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Anexo B-Fase 4 Seminario de Investigacion
Anexo B-Fase 4 Seminario de Investigacion
Seminario de investigación
Unidad 2 - Fase 4 - Elaboración - B
22 de abril de 2020
Grupo: 100108_75
Integrantes: Únicamente los estudiantes que participaron con aportes significativos para la
construcción de la actividad.
Estudiante 1: Kelly Andrea Gutiérrez vega
Estudiante 2: Karla Norfady Rozo
Estudiante 3: Rafael Ricardo Delgado Perilla
Estudiante 4: Camila Martinez
Estudiante 5: Nombre completo
TITULO
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Identificar cuáles son los principales contaminantes de las actividades ganaderas que influyen en la contaminación del
medio ambiente.
Analizar las condiciones de la demanda para el sector ganadero en el departamento de Cundinamarca por
medio de estadísticas económicas.
Relacionar los impactos ambientales generados por la ganadería través de los diferentes estudios realizados.
2. Introducción: Haga clic o pulse aquí para escribir texto. Dar a conocer el tema donde se ubica el
problema por investigar, evidenciando la finalidad de la investigación, encontrándose implícitas las
etapas del proyecto y como se van a realizar.
Con el presente trabajo de investigación se busca dar al lector un claro entendimiento y análisis sobre la los efectos
ambientales causados por las actividades de las industria ganadera en el Departamento de Cundinamarca (Colombia),
con el fin de que se pueda establecer una posición positiva frente al manejo que se le ha dado a dichas actividades
productivas del sector ganadero, o de lo contrario sea crítico frente a éste. Para poder facilitar al lector dicho
entendimiento, se mostrará los principales agentes contaminantes que se utilizan en las actividades ganaderas causantes
de daños ambientales , se mostrara un breve análisis de la situación actual de la industria ganadera en el Departamento
de Cundinamarca, analizando factores como la demanda de esta actividad a nivel micro y macroeconómico y por
último se relacionara cuáles son los impactos que generan las actividades ganaderas al medio ambiente específicamente
a la biodiversidad del departamento de Cundinamarca, con el fin de generar conciencia y buscar la mejor forma de
aplicar alternativas ganaderas amigables con el medio ambiente que eviten la contaminación del agua, pérdida de
biodiversidad, cambio climático y deforestación.
A través de la aplicación de entrevistas dirigidas a las personas que tiene un contacto directo con el sector
ganadero, se obtuvo la información necesaria para conocer los diferentes factores que influyen en la
problemática medioambiental que producen los semovientes a través de los gases contaminantes que hoy en
día afectan el cambio climático, y como este sector ha buscado alternativas para disminuir la degradación del
suelo y el daño de los recursos hídricos con el uso de diferentes métodos de conservación y mitigación de
riesgos.
3. Marco Teórico:
(Máximo 1800 Palabras). Presentar referentes teóricos sobre el problema, que fundamenten el
problema de investigación. Pueden considerarse estudios e investigaciones relacionadas, o similares a
la futura investigación. Se deben evidenciar citas bajo las normas APA 6.0 de 20 autores consultados .
El ganado desde los inicios XVI ha representado para América un producto indispensable de alimentación
(Sourdis, 2012).
En el siglo XX el sector ganadero fue de suma importancia para la acumulación de capital, convirtiéndose en
un sector económico con mayor productividad y gran importancia para las economías mundiales (Sourdis,
2012).
El sector ganadero en Colombia para el desarrollo de sus actividades sobresale por requerir de mayor espacio
de tierras, para lo cual se recurre a la tala y quema de vegetación (Marín, Pescador, Ramos y Charry,
2017).
Desde la óptica de la transición geográfica, se puede destacar que la ganadería es la principal usuaria de la
tierra; ocupa más de 3,900 millones de hectáreas que representan casi 30% de la superficie terrestre. La
intensidad de uso de este recurso es extremadamente variable. De los 3,900 millones de hectáreas, 500 mil
millones están cultivadas de forma intensiva, 1,400 millones son pastizales de productividad relativamente
alta y los restantes 2,000 millones de hectáreas son pastizales extensivos de productividad relativamente baja.
(Pérez Espejo, 2008, Pág. 221)
A medida que el sector ganadero se desarrolla, sus requerimientos de tierra crecen y el sector sufre una
transición geográfica que involucra cambios en la intensidad del uso de la tierra y en los patrones de
distribución geográfica.
