REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

LA ESCOLANIA “NIÑOS CANTORES DE LA GUAIRA”.

Docente: Dennis Parica

Área de Formación: Química
3er. Año: A-B-C-D
Fecha de Entrega: 25 / 10 / 2021.

GUÍA DE TRABAJO # 1

Propósito: Lograr que el estudiante de 3er. Año de Media General, logren

conocer la química como ciencia y su estudio, así como su importancia en la vida
diaria, el método científico, los pasos que determinan la ciencia e identifiquen los
materiales o instrumentos de laboratorio.

INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA QUÍMICA

En la vida diaria siempre estamos en contacto con la química, pues todo lo

que nos rodea está formado por materia y toda materia esta formada por
elementos que tienen una estructura atómica determinada. Los alimentos, los
automóviles, la ropa que nos ponemos, el gas que usamos para cocinar y muchas
otras cosas están en relación directa con la química.

 La Ciencia: es un conjunto de conocimientos organizados y sistematizados que

permiten al ser humano comprender e interpretar muchos fenómenos y
procesos que ocurren en la interacción diaria con el entorno que nos rodea.

 La Química: es una ciencia experimental que se ocupa de estudiar la

estructura y composición de los materiales, los cambios que sufren, todas las
reacciones químicas desde su momento inicial hasta el momento final, que
permite la formación de otras sustancias y las leyes que rigen las
transformaciones de estas sustancias.

 El Método Científico: es un conjunto de procesos determinados por una serie

de características que permite la estabilización de la química como una ciencia.

Pasos del Método Científico:

1) La observación: en toda experimentación los hechos observados, se conocen

como datos y se registran de una manera cualitativa o cuantitativa.
2) Hipótesis: los científicos buscan el por que, lo que les lleva al planteamiento de
un problema y tratan de dar respuestas tentativas. Es una explicación
provisional del comportamiento observado.
3) La experimentación: los experimentos arrojan resultados que van a demostrar si
la hipótesis era correcta o no. Si la hipótesis resulta incorrecta, la descartan y
formulan una nueva.
4) Teoría: es una explicación probada de un hecho o comportamiento.

Las Ramas de La Química:

 Química Orgánica: estudia los compuestos, que tienen al carbono como

constituyente.

 Química Inorgánica: estudia los compuestos que no contienen carbono.

 Bioquímica: estudia las reacciones químicas, que se producen en los tejidos
orgánicos, en los seres vivos.

 Electroquímica: estudia las relaciones de la química con la energía eléctrica.

 Química Analítica: se ocupa de los métodos, que permiten aislar los elementos
de un compuesto o separar sustancias puras de una mezcla. La determinación
puede ser cualitativa, cuando solo llega a la identificación del o de los
componentes, o cuantitativa si indica la proporción en que se encuentran.

 Química Sintética: se ocupa de los métodos que permiten formar compuestos

complejos partiendo de sustancias simples.

 Fisicoquímica: se ocupa del estudio de la estructura de la materia, las leyes y

teorías que explican sus transformaciones y cambios energéticos que ellas
generan.

 Química Industrial: estudia especialmente las aplicaciones de la química con

la industria. De ella se derivan, la química: de los plásticos, enológica (de los
vinos), textil, de los colorantes, del petróleo.

Materiales de Laboratorio:

 Agitador de vidrio: se utiliza para agitar o mezclar sustancias.

 Aro metálico: se coloca con el soporte universal; se utiliza en los procesos de
calentamiento y se usa con un embudo para la filtración.
 Balanza: se utiliza para medir masas de las sustancias.
 Balón: se utiliza para calentar líquidos cuyos vapores no deben estar en
contacto con la fuente de vapor.
 Balón de destilación: se utiliza para calentar líquidos cuyos vapores siguen
por el refrigerante con una salida lateral.
 Bureta: se utiliza para medir el volumen de una solución y para titulación de
ácidos y bases.
 Capsula de porcelana: sirve para calentar o fundir sustancias solidas o
evaporar líquidos
 Cepillos: sirven para limpiar el material de laboratorio.
 Cilindro graduado: sirve para medir volúmenes de líquidos.
 Crisol: sirve para calentar sustancias a altas temperaturas.
 Cuchara de combustión: sirve para fundir pequeñas cantidades de solidos o
combustiones.
 Embudo: se utiliza para trasvasar un líquido de un recipiente a otro; también se
utiliza mucho en operaciones de filtración.
 Erlenmeyer o fiola: se utiliza en la titulación y para montar generadores de frio.
 Espátula pequeña: se utiliza para retirar pequeñas cantidades de sustancias
solidas de los frascos.
 Gradilla: se utiliza para guardar los tubos de ensayos.
 Mortero con su mazo: se utiliza para triturar sustancias solidas.
 Papel de pH: se utiliza para medir el pH de una solución.
 Papel de filtro: se utiliza en el proceso de filtración junto con un embudo.
 Rejilla metálica con centro de amianto: se utiliza para colocar los materiales
de vidrio que van a ser calentado.
 Termómetro: se utiliza para medir la temperatura.
 Tubo de ensayo: se utiliza para disolver, calentar o hacer reaccionar pequeñas
cantidades de sustancias.
 Vaso de precipitado: se utiliza para preparar, disolver o preparar sustancias.
 Vidrio de reloj: se utiliza para la evaporación de sustancias.
De acuerdo al contenido desarrollado, realice las siguientes actividades:

I.- Responda las siguientes preguntas:

1. ¿Qué es la Ciencia?
2. ¿Qué es la química?
3. ¿Qué es el método científico?
4. Explique los pasos del método científico
5. Explique las ramas o subdivisiones de la química
6. ¿Cuál es la importancia de la química en la vida diaria?

II.- Dibuje y explique el uso de los siguientes materiales o instrumentos de

laboratorio:

1. Cilindro graduado.
2. Bureta.
3. Embudo.
4. Pipeta graduada.
5. Termómetro.
6. Tubo de ensayo.
7. Vaso de precipitado.
8. Vidrio de reloj.

CRITERIOS A EVALUAR

INSTRUMENTOS PONDERACION
Presentación 2 Ptos
Responsabilidad 2 Ptos
Ortografía 2 Ptos
Desarrollo del Contenido 14 Ptos
Total 20 Ptos
LAS ACTIVIDADES DEBEN SER ENTREGADAS EN FÍSICO