CRISTIAN SALDAÑA ARREDONDO

LABORATORIO DE FISICOQUIMICA
PRÁCTICA 12

Práctica 12. Purificación de un coloide.

Objetivo
Al finalizar la práctica el alumno será capaz de:
1. Conocer el mecanismo de la diálisis.
2. Purificar un sol de hierro mediante diálisis.
Introducción
Las membranas semipermeables desempeñan un rol muy importante en el funcionamiento
normal de muchos sistemas vivos. Además, se utilizan en una amplia variedad de
aplicaciones médicas e industriales. El riñón humano desempeña muchas funciones
importantes. Una de las más cruciales es la eliminación de productos metabólicos de
desecho de la sangre sin eliminar las sustancias que necesita el cuerpo (p. ej., glucosa,
electrolitos y aminoácidos). El proceso por el cual tienen lugar las funciones anteriores es la
diálisis: un fenómeno en que la membrana celular permite la transferencia de moléculas de
solvente y de ciertas partículas de soluto (moléculas y iones), por lo general, pequeñas.
Para poder estudiar un coloide es necesario eliminar interferencias. El papel filtro no sirve si
el tamaño de partícula es menor a 10 -6 m. Por otra parte, muchas veces nos interesa eliminar
partículas más pequeñas que las coloidales, p. ej., iones en exceso que a veces quedan
después de preparar un coloide. Una atmósfera iónica muy fuerte tiene un efecto deletéreo
sobre el potencial zeta de las partículas que lo forman, por lo cual el coloide pierde
estabilidad.
La diálisis sirve para eliminar electrolitos en exceso. Los iones se difunden a través de una
membrana permeable a los iones, pero impermeable a las partículas coloidales. La diálisis
puede verse obstaculizada, al principio, debido al flujo osmótico del solvente, pero a medida
que la concentración de sales disminuye el problema se alivia.
Puede acelerarse el flujo de los iones aplicando una diferencia de potencial eléctrico,
entonces la técnica se denomina electrodiálisis. En algunos casos, también se presenta
electrodecantación, que es la sedimentación de las partículas coloidales en condiciones de
electrodiálisis.
Materiales y sustancias
Materiales:
 2 vasos de precipitado de 250 mL
 2 goteros
 1 probeta graduada de 10 mL
 1 conductímetro
 1 probeta graduada de 100 mL
 1 cuadro de celofán de 25 x 25 cm
 1 pipeta graduada de 5 mL
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PRÁCTICA 12

 2 ligas de hule
Sustancias:
 Sol de hierro (III) (Preparado en la Práctica 11)
 Agua desionizada
 Medidor de pH
Técnica experimental
1. Coloca 150 mL de agua desionizada en un vaso de precipitado de 250 mL y mide el
pH. Determina si conduce la electricidad.
2. Mide la conductividad y el pH del sol de hierro.
3. Para la diálisis, usa una membrana de celofán. Con el cuadro de papel celofán haz
una bolsa y coloca el sol de hierro (III) en ella. Sella bien la bolsa con ayuda de una
liga.
4. Enjuaga la bolsa con agua desionizada y comprueba que no haya fugas de líquido.
5. Introduce la bolsa en el vaso de precipitados que contiene el agua desionizada y deja
dializando durante una semana.
6. Mide el pH y la conductividad del sol purificado y del agua desionizada al finalizar la
diálisis.
7. Almacena el sol obtenido en un recipiente tapado para experimentos posteriores.
Anotación de las observaciones y los datos del experimento.
1. Realiza un esquema del sistema utilizado para la diálisis.

2. ¿Qué iones atraviesan la membrana? ¿Por qué la atraviesan?

