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MAYOR REAL Y
PONTIFICIA DE
SAN FRANCISCO
FACULTAD
XAVIER DE
CHUQUISACA
DE CIENCIAS
Y
TECNOLOGIA
SUCRE-BOLIVIA
PRACTICA Nº 1
1. CONTROL DE CALIDAD DEL AGUA ( ROLLO-ELAPAS)
El ambiente y nosotros mismos, dependemos mucho de el agua, como se sabe el
agua es el elemento de la vida.
El agua tal como existe, pocas veces se puede usar en su forma natural.
Se requiere conocer sus características físicas, químicas y la naturaleza y cantidad
de las sustancias disueltas o suspendidas que contengan, para acondicionar un agua
particular al uso deseado.
El control de calidad de este elemento es indispensable, ya que de ello depende la
vida, la calidad del producto que vayamos a elaborar, en pocas palabras todo.
.
Electrodos de Ion selectivo: Un electrodo selectivo de iones (ISE por sus sigla
en inglés), también denominado electrodo para iones epecíficos (SIE), es
un transductor (o sensor) que convierte la actividad de un ión específico disuelto
en una solución en un potencial eléctrico, el cual se puede medir con
un voltímetro o PH-metro. Teóricamente el voltaje depende del logaritmo de la
actividad iónica, de acuerdo con la ecuación de Nernst. La parte sensora
del electrodo es por lo general una membrana específica para el ión, junto con
un electrodo de referencia. Los electrodos selectivos de iones son utilizados en
investigaciones en el ámbito de la bioquímica y biofísica, donde es preciso
conocer las concentraciones iónicas en una solución acuosa, por lo general en
tiempo real
3. ESPECTOFOTOMETRO DE ABSORCION
La espectroscopia de absorción se refiere a técnicas espectroscópicas que miden la
absorción de radiación, en función de la frecuencia o la longitud de onda, debido a su
interacción con una muestra. La muestra absorbe energía, es decir, fotones, del campo
radiante. La intensidad de la absorción varía en función de la frecuencia, y esta
variación es el espectro de absorción. La espectroscopia de absorción se realiza a través
del espectro electromagnético.