UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERÍA

LABORATORIO DE FISICA 102

“DETERMINACIÓN DE GAMMA”

DOCENTE: Ing. Humberto Murguía Encinas

AUXILIAR: Univ. Juan Carlos Tancara
ESTUDIANTE: Univ. Angela Cussi Laime
CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL
GRUPO: “K”

LA PAZ –BOLIVIA
1. OBJETIVOS
Al realizar el siguiente laboratorio se persiguen los siguientes objetivos con la la
descarga de fluidos por un orificio:
 Comenzar el estudio en laboratorio de un nuevo capítulo como lo es la
Termodinámica, para lo cual utilizaremos los conceptos aprendidos en las
clases teóricas concernientes al capítulo, lo que nos facilitará el laboratorio.
 Aplicar como no es posible la determinación experimental de los calores
específicos a volumen y presión constantes por su complejidad, y no
concierne a este nivel nos conformaremos con la determinación
experimental de la relación de calores específicos del aire 
 Para tales objetivos utilizaremos el método de Clement y Desormes el cual
utiliza como fundamento la diferencia de presiones en un sistema cerrado y
unido únicamente a un manómetro y una llave.
 Realizar la comparación de  experimental con la de  bibliográfico y si es el
explicar las posibles diferencias entre ambos valores.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

2.1 Introducción:
El objetivo de la termodinámica es estudiar la temperatura y los efectos que causa
está en los cuerpos tales como la dilatación y tensiones internas, además veremos las
transformaciones del calor y el trabajo. La termodinámica se ocupa del estudio del
calor y trabajo fundamentalmente desde un punto de vista microscópico. Definimos un
sistema como una porción del universo rodeado de paredes reales o ideales.
La temperatura se define como el grado de calor que tiene un cuerpo y el calor es una
de las manifestaciones de la energía y la ciencia que estudia la temperatura se llama
termología y es una parte de la física. La temperatura en el ser humano da la
sensación de calor y/o frío y para medir la temperatura se utilizan dispositivos
llamados termómetros y para construir un termómetro se necesita un líquido
termométrico.

2.2 Manómetro
El manómetro es simplemente un tubo en forma de U que contiene un líquido
manométrico de peso específico  y que sirve para medir la diferencia de presión de
un gas encerrado en un recipiente y la presión del medio ambiente

2.3 Sistema
Es una región específica, no necesariamente de volumen constante, donde las
transferencias de energía y / o masa van a ser estudiadas.
2.4 Calor
Es la energía transferida sin transferencia de masa, a través del límite de un sistema,
debido a una diferencia de temperatura entre el sistema y los alrededores.
+  Q calor hacia el sistema +  W trabajo desde el sistema
-  Q calor desde el sistema -  W trabajo hacia el sistema

2.5 Trabajo
Es la energía transferida sin transferencia de masa a través del límite de un sistema
debido a la diferencia de una propiedad intensiva distinta a la de la temperatura que
existe entre el sistema y los alrededores, su magnitud solo es relevante en los
procesos donde se involucran cambios de volumen, es decir en sistemas
compresibles.
 es la relación de los calores específicos del aire a presión y volumen constante:
Cp
γ=
Cv
Calor específico a presión constante
γ=
Calor específico a presión volumen

2.6 Proceso
Es el procedimiento o mecanismo que modifica el valor de una o más variables de
estado para provocar que el sistema transite de un estado termodinámico a otro;
cuando ocurre el sistema sufra ya sea un cambio de estado o una transferencia de
energía bajo un estado fijo.

a. Proceso isocoro
Este proceso es aquel en que la sustancia mantiene el volumen constante.

b. Proceso isotérmico
Un proceso isotérmico se lleva cabo a temperatura constante.

c. Proceso isobárico
Se denomina proceso isobárico al proceso que se lleva a cabo a presión constante.

