NUCLEO EJECUTOR CENTRAL - NEC CURGOS I

PROPUESTA
PERFIL DE EMPRENDIMIENTO RURAL INCLUSIVO

NOMBRE DE LA ORGANIZACIÓN DE PERI

SANTA CATALINA

NOMBRE DEL PERI

CRIANZA Y COMERCIALIZACION DE CUYES

RAMA DE LA ACTIVIDAD SUBACTIVIDAD

PECUARIA CRIANZA DE CUYES

(Agrícola, Pecuaria, Agroindustrial, industrial, artesanal, avicola, etc.)

PROVINCIA SÁNCHEZ CARRIÓN

DISTRITO CURGOS

CASERÍO/CENTRO POBLADO/ANEXO ANAMUELLE

DIRECCION / REFERENCIA ANAMUELLE

FECHA 28-Oct-18
 Anexo N° 7
Perfil de Emprendimiento Rural Inclusivo - PERI
I.- DATOS GENERALES
Nombre de la Idea o mejora de emprendimiento(*):
CRIANZA Y COMERCIALIZACION DE CUYES
Nombre del grupo de interes: FAMILIA UNIDA
Nombre del NEC: CURGOS I
Nombre del NE: HUAYLITAS
Ubicación: Localidad: QUEROBAL GRANDE
Distrito: CURGOS
Provincia: SANCHEZ CARRION
Departamento: LA LIBERTAD

Nombres de los mienbros del grupo de interes

Nombre y Apellido DNI Cargo

Valentin Perez Quezada 19559027 Presidente

Candelaria Perez Beltran 43773015 Secretario

Cencia V.Perez Ruiz 71094922 Tesorero

Numero total de integrantes del grupo: 4

Numero total de integrantes hombres del grupo: 3

Numero total de integrantes mujeres del grupo: 1

Recibe o a recibido apoyo financiero o tecnico de alguna organización en los ultimos 3 años Si ( ) No ( x )

DESCRIBIR:
2.- DESCRIPCION DEL EMPRENDIMIENTO.
Tipo de emprendimiento: (Marcar con X)

Agrario: Forestal: Pecuario: Acuicola:

Agroindustria: X Artesanía: Servicios:

Otros: (especificar)

Estado del emprendimiento (Marcar con X)

Idea: En marcha: X

Si el emprendimiento esta en marcha diga cuanto tiempo: 2 años

Objetivos del emprendimiento:
Crear fuentes de trabajo para los mienbros y familiares de nuestro grupo de interes.

Cubrir con parte de la demanda existente en nuestra localidad donde se sesarrolla nuestro negocio

Poder incrementar los ingresos economicos y mejorar la calidad de vida de nuestras familias

Nombre de los principales productos que se elaboran o elaborarán:

Producto 1: CUY DE 3 MESES DE EDAD Producto 2: ESTIERCOL Producto 3:

Lugar de Produccion: (Marcar con X)

Casa: Taller: Local Comunal: Otros: X

Mercado donde se vende o se piensa vender los productos:

Producto 1: Mercado local Producto 2: Mercado local Producto 3: Mercado local

Volumen estimado de produccion mensual:

Producto 1: 70 Producto 2: 10 SACOS Producto 3:

Costo unitario de produccion (viene de 3)

Producto 1: S/.12.01 Producto 2: S/2.00 Producto 3:

Precio unitario de venta del producto:

Producto 1: S/25.00 Producto 2: S/8.00 Producto 3:

2.- COSTOS DE PRODUCCIÓN: (Valores estimados que provienen de la HOJA DE TRABAJO)

PRODUCTO 1: CUY 70 CUYES

Componentes Unidad de medida Cantidad Costo Unitario Total

Alimento Kg 140.00 0.25 S/35.00

Medicina Litro 0.50 36.00 S/18.00
Mano de Obra Jornal/hora 210.00 3.75 S/787.50

TOTAL S/840.50
El costo de produccion para una poblacion de 70 cuyes es de S/ 840.50 pero el costo de produccion unitario por cada cuy es de S/ 12.01
Si se estima vender a un precio de venta de S/ 25.00 unidad, produciendo unos 70 cuyes cada 4 meses (tiempo que demorara 2 meses
de gestacion y 2 meses de crianza del gazapo) entonces la ganancia total por la venta de 70 cuyes es de S/ 990.03 (S/ 25.00-12.01= S/ 12.99
entonces S/ 12.99x70= S/ 990.03)
PRODUCTO 2: ESTIERCOL 10 SACOS

Unidad de
Componentes Cantidad Costo Unitario Total
medida

Servicio de recojo Jornal/ dia 30.00 S/15.00

0.50

Saco Und 10.00 S/5.00

0.50

TOTAL 20.00

PRODUCTO 3:

Unidad de
Componentes Cantidad Costo Unitario Total
medida

4.- RECURSOS QUE LOS SOCIOS APORTAN EL EMPRENDIMIENTO.

