 54 703 330 0,07 249 - - 1,02 17 850,58 - -
Italia 777,77 5 895 838 51,54 323 715,71 704,31 5 501 624,01 21,92 70,498 - - - - - -
Lituania - - - - - - - - - - - - - -
Noruega 63,78 385 440 - - - - 63,78 385 440,29 - - - - - -
Países bajos 499,03 4 205 310 - - 477,19 4 052 114,74 21,84 153 195 - - - - - -
Portugal - - - - - - - - - - - - - -
Reino unido 358,85 3 419 016 71,43 651 688,2 256,92 2 558 820,27 30,5 208 507,5 - - - - - -
Rusia 428,66 2 880 202 283,08 1 985 685,09 25,85 232 960,44 119,73 661 556,76 - - - - - -
Suecia 40,7 302 967 - - - - 40,7 302 967 - - - - - -
Otros 44,48 269 397 44,48 269 397 - - - - - - - - - -
América 17 458,4 153 513 381 13 461,44 114 917 074 3 409,45 33 672 955 334,83 2 987 148 246,81 1 850 365 5,87 85 838 - -
Canadá 739,53 7 680 629 7,38 80 535,71 556,18 6 1300 16,91 175,96 1 470 065 0,01 11,5 - - - -
Chile 266,28 2 279 881 66,19 505 835 200,09 1 774 046,33 - - - - - - - -
Colombia 3,69 26 966 - - 3,69 26 966,09 - - - - - - - -
Ecuador 2,72 19 201 - - - - - - 2,72 19 200,6 - - - -
Estados 25 134 1 831

16 312,09 142 292 503 13 322,68 113 751 961,74 2 583,1 156,35 1 488 780,11 244,09 5,87 85 838,13 - -
unidos 769,56 153,11
Otros 134,09 1 214 201 65,19 578 741,13 66,39 607 157 2,51 28 302,95 - - - - - -
Asia, Africa y
1 267,96 10 508 414 644,41 5 181 286 478,76 4 534 950 144,66 789 600 - - 0,13 2 577 - -
Oceanía
Australia 276,58 2 535 994 - - 276,58 2 535 994 - - - - - - - -
Nueva 91,41 876 619 - - 91,41 876 619,4 - - - - - - - -

Zelanda
Otros 899,97 7 095 801 644,41 5 181 286 110,77 1 122 337 144,66 789 600,45 - - 0,13 2 577,4 - -
Nota: “0”corresponde a cifras menores a media tonelada métrica bruta
PERÚ: EXPORTACIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS PROCEDENTES DE LA

ACTVIDAD DE ACUICULTURA SEGÚN ESPECIE, 2014
53.60% Langostino
24.71% Concha de abanico
5.74% Trucha
15.95% Otros
173
PERÚ: EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS PROCEDENTES DE LA ACTIVIDAD DE

ACUICULTURA POR ESPECIE Y SEGÚN PAÍS DE DESTINO, 2005 -14
(TMB)
Especie / País 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 9 352 10 701 12 958 13 998 22 259 20 961 28 739 24 794 35 873 33 719
Francia 1 593 1 697 2 169 2 706 4 477 5 377 6 654 3 311 5 793 5 937
Bélgica 517 274 0 0 246 322 571 311 1 435 1 604
Estados Unidos 165 47 257 216 1 437 2 190 2 383 1 526 6 686 2 583
Italia 88 177 339 358 558 341 456 600 607 704
Reino Unido 36 62 104 80 109 96 208 137 184 257
Países Bajos - - 21 85 618 1 229 311 91 488 477
Nueva Zelandia - - - 39 - 57 23 10 84 91
España - 26 229 191 216 190 238 268 350 398
Australia 6 6 9 10 218 10 241 101 505 277
Alemania - - - 0 4 - 0 21 13 97
Otros 3 - 4 63 158 168 329 296 1 254 1 144
Langostino 6 150 7 555 9 023 9 590 13 370 9 932 15 404 16 385 16 536 19 028
Estados Unidos 3 890 4 754 6 159 6 906 9 673 6 510 10 066 10 331 10 974 13 323
España 1 913 1 863 2 024 1 870 2 225 2 154 3 150 3 055 2 959 3 040
Taiwan - - - - - - - - - -
Francia 43 439 126 236 677 824 516 798 754 1 371
Ecuador 44 62 74 98 81 75 151 174 58 -
Bélgica 148 11 0 0 29 - 279 23 - -
Panamá 21 - - - - - - - - 39,35
Países Bajos - 126 230 289 121 36 138 123 - -
Italia 69 168 147 75 38 21 - 39 36 51,54
Portugal - 132 224 77 41 - - 24 - -
Otros 22 - 39 39 485 312 1 104 1 818 1 755 1 204
Tilapia 40 0 8 69 62 94 239 89 286 247
Estados Unidos 38 0 8 43 62 94 163 - 228 244
Ecuador - - - - - - 7 7 56 3
Uruguay 2 - - - - - - - - -
Otros 0 - - 26 0 - 69 82 1 0
Trucha 754 857 795 591 786 953 1 650 1 553 1 518 867
Suecia 27 76 - 66 54 38 70 39 66 41
Estados Unidos 103 161 231 59 38 31 22 132 57 156
Canadá 187 217 263 124 263 251 398 391 431 176
Noruega 170 168 121 112 187 165 94 102 42 64
Alemania 124 172 105 183 170 178 344 321 183 68
Polonia 141 56 - - 67 - - - - -
México - - - - - - - - - -
Argentina - - - - - - 46 22 22 -
Luxemburgo - - - - - - - - - -
Holanda - - - - - - - - - 22
Bolivia - - - - - - - - - -
Otros 2 7 75 47 7 290 675 545 717 340
Paiche - - - - - 2 32 95 118 7
Estados Unidos - - - - - 2 29 95 113 6
Otros - - - - - 0 3 0 6 1
Algas - - - - - 0 0 0 16 -
Chile - - - - - - - - 16 -
Nota: “0” corresponde a cifras menores a media tonelada métrica bruta