(Pérez Espejo, 2008, Pág. 221)
De acuerdo a los estudios de la OCDE y la FAO (2012) “En la actualidad el entorno de productividad
alimenticia, ha generado la necesidad en el mundo de producir más alimentos para una población creciente,
los especialistas, los productores, se enfrentan al reto de la generación de soluciones para disminuir el
impacto negativo de cualquier actividad agrícola o pecuaria, sobre la degradación del suelo, agua y aire, al
mismo tiempo que se incrementa la presión sobre estos recursos naturales”, por lo tanto, existe una marcada
preocupación por la escasez de los recursos naturales, la cual, fue expuesta bajo una primicia sistemática por
Malthus, quien analizando la rápida explosión demográfica y su relación con la producción de recursos
alimenticios planteó que “mientras la población crece en proporción geométrica, la producción alimenticia lo
hace en proporción aritmética”.
Teniendo en cuenta el crecimiento de la actividad ganadera a través del tiempo podemos encontrar que llevar
a cabo la ejecución de los ciclos productivos pecuarios, con lleva a generar ciertos compuestos materias
orgánica, residuos líquidos y sólidos orgánicos, gases, partículas donde se puede evidenciar que la
acumulación de estos ha permitido que la calidad del suelo, agua, aire y de los seres vivos se vea afectada
constantemente (Arrieta, Trujillo, & Arrieta, 2018).
En cuanto al impacto de la ganadería en el cambio climático (CC) y la contaminación del aire, se reconoce
que las actividades ganaderas emiten cantidades considerables de gases invernadero, dióxido de carbono
(CO2), metano (CH4) y óxido nitroso (N2O), que contribuyen de manera importante al cambio climático.9
Los rumiantes, y en menor medida, los monogástricos emiten metano como parte de su proceso digestivo que
involucra la fermentación microbiana de alimentos fibrosos.
(Pérez Espejo, 2008, Pág. 221)
Las excretas animales emiten CH4, N2O, amoniaco (NH3) y CO2, en función de cómo salen de las
instalaciones (sólida o líquida) y de su manejo en la colección, almacenamiento y aplicación a la agricultura.
La ganadería afecta el balance de carbono de la tierra que se usa para alimento animal y contribuye, de forma
indirecta, a la liberación de enormes cantidades de carbono a la atmósfera. Lo mismo sucede cuando se clarea
el bosque para pastizales. Los combustibles fósiles empleados en los procesos productivos, desde la
producción de alimento animal, hasta el mercadeo de productos, también emiten gases invernadero. Muchos
de estos efectos indirectos son difíciles de cuantificar.
(Pérez Espejo, 2008, Pág. 221)
Como impactos asociados a las actividades ganaderas podemos contemplar la emisión de nitratos, Amoniaco
Daflos, Óxido nitroso, Fosfato Eutroficacíón, Materia orgánica y Metano Gas, que causan efectos negativos a
la atmosfera, animales y humanos (Sperberg, F. S).
Es evidente que las afectaciones que trae los procesos de la actividad ganadera traen como consecuencia una
serie de alteraciones a los ecosistemas y a la salud humana (Marin, Pescador,Ramos y Charry,2017)
Pese a que podría resultar paradójico, el sector ganadero puede llegar a generar más gases de efecto
invernadero que el sector del transporte. Así de claro es un reciente informe de la Organización de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que evidencia que el sector ganadero es sin
duda alguna la actividad que más comete actos de degradación al medio ambiente que se debe tomar medidas
que busquen disminuir los efectos mediante la implementación de nuevas tecnologías de producción que
generen un equilibrio con el medio ambiente y los seres que la rodean (chavarrias, 2007).
4. Metodología preliminar.
Esta es una investigación de tipo descriptiva, con enfoque cualitativo el cual permitirá recolectar la
información proporcionada por los habitantes de uno de los municipios del departamento de Cundinamarca el
cual será Mosquera. Se realizarán entrevistas a sus habitantes, con los siguientes fines: en primera instancia
para identificar cuáles son los principales contaminantes de las actividades ganaderas a la cual se dedican y
es su principal fuente de ingresos. Otra de las inquietudes a resolver a través de la aplicación de la entrevista
como herramienta de investigación seria determinar cuáles productos contribuyen al aumento de la
contaminación del medio ambiente, y que efectos y/o daños producen, lo anterior permitirá conocer
detalladamente datos de mayor relevancia para alimentar dicha investigación. En una segunda etapa se va a
realizar un análisis estadístico de la economía centrándonos en el aporte que brinda a la economía la industria
ganadera, determinando qué tanta importancia tiene directamente sobre la economía de la población e
identificar un patrón de necesidad por parte de los habitantes. Del mismo modo se busca establecer un punto
máximo para la generación de la oferta por parte del sector productor, es decir para que oferta y demanda
estén en equilibrio. Por último y teniendo en cuenta que los principales contaminantes de la industria se
relacionan con los daños ambientales generados directamente por la ganadería, podremos crear una
comparación con los diferentes estudios que se hallan realizado referente a eta problemática, y de esta forma
detectar las diferentes alternativas de solución que ayuden a mitigar, disminuir, y/o controlar de manera
específica estas emisiones contaminantes derivadas de las prácticas ganaderas.
