Primer paso: tener claro tema, problema

Segundo paso: Delimitación del problema y formulación de la pregunta principal

Ejemplo:

Tema Problema Delimitación del Formulación de la

problema pregunta principal
Los inadecuados Relación de los hábitos ¿Cuál es la relación entre
Alimentación hábitos alimentarios y los hábitos alimentarios y
y rendimiento alimentarios rendimiento académico el rendimiento académico
académico afecta el en adolescentes del en adolecentes del colegio
rendimiento colegio Misael Saracho. Misael Saracho?
académico.

Recuerda las características que deben contener cada columna:

Recuerda las características que debe contener la pregunta principal.

1.1 Planteamiento del problema de investigación

1 a 2 definiciones La Organización Mundial de Salud (OMS, 2015) define a los hábitos
de la primera alimentarios como “Un conjunto de conductas que tiene un individuo al
variable. momento de elegir y consumir sus productos alimenticios cumpliendo el
requerimiento alimentario, así aportando la energía necesaria al
organismo, para que ejecute las actividades cotidianas”
Los hábitos alimentarios son el conjunto de costumbres que condicionan
la forma como los individuos o grupos seleccionan, preparan y consumen
los alimentos, influidos por la disponibilidad de estos, el nivel de
educación alimentaria y el acceso a los mismos.
Los alimentos son el combustible del organismo, estos se convierten en
energía para realizar las actividades planificadas diariamente,
actualmente los hábitos de una alimentación balanceada es poco
frecuente en niños, adolescentes jóvenes y adultos; comprender que los
alimentos saludables son necesarios en la vida escolar porque
contribuyen al desarrollo, crecimiento escolar, repercutiendo en
mejores calificaciones y un rendimiento óptimo.
1 a 2 definiciones Jiménez (2000) define el rendimiento académico como “el nivel de
de la segunda conocimientos demostrados en un área o materia comparado con la
variable (si norma de edad y nivel académico”.
hubiera). Se entiende el rendimiento académico como las calificaciones dentro de
una escala convencional, es decir el resultado cuantitativo que se obtiene
del proceso de aprendizaje de los conocimientos adquiridos de las
diferentes materias, conforme a las evaluaciones que realizan los
profesores mediante pruebas y actividades complementarias.
1 a 2 conceptos Un estudio realizado en Santiago de Chile, encontró que una dieta de bajo
del problema valor nutricional es consecuencia de hábitos alimentarios inadecuados, y
esto puede influir negativamente en la capacidad de los estudiantes para
desempeñarse bien en la escuela (Correa – Burrows, Rodríguez, Blanco,
Gahagan & Burros, 2017,p. 11)
Datos estadísticos A lo largo del tiempo, las sociedades han evolucionado, la globalización
sobre el ha cambiado nuestra manera de comer modificando los sistemas de
problema a nivel alimentación que va desde la siega de los cultivos hasta la forma en la
global, regional. que presentan los alimentos en los supermercados1 , sin embargo la
globalización y el comercio han traído consigo comida rápida y han
fomentado la venta de los productos dirigidos a los niños, además ha
influenciado a que las familias y comunidades dejen las dietas típicas, a
menudo las más sanas.
Según refiere la OMS, indicado por el informe de la ONU en el 2018, 820
millones de personas carecen de alimentos para comer, este problema
afecta a Asia (513.9 millones), África (256.1 millones), América Latina y el
Caribe (42.5 millones), y 2 000 millones de personas sufren de
inseguridad alimentaria moderada y graves las cuales se encuentran en
los países de ingresos bajos y medianos.
En los países en desarrollo aproximadamente 100 millones de niñas/os
presentan malnutrición y 1 de cada 4 niñas/os padecen de retraso en sus
crecimiento (Programa de Alimentos – WFP, 2019)
El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) en el 2019
indica que el 12% de niños peruanos menores de 5 años presenta
desnutrición crónica, asimismo informó sobre el sobrepeso en
adolescentes de 10 a 19 años se incrementó de 10.9% en 2014 a 18.5%
en 2018.
Datos estadísticos En Bolivia el tema de la alimentación saludable, se constituye en una Ley,
sobre el es así que, el 8 de enero del año 2016 se promulga la Ley 775 de
problema a nivel “Promoción de Alimentación Saludable”
nacional,
municipal/local.
“Se ha observado que existe la falta de información en alimentación y
nutrición, uno de los problemas identificados son los malos hábitos
alimentarios, inadecuada combinación de alimentos, deficiente cantidad
y calidad de alimentos en relación a las necesidades nutricionales en
 algunos casos falta de actividad física”. (Ministerio Salud y Deportes
Bolivia 2013:12).

