Principios básicos de la Energía

Unidad III

Arq. Alvarez
II Semestre - Año 2021
Leyes de la Termodinámica
Leyes de la Termodinámica

Termodinámica
Campo de la física que describe y relaciona las propiedades físicas de la materia de los sistemas macroscópicos, así como sus intercambios
de energía. Estudio de la relación entre calor y trabajo. Rama de la física que describe los estados de equilibrio termodinámicos.

Therme = Calor Movimiento de Calor

Dynamics = Fuerza ó Movimiento

Interacciones Térmicas (Ø)

Mecánicas (w)

En tránsito Calor (Ø)

Energía Trabajo (w)
Propiedad Cinética
Potencial

3 Tipos de sistemas:

Sistema Aislado Es aquel que no intercambia ni materia, ni energía con los alrededores (ambiente).
Sistema Cerrado Es aquel que intercambia energía (calor, trabajo) pero no materia con los alrededores.
Su masa permanece constante.
Sistema Abierto Es aquel que intercambia energía y materia con sus alrededores.
Leyes de la Termodinámica

Conceptos:

Energía: Capacidad para realizar ó producir un trabajo.

Energía interna: Energía asociada con el movimiento aleatorio y desordenado de las moléculas. Suma de todas las energías que tiene un
cuerpo.

Sistema termodinámico: Se define como la parte del universo que se desea estudiar. (una célula, una persona, una bebida etc).

Ambiente: Todo lo que rodea al sistema.

Equilibrio térmico: Igualdad de temperatura.

Isotermia: Estado ó capacidad de los seres vivos en mantener constante la temperatura corporal, con independencia de las variaciones de
la temperatura ambiental.
 Leyes de la Termodinámica

Se sostiene en 4 pilares.

0 1 2 3

o Ley 0 de la termodinámica https://www.youtube.com/watch?v=gcx46xGxBqc&t=1s

o La 1era. ley de la termodinámica https://www.youtube.com/watch?v=EGiE_TkbFsY
o La 2da. ley de la termodinámica https://www.youtube.com/watch?v=zT6l-aJiDjk
o La 3era. ley de la termodinámica https://www.youtube.com/watch?v=h1wW-1iIam0
 Leyes de la Termodinámica

Ley 0 de la termodinámica:

Es la ley de equilibrio entre Sistemas. Fue la última creada, pero para no alterar el número, le colocaron 0.
A=B y B=C
A=C (A está en equilibrio con C) Transferencia de calor mediante contacto.
• Trata de equilibrio entre sistemas ó sistemas con el ambiente.
• Calor, se puede mover de un sistema a otro, que existe.
• Si 2 sistemas A y B se encuentran en equilibrio térmico con un tercero C, están en equilibrio térmico entre si.
• Eje. Medición de la temperatura (2 cuerpos sin contacto) termómetro.
1era Ley de la termodinámica:
Conservación de la energía. La energía no se crea, ni se destruye, solo se transforma.

Calor = Trabajo
(Ø) (W)

Ej.:
Si se coloca en una olla a hervir, mueve la tapadera generando trabajo en el ambiente.
Pelota que se lanza en el aire, es energía cinética, se transforma en energía potencial.
Auto en movimiento, energía cinética y se transforma en energía potencia.
2da Ley de la termodinámica:
Ley de Flujo y dispersión de la energía. Principio de estabilidad.
La energía se transfiere del cuerpo de mayor calor al menor (transferencia de calor) y la eficiencia que los motores puedan trabajar = 100%
energía (calor) = trabajo.
Flujo de energía, cualquier proceso termodinámico aumenta la entropía del universo.
Este segundo principio establece que la cantidad de entropía en el universo tiende a incrementarse en el tiempo, esto es, que el
gradiente de desorden de todos los sistemas incrementa una vez que éstos hayan alcanzado el equilibrio. Dicho de otro modo: dado el
tiempo suficiente, todos los sistemas tienden al desequilibrio

Entropía
• Energía tiende a dispersarse. La magnitud que mide esta dispersión se llama entropía.
• Es la tendencia del orden al desorden de un sistema.
• Esta energía que se dispersa es en forma de calor.
• En cualquier proceso cíclico la entropía aumentará ó permanecerá igual. Ej. Refresco con hielo, pelota que rebota.
3era Ley de la termodinámica:

Principio de Nernst. Esta ley tiene que ver con la temperatura y con el enfriamiento.

• Es imposible en cualquier procedimiento alcanzar la isotermia (T=0) en un número finito de pasos.

• La temperatura se transfiere del cuerpo de mayor calor al menor, por lo que es imposible igualar a 0.
• Plantea que la entropía de un sistema llevado al cero absoluto es una constante definida. Al llegar al cero absoluto, los procesos de los
sistemas físicos se detienen. Al llegar al cero absoluto, la entropía poseerá un valor mínimo constante.
• Al llegar al 0 (cero absoluto), cualquier proceso de un sistema físico se detiene, la antropía alcanza un valor mínimo y constante.
Experimentalmente es imposible llegar al 0 (absoluto) por la 2da ley de la termodinámica, que postula que el calor viaja del mayor al
menor. Cualquier objeto que se intente enfriar en lo absoluto, recibirá calor del ambiente, impidiendo que se enfrié por completo.
Principios básicos de la Energía
Conceptos
Calor: Forma de transferencia de la energía de un cuerpo a otro que depende de una diferencia de temperatura o de un diferente estado
de agitación molecular.