4. Metodología Preliminar. Describir como se alcanzarán los objetivos específicos hasta los
resultados, enmarcados en una estructura lógica
Inicialmente se debe resaltar que la problemática base del proceso de investigación y factor principal está
encaminada a la contaminación ambiental producida por las actividades ganaderas, por lo tanto se va a tomar
como referencia una zona ganadera de Cundinamarca, donde se llevara a cabo una investigación de tipo
descriptiva con el fin de dar a conocer los factores de contaminación ambiental e identificar sus causas y
efectos, que se conocerán a través de la observación y de la información recolectada desde el trabajo de
campo.
Tipo de investigación general. Seleccione: Cuantitativa - Cualitativa
El tipo de investigación Cualitativa, permitirá reconocer la información necesaria para evaluar los diferentes
factores de contaminación generada por la actividad ganadera en el Municipio de Mosquera. Además, será de
gran ayuda para incrementar el nivel de información en la recopilación de datos como: ubicación del predio,
el tipo de ganadería que aplica, extensiva y/o intensiva, instalaciones pecuarias, planes de saneamiento, el
manejo de plaguicidas y herbicidas, etc, y demás antecedentes que permitan acercarnos al objetivo principal
y descubrir aquellos detalles que involucren la explicación de la problemática planteada.
El tipo de investigación que vamos a llevar a cabo es descriptivo, para la cual tendremos en cuenta referencias más
específicas del tema, a partir de lo descrito en el tipo de investigación general. Lo anterior con el fin de obtener de una
imagen completa de los factores contaminantes producidos por las actividades ganaderas en la población objetivo,
factores como deforestación y pérdida de biodiversidad, producción de gases de invernadero entre otros, durante el
periodo comprendido del 2014 al 2019 en el Municipio de Mosquera.
4.2 Diseño.
Materiales y métodos. Describir los instrumentos o medios de recolección de datos para la futura
investigación, siempre y cuando sean válidos y confiables.
1) estructurar las preguntas que den información importante y que contribuyan a la construcción de un
buen trabajo investigativo.
2) seleccionaremos los puntos o fincas a investigar.
3) solicitaremos mediante una carta dirigida al propietario de la finca obtener el permiso con el fin de
realizar la observación directa y realizar la entrevista.
4) Teniendo en cuenta la respuesta del propietario procederemos a coordinar el día y hora para hacer la
visita de campo.
5) Solicitaremos además el permiso para utilizar dispositivos electrónicos, como grabadoras y cámaras
con el fin de evidenciar todo lo realizado.
6) Iniciaremos la entrevista, realizando un breve resumen del proyecto de investigación, los objetivos y
alcances previstos, y la razón por la cual realizaremos la entrevista
7) Iniciaremos la entrevista con preguntas de manera general a lo particular.
8) solicitaremos una expresión escrita por parte del propietario de la finca de conformidad o
disconformidad de lo registrado en la entrevista.
9) Se realizará un análisis de cada entrevista para un análisis y búsqueda de coincidencias en los temas
tratados o perspectivas.
10) Se Codificará cada informante y entrevista realizada dentro de un único sistema de registro de
recolección de datos e información de la investigación, para que sea a partir de este mecanismo que se
expresen y referencien las fuentes.
11) Análisis de datos de manera general.
12) Culminación del proceso con los resultados obtenidos.
2.2 Proceso de observación directa:
En este método entraremos a observar el entorno donde se desarrolla las actividades ganaderas, observaremos
el comportamiento de los gerentes y/o administradores con respecto a que métodos han implementado con el
fin de disminuir o contribuir a las buenas prácticas pecuarias, tomaremos notas y se evidenciara mediante
registro fotográfico.
