Fisiologia del aparato digestivo
Boca
Esófago Estómago
La digestión comienza en Transporta el bolo al Inicia fase gastrica
la masticación estomago de la digestión
Excreta jugos gastricos
Se genera saliva Genera movimientos
pesristalticos
Se mandan señales al Se degradan peptidos
estomago para que inicie
su trabajo Descontamina el bolo de
bacterias por la accion de
los jugos gastricos
Se convierten los alimentos
enn el bolo alimenticio
Comienza el proceso de
hidrosis de loas grasas por
Se degradan los almido- la lipasa gastrica
nes y grasas
Se excreta el quimo, en-
viandolo al intestino por
medio de la abertura infe-
rior del estomago (piloro)
(El tiempo que permanece
el alimento en el estomago
es aproximadamente de
una hora y media a dos
horas)
Intestino
Delgado Grueso
Duodeno Yeyuno Ileon
Mide 1, 5 m, incluyen-
do los segmentos fina-
Mide 25 Cm de Se absorben la Porción final les y el colon y recto
Long matoria de los del intestino
nutrientes como delgado Conserva el sodio y el
Alli el jugo pan- los aminoacidos agua qua falta por ab-
creatico trabaja y minerales Copminuca el sorber
intestino
grueso o colon El tiempo que perma-
Neutraliza el
a travez de la necen los alimentos es
quimo valvula ineoce- de aproximadamente
cal de 6 a 72 hr antes de la
eliminación de los resi-
Completa el pro-
duos no absorbidos
ceso de la diges-
tión de nutrien-
tes y reabsorber
sales biliares