Temperatura. Estado del ambiente que se manifiesta en el aire y en los cuerpos en forma de calor, en una gradación que fluctúa entre
dos extremos que, convencionalmente, se denominan caliente y frío. Medida del movimiento molecular o el grado de calor de una
sustancia. Se mide usando grados de una escala arbitraria (Celsius, Kelvin, Reamur, etc.) A partir del cero absoluto, donde las moléculas
teóricamente dejan de moverse.

Eficiencia energética. Eficacia con que se utiliza la energía de un país, surge de la relación entre el consumo de energía final y el Producto
Interno Bruto (PIB). Cuando el consumo de energía crece proporcionalmente más que el PIB, la eficiencia disminuye. Aplicado a un
electrodoméstico hace referencia a los aparatos que, con iguales o mejores prestaciones (más modernos), consumen menos energía
que otros.

Eficiencia ecológica. Capacidad óptima de adaptación y de utilización de los recursos en un ecosistema para lograr un máximo
aprovechamiento de la materia y la energía.

Nicho Ecológico: Se dice en general que el nicho ecológico de una especie es la función que cumple dentro del ecosistema. Es la posición
que ocupa la especie en la red trófica del ecosistema. Ejemplo: a qué horas come el organismo, dónde obtiene su alimento, dónde y
cómo construye sus refugios, si lo hace, etc.)
Composición de las Comunidades
COMPOSICIÓN DE LA COMUNIDAD

Los organismos vivos pueden ser clasificados inicialmente desde el punto de vista de su alimentación:
Productores, consumidores y descomponedores.

PRODUCTORES
Son los autótrofos, aquellos organismos que producen materia orgánica primariamente, partiendo de inorgánica, por fotosíntesis o
quimiosíntesis. Producen su alimento a partir de energía solar, agua y CO2 plantas y algas.

Ejemplos de organismos Productores:

El ciprés
El árbol de encino
los helechos
un cactus
el endrino
el árbol de encina
musgos
materias coloreadas
los matorrales
CONSUMIDORES:
Son los heterótrofos, aquellos organismos que fabrican materia orgánica partiendo de la materia orgánica que obtienen de otros seres vivos;
obtienen su alimento comiendo otros organismo, herbívoros, carnívoros, omnívoros y parásitos, fabrican sus componentes orgánicos propios a
partir de los ajenos. Los consumidores pueden a su vez proporcionar materia orgánica a otros, cuando son consumidos o cuando son
aprovechados, por ejemplo, sus residuos.

Los consumidores se pueden clasificar en:

Consumidores primarios. Los que se alimentan directamente de productores primarios, autótrofos, tales como plantas y algas. El concepto
incluye tanto a los fitófagos o herbívoros que comen plantas o algas, como a los parásitos, mutualistas y comensales que obtienen su alimento
de ellas de otras maneras. Es posible, pero no frecuente, referirse a los consumidores primarios como productores secundarios, porque
producen su propia materia orgánica, su composición, a partir de la materia orgánica que obtienen como alimento de los productores
primarios. Herbívoros: como el venado, las jirafas, los conejos.

Consumidores secundarios o productores terciarios, son los organismos que se alimentan, comiéndolos o de otra manera, de los consumidores
primarios. Se llama específicamente zoófago o carnívoros a los que lo hacen consumiéndolos. Carnívoros: utilizan las energías que almacenan
otros animales.

Consumidores terciarios o productores cuaternarios, son los organismos que se alimentan de consumidores secundarios. Depredadores: se
alimentan de los animales que cazan (leones, tigres etc)
DESCOMPONEDORES
Son un tipo de organismo básico y esencial a instancias de lo que llamamos la cadena alimentaria, porque son todos aquellos que
se ocupan del aprovechamiento de la materia y de la energía que presentan los restos de animales y de plantas, los hongos y las
bacterias son los tipos mas destacados de descomponedores pero no podemos dejar al lado a otros como las babosas, lombrices,
y algunos insectos.

Básicamente, descomponen los restos de organismos mencionados hasta transformarlos en materia inorgánica. Poniéndolo en
otros términos podríamos decir que son los que se ocupan del reciclaje de nutrientes, logrando que esa materia que paso de unos
a otros seres pueda nuevamente ser usados por quienes comienzan la cadena alimentaria, los productores tales como las plantas

Los descomponedores absorben de esos desechos de animales y plantas algunos productos que les sirven y liberaran al mismo
tiempo otros tantos que el medio abiótico, por ejemplo, el suelo incorporara para luego ser consumidos por los productores,
entonces los descomponedores cumplen con la ultima parte o eslabón de la cadena alimentaria y dan paso para que los
productores den comienzo a nuevo ciclo.
Flujo de Energía
FLUJO DE ENERGÍA Y NUTRIENTES EN UN ECOSISTEMA

La energía en los ecosistemas va de un organismo a otro a través de las cadenas alimenticias y las redes tróficas, quedándose una
cantidad menor de esta en el último organismo que lo consume.

