UNIVERSIDAD MAYOR REAL Y

PONTIFICIA DE SAN FRANCISCO

XAVIER DE CHUQUISACA
FACULTAD DE TECNOLOGÍA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

QUINTA PRÁCTICA

ASIGNATURA: IND100
DOCENTE: Ing. Claudia Bedregal
UNIVERSITARIO: Condori Peñaranda Paula Andrea
FECHA: 26 - 11 – 21

Sucre-Bolivia
MANUFACTURA JERARQUÍA DE PLANIFICACIÓN
Se refiere a la transformación de las materias Una jerarquía de planificación es una combinación
primas en productos elaborados o de valores de valores de características basada en
semielaborados que serán destinados para su las características de una estructura de
venta y consumo a gran escala. Por lo tanto, tiene información. Conjunto de programas en el que se
relación con la ingeniería y el diseño industrial, define a las ideas que van a orientar y condicionar
actividades que tienen un papel relevante dentro el resto de niveles de la planificación.
de la fabricación.

EL VALOR DE LA EMPRESA
FLUJO EN LÍNEA
Al ser una métrica bastante completa, suele ser
Proceso de Flujo Lineal Es un tipo de proceso que
se enfoca en la Producción de bienes de manera
DISEÑO DEL utilizada de forma frecuente a la hora de valorar
compañías, especialmente por compañías de
estándar.
PROCESO prívate equity. La forma más común de utilizar el
valor de empresa es compararlo con el EBITDA
FLUJO INTERMITENTE
La producción intermitente es el tipo de proceso
PRODUCTIVO (“Beneficio antes de intereses, impuestos,
depreciaciones y amortizaciones”) dando como
productivo en el que la producción no es resultado la ratio EV/EBITDA.
continua, es decir, se fabrican diversos
productos manufacturados con base en una
demanda limitada que no permite un sistema de DEFINICIÓN DE INVENTARIO
producción ininterrumpido.
Es un proceso en el que se refleja en un documento
(físico o digital), de manera ordenada y detallada, el
listado de las mercancías que almacena una empresa.
OBJETIVOS EMPRESARIALES
Los objetivos empresariales son aquellas metas de
negocio que cualquier organización empresarial CLASIFICACIÓN DE LOS INVENTARIOS
debe tener a la hora de definir estrategias y
Los inventarios se clasifican por ubicación, por
acciones, siempre en un periodo de tiempo
función, por tiempo, por volumen y demanda.
especificado.

Aunque a menudo se tiende a pensar que el único

objetivo que puede tener una empresa, es el de
ORGANIZACIÓN FUNCIONAL VS POR PROCESOS
Una organización funcional es el tipo de
estructura organizacional que tiene como base el
proceso de especialización o de división del
trabajo.
Proceso de organización es una función
permanente dentro de la forma de operar a
cualquier organismo social.
CRITERIO SMART
Los objetivos SMART son específicos, mensurables,
alcanzables, relevantes y temporales. Son metas
concretas que permiten analizar el desempeño de
nuestros esfuerzos, ya sea en marketing o en cualquier
área de una empresa que requiera ordenar y medir su
trabajo de manera sistemática
ELEMENTOS DE UN PROCESO
Entradas (inputs). Salidas, o resultados (outputs).
Recursos. Límites del proceso. Sistema de Control.
PRINCIPIOS PARA LA GESTIÓN DE LA CADENA DE
SUMINISTRO
Segmentar clientes y adaptar la cadena de
suministros a sus necesidades.
Red logística.
GESTIÓN DE PROCESOS
La Gestión por Procesos es una disciplina de
gestión compuesta de metodologías y
tecnologías. Su objetivo es mejorar el
desempeño y la optimización de los procesos
de una organización.
GESTIÓN
POR
PROCESOS
BENEFICIOS DE LA GESTIÓN POR
PROCESOS
1 – Reducción de desperdicios. Cuando
hablamos de desperdicios, hablamos de
todo tipo de ellos.
2 – Aumento de la visibilidad y el control.
3 – Reducción de costes y una mayor
rentabilidad.
OBJETIVOS DEL BPM
El objetivo es mejorar la eficiencia y la eficacia de
la empresa, así como optimizar los procesos de
negocio. De tal forma, podemos describirlo como
un proceso de mejora continua de procesos.
BPM
La Gestión por Procesos de Negocio, (BPM) es
una disciplina de gestión empresarial holística
que integra tanto otras disciplinas relacionadas,
técnicas y mejores prácticas del pasado y
presente; así como todas las tecnologías
necesarias para dar vida a su implementación y
ejecución.
Está enfocada en conseguir la mejora continua de
la organización a través de procesos de negocios
alineados con la estrategia definida. Tanto la
estrategia como sus procesos son dinámicos, por
lo tanto, debe existir agilidad, preparación y
atención para hacer frente a los cambios del
entorno (clientes, competencia, normativas,
etc.).
OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS
Es la disciplina de ajustar un proceso para
optimizar de un conjunto específico de parámetros
sin violar alguna restricción. Los objetivos comunes
son minimizar el costo y maximizar el rendimiento
y/o la eficiencia.