Fuente: Empresas Acuícolas y a partir del 2004 la Superintendencia de Administración Tributaria (SUNAT) - Oficina de Estadística
174
Exportación
PERÚ: VALOR DE LA EXPORTACIÓN DE LOS PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS PROCEDENTES DE LA

ACTIVIDAD DE ACUICULTURA POR ESPECIE SEGÚN PAÍS DE DESTINO, 2005 - 14
(US$)
Especie / País 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 65 522 151 77 543 915 78 210 399 94 234 330 109 354 160 165 648 911 229 228 496 178 886 491 298 205 477 288 722 521
Concha de Abanico 29 048 346 30 470 933 25 832 026 34 245 025 46 759 447 96 427 147 131 293 390 75 565 123 159 361 021 125 113 632
Francia 20 294 434 23 767 238 18 425 658 26.327.248 26 486 678 52 129 014 78 345 740 38 699 281 49 919 460 54 703 330
Bélgica 6 139 995 3 694 668 196 217 1 219 686 2 875 099 7 023 099 3 835 277 12 641 408 14 908 364
Estados Unidos 1 514 080 281 518 1 785 426 1 939 085 8 793 308 23 428 355 28 582 390 18 806 584 66 844 517 25 134 770
Italia 656 134 1 679 404 2 563 680 2 567 763 2 940 908 2 720 894 3 410 746 4 936 664 4 476 480 5 501 624
Reino Unido 389 896 705 198 1 144 035 767 476 681 656 804 858 2 134 961 1 532 597 1 951 247 2 558 820
Países bajos - - 151 100 585 027 3 508 295 10 763 983 3 528 080 819 971 4 081 535 4 052 115
Nueva Zelandia - - 344 159 - 587 752 246 255 129 130 798 115 876 619
España - 314 590 1 641 042 1 126 970 1 092 259 1 399 048 1 723 674 2 148 085 2 618 379 2 828 933
Australia 30 043 28 309 98 504 82 473 1 129 815 88 881 2 480 378 1 207 377 4 493 971 2 535 994
Alemania - - - 3 19 892 - 950 153 511 111 211 831 500
Otros 23 764 8 22 385 504 604 886 950 1 629 263 3 817 116 3 296 646 11 424 698 11 181 563
Langostino 33 007 731 42 868 755 47 400 697 56 249 503 57 998 654 62 560 193 87 501 370 92 529 531 126 859 460 155 642 203
Estados Unidos 21 367 113 29 106 291 33 520 250 41 054 280 41 792 811 43 195 467 59 922 110 61 708 696 90 947 047 113 751 962
España 9 849 708 9 181 955 9 760 518 10 746 121 9 683 725 11 734 116 15 878 998 14 850 900 19 049 073 21 693 329
Taiwán - - - - - - - - - -
Francia 246 774 2 086 321 746 385 1 311 792 2 974 606 4 788 360 2 644 140 4 229 545 5 088 139 9 859 650
Ecuador 215 762 330 015 368 663 518 453 245 586 473 395 668 226 789 822 321 739 -
Bélgica 750 184 51 243 7 8 153 797 413 276 1 760 494 189 374 - -
Panamá 79 381 - - - - - - - - 343 350
Países Bajos - 594 949 1 026 122 1 541 091 468 779 162 269 624 550 530 660 - -
Italia 348 855 845 958 702 068 422 165 148 995 198 577 - 195 469 117 167 323 716
Portugal - 672 023 1 042 904 406 777 109 510 - - 98 320 - -
Otros 149 954 - 233 780 248 816 2 420 845 1 594 733 6 002 853 9 936 746 11 336 296 9 670 197
Tilapia 186 648 69 57 810 250 582 350 503 709 725 1 186 316 394 519 1 352 519 1 850 365
Estados Unidos 177 155 69 57 808 139 401 350 488 709 702 1 047 523 - 1 304 735 1 831. 53