Recursos Humanos:

Conocimiento y experiencia (años) en: Nombres:

3 año Roman Rodriguez Anticona

3 años German Agustin Sandoval Ruiz

3 años Rosa Hilda Rodriguez de la Cruz

3 años Emiliano Jacinto Sandoval Campos

Materia Prima e insumos: Valos actual en S/ (Estimado)

Pastos S/500.00
Materiales, Herramientas y Equipos: Valor Actual en S/. (estimado)

Herramientas S/200.00

Infraestructura: Valor Actual en S/. (estimado)

Terreno S/3,000.00

Acceso a Servicios para el emprendimiento : (Marcar con X)

Luz X Agua X Teléfono Internet

Transporte Celular X Acceso vial X

Otros (mencionar):

COMPETENCIA

¿Mi producto tiene competencia? (Marcar con X) Si X No

Describa, qué conoce de sus competidores?

La mayoria de productores en la zona realizan la crianza pero de manera tradicional sin ningun menejo tecnificado

y sin ningun manejo sanitario.

¿Cómo piensa hacer que su producto o servicio sea diferente para superar a la competencia?

Trabajar con linea Peru, y realizar un manejo tecnificado y con un control sanitario, para poder ofrecer
al cliente un producto de calidad y con garantia.
6.- PROBLEMAS DE LA IDEA O MEJORA DEL EMPRENDIMIENTO

Materia prima e insumos:

Se debara contar con cuyes libre de enfermedades y alimento fresco.

Recursos Humanos:
Integrantes del grupo con mucha experiencia en crianza de cuyes pero se les debera capacitar en manejo sanitario de cuyes.

Proceso Productivo:
El proceso de crianza se realizara bajo normas de sanidad y calidad

Proceso de Transformación:
Falta de conocimiento en en la presentacion que se puede ofrecer al publico.

Comercializacion
La comercializacion se realizara en los mercados y restaurantes locales y distritales asi como tambien a pedido de clientes.

Se realizara en la localidad y en las localidades mas cercanas.

Gestion de emprendimientos u Otros

Se debera generar en los mienbros del grupo de interes una cultura comercial y empresarial que les permita

la sostenibilidad del Negocio Rural Inclusivo.

7.- REQUERIMIENTOS DE EMPRENDIMIENTOS

7.1 Requerimiento de Asistencia Tecnica

TIEMPO ESTIMADO /
ESPECIALISTA REQUERIDO (BREVE PRESUPUESTO
RUBRO DE ASISTENCIA TECNICA RESULTADO ESPERADO CAPACITACIÓN
PERFIL) ESTIMADO S/.
PARALELA (meses)

Manejo Tecnico, Sanitario,

Ingeniero Zootecnista o Tecnico
Tecnologia Productiva Nutricional y Reproductivo de 4 meses S/2,400.00
Agropecuario
Cuyes

Administracion de PYMES
Profesional con conocimientos en
Gestion Economica y Comercial Tecnicas de venta y 3 meses S/2,400.00
Gestion Empresarial y comercializacion
marketing

TOTAL ASISTENCIA TÉCNICA S/4,800.00

7.2. Consolidado de requerimiento (*)

REQUERIMIENTOS DESCRIPCIÓN CANTIDAD COSTO UNITARIO (S/) TOTAL (EN S/.)

Maquinaria y equipos

Calamina de Eternit 3.60x0.22 32 S/50.00 S/1,600.00

Fibraforte Traslucida 3.60x0.22 8 S/60.00 S/480.00

Balanza Gramera Digital Cap: 5 kg 1 S/121.00 S/121.00

Clavo Cabeza de 3" x 9 Para el tachado 4 S/3.50 S/14.00

Clavo Cabeza de 3" x 7 Para el tachado 4 S/3.50 S/14.00

Materias primas e insumos

Reproductores De 850 gr 100 S/30.00 S/3,000.00

Alimento concentrado Concentrado 7 S/10.00 S/70.00

Trimax Desparacitante 4 S/45.00 S/180.00

Sulfaquinolxalina Antibiotio 4 S/20.00 S/80.00

Quinolava Antibiotio 4 S/10.00 S/40.00
Enrofrloxacina Antibiotio 4 S/45.00 S/180.00
Cicatrin Uso Topico 5 S/20.00 S/100.00
Cal viva. Desinfectante 20 S/2.00 S/40.00
Gazaperas De aluminio 6 S/25.00 S/150.00
Comedero Plastico tolva y base de aluminio 4 S/10.00 S/40.00
Bebedero Arcilla 4 S/20.00 S/80.00
semilla de rye grass Pastos 8 S/22.00 S/176.00
TOTAL S/ 6,365.00