Los niños, adolescentes sanos aprenden mejor, la gente sana es más

fuerte, con productividad, se encuentran en mejores condiciones para
romper el ciclo de pobreza y desarrollar su máxima capacidad.
Antecedentes del En una escuela de secundaria de Santiago de Chile, se encontró que una
problema dieta de bajo valor nutritivo, como consecuencia de hábitos alimentarios
(opcional). inadecuados puede influir negativamente en la capacidad de los
estudiantes para desempeñar bien en la escuela ( Correa, Rodríguez ,
201, P. 11)
Registro del
problema de la
investigación
Aporte de la Con este estudio estamos contribuyendo a entender sobre las conductas
investigación que alimenticias, el rendimiento académico en los adolescentes, y proponer
se hará alternativas para mejorar el desarrollo.
(opcional).
Formulación de la Ante todo lo expuesto la pregunta principal de la investigación es:
pregunta ¿Cuál es la relación entre los hábitos alimentarios y el rendimiento
principal (pegar la académico en adolecentes del colegio Misael Saracho?
pregunta
principal)

1.3 Formulación de preguntas secundarias

Se trabaja posteriormente, en base a los objetivos específicos.

 ¿Cómo esta el rendimiento académico por campos de conocimiento de los estudiantes,

mediante la observación de registros escolares, para ver la relación con la conducta
alimentaria?
 ¿ cual es la relación entre la conducta alimentaria y el rendimiento académico de los
estudiantes?
 ... la relación entre consumo de alimentos y rendimientos académico en los estudiantes.

1.4 Justificación
Justificación teórica
En nuestro país se tiene pocas investigaciones relacionadas con el rendimiento académico y
los hábitos alimentarios en adolescentes, a esto se suma que en el municipio de ..., se han
realizado escasos estudios sobre el tema mencionado, por lo que la información generada con
la investigación aportara datos de importancia sobre el tema, el cual coadyuvara al análisis de
comportamientos más saludables en las unidades educativas, además permitirá reflexionar
sobre el desayuno escolar.
Justificación metodológica
La investigación aportara metodológicamente con instrumentos validados y confiables, que
recogerán datos sobre los hábitos alimenticios en los estudiantes del nivel secundario, estos
instrumentos podrán ser utilizados por profesores, directores y personas interesadas en la
temática; los datos recogidos permitirán generar estrategias para modificar y mejorar la
alimentación de los estudiantes adolescentes del contexto de...
Justificación económica

Justificación social
Según Sabater (2017) las consecuencias de la inadecuada alimentación son un bajo
rendimiento académico, deserción y abandono escolar, estas situaciones repercutirán de
forma negativa posteriormente en la sociedad,
a esto se suma dificultades en el ingreso a las universidades
1.5 Alcances y limites
1.5.1 Alcances (espacios geográficos, demográficos y temporales)
La investigación centra su interés en los hábitos alimentarios y su relación con el rendimiento
académico de los estudiantes adolescentes; por lo que la investigación estará centrada en el
tema de: Nutrición en la adolescencia, en la educación regular, en el municipio de ... en la
gestión ...

1.5.2 Limites (espacios geográficos y temporales)

La investigación se realizara en el colegio fiscal Misael Saracho, ubicado en la zona..., de la
ciudad de...
La investigación se realizara de abril a octubre de la gestión 2022; la recolección de datos se
realizara en los meses de junio a agosto del mismo año.
1.6 Objetivos
1.6.1 General
Determinar la relación entre los hábitos alimentarios y el rendimiento académico en
estudiantes adolescentes del colegio Misael Saracho de...2022.
1.6.2 Específicos

 Identificar el rendimiento académico por campos de conocimiento de los estudiantes,

mediante la .... para ver la relación con la conducta alimentaria.
 Analizar la relación entre la conducta alimentaria y el rendimiento académico de los
estudiantes.
 Establecer la relación entre consumo de alimentos y rendimientos académico en los
estudiantes.