Ecuador - - - - - - 28 692 36212,4 38 289 19 201
Uruguay 9 268 - - - - - - - - -
Otros 225 - 2 111 181 15 23 110 101 358 307 9 496 12
Trucha 3 279 426 4 204 158 4 919 866 3 489 220 4 245 556 5 928 693 8 868 321 8 929 123 8 857 451 6 010 055
Suecia 125 500 348 188 371 645 424 039 284 118 243 616 446 256 271 295 470 863 302 967
Estados Unidos 510 411 905 160 1 556 167 358 837 199 289 204 194 146 310 1 013 856 377 508 1 488 780
Canadá 1 105 274 1 404 355 1 919 447 1 016 505 2 028 905 2 304 584 3 293 872 3 235 984 3 319 840 1 470 065
Noruega 694 839 789 296 621 821 689 358 915 212 981 630 611 997 539 363 273 015 385 440
Alemania 422 199 554 950 450 515 786 846 541 787 749 828 1 410 131 1 448 094 790 691 299 407
Polonia 408 390 163 676 - - 213 126 - - - - -
México - - - - - - - - - -
Argentina - - - - - - 171 000 81 700 78 389 -
Luxenburgo - - - - - - - - - -
Bolivia - - - - - - - - - -
Otros 12 813 38 533 271 213 635 63 119 1 444 841 2 788 755 2 338 831 3 547 145 2 063 395
Paiche - - - - - 23 153 379 098 1 468 195 1 752 178 106 266
Estados Unidos - - - - - 22 401 329 856 1 466 255 1 666 146 85 838
Otros - - - - - 752 49 242 1 939 86 032 20 428
Algas - - - - - - - - 22 848 -
Chile - - - - - - - - 22 848 -
Fuente: Empresas acuícolas y a partir del 2003 la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT) - Oficina de Estadística
175
176
Exportación
IMPORTACIÓN
177
178
Importación
PERÚ: IMPORTACIÓN DE OVAS EMBRIONADAS DE TRUCHA, SEGÚN PAÍS DE PROCEDENCIA Y EMPRESA, 2014
(Millares)
País / Empresa Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total 174 703 15 010 16 205 13 843 12 375 17 940 13 395 7 340 17 195 18 450 14 780 12 610 15 560
Troutlodge inc. (EE.UU.) 138 670 6 315 11 385 11 075 9 540 14 790 11 790 3 900 15 910 16 830 13 780 11 810 11 545
Aquaserch Ova (Dinamarca) 21 728 1 700 750 2 768 2 835 2 750 1 505 2 850 1 285 1 620 0 0 3 665
Otros (Inglaterra, España &
14 305 6 995 4 070 0 0 400 100 590 0 0 1 000 800 350
Chile)
Nota: Las cifras son referidas a unidades de ovas expresadas en millares

Fuente: Dirección General de Acuicultura (DGA) y Aduanas
PERÚ: IMPORTACIÓN DE OVAS EMBRIONADAS DE TRUCHA S EGÚN PAÍS DE

PROCEDENCIA, 2014
(Nº de Ovas Millares)
20000
10000
0
Otros (Inglaterra, España & Chile)A quaserch Ova (Dinamarca)T routlodge inc. (EE.UU.)
179
PERÚ: IMPORTACIÓN DE OVAS EMBRIONADAS DE TRUCHA, SEGÚN PAÍS DE PROCEDENCIA Y

EMPRESA, 2004-2014
(Millares)
País / Empresa 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Total 15 045 17 031 29 335 44 010 58 690 66 185 85 280 126 518 142 007 157 945 174 703
Troutlodge inc. (EE.UU.) 15 045 15 536 26 145 42 020 54 745 63 555 82 290 124 118 126 227 140 710 138 670
Aquaserch Ova (Dinamarca) - 1 495 3 190 1 990 3 945 2 630 2 990 1 800 9 850 13 370 21 728
Otros (Inglaterra & Chile) - - - - - - - 600 5 930 3 865 14 305
Nota: Las cifras son referidas a unidades de ovas expresadas en millares