d. Proceso adiabático
Se produce cuando el sistema se halla imposibilitado de recibir o liberar calor debido a
que el sistema se halla aislado o porque se realiza a alta velocidad.
Es un cambio en estado sin transferencia de calor. El trabajo del sistema adiabático:
Q=0
 W = -  U = U1 - U2
Es un proceso que se lleva a cabo tal que el sistema no gana ni pierde calor, este
proceso puede llevarse a cabo rodeando el sistema de una capa gruesa de material
aislante como por ejemplo el corcho, asbesto, ladrillo refractario, vidrio, etc. El proceso
se denomina adiabático si se realiza con mucha rapidez o bien si el medio exterior se
mantiene siempre a la misma temperatura que el sistema.
Un proceso como el de una expansión o compresión de un gas se lleva a cabo muy
rápidamente, entonces puede ser considerado adiabático ya que el flujo de calor
desde o hacia el sistema es muy lento y despreciable incluso en condiciones
favorables.
2.7 Análisis físico
La relación existente entre la presión y volumen en una transformación adiabática es la
siguiente:
P⋅V γ =Constante ................
Si se analiza dos puntos del proceso se tiene:
P1⋅V γ =P 2⋅V γ
1 2 ....................
Ley de Poisson:
p1 = presión inicial
p2 = presión final
V1 = volumen inicial
V2 = volumen final
Pero:
PV=nRT
P⋅V
=n⋅R
T .........................
Y además considerando que el número de moles permanece inalterable podemos
escribir también:
P1⋅V 1 P2⋅V 2
=
T1 T2
....................
Se pueden obtener otras dos ecuaciones posibles:
T 1⋅V γ−1=T 2⋅V γ−1
1 2 .............
γ γ
T2 V2
( ) ( )
T1
=
V1
....................
La expansión o compresión adiabática de un gas perfecto puede ser representada en
un diagrama P vs. V las curvas mostradas en la Figura 1

P Adiabatica

Isoterma

V
Figura 1

Son hipérbolas y se denominan adiabáticas. Con el fin de efectuar una

comparación también se han dibujado otras curvas denominadas isotermas, en
cualquier punto la curva adibática tiene pendiente algo mayor que la isoterma que
pasa por dicho punto.
Cuando se recorre una curva adiabática de derecha a izquierda en un diagrama de P
y V se tiene un proceso de compresión y cuando se recorre una curva adiabática de
izquierda a derecha se tiene un proceso de expansión.

Insuflador
Botellón de aire
De aire

Figur
a2

Para el experimento se considera un gas (aire seco) que este contenido en un

recipiente grande (botellón) como se muestra en la figura 2, este botellón este
comunicado con el exterior por medio de una llave L y un insuflador de aire A. El
botellón se encuentra también conectado a un manómetro con un extremo abierto a la
atmósfera. Se consideran las siguientes condiciones iniciales:
a) El gas o aire seco está encerrado en el recipiente y se encuentra en
equilibrio térmico a la temperatura ambiente T1 y a una presión p1
ligeramente superior o inferior a la presión atmosférica. Se dice que un gas
se encuentra en equilibrio térmico cuando su temperatura es estable.
Estas condiciones iniciales se las consigue introduciendo o extrayendo aire
al botellón, luego se espera hasta que la temperatura del aire iguale al del
medio ambiente, esto nos indica el manómetro al estabilizarse.
Es más aconsejable introducir aire al botellón que extraerlo por ser más
difícil.
b) Seguidamente se abre la llave L y se pone en comunicación el aire
contenido en el botellón con el exterior, entonces el aire se expande hasta
igualar su presión con la atmosférica (se estabilizan en ese momento las
ramas del manómetro).
La expansión por ser tan rápida se la considera adiabática, en ese
momento el gas o aire seco adquiere una temperatura T 2, una presión p2 y
un volumen V2 tales que:
T2 < T1 (temperatura ambiente)
p2 = p0 (presión atmosférica)
c) El último paso es cerrar la llave L inmediatamente que la presión del
aire en el botellón ha igualado a la presión atmosférica, entonces el gas
contenido en el botellón volverá lentamente a la temperatura ambiental T1
recibiendo calor del exterior hasta alcanzar por lo tanto las condiciones
finales del gas son:
T2 = T1 (temperatura ambiente)
V f = V2
Pf = presión final
DIAGRAMA P- V DE LOS PROCESOS

 >  expansión adiabática

 > f proceso isocoro
En  inicio del proceso cuando se abre la llave y el gas se expande adiabáticamente
siguiendo la curva del punto  al .
Se cierra la llave L y se lleva a cabo el proceso isocoro del punto  al f donde el gas
alcanza la temperatura ambiental T1 y la presión pf.
Para el proceso isocoro por la ley de Gay Lussac para un gas ideal y bajo nuestras
condiciones tenemos:
pf / T1 = po / T2
...............................
reemplazando anteriores ecuaciones se tiene:
γ γ−1
Po P
( )( )
Pf
= o
P1
........................
Aplicando logaritmos y despejando tenemos:
( log P1 −log P o )
γ=
( log P 1−log P f ) .................

