Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias

Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial

Operaciones de transferencia de masa 2021-II

“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”

EXAMEN PRÁCTICO DE II UNIDAD

INSTRUCCIONES: Cada pregunta tiene un valor de 05 puntos.

1. Una columna de absorción se destina a reducir SO 2 en una corriente gaseosa, el gas a limpiar ingresa

por el fondo de la columna (a 45°C y 1atm) con un flujo de 10000 kgmol/h y en una composición en
volumen de 8.6% de CO2, 0.06% de SO2 y lo restante es hidrógeno. Referente al líquido absorbente es

una formación de suspensión acuosa de carbonato de calcio (22 g de CaCO3/1000 g de H2O, ρ = 1.014
g/mL ) que ingresa por la parte superior de la columna. Calcular el caudal de suspensión de carbonato

de calcio requerido para que haya una concentración de SO 2 en el gas de salida (limpio) inferior a
0.000025%v, considerando que la capacidad de arrastre de esta suspensión es de 0.58 g (SO 2)/L.

2. Una bandeja de 60 × 60 cm y 3 cm de profundidad contiene un producto granular húmedo que se

desea secar con una corriente de aire. La corriente de aire es caliente y aporta el calor necesario para
el secado mediante un mecanismo de convección. El aire a 65 °C fluye a una velocidad de 5 m/s,

siendo su humedad de 0.02 kg de agua/kg de aire seco. Si se considera que los lados y fondo de la
bandeja están completamente aislados, determinar la velocidad constante de secado.

3. En cierto proceso de extracción se desea remover al menos el 96.4% de un contaminante presente en

cierto compuesto B, utilizando etapas sucesivas. Se necesita tratar 4800 mL de alimento. El volumen de
disolvente que se desea utilizar, por etapa, es de 360 mL. A 25ºC el coeficiente de extracción vale 6,94.

¿Cuántas etapas son necesarias para lograr el porcentaje de extracción requerido?

4. En una torre de 0.0467 m de diámetro y altura efectiva de 1.09 m, se extrae ácido acético de una
disolución acuosa diluida con cetona. La fase acuosa se alimenta por el extremo superior de la torre. La

cetona entra en la torre libre de ácido con un caudal por unidad de superficie de 0.0013
𝑚^3∕〖(𝑚^2∙𝑠)〗, y sale de ésta con una concentración de ácido de 0.376 𝐾𝑚𝑜𝑙∕𝑚^3 . La concentración

de la fase acuosa disminuye de 1.185 𝐾𝑚𝑜𝑙∕𝑚^3 a 0.817 𝐾𝑚𝑜𝑙∕𝑚^3 . Si las condiciones de equilibrio
se expresan como concentración de ácido en la fase cetona, éstas son 0.548 veces las

correspondientes en la fase acuosa, calcular el coeficiente global de transferencia basado en

concentraciones en la fase de cetona, así como la altura de la unidad de transferencia global

correspondiente. Calcular el coeficiente global de transferencia basado en concentraciones en la fase

acuosa.