Procedimientos. Indicar en forma cronológica los pasos o las fases que se llevarán a cabo para lograr
la investigación. Puede ser numerada o esquematizada.
1. Establecer el Proyecto
2. Establecer puntos de Investigación
3. Visitar las Fincas
4. Entrevista a los campesinos
5. Recopilar información
6. Digitalizar la información
7. Establecer los puntos críticos
8. Diseñar la Publicidad
9. Socializar los datos
10. Evaluar los resultados
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
1 MES 2 MES 3 MES
ITEM ACTIVIDAD
1 SEM 2 SEM 3SEM 4 SEM 1 SEM 2 SEM 3SEM 4 SEM 1 SEM 2 SEM 3SEM 4 SEM
1 Establecer el Proyecto
4.3 Población y muestra. Describir la muestra y la población, se debe presentar el lugar donde se
llevará a cabo la investigación.
La población objeto de estudio que se tiene en cuenta es el departamento de Cundinamarca, por lo tanto se ha
de tomar un municipio el cual será Mosquera la muestra se va a centrar en su población rural, de la cual va a
ser la zona más cercana a los límites de la ciudad de Bogotá; en dicha zona serán seleccionadas
aleatoriamente 10 fincas que tengan explotación ganadera para ser entrevistadas y poder realizar la
observación directa para la obtención de datos.
En donde lo podemos expresar de la siguiente forma:
n :tamaño de la muestra
Z :margen de confiabilidad ( 90 % )
P : probabilidad que sea viable el suceso ( 50 % )
Q : probabilidad que no sea viable el suceso ( 50 % )
E :margen de error permitido ( 5 % )
N : poblacion ( 3432 habitandes rurales , mosquera 2014 )
Z 2 pqN
n= 2 2
e ( N−1 ) + Z pq
8100∗2500(3432)
n=
25 ( 3432 ) +8100∗2500
6.9498∗1010
n=
20.258.500
n=34.3056001
La muestra que se tomó se hizo de forma Aleatoria, en la cual se puede incluir la gran mayoría de, en donde
cada uno evidencia su punto de visto según el enfoque que les damos sobre nuestra investigación.
Se realizara mediante estadística descriptiva, ya que el análisis descriptivo puede realizarse con datos
muéstrales o con censos poblacionales (Alea, R. M. V., & Universitat de Barcelona. (2001). Este tipo de
análisis calza perfectamente puesto que nos dará claridad de los detalles más importantes de los datos, se hará
con el estudio de una variable con datos de corte transversal unidimensional, se complementara con un
análisis diferencial el cual nos permitirá conocer a fondo el comportamiento de los datos más relevantes y los
menos relevantes así como descartar datos que no serán de ayuda a la investigación, aportando una mejor
comprensión con una mayor precisión, para esto se ordenaran los datos obtenidos de las encuestas y se
trabajara en la formación de tablas y gráficas para que sea más fácil realizar una interpretación y entender la
misma, para llegar a conclusiones y soluciones al problema de una manera más sencilla.
5. Presupuesto. Diligenciar las tablas dadas
Tabla 1. Presupuesto global de la propuesta por fuentes de financiación (en miles de $).
Material bibliográfico NA NA
Publicaciones y $ 105.000 $ 650.000
patentes
Servicios técnicos NA NA
Viajes NA NA
Construcciones NA NA
Mantenimiento NA NA
Administración NA NA
FUNCIÓN
INVESTIGADOR / FORMACIÓN DEDICACIÓN VALOR
DENTRO DEL
EXPERTO/ AUXILIAR ACADÉMICA Horas/semana
PROYECTO
AUXILIAR TECNICO RECOPILAR 2 HORAS/ $ 200.000
DATOS SEMENA
TOTAL $ 800.000
FUNCIÓN
INVESTIGADOR / FORMACIÓN DEDICACIÓN VALOR
DENTRO DEL
EXPERTO/ AUXILIAR ACADÉMICA Horas/semana
PROYECTO
INVESTIGADOR PROFESIONAL ANALIZAR LOS 1 HORA/ SEMANA $ 500.000
DATOS
TOTAL $ 2.000.000
FUNCIÓN
INVESTIGADOR / FORMACIÓN DEDICACIÓN VALOR
DENTRO DEL
EXPERTO/ AUXILIAR ACADÉMICA Horas/semana
PROYECTO
EXPERTO PROFESIONAL + CAPACITA 4 SEMANAS $ 725.000
ESPECIALIZACIO
N
TOTAL $ 2.900.000
Tabla 3. Descripción de los equipos que se planea adquirir (en miles de $).