Con el manómetro que va conectado al botellón por una manguera y por otra está
abierto a la atmósfera cuando existe una diferencia de presión el líquido se desnivela,
es decir una rama baja y la otra sube.

a) P0 + γ L H 1=P1 b) P2 =P 1 c ) P0 +γ L H 2 =Pf
γL H1 γL H2
P1 =Po 1+
( P0 ) (
Pf =P0 1+
P0 )
Sacando logaritmos a ambas expresiones:
γLH 1
log P 1= log P 0 + log 1+
( P0 ) ..................
 γL H2
(
log P f = log P 0 + log 1+
P0 ) ..................(11)
Desarrollando la serie:
2
γ H γ H 1 γL H1
( P0 P0)
log 1+ L 1 = L 1 −
2 P0
+. ..
( ) ..........(12)
Despreciando lo términos superiores se reduce a :
γ L H1 γL H1
(
log 1+
P0 )
=
P0
............(13)
Entonces:
γL H1
log P 1= log P 0 +
P0 ..........(14)
γ H
log P f = log P 0 + L 2
P0 ..........(15)
Reemplazando las ecuaciones obtenidas (14) y (15) en (9) se tiene:

H1
γ=
H 1−H 2 ...........................(16)

Se uso en el laboratorio como líquido manométrico el alcohol de quemar (color rojo

anaranjado transparente) se utiliza este líquido con el propósito de mantener seco el
aire en el recipiente (botellón).
El proceso de expansión no es rigurosamente adiabático porque el gas o aire seco
recibe calor, aunque en muy poca cantidad cuando la llave L se encuentra abierta.
P⋅V
=constante
Además, considerar T , no se toma en cuenta una pequeña perdida
del número de moles que afectaría de forma despreciable al resultado final.

3. MATERIAL Y PROCEDIMIENTO
3.1 Materiales
En este laboratorio es necesario el uso de los siguientes materiales:
 Botellón
 Manómetro con escala
 Insuflador de aire
 Mangueras
 Termómetro
 Regla graduada

INICIO
 Instalar el sistema como
Se indica en la guía

Abrir la llave e insuflar aire lentamente en el

Botellón hasta que exista una diferencia de nivel
Apreciable en las ramas del manómetro

Cerrar la llave y esperar que el

Líquido manométrico se estabilice

Medir la altura H1

Abrir rápidamente la llave y cerrarla después de

La primera oscilación de la columna líquida

Esperar que se estabilice el líquido

Medir la altura H2

Se
Repitió el
Proceso diez
Veces?

Registrar los datos en

Una tabla comparativa

FIN

4. RESULTADOS OBTENIDOS
Los datos obtenidos de las diez mediciones que se realizaron en laboratorio se
muestran en la presente tabla:

N H1 (cm) H2 (cm) H1
 
H1  H 2
 1 13.1 3.8 1.41
2 12.5 3.5 1.39
3 12.2 3.4 1.38
4 11.8 3.3 1.38
5 11.3 3.2 1.39
6 10.6 3.1 1.42
7 9.9 2.9 1.41
8 9.2 2.5 1.38
9 8.6 2.3 1.37
10 8.2 2.2 1.38

En conclusión:

H1 promedio (Ĥ1) H2 promedio (Ĥ2)  promedio

10.74 3.02 1.39

Haciendo una nueva tabla que contenga lo siguiente:

N H1 H1 - Ĥ1 (H1 - Ĥ1)2 H2 H2 – Ĥ2 (H2 – Ĥ2)2 

H1
 H1  H 2

1 13.1 2.36 5.5696 3.8 0.78 0.6084 1.41

2 12.5 1.76 3.0976 3.5 0.48 0.2304 1.39
3 12.2 1.46 2.1316 3.4 0.38 0.1444 1.38
4 11.8 1.06 1.1236 3.3 0.28 0.0784 1.38
5 11.3 0.56 0.3136 3.2 0.18 0.0324 1.39
6 10.6 -0.14 0.0196 3.1 0.08 0.0064 1.42
7 9.9 -0.84 0.7056 2.9 -0.12 0.0144 1.41
8 9.2 -1.54 2.3716 2.5 -0.52 0.2704 1.38
9 8.6 -2.14 4.5796 2.3 -0.72 0.5184 1.37
10 8.2 -2.54 6.4516 2.2 -0.82 0.6724 1.38
H1 prom H1 – Ĥ1 (H1-Ĥ1) 2
H2 prom H2 – Ĥ2 (H2-Ĥ2) 2
 prom
prom prom prom prom