Para que un ecosistema pueda funcionar necesita de un aporte energético que llega a la biosfera en forma principalmente
de energía lumínica, la cual proviene del Sol y a la que se le llama comúnmente flujo de energía (algunos sistemas marinos
excepcionales no obtienen energía del sol sino de fuentes únicas .

El flujo de energía (como la del sol) es aprovechado por los productores primarios u organismos de compuestos orgánicos que, a
su vez, utilizarán los consumidores primarios o herbívoros, de los cuales se alimentarán los consumidores secundarios o carnívoros.
De los cadáveres de todos los grupos, los descomponedores podrán obtener la energía necesaria para lograr subsistir. De esta
forma se obtendrá un flujo de energía unidireccional en el cual la energía pasa de un nivel a otro en un solo sentido y siempre con
una pérdida en forma de calor.
La cantidad de nutrientes y la energía en la tierra es muy pequeña, y por eso tiene diferentes ciclos. El ciclo empieza en los
productores, los cuales captan la luz solar, y la utilizan en un 90 por ciento, dependiendo de la eficiencia energética de la especie.
Luego, al ser consumidos por un consumidor del primer orden, el 10% aproximadamente de esa energía pasa a ese ser vivo. Si
seguimos con la cadena trófica, nos encontramos con los consumidores de segundo orden que, al alimentarse de los del primer
orden, toman también un 10%.
Link del Video tutorial flujo de energía:
https://www.youtube.com/watch?v=9N134jd-F3A
Cadena Alimenticia, Cadena Trófica
o
Pirámide Alimenticia
Fotosíntesis
Las plantas transforman la luz en energía quimica mediante la fotosíntesis, proceso mediante el cual las plantas verdes y otros
organismos autótrofos elaboran azúcares a partir de agua y anhídrido carbónico, mediante la conversión de la energía luminosa
en energía química con la ayuda del pigmento verde llamado clorofila.

Quimiosíntesis
Síntesis de materia orgánica utilizando energía del tipo químico. Capacidad de algunas extrañas bacterias para transformar
compuestos orgánicos a partir de sustancias elementales inorgánicas y sin necesidad de la energía luminosa, en su lugar obtienen
la energía requerida por la oxidación de diferentes moléculas simples, como el amoniaco ó el metano.

Biomasa
En un ecosistema es la masa de todos los organismos que constituyen la biocenosis y pueden definirse como la energía química
almacenada en dicha masa, puede expresarse en gramos por peso fresco, gramos por peso seco, en gramos de carbono o en
calorías por unidad de volumen o de superficie. Ej.: kcal/m2/año.
Kcal = 1 kilocaloría es una unidad energética térmica (1,000 calorías)
Gcal = 1 gigacaloría = 1,000,000,000(mil millones)
1 giga = 1,000 M
1 Mega = 1,000 K
1 K = 1,000 b

Energía Térmica
Cuando la luz es absorbida por algún objeto que como resultado de ello se calienta, la energía de la luz se ha transformado en
otra clase de energía = Energía Térmica. Esta energía se compone de las vibraciones y los movimientos de las moléculas que
forman el objeto.
Qué es una cadena alimenticia?

Expresión que indica el paso de sustancias nutritivas a través de las especies de una comunidad biológica, desde los menores
organismos a los de mayores dimensiones.

Cada eslabón de la cadena alimenticia se nutre a expensas del precedente y sirve de alimento al sucesivo, siendo entonces una de
las relaciones alimentarias que se establecen en forma lineal entre organismos que pertenecen a distintos niveles tróficos.
Cadena alimenticia
Cadena Alimenticia o cadena trófica dividida en 2 redes:

La red de Pastoreo: Que se inicia con las plantas verdes(terrestre), algas o planeton(acuático) que realizan la fotosíntesis.
(Producción fotosintética, tierra y agua).
Ej. Plantas, consumidores 1er, consumidores 2do y consumidores 3er nivel.

La red de Detritos: Que comienza con los detritos orgánicos. (Mineralización de la materia orgánica proveniente de los productos
de descreción de la cadena de pastoreo).
Ej. Plantas, sustancias de animales, bacterias, hongos o descomponedores, detritos, depredadores carnívoros.
Red trófica o red alimenticia

Es la representación de las distintas cadenas alimenticias de los animales que podemos descubrir interconectadas en un
ecosistema. Este concepto viene dado porque normalmente un sujeto vivo se suele comer diferentes especies. Los humanos nos
alimentamos tanto de todas las especies vegetales como de cualquier animal.

En su gran mayoría, determinadas poblaciones se nutren de otras de distintas especies, para representar el ser vivo que se come a
otro dentro de una comunidad biológica, está lo que se llama la red alimenticia y la red trófica
Diferencia de Cadena Alimenticia
y Red alimenticia