Fuente: Dirección General de Acuicultura (DGA) y Aduanas
PERÚ: IMPORTACIÓN DE OVAS EMBRIONADAS DE TRUCHA S EGÚN

PAÍS DE PROCEDENCIA, 2004-2014
(Nº de Ovas Millares)
150000
90000
30000
Estados Unidos Dinamarca
180
Importación
181
AUTORIZACIONES Y
CONCESIONES
184
PERÚ: AUTORIZACIONES DE REPOBLAMIENTO OTORGADAS PARA EL DESARROLLO DE LA
ACUICULTURA SEGÚN REGIÓN Y ESPECIE : 2014
Continental Maricultura Total

Región / Especie
N° HA 1/ N° HA N° HA
Total 55 1 917,49 185 10 207,11 240 12 124,61
Ancash - - 15 92,65 15 92,65
Concha de Abanico 15 92,65 15 92,65
Apurimac 6 200,27 - - 6 200,27
Trucha 6 200,27 6 200,27
Arequipa - - 1 60,50 1 60,50
Chanque/Erizo Verde/Lapa Negra/Pulpo 1 60,50 1 60,50
Ayacucho 7 0,00 - - 7 0,00
Camarón 1 0,00 1 0,00
Trucha 6 0,00 6 0,00
Callao 0 0,00 2 59,60 2 59,60
Concha de Abanico 2 59,60 2 59,60
Cusco 3 0,00 - - 3 0,00
Trucha 3 0,00 3 0,00
Huancavelica 1 0,00 - - 1 0,00
Trucha 1 0,00 1 0,00
Junín 2 0,00 - - 2 0,00
Trucha 2 0,00 2 0,00
Loreto 7 8,50 - - 7 8,50
Paiche 5 8,50 5 8,50
Policultivos (Peces Amazónicos) 2 0,00 2 0,00
Madre de Dios 3 0,00 - - 3 0,00
Gamitana, Paco 3 0,00 3 0,00
Moquegua 3 458,69 4 311,97 7 770,66
Chanque 3 211,97 3 211,97
Trucha 3 458,69 3 458,69
Otras especies 1 100,00 1 100,00
Piura - - 158 9.455,73 158 9 455,73
Concha de Abanico 158 9.455,73 158 9 455,73
Puno 19 131,53 - - 19 131,53
Trucha 17 131,53 17 131,53
Tacna 4 1 118,50 5 226,67 9 1 345,17
Chanque 4 136,17 4 136,17
Camarón de Río 2 18,50 2 18,50
Trucha 2 1 100,00 2 1 100,00
1/ Se refiere al área total del Recurso Hídrico (Lagos, lagunas, represas)

Nota : N = Número de Autorizaciones
Ha = Hectáreas
Fuente: Dirección de Acuicultura (DIAC)
185
PERÚ: DERECHOS ACUÍCOLAS EN EL ÁMBITO MARINO SEGÚN TIPO DE DERECHO Y

NIVEL DE PRODUCCIÓN AL 2014
Autorización Concesión Total

Región / Nivel de Producción
Derechos Área (HA.) Derechos Área (HA.) Derechos Área (HA.)
Total 90 6.491,74 133 6.581,74 223 13.073,48
Ancash 1 3 55 3.015 56 3.017,83
Mayor Escala 1 3,13 37 2.809,89 38 2.813,02
Menor Escala 17 177,05 17 177,05
Captaje 1 27,76 1 27,76
Arequipa 0 0,00 6 84,40 6 84,40
Menor Escala 6 84,40 6 84,40
Ica 1 2,00 43 500,57 44 502,57
Mayor Escala 1 2,00 6 80,00 7 82,00
Menor Escala 11 47,29 11 47,29
Concesión especial 26 373,28 26 373,28
La Libertad 1 0,05 3 774,48 4 774,52
Mayor escala 2 752,28 2 752,28
Menor escala 1 22,20
Producción de Semilla 1 0,05 1 0,05
Lima 0 0,00 1 43,75 1 43,75
Mayor escala 1 43,75 1 43,75
Moquegua 0 0,00 2 9,50 2 9,50
Menor Escala 2 9,50 2 9,50
Piura 4 8,36 20 2.094,20 24 2.102,56
Mayor Escala 20 2.094,20 20 2.094,20
Menor Escala 3 7,36
Producción de Semillas 1 1,00 1 1,00
Tacna 0 0,00 1 19,90 1 19,90
Menor Escala 1 19,90 1 19,90
Tumbes 83 6.478,21 2 40,24 85 6.518,45
Mayor Escala 49 5.600,89 49 5.600,89
Menor Escala 33 877,07 2 40,24 35 917,31
Fuente: Dirección de Acuicultura (DIAC) y Direcciones Regionales de Producción (DIREPRO)
186
PERÚ: DERECHOS ACUÍCOLAS EN EL ÁMBITO CONTINENTAL SEGÚN TIPO DE DERECHO Y NIVEL DE
PRODUCCIÓN AL 2014