10.74 0 2.6364 3.02 0.052 0.2576 1.39

5. CALCULOS
1. Determinar:
1 = ¿?
 2 = ¿?
 H1 = ¿?
 H2 = ¿?

La desviación estándar se calcula de la siguiente con la expresión:

 u  û
2
i
 i 1

n 1
Calculando 1 se tiene:

2.6364
1 
10  1
 1  0.541223

Calculando 2 se tiene:

0.2576
2 
10  1
 2  0.16918

Calculando el error de H1 se tiene:

n

 H  H1 
2
1
i 1

n -1 1
 H1  
H1 H1
0.541223
H 1 
10.74
H1  0.5039
Calculando el error de H2 se tiene:
n

 H  H2 
2
2
i 1

n -1 2
 H2  
H2 H2
0.16918
H 2 
3.02
H 2  0.05602
El valor de  promedio ya se calculo:
   1.39
2. Determinar el error  ( )
H1

H1  H 2
Aplicando logaritmos neperianos:
ln   ln H1  ln  H1  H 2 
Derivando la expresión:
 H 1   H 1  H 2 
 
 H1 H1  H 2
 H 1 H 1  H 2
 
 H1 H1  H 2
 H 1 H 1  H 2 
      
 H1 H1  H 2 
Reemplazando datos se tiene:
El valor de v será:

0 . 5039 0 .5039+ 0. 05602

Δγ= ( +
10 .74 10. 74−3 . 02 )
⋅1. 39

Δγ=0 . 017
 = 1.39 ± 0.017

Expresado en otra forma:

1.373 <  = 1.39 < 1.407

6. CONCLUSIONES Y OBSERVACIONES
Se puede concluir que en el laboratorio que se realizó la determinación de
Gamma se llegaron a las siguientes conclusiones:
 Con los datos obtenidos en el laboratorio se obtuvo una relación de calores
específicos de presión y volumen constante muy aproximados a los reales,
y el error de cálculo en dicha relación se debe a factores como ser que el
proceso inicial no es enteramente adiabático , el número de moles no es
constante, también intervino el ambiente o sea los alrededores por los que
se encontraba el sistema , pero todos estos factores son pequeños que
para el resultado y para un fácil desarrollo de la práctica se consideraron
despreciables.
 También se concluyó que el botellón no estaba aislado totalmente con los
alrededores y que existía un cambio de calor del alrededor hacia el sistema,
pero como los otros factores es despreciable
  Como lo más destacable de las variables de estado estuvo como elemento
fundamental la medición de las presiones en forma eficaz con lo que se
puede concluir es que la determinación de la relación de los calores
específicos del aire es directamente proporcional a las presiones que se
obtienen al llenar o quitar aire del sistema

7. CUESTIONARIO
1) ¿Qué valor tiene  para gases perfectos monoatómicos, biatómicos y
poliatómicos?
Los principios de termodinámica nos dan únicamente una expresión para la
diferencia entre los calores específicos a presión y volumen constante, la teoría
molecular, junto con el principio de equipartición predice el valor real de los calores
específicos y su relación  en función del número de grados de libertad f y de la
constante universal de los gases R determinada experimentalmente.
Observemos que de acuerdo con la teoría cv, cp  son constantes
independientes de la temperatura
Los calores específicos a volumen y presión constante cv y cp respectivamente
intervienen en la relación de  en gases monoatómicos como se indica a
continuación:

Cp Cv 
Monoatómicos 5/2 R 3/2 R 5/3
Diatómicos 7/2 R 5/2 R 7/5
Poliatómicos 4R 3R 4/3

2) ¿Que particularidades presenta un gas perfecto?