¿Cómo lo compruebas?
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Los iones H+ y Cl- atraviesa la membrana debido a su pequeño tamaño, pues logran
salir por los poros, lo que le es imposible para las partículas coloidales. La forma de
probarlo es por la prueba del foco; el agua desionizada no logra encenderlo porque no
tiene iones. Pero una vez realizada la diálisis y purificación del coloide, ahora sí lo
enciende por los iones que ya contiene.
Escribe la reacción correspondiente: FeCl3 (ac) + 3H2O (l)  Fe(OH)3 (s) + 3HCl (ac)
3. Registra en la tabla siguiente los datos del experimento:
Antes de la Diálisis  Después de la diálisis 
Agua desionizada  Sol de hierro  Agua desionizada  Sol de hierro 
pH  Conduce  pH  Conduce  pH  Conduce  pH  Conduce 
7   No 1-2 Sí  2  Sí  7  No  

4. ¿Hay algún cambio en la conductividad y el pH al finalizar la diálisis? Explica.

Si lo hay, y se debe principalmente a los iones que fueron intercambiados en el
proceso de diálisis. En un principio, el coloide contenía iones en el medio y tenía un
pH muy ácido, de entre 1 y 2, esto ocasionaba que tuviera una carga positiva y
condujera la electricidad. En el caso del agua, no contenía iones y su pH era de 7.
Una vez terminada la diálisis del coloide, ocurre todo lo contrario, los iones se
encuentran ahora en el agua, por lo que tiene pH muy ácido, conduce la electricidad,
y, el coloide ya no la conduce.
Resultados y discusión
El celofán es un polímero muy utilizado en el proceso de diálisis para purificar muestras por
el tamaño de los poros que contiene, los cuales permiten el selecto paso de iones y
moléculas muy pequeñas. En este caso, permiten el paso de los iones que se encuentran en
exceso en el medio dispersante del coloide obtenido. Es por esto que el valor del pH del
agua se vuelve drásticamente ácido y el del coloide neutro. Asimismo, la conductividad de
uno y del otro cambia según el lugar donde se encuentren los iones, ya que son éstos los
responsables de que se logre conducir la electricidad. Entonces, conforme lo reportado en la
tabla anterior, los valores se intercambian entre el agua y el coloide, antes y después de la
diálisis, pues los principales responsables de ello son los iones que se mueven mediante la
membrana semipermeable.
Cuestionario
1. ¿Cuál es el mecanismo de la diálisis?
En la diálisis se separan las moléculas en una solución por la diferencia en sus índices
de difusión o presión osmótica a través de una membrana semipermeable, la cual
permite el paso de iones y moléculas muy pequeñas.
2. ¿Por qué es necesario purificar el sol de hierro?
Para poder estudiar de buena manera su estructura y sus características físicas y
químicas.
3. Describe otro método para purificar coloides.
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Es posible producir membranas con tamaño de poro suficientemente pequeño como

para separar partículas coloidales (p. ej., Millipore). En estos casos es necesario forzar
el paso del líquido a través de la membrana aplicando presión o succión. A esta
técnica se le llama ultrafiltración.
4. ¿Cuál es la composición química del celofán?
El celofán es un polímero natural derivado de la celulosa. La celulosa se trata con
disulfuro de carbono y base (hidróxido de sodio) para producir la viscosa.

5. Menciona otro material que pueda emplearse como membrana dialítica.

El colodión.
Conclusión
La purificación de un coloide es un proceso necesario para eliminar las interferencias que se
encuentran en un coloide y que impiden el correcto estudio de sus propiedades químicas.
Dichas interferencias son en su mayoría iones que quedan en el medio por que no
reaccionan, y pueden interferir modificando el pH del producto de interés. Para lograr esto, se
hace uso del principio de diálisis, usando una membrana selectiva que solamente deja pasar
ciertos elementos y con esto, conseguir que dentro de ella se queden los elementos que nos
interesan.
Entonces, la purificación de los coloides en un proceso muy importante en la industria y en la
química, ya que nos permite obtener un sol libre de impurezas y con esto lograr estudiar sus
características y propiedades físicas y químicas.
Apéndice de sustancias
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Bibliografía
Chang, R., Manzo, Á. R., López, P. S., & Herranz, Z. R. (2010). Química (10.a ed.)
[Libro electrónico]. MCGRAW-HILL.
Universidad Autónoma de Nuevo León. (1998, 7 agosto). Purificación de coloides.
Tripod. Recuperado 22 de noviembre de 2021, de https://lqi.tripod.com/FQAv/purif.htm