1.7 Hipótesis
Hi: Existe relación entre los hábitos de alimentación y el rendimiento académico en
adolescentes del nivel secundario del colegio Misael Saracho.
Ho: No existe relación entre los hábitos de alimentación y el rendimiento académico en
adolescentes del nivel secundario del colegio Misael Saracho.

1.7.1 Identificación de variables

 Hábitos de alimentación
 Rendimiento académico
1.7.2 Operacionalización de variables

VARIABLE DEFINICIÓN DIMENSIONES INDICADORES INSTRUMENTO

CONCEPTUAL
Habito Responde Características Consumo de comidas Cuestionario
alimentario fundamentalm del consumo principales de hábitos
ente a la de alimentos. Tipo de preparación alimentarios en
conducta y de comidas adolescentes.
consumo de principales
alimentos, la Tiempo dedicado a la
elección final ingesta de alimentos
determina el Frecuencia de
perfil de la consumo de
dieta. desayuno.
Conducta Alimentos
alimentaria consumidos en el
hacia el refrigerio más de 3
refrigerio veces a la semana.
escolar Consumo de bebidas
en el refrigerio
Forma de Condición del
consumo de consumo de las frutas
frutas a diario.
Conducta Horario de consumo
alimentaria de almuerzo
relacionada al Lugar de consumo del
almuerzo almuerzo
Actividad mientras
almuerza o cena
VARIABLE DEFINICIÓN DIMENSIONES INDICADORES INSTRUMENTO
CONCEPTUAL
Rendimiento La evaluación Comunidad y Comunicación y Centralizador
escolar del sociedad lenguaje, lengua de notas por
conocimiento castellana y aimara. curso.
adquirido en el Lengua extranjera
ámbito Educación física y
escolar. deporte
Educación musical
Artes plásticas
Historia
Geografía
Educación cívica
Cosmos y Valores, espiritualidad
pensamiento y religiones.
Cosmovisiones y
filosofía
Ciencia Matemática
tecnología y Técnica vocacional –
producción. técnico humanístico
Vida tierra y Física
territorio. Química
Biología
II MARCO TEÓRICO
2.1 Antecedentes del estudio
2.1.1 Estudios nacionales
2.1.2 Estudios internacionales
2.2 Hábitos alimentarios en adolescentes
2.2.1 Características fisiológicas de la adolescencia
2.2.2 Necesidades energéticas y nutricionales en la adolescencia
2.2.3 Hábitos alimentarios en adolescentes
2.2.4 Conductas alimentarias
2.2.5 Constitución política del estado y políticas de alimentación y nutrición
2.2.6 Programa de alimentación complementaria escolar
2.2.7 Programa de educación alimentaria nutricional
2.3 Rendimiento académico
2.3.1 Enfoques teóricos del rendimiento académico
2.3.2 Evaluación del desarrollo curricular en Bolivia
2.3.3 Carencias nutricionales en la etapa escolar
2.4 Conceptos básicos
2.4.1 Hábitos
2.4.2 Hábitos de alimentación
2.4.4 Rendimiento
2.4.5 Rendimiento académico
III DISEÑO METODOLÓGICO
3.1 Enfoque
3.2 Diseño
3.3 Alcance de la investigación
3.4 Método
3.5 Proceso metódico
3.6 Universo poblacional y muestra
3.7 Técnicas e instrumentos
3.8 Cronograma de trabajo
3.9 Presupuesto

BIBLIOGRAFÍA

WEB GRAFÍA
UNICEF: Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia. (2021, 09 de mayo).
https://features.unicef.org/estado-mundial-de-lainfancia-2019-nutricion/index.html
Educo. Org. (2021, 20 de mayo). Desnutrición infantil: datos del hambre en el mundo.
crhttps://www.educo.org/Blog/Desnutricioninfantil-datos-hambre-en-el-mundo
OMS: Organización Mundial de la Salud. (2021, 09 de mayo). El hambre en el mundo lleva
tres años sin disminuir y la obesidad sigue creciendo. https://www.who.int/es/news-
room/detail/15-07-2019-world-hunger-is-still-not-going-down-after-three-years-and-obesity-
is-stillgrowing-un-report

Tesis