Puesto que cada gas tiene una estructura interna única, también tiene una
ecuación de estado única, pero conforme la presión se aproxima a 0, los productos
p V de todos los gases a una cierta temperatura se aproximan a un mismo valor,
por lo tanto, todas las ecuaciones de estado tienden a una función común.
Además, el efecto de la presión sobre la energía interna de los gases
disminuye conforme la densidad disminuye y desaparece conforme la densidad se
aproxima a 0. A continuación en este estado en que la densidad empieza a
desaparecer, llamado estado ideal o perfecto todos los gases se comportan
simultáneamente se comportan idealmente. Esto sugiere un nuevo concepto un
gas ideal o perfecto que se comportara idealmente en todas las densidades.
Un gas ideal o perfecto obedece la ecuación de estado.
La energía interna de un gas ideal es función de la temperatura solamente.
3) ¿Cómo se podría corregir la influencia que la humedad del agua provoca en
el botalón?
Una forma sería el utilizar un líquido en el manómetro que tuviera una presión
de vapor muy baja, sino también seria experimentar en un ambiente seco que no
tenga mucha humedad relativa el medio.
4) ¿Qué se entiende por energía interna de un gas?
Toda la materia tiene energía que proviene de los movimientos y de las
configuraciones de sus partículas internas. Tal energía se llama muy
descriptivamente, energía interna y esta se refleja por propiedades tales como
presión, temperatura y composición química. El símbolo para designar la energía
interna es U o por unidad de masa u.
Considere una mezcla de aire y de vapor de gasolina manteniendo a presión y
encerrada por un embolo en un cilindro horizontal. Permitamos que el embolo se
conecte por algún medio a una carga externa tal que la expansión de la mezcla
(pero sin ignición) levante la carga aquí la energía interna de la mezcla se
transforma a través del medio de presión, en energía potencial de la carga. El
cambio de energía interna puede ser medido por el cambio de energía potencial
que experimenta la carga externa. Exámenes de la mezcla antes y después de la
expansión no mostraran cambio alguno en la composición, pero si un cambio
definido en características tales como presión y temperatura ya que la composición
química permaneció constante, el cambio de energía interna se llama algunas
veces un cambio de energía interna sensible.
Permitamos que una pequeña chispa sea usada para encender la mezcla aire
gas. Una explosión violenta ocurrirá con la liberación de energía interna química
fuera de proporción a la energía de descarga eléctrica y una carga mucho mayor
puede ser levantada.
Los valores de energía interna relativos a la transferencia de energía interna 0
arbitrariamente seleccionada pueden ser registrados en unidades de pie - libras,
pero una medición mayor es más conveniente la unidad térmica británica de la
tabla de vapor internacional (IT Btu) se define como:
778,16 pie-lb / IT Btu
3412,76 IT Btu / int kwh
Si los calores específicos cp, cv y el coeficiente de dilatación  se determina
experimentalmente con suficiente precisión puede calcularse la variación de
energía interna con el volumen a temperatura constante.
Por lo tanto, a temperatura constante la energía interna de un gas ideal es
independiente de volumen especifico o de la densidad, es independiente de la
presión.
La energía interna de un gas ideal por lo tanto es únicamente función de su
temperatura y a una temperatura dada es la misma tanto si el gas ocupa un
volumen grande como si ocupa uno pequeño o cuando está sometido a presiones
diferentes.

5) Que es el cero absoluto:

El cero absoluto es la temperatura a la cual a la cual un proceso isotermo no
realiza ninguna transferencia de calor (Q = 0), a esta temperatura se la denomina
cero absolutos y coincide con el punto triple y es igual aprox. A -273.16 ºC. Dicho
de otra forma, es a la temperatura a la cual sus isotermas son iguales a sus
hipérbolas adiabáticas.
Otra definición: Ya que la temperatura del punto triple a sido asignada con un
número positivo, el rango de temperaturas sobre las escalas ya definidas, es por lo
tanto restringido a rangos de números positivos (desde 0 hasta infinito). Que la
escala no puede ser ampliada para incluir temperaturas negativas, si Tr es
negativa la eficiencia térmica es mayor que la unidad y la primera ley seria rota. La
 eficiencia limitante de la unidad únicamente define Tr como cero para cualquier Ta
y este concepto es llamado cero absolutos ya que las temperaturas menores son
termodinámicas inadmisibles.
nt Carnot = (Ta - Tr) / Ta
Tr / Ta = -  Q r /  Q a

6) Determinar el error de  con respecto al valor de tablas

El valor de  bibliográfico es:  = 1.40
El valor obtenido en laboratorio es  = 1.39
El error es de  = 1.39/1.40 = 0.9928

8. BIBLIOGRAFIA
VASQUEZ RENE, Guía de Laboratorio de Física, Fac. de ingeniería,
La Paz – Bolivia, 1998.
WHILE, ESTREETER, Termodinámica aplicada, Mac Graw Hill,
México D.F. 1987
SEARS, ZEMANSKY, YOUNG, Física Universitaria, Addison – Wesley
Iberoamericana, Wilmington, USA 1988.
VAN DER MERWE, Física General, Serie Schaum – Mac Grw Hill