(*) Requerimientos que se hacen al concurso CLAR

8.- ARTICULACION PARA EL APOYO DE TERCEROS

8.1. ¿Han logrado conseguir algun otro tipo de apoyo para el emprendimiento? Explique

No se a logrado conseguir algun otro tipo de apoyo para la implmentacion del negocio
9.- APORTES DEL GRUPO DE INTERES

Monetario S/: 200.00 Fisico (valor en S/): S/3,800.00 (Viene de 4.)

9.1. ¿Para que seria utilizado el aporte monetario?

Para la adquisicion de mayor numero de reproductores

10.- BREVE ANALISIS DE POSIBLES RIESGOS O AMENAZAS QUE PUDIERA AFRONTAR EL EMPRENDIMIENTO

Las variaciones en los cambios climaticos, lo que produce efectos negativos en los pastos y estos asu vez causan mortalidad en cuyes

sobretodo los gazapos que son los mas sensibles.

FECHA :

Nombre y Firma del Representante

Del Grupo de Interés
 ANEXO AL PERFIL DE NEGOCIO RURAL
HOJA DE TRABAJO (*)
Producto : CERDO cuyes
DE 5 MESES
Tiempo de Periodo de Produccion : 5 3MESES
meses
Volumen a Producir : 30 70

PRODUCTO 1: CUY 70 CUYES

Unidad de
Componentes Cantidad Costo Unitario Total
medida

Alimento Kg 0.25 S/35.00

140.00
Medicina Litro 0.50 S/18.00
36.00
Mano de Obra Jornal/hora S/787.50
210.00 3.75

TOTAL S/840.50

El costo de produccion para una poblacion de 70 cuyes es de S/ 840.50 pero el costo de produccion unitario por cada cuy es de S/ 12.01
Si se estima vender a un precio de venta de S/ 25.00 unidad, produciendo unos 70 cuyes cada 4 meses (tiempo que demorara 2 meses
de gestacion y 2 meses de crianza del gazapo) entonces la ganancia total por la venta de 70 cuyes es de S/ 990.03 (S/ 25.00-12.01= S/ 12.99
entonces S/ 12.99x70= S/ 990.03)
VII. EVALUACION ECONOMICA FINANCIERA (Llenado y analizado por la OL)

7.1. FLUJO DE CAJA PROYECTADO ( En Nuevos Soles S/.)

AÑO Sin PDN AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

I .- BENEFICIOS 37,057.60 108,156.80 108,156.80 108,156.80 108,156.80 108,156.80

- Valor Bruto de la Producción 37,057.60 108,156.80 108,156.80 108,156.80 108,156.80 108,156.80
- Valor Residual Activos 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
II .- COSTOS 29,495.17 108,634.40 97,026.20 97,026.20 97,026.20 97,026.20
- Inver.En Intangibles AT 5,760.00
- Reinversiones 1,200.00
- Capital de trabajo 4,648.20
- Costos de Producción 27,430.97 92,964.04 92,964.04 92,964.04 92,964.04 92,964.04
- Gastos de Operación 2,064.20 3,512.16 3,512.16 3,512.16 3,512.16 3,512.16
- Impuestos 0.00 550.00 550.00 550.00 550.00 550.00
III .- FLUJO DE CAJA ECONOMICO 7,562.43 (477.60) 11,130.60 11,130.60 11,130.60 11,130.60

- Inversión Pública Aporte Py Corredor 4,608.00

- Inversión Privada Aporte Usuarios 1,152.00

IV .- FLUJO DE CAJA FINANCIERO 7,562.43 5,282.40 11,130.60 11,130.60 11,130.60 11,130.60

- Aportes de Capital 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

- Utilidades pagadas 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

V .- SALDO DE CAJA 7,562.43 5,282.40 11,130.60 11,130.60 11,130.60 11,130.60

VI .- CAJA FINAL 7,562.43 12,844.83 23,975.42 35,106.02 46,236.62 57,367.22

FLUJO NETO INCREMENTAL (8,040.03) 3,568.17 3,568.17 3,568.17 3,568.17

TIR 28% Malo Regular Bueno

VAN S/. 2,973.26 1
B/C 1.13