Total 3.986 2.095,64 908 1.261,41 4.894 3.357,06
Amazonas 795 54,20 2 0,56 797 54,77

Menor Escala 20 1,06 20 1,06
Subsistencia 775 53,15 2 0,56 777 53,71
Ancash 22 1,50 11 9,38 33 10,88
Menor Escala 12 1,26 5 6,97 17 8,23
Subsistencia 10 0,24 6 2,41 16 2,65
Apurímac 106 29,99 20 28,90 125 58,64
Menor Escala 31 3,61 13 20,74 44 24,35
Poblamiento 1 0,25
Subsistencia 74 26,13 7 8,16 81 34,29
Arequipa 19 5,25 94 46,90 113 52,15
Subsistencia 19 5,25 94 46,90 113 52,15
Ayacucho 81 6,89 19 16,57 100 23,45
Menor Escala 49 6,23 19 16,57 68 22,80
Menor Escala / Producción de Semilla 2 0,02 2 0,02
Producción de Semillas 3 0,06 3 0,06
Subsistencia 27 0,57 27 0,57
Cajamarca 85 14,87 1 1,00 86 15,87
Mayor Escala 1 0,22 1 0,22
Menor Escala 17 8,41 1 1,00 18 9,41
Cusco 153 20,50 15 115,00 168 135,50
Menor Escala 7 10,08 15 115,00 22 125,08
Huancavelica 64 3,93 27 45,03 91 48,96
Mayor Escala 1 20,96 1 20,96
Menor Escala 15 1,17 21 20,02 36 21,19
Subsistencia 46 2,63 5 4,05 51 6,68
Huánuco 97 18,30 3 35,40 100 53,70
Menor Escala 18 7,54 3 35,40 21 42,94
Ica 31 3,77 0 0,00 31 3,77
Junín 186 29,64 48 61,09 234 90,74
Mayor escala 2 13,64 2 13,64
Menor Escala 109 12,98 43 58,26 152 71,24
Menor Escala / Producción de Semilla 7 0,81 1 2,00 8 2,81
Subsistencia 65 2,17 4 0,83 69 3,00
La Libertad 27 24,17 18 15,24 45 39,41
Mayor escala 1 5,00 1 5,00
Menor Escala 10 5,32 4 3,01 14 8,33
Menor Escala / Producción de Semilla 3 1,18 1 1,00 4 2,18
Subsistencia 14 17,67 12 6,23 26 23,89
Lambayeque 2 0,22 0 0,00 2 0,22
187

Lima 33 13,63 8 33,17 41 46,80
Mayor escala 1 9,90 1 7,11 2 17,01
Menor Escala 11 2,21 6 25,06 17 27,27
Subsistencia 14 0,16 1 1,00 15 1,16
Loreto 706 800,63 0 0,00 706 800,63
Menor Escala 467 571,09 467 571,09
Subsistencia 144 39,00 144 39,00
Madre de Dios 608 221,58 6 21,62 614 243,21
Menor Escala 81 106,95 2 10,00 83 116,95
Subsistencia 527 114,63 4 11,62 531 126,25
Moquegua 3 1,50 0 0,00 3 1,50
Pasco 112 21,97 36 101,46 148 123,43
Mayor escala 1 0,16 1 60,02 2 60,18
Menor Escala 33 13,66 21 34,02 54 47,68
Subsistencia 78 8,15 14 7,42 92 15,57
Piura 4 269,94 5 50,00 9 319,94
Mayor escala 2 269,26 1 30,00 3 299,26
Menor Escala 1 0,08 4 20,00 5 20,08
Puno 85 104,76 585 644,78 670 749,54
Mayor escala 2 66,71 2 66,71
Menor Escala 6 2,60 543 551,76 549 554,36
Subsistencia 4 0,28 40 26,31 44 26,59
Investigación 1 0,98 1 0,98
San Martín 620 300,56 2 4,83 622 305,39
Menor Escala 180 204,61 2 4,83 182 209,44
Subsistencia 432 86,65 432 86,65
Tacna 6 0,38 8 30,48 14 30,86
Menor Escala 3 0,20 8 30,48 11 30,68
Tumbes 2 10,62 0 0,00 1 10,29
Menor Escala 1 10,29 1 10,29
Ucayali 139 136,84 0 0,00 139 136,84
Menor Escala 60 111,50 60 111,50
Fuente: Dirección de Acuicultura (DIAC) y Direcciones Regionales de Producción (DIREPRO)
188
PERÚ : AUTORIZACIONES Y CONCESIONES OTORGADAS PARA EL DESARROLLO DE LA
ACUICULTURA SEGÚN PRINCIPALES ESPECIES (*) : 2014
Continental Maricultura Total