EQUIPO VALOR
3 EQUIPOS DE COMPUTO PORTATIL HP 14-BS011LA - INTEL CORE I3 6006U $ 1.096.900.000
-1TERA-4GB
TOTAL $ 3.290.700.000
Tabla 5. Descripción del software que se planea adquirir (en miles de $).
NA NA NA NA NA NA
TOTAL
** Se debe justificar cada viaje en términos de su necesidad para el éxito del proyecto
Pueden agruparse por categorías, ej: vidriería, reactivos, papelería, etc., suscripciones a revistas,
libros, etc.
TOTAL
5.
De los siguientes reportes obtenidos del trabajo realizado con el software Project, seleccionar cuatro (4)
y adjuntar la evidencia en la tabla presentada a continuación:
Detalles del proyecto
Información de recursos
Información de tareas
Quien hace que.
Ruta Vista - Informe – Reporte
Diagrama de Gantt
RESULTADO/PRODUCTO
INDICADOR BENEFICIARIO
ESPERADO
Avances en el conocimiento de
los principales contaminantes
ambientales producto de las
prácticas ganaderas.
Desarrollar metodologías En primera instancia,
resultados del
tecnológicas para el control de la las comunidades del
proyecto realizado,
contaminación ambiental departamento de
los principales
Comparación de los resultados Cundinamarca, pero
contaminantes de
encontrados frente a otros en general podría
2014 a 2019 frente a
estudios. beneficiar al país
los contaminantes en
Se generara una base de datos entero.
2020
digital, la cual contendrá, el Pequeños, medianos y
Base de datos y
problema, metodología, grandes productores
artículo digital del
resultados y soluciones al del sector
proyecto.
problema. agropecuario.
Identificar los efectos El medio ambiente en
ambientales causados por la general.
explotación ganadera en el
departamento de Cundinamarca
entre los años 2014-2019
Impacto: Describir las repercusiones que se generarían del uso de los productos o resultados
dados en la tabla inmediatamente anterior, todo esto encaminado a solucionar o tratar de
solucionar la problemática detectada Los impactos pueden ser sociales, económicos,
ambientales, políticos, etc.
El impacto de los resultados del proyecto de investigación será positivo, ya que en primera instancia se
esclarecerán los principales contaminantes de las actividades ganaderas, sus consecuencias en el ambiente
comparándolos con diferentes estudios realizados anteriormente, la publicación de la monografía en medio
físico y digital con la metodología con la cual se desarrolló el proyecto y así mismo sus resultados. Todo lo
anterior nos llevara a encontrar soluciones cada vez mejores, y que están al alcance de la misma población,
mediante la incentivación al desarrollo de múltiples investigaciones. A partir de los resultados generados en
el presente proyecto, las cuales serán identificadas por la comunidad académica en un principio, será un paso
importante para que la comunidad científica como tal se apropie de este tema y realice la expansión general
de esta problemática. Esto nos llevara a la unión y colaboración de los grupos de estudio académicos y los
grupos de investigación científica, lo cual va a multiplicar exponencialmente las propuestas y proyectos de
investigación relacionados a esta problemática y así mismo esto nos conducirá a diferentes soluciones que
van a mitigar o a solucionar de manera parcial o total el problema principal el cual se dirige a los impactos
generados por las actividades ganaderas y no solo servirán para ser serán aplicables al departamento de
Cundinamarca si no a nivel nacional, y porque no a nivel internacional al ser este un problema de orden
mundial.
Bibliografía
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ARRIETA, P. T. (2018). Análisis de aspectos ambientales generados por las prácticas ganaderas en el área de influencia
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Pérez Espejo, R. (2008). El lado oscuro de la ganadería. Problemas del desarrollo. revista latinoamericana de
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Repetto, J. M. (2009). impacto ambiental de la ganaderia intensiva. servicio de prensa y divulgacion cientifica y
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Saiz, A. L. (2010). Ganadería y cambio climático: una influencia recíproca. Revista Digital para Estudiantes de
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Sourdis, A. (2012). Ganadería: la industria que construyó el país-credencial historia Credencial Historia, 266. Obtenido
de Banrepcultural: https://www.banrepcultural.org/biblioteca-virtual/credencial-historia/numero-
266/ganaderia-la-industria-que-construyo-al-pais