PRACTICA Nº1

DETERMINACION DE VISCOSIDAD

METODO OSTWALD

1. INTRODUCCIÓN:

La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones

tangenciales, es debida a las fuerzas de cohesión moleculares. Todos los
fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de
viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.
Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal.

2.-OBJETIVOS.-

2.1.- OBJETIVOS GENERAL

Determinar la viscosidad de fluidos pocos viscosos por el método de OSTWALD

2.2.-OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Determinar la viscosidad de la Aruba

 Determinar la viscosidad haciendo variar la temperatura.
 Determinar la viscosidad haciendo variar la concentración.

3.-FUNDAMENTO TEORICO.

Para calcular las densidades de las diferentes concentraciones se utilizara la

siguiente ecuación.

m
(1)  ρ= v 
Se utilizara la ecuación para determinar las viscosidades de las diferentes
concentraciones de las muestras de Aruba y
Tampico.

(2)n n2∗ ρ1∗t

1=¿ 1
¿
ρ 2∗t 2

η1 = viscosidad de la muestra

η H 2O = viscosidad del agua

ρ1 = densidad de la muestra

t 1 = tiempo que tarda la muestra

 ρ H 2O = densidad del agua

t H 2 O = tiempo que tarda el agua

4.-DESCRIPCION DEL EXPERIMENTO.-

4.1.- MATERIAL DEL EQUIPO.-

 1 Viscosímetro de ostwald
 2 cronómetros
 2 probetas
 6 vasos precipitados
 1 pipeta 10ml
 1 estufa eléctrica
 1 termocupla
 1 balanza digital

4.2.-REACTIVOS.-

 6 Arubas
 Agua H2O

5.-PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.-

I. Determinar la densidad del Aruba y del agua des ionizada.

II. Hacer variar las concentraciones del Aruba con agua en 5 vasos
precipitados en porcentajes diferentes de concentración.
III. Sacamos la densidad de las 5 concentraciones en dos probetas
diferentes.
IV. Luego obtenemos la densidad del agua en 5 diferentes
temperaturas con ayuda del termocupla en dos probetas
diferentes.
V. Introducimos agua en el viscometro
VI. Succionamos por la boca angosta el agua hasta que llegue al tubo.
VII. Cuando llegue al bulbo tapamos inmediatamente y desde ahí con
ayuda del cronometro medimos el tiempo de corrida de la
muestra entre el punto A Y B.
VIII. Luego con ayuda del termocupla o tester medimos la temperatura.
IX. Realizamos el mismo procedimiento para el Aruba puro, haciendo
variar la temperatura y haciendo variar la concentración.
X. Realizamos el mismo procedimiento para el Tampico haciendo
variar la temperatura.
6.-CALCULOS.-

TABLA Nº 1
DATOS EXPERIMENTALES DE LAS CONCENTRACIONES DEL ARUBA
PARA OBTENCION DE DENSIDADES.
 masa masa Volumen
Concentración
probeta (gr) muestra (gr) (ml)
puro 100% 30,39 39,17 8
80%
20% agua 30,39 39,22 8
muestra
60%
40% agua 30,39 39,23 8
muestra
40%
60% agua 30,39 39,13 8
muestra
20%
80% agua 30,39 38,95 8
muestra

DENSIDADES OBTENIDAS CON MASAS CALCULADAS Y VOLUMEN

CONOCIDOS PARA LAS CONCENTRACIONES.

Concentración masa Volumen ρ(gr/ml)

muestra (gr) (ml)
puro 100% 8,78 8 1,0975
80% muestra 20% agua 8,83 8 1,10375
60% muestra 40% agua 8,84 8 1,105
40% muestra 60% agua 8,74 8 1,0925
20% muestra 80% agua 8,56 8 1,07

TIEMPOS OBTENIDOS PARA EL AGUA A DISTINTAS TEMPERATURAS.

T °C t1 (seg) t2 (seg) t3 (seg) t promedio

23 1,08 1,07 1,7 1,28333333
30 1,02 1,02 1,03 1,02333333
35 1,01 1,01 1 1,00666667
40 0,59 1,01 1,01 0,87
45 0,58 0,59 0,59 0,58666667

DENSIDAD VISCOCIDAD
TEMPERATURA TIEMPO
ρ (gr/ml) TEORICA DEL
T (°C) t(s)
AGUA (n2 )
1. 25 1,28333333 0.98 0.008181
2. 30 1,02333333 0.978 0.007381
3. 40 1,00666667 0.969 0.006580
4. 50 0,87 0.970 0.006703
 5. 60 0,58666667 0.989 0.006461

TIEMPOS OBTENIDOS PARA LA ARUBA

concentracion T °C t1 (seg) t2(seg) t3(seg) t promedio

25 6,45 6,47 6,46 6,46
30 6,31 6,3 6,29 6,3
puro 100% 40 5,58 5,46 5,5 5,51333333
50 5,38 5,4 5,42 5,4
60 4,59 5,01 5,05 4,88333333

TIEMPOS OBTENIDOS PARA LAS DISTINTAS CONCENTRACIONES DE

LA MUESTRA (ARUBA) A UNA SOLA TEMPERATURA A 24°C

concentracion t1 t2 t3 t promedio
puro 100% 6,45 6,47 6,46 6,46
80%
20% agua 6,06 6,04 6,05 6,05
muestra
60%
40% agua 4,42 4,5 4,47 4,46333333
muestra
40%
60% agua 3,1 3,14 3,09 3,11
muestra
20%
80% agua 2,6 2,58 2,56 2,58
muestra

3.3 Datos Teóricos.

Agua
T (ºC) Densidad (kg/m3) Viscosidad Dinámica

N. s/m2 E3

0 999.8 1.781

5 1000.0 1.518

10 999.7 1.307

15 999.1 1.139

20 998.2 1.102

25 997.0 1.890

30 995.7 0.708

40 992.2 0.653

50 988.0 0.547

60 983.2 0.466