Especie
N° HA N° HA N° HA
Total 4 894 3 357,06 223 13 073,48 5 117 16 430,54
Acarahuazu 1 0,04 1 0,04
Algas 4 116,15 4 116,15
Artemia 1 0,88 1 0,88
Boquichico 3 2,65 3 2,65
Camarón 6 6,66 6 6,66
Carpa 5 0,21 2 0,30
Chorillo 5 76,49 5 76,49
Concha de Abanico 128 6 367,50 114 5 449,48
Gamitana 36 18,94 37 19,14
Langostino 1 250 84 6 508,21 85 6 758,21
Lenguado, Turbot 2 5,13 2 5,13
Paco 26 5,36 26 5,36
Paiche 14 27,83 14 27,83
Policultivos (Camarón/Peces Amazónicos) 3 3,52 3 3,52
Policultivos (Camarón/Peces Amazónicos/ 61 91,77 61 91,77
Peces Tropicales)
Policultivos (Camarón/Peces Tropicales) 37 8,15 37 8,15
Policultivos (Peces Amazónicos) 2 236 1 234,80 2 236 1 234,80
Policultivos (Peces Amazónicos/Peces 552 205,32 552 205,32
Tropicales)
Policultivos (Peces Tropicales) 13 2,14 13 2,14
Tilapia 64 109,53 64 109,53
Trucha 1 832 1 386,59 1 832 1 386,59
Otros 3 2,66 3 2,66
(*) No está considerado la actividad de repoblamiento

Nota : N = Número de Autorizaciones/Concesiones
Ha = Hectáreas
PERÚ : AUTORIZACIONES OTORGADAS PARA EL DESARROLLO DE LA ACUICULTURA MARINA

SEGÚN REGIÓN Y ESPECIE (*) : 2014
(Hectáreas)
Otorgada por Otorgada por

Región / Especie Total
Producción DIREPRO
Total 5.606,27 885,47 6.491,74
Ancash 3,13 0,00 3,13

Lenguado, Turbot 3,13 3,13
Ica 2,00 0,00 2,00
Lenguado 2,00 2,00
La Libertad 0,00 0,05 0,05
Concha de Abanico 0,05 0,05
Piura 0,00 8,36 8,36
Tumbes 5.601,14 877,07 6.478,21
Langostino 5.601,14 877,07 6.478,21

189
PERÚ : CONCESIONES OTORGADAS PARA EL DESARROLLO DE LA ACUICULTURA MARINA SEGÚN

REGIÓN Y ESPECIE (*) : 2014
(Hectáreas)

Producción DIREPRO
Total 6.264,36 317,38 6.581,74
Ancash 2.873,56 141,14 3.014,70
Concha de Abanico 2.873,56 141,14 3.014,70
Arequipa 0,00 84,40 84,40
Chorillo 76,49 76,49
Ica 500,57 0,00 500,57
Sargazo 50,00 50,00
La Libertad 752,28 22,20 774,48
Concha de Abanico 752,28 22,20 774,48
Lima 43,75 0,00 43,75
Cochayuyo 43,75 43,75
Moquegua 0,00 9,50 9,50
Sargazo 2,50 2,50
Piura 2.094,20 0,00 2.094,20
Concha de Abanico 2.094,20 2.094,20
Tacna 0,00 19,90 19,90
Algas 19,90 19,90
Tumbes 0,00 40,24 40,24
Langostino/Ostra/Conchas Negras 30,00 30,00

190
PERÚ: AUTORIZACIONES OTORGADAS PARA EL DESARROLLO DE LA ACUICULTURA CONTINENTAL SEGÚN
REGIÓN Y ESPECIE (*) : 2014
(Hectáreas)

