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  • Formatos para El Control Del Programa de Limpieza y Desonfección

    Cargado por

    Zully Vinasco Garcia
    14 vistas2 páginas
    El documento presenta formatos para controlar un programa de limpieza y desinfección. Incluye tablas para registrar el equipo, detergente, forma de aplicación, tiempo de exposición y responsable para diversas áreas como mesón, estantes, hornos, neveras y más. También incluye una sección para la evaluación y firma del evaluador y responsable del área.

    Descripción original:

    formato programa de limpieza

    Título original

    FORMATOS PARA EL CONTROL DEL PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESONFECCIÓN

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    © © All Rights Reserved

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    FORMATOS PARA EL CONTROL DEL PROGRAMA

    DE LIMPIEZA Y DESONFECCIÓN
    PAG 1-2P

    FECHA DIA MES AÑO


    EQUIPO DETERGENTE FORMA DE TIEMPO DE
    DOSIS APLICACIÓN EXPOSICIÓN RESPONSABLE OBSERVACIONES
    DESINFECTANTE

    MESON

    POSETAS

    ESTANTES

    HORNO MICROONDAS

    HORNO POLLOS

    ESTUFAS

    MESA ALIMENTOS

    CONTENEDORES Y
    FRASCOS MESA.

    NEVERAS

    RECIPIENTES ACERO

    BASUREROS

    FREIDORAS

    GLOBAL PROGRAMA ESCRITO APLICACIÓN


    Puntos % Puntos % Puntos %
    EVALUACIÓN
    Bien
    Mal
    Incompleto
    TOTAL
    COMENTARIOS

    FIRMA DEL EVALUADOR FIRMA DEL RESPONSABLE DEL AREA


    CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

    FORMATOS PARA EL CONTROL DEL PROGRAMA DE


    LIMPIEZA Y DESONFECCIÓN
    PAG 2-2

    FECHA DIA MES AÑO


    EQUIPO DETERGENTE FORMA DE TIEMPO DE RESPONSABLE OBSERVACIONES
    DESINFECTANTE DOSIS APLICACIÓN EXPOSICIÓN

    PAREDES

    TECHOS

    MANGUERAS GAS

    LAMPARAS

    ZONA DE DESECHOS

    ESCALERAS

    REJA PRINCIPAL

    ESTANTERIA VERDURAS

    BASUREROS

    PISOS

    MOSTRADOR
    ESCRITORIO

    GLOBAL PROGRAMA ESCRITO APLICACIÓN


    Puntos % Puntos % Puntos %
    EVALUACIÓN
    Bien
    Mal
    Incompleto
    TOTAL
    COMENTARIOS

    FIRMA DEL EVALUADOR FIRMA DEL RESPONSABLE DEL AREA

    CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

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