Producción DIREPRO
Total 296,61 1.799,03 2.095,64
Amazonas 0,00 54,20 54,20
Gamitana - 2,01 2,01
Tilapia - 0,01 0,01
Trucha - 0,53 0,53
Policultivo (Peces Amazónicos) - 51,49 51,49
Policultivo (Peces Amazónicos / Peces Tropicales) - 0,15 0,15
Ancash 0,00 1,50 1,50
Trucha - 1,50 1,50
Apurímac 0,00 29,99 29,99
Trucha - 29,99 29,99
Arequipa 0,00 5,25 5,25
Trucha - 5,25 5,25
Ayacucho 0,00 6,89 6,89
Trucha - 5,68 5,68
Paco - 0,90 0,90
Cajamarca 0,22 14,65 14,87
Tilapia - 1,20 1,20
Trucha 0,22 5,85 6,07
Carpa - 0,01 0,01
Policultivo (Camarón / Peces Tropicales) - 0,24 0,24
Policultivo (Peces Tropicales) - 0,07 0,07
Cusco 0,06 20,43 20,50
Trucha 0,06 14,20 14,27
Huancavelica 0,00 3,93 3,93
Trucha - 3,93 3,93
Huánuco - 18,30 18,30
Trucha - 1,09 1,09
Paco - 0,41 0,41
Ica - 3,77 3,77
Tilapia - 0,33 0,33
Junín 14,27 15,37 29,64
Policultivo (Camarón / Peces Amazónicos) - 0,15 0,15
Trucha 14,27 12,33 26,60
La Libertad 0,00 24,17 24,17
Artemia - 0,88 0,88
Camarón - 2,20 2,20
Tilapia - 14,38 14,38
Trucha - 2,95 2,95
Otros - 0,50 0,50
191

Producción DIREPRO
Lambayeque 0,00 0,22 0,22
Tilapia - 0,22 0,22
Lima 12,63 1,00 13,63
Policultivo (Camarón / Peces Tropicales) 0,32 - 0,32
Tilapia 10,96 - 10,96
Trucha 1,34 1,00 2,34
Loreto 0,00 800,63 800,63
Acarahuazu - 0,04 0,04
Boquichico - 2,53 2,53
Paiche - 17,55 17,55
Madre de Dios 0,00 221,58 221,58
Paco - 2,88 2,88
Moquegua 0,00 1,50 1,50
Trucha - 1,50 1,50
Pasco 0,16 21,81 21,97
Paco - 1,18 1,18
Trucha 0,16 5,93 6,09
Piura 269,26 0,68 269,94
Langostino 250,00 250,00
Tilapia 19,26 0,61 19,87
Puno 0,00 104,76 104,76
Trucha - 104,40 104,40
Policultivo (Peces Nativos) - 0,36 0,36
San Martin 0,00 300,56 300,56
Tilapia - 5,13 5,13
Camarón - 4,26 4,26
Trucha - 0,01 0,01
Policultivo (Camarón / Peces Amazónicos / Peces
- 90,97 90,97
Tropicales)
Tacna 0,01 0,37 0,38
Trucha 0,01 0,17 0,18
Camarón - 0,20 0,20
Tumbes 0,00 10,62 10,62
Paiche - 10,29 10,29
Tilapia - 0,33 0,33
Ucayali 0,00 136,84 136,84
Boquichico - 0,12 0,12

192
PERÚ: CONCESIONES OTORGADAS PARA EL DESARROLLO DE LA ACUICULTURA CONTINENTAL
SEGÚN REGIÓN Y ESPECIE (*) : 2014
(Hectáreas)

Producción DIREPRO
Total 205,58 1.055,83 1.261,41
Amazonas 0,00 0,56 0,56

Policultivos (Peces Amazónicos) - 0,56 0,56
Ancash 0,00 9,38 9,38
Trucha - 9,38 9,38
Apurímac 0,00 28,90 28,90
Trucha - 26,90 26,90
Otros - 2,00 2,00
Arequipa 0,00 46,90 46,90
Trucha - 46,90 46,90
Ayacucho 0,00 16,57 16,57
Trucha - 16,57 16,57
Cajamarca 0,00 1,00 1,00
Trucha - 1,00 1,00
Cusco 0,00 115,00 115,00
Trucha - 115,00 115,00
Huancavelica 20,96 24,07 45,03
Trucha 20,96 24,07 45,03
Huánuco 0,00 35,40 35,40
Trucha - 35,40 35,40
Junín 10,00 51,09 61,09
Trucha 10,00 50,03 60,03
Policultivo (Camarón / Peces Amazónicos / Peces
- 0,80 0,80
Tropicales)
La Libertad 5,00 10,24 15,24
Trucha 5,00 10,24 15,24
Lima 12,90 20,27 33,17
Tilapia 7,11 - 7,11
Trucha 5,79 20,27 26,06
Madre de Dios 0,00 21,62 21,62
Pasco 60,02 41,44 101,46
Trucha 60,02 41,44 101,46
Piura 30,00 20,00 50,00
Tilapia 30,00 20,00 50,00
Puno 66,71 578,07 644,78
Trucha 66,71 578,07 644,78
San Martin 0,00 4,83 4,83
Tacna 0,00 30,48 30,48
Trucha - 30,48 30,48

193

Anuario Estadistico Pesca 2014

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Evolución de la actividad productiva del sub sector pesquero, 2014 19

Extracción de la especie trucha por tipo de utilización y departamento, 2014 (TM) 35

DESENVOLVIMIENTO 2005 – 2014

Desembarque de recursos marítimos según especie, 2005 - 14 (TM) 42

Desembarque total de recursos marítimos según puerto, 2005 - 14 (TM) 43

Desembarque de recursos marítimos para enlatado según especie, 2005 - 14 (TM) 46

Desembarque de recursos marítimos para congelado según especie, 2005 – 14 (TM) 47

Desembarque de recursos marítimos para curado según especie, 2005 - 14 (TM) 48

Extracción de la especie trucha según utilización y departamento, 2005 - 12 (TM) 53

Producción de harina y aceite crudo de pescado según puerto, 2014 (TMB) 62

Producción de harina por tipo según lugar de procesamiento, 2014 (TMB) 63

DESENVOLVIMIENTO 2005 – 2014

Producción de enlatado de pescados y mariscos marítimos según especie, 2005 - 14 (TMB) 68

Producción de enlatado de pescados y mariscos marítimos según puerto, 2005 - 14 (TMB) 69

Producción de congelados de pescados y mariscos marítimos según especie, 2005 - 14 (TMB) 70

Producción de congelados de pescados y mariscos marítimos según puerto, 2005 - 14 (TMB) 71

Producción de curado de pescados y mariscos marítimos según especie, 2005 - 14 (TMB) 72

Producción de curado de pescados y mariscos marítimos según puerto, 2005 - 14 (TMB) 73

Producción de harina de pescado según puerto, 2005 - 2014 (TMB) 74

Producción de aceite crudo de pescado según puerto, 2005- 14 (TMB) 75

DESENVOLVIMIENTO 2005 - 2014

Exportaciones por sectores económicos, 2014 (Millones US$ - FOB) 110

DESENVOLVIMIENTO 2005 – 2014

Exportación por sectores económicos, 2005 - 14 (Millones de US$ FOB) 121

Distribución de la flota pesquera industrial según pesquería, 2014 132

Ficha tecnica: sub sector pesca 135

Principales dispositivos legales del sector pesca, 201 138

EXPORTACION DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS, MARITIMOS Y

congelados (15,0%) y Aceite Crudo (22,6%). Otros 47,2 55,3 17,2

Otros 47 55,3 17,2

RESUMEN GENERAL DEL DESENVOLVIMIENTO DE LA ACTIVIDAD PESQUERA, 2013

INGRESO DE DIVISAS (*)

Nota: Comprende pesca marítima y continental

Nota: Comprende pesca marítima y continental

PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS MARÍTIMOS Y CONTINENTALES

Otras especies 1 960 732 191 - 156 63 - 331 308 - 179 - -

1/ Incluye salpreso, seco, seco salado, salazón

PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLÓGIC OS MARÍTIMOS Y

Consumo Humano Dir ecto Consumo Humano Indirecto Total

PERÚ: DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS MARÍTIMOS POR TIPO

Consumo Consumo Humano Directo

Atún 14 394 - 14 394 3 893 5 409 5 092 -

Barrilete 10 729 - 10 729 6 479 3 756 494 -

Bonito 40 826 - 40 826 36 171 2 826 1 274 556

Caballa 73 844 214 73 630 14 444 36 715 19 370 3 100

Jurel 81 748 47 81 701 47 596 9 820 23 266 1 019

Perico 55 136 - 55 136 27 750 - 27 256 131

Pez Volador 7 545 - 7 545 6 204 9 1 332 -

Sardina 788 - 788 - 788 - -

Sierra 967 - 967 967 - - -

Tiburón 3 929 - 3 929 2 959 - 884 86

B. Demersales 87 999 - 87 999 47 449 31 39 483 1 035