INSTITUCIÓN EDUCATIVA JOSÉ ANTONIO GALÁN

NIT. 829000548-1
Resolución N° 17731 de Diciembre 5 del 2000
DANE 168081000407

Guía 7°: Propiedades periódicas de los elementos químicos (guía 2)

Periodo: tercero de 2021 Asignatura: Química
Docente: Nombre del estudiante:

Meta de aprendizaje: Establezco relaciones entre las características macroscópicas y microscópicas de

la materia y las propiedades físicas y químicas de las sustancias que la
constituyen.
Materiales requeridos: Guía, cuaderno, lápiz, borrador, lapicero negro y rojo, equipo de cómputo y
conectividad.
Instrucciones: Lea cuidadosamente la guía y resuelva las actividades que encontrará
Desarróllelas en el cuaderno a mano, luego escanee las páginas, páselo a un
archivo PDF en un solo documento y envíela por pizarrón de tarea de la
plataforma integra.
Criterios de evaluación: 1. La actividad debe presentarse a mano, con letra legible.
2. Se tendrá en cuenta la presentación y el orden de los puntos desarrollados.
3. El desarrollo de la actividad sólo se recibirá en un único archivo pegando la
imágenes del cuaderno en formato Word o PDF. Únicamente por el pizarrón.
4. Se tendrá en cuenta el envío oportuno dentro de las fechas estipuladas. E
desarrollo de las actividades de la guía sólo puede ser enviado en una
oportunidad, sea cuidadoso y cerciórese de que esté correcto y completo (no
se recibirá fuera de las fechas).
5. El desarrollo de la actividad es personal, no se permite el intercambio de
respuestas. Cualquier plagio dará lugar a la anulación de la actividad.
Fecha de entrega Estudiantes sin conectividad: se dispondrá de fechas a través de coordinación
Estudiantes con conectividad: revisar el día exacto en pizarrón de tarea entre los
días 2 AL 5 DE NOVIEMBRE.

INTRODUCCIÓN
Si has memorizado los nombres de los elementos ¿significa que no volverás a necesitar
una tabla periódica? Pues en realidad no, porque la tabla periódica no es solo una gran
caja que contiene a todos los elementos, sino más bien es un sistema de archivo. La
posición de cada elemento en la tabla brinda una información importante acerca de su
estructura, propiedades y comportamiento en las reacciones químicas. Contiene el número
atómico, número de oxidación, símbolo, peso atómico, punto de fusión, punto de
ebullición, densidad, electronegatividad, potencial de ionización y configuración
electrónica.

LA TABLA PERIÓDICA Y LOS NUEVOS ELEMENTOS

Podría decirse que la tabla periódica es una de las mayores recopilaciones de datos
hechas hasta ahora; si esta no estuviera organizada de tal forma; sería muy difícil
comprender las propiedades y características de los elementos. Su origen data de hace
más de 200 años y, desde entonces, ha tenido muchos cambios; pero, a pesar de los
grandes descubrimientos, la estructura fundamental de la tabla continúa manteniéndose.

SÍNTESIS DE ELEMENTOS
El aumento en el número de elementos que se habían pronosticado para la tabla periódica
se debió al importante cambio del conocimiento de la física y, especialmente, a los
estudios realizados por Henri Becquerel sobre la emisión de radiaciones que atravesaban
láminas metálicas.
Los elementos de número atómico muy grande (Z>100), sólo pueden producirse por la
fusión de dos núcleos atómicos, lo cual se logra mediante la aceleración de un haz de
iones de los átomos más ligeros hasta que adquieran una energía muy elevada, momento
en el cual se dispara sobre un blanco que contiene los núcleos más pesados. La energía
del haz de iones debe determinarse con gran precisión para evitar que la energía sea muy
alta y se rompa el núcleo resultante en otros dos núcleos.
Los elementos comprendidos entre el 101 y 106 fueron sintetizados al bombardear los
actínidos más pesados con iones ligeros. Los avances obtenidos hacen pensar que es una
ciencia amplia que puede dar aportes para el futuro de la humanidad.

APLICACIÓN DE ALGUNOS ELEMENTOS QUÍMICOS

No metales
• Hidrógeno. Constituye el 11,11% en masa del agua. Es una sustancia vital para los
seres vivos. El agua que bebemos puede contener diversas sales (dureza de la
misma). En los organismos vivos el agua es el compuesto más común y constituye
el 70% de la masa de las células, el hidrógeno es muy abundante en los aceites, en
los que a mayor grado de saturación mayor cantidad de este elemento
 Carbono. Es el elemento estructural que más prevalece en masa en los
componentes sólidos de todas las células; cualquier alimento ingerido a diario lo
contiene. Algunos de sus compuestos son muy energéticos ya que proporcionan
grandes cantidades de energía a los seres que lo consumen. De esta forma se
encuentra en los azúcares, bajo el nombre de carbohidratos, y también en los
lípidos, glicéridos y proteínas.
 Nitrógeno. Dado su carácter inerte, el N 2, se usa como gas conservador en
alimentación; por ejemplo, las verduras frescas se vende en bolsas de plástico que
contienen N2. Está presente en todos los alimentos que contengan proteína (15%).
Por ejemplo, las carnes contienen en sus moléculas proteínas, en éstas se presenta
en forma repetida el conjunto de átomos siguiente [–N(R) –C=O]. Es un elemento
vital a ingerir en la dieta.
 Oxígeno. Está presente en todos los alimentos, también en el agua (88,89%). Es
esencial en el proceso respiratorio humano interviniendo en la oxidación de los
alimentos y la producción de energía.
 Flúor. Es un oligoelemento. El té es una fuente importante del mismo. Como el ión
fluoruro es muy eficaz para prevenir las caries, se añade, en forma de NaF, al
suministro público de agua hasta una concentración de 1 mg/L. Se debe utilizar con
mucha precaución ya que es tóxico a niveles superiores. De igual forma, la pasta
dentífrica contiene entre otros compuestos una de sus sales, la fluorapatíta.
 Fósforo. Junto con el calcio es fundamental en la formación de huesos fuertes y de
un sistema muscular en óptimo estado. Interviene en el sistema nervioso y en el
almacenamiento y utilización de energía, por ser un componente del ATP. Aunque
está presente en muchos alimentos, podemos destacar el chocolate y dulces de
bollería entre otros. En general, la carne, el pescado y los lácteos suministran tanto
fósforo como calcio.
 Azufre. Este elemento es un importante componente de los tres aminoácidos
esenciales (cistina, metionina y cisteína) que se ocupan de formar proteínas así
como de la tiamina (Vitamina B1) y queratina. Sus fuentes naturales son el queso,
huevos, carne, frutas secas y cebolla.
 Cloro. La sal común de mesa contiene aproximadamente un 60% de cloro en forma
de cloruro. Forma parte del HCl que actúa como jugo gástrico para digerir los
alimentos. El pH del estómago alcanza un valor entre 1,0-2,0.
 Bromo. Hay panes que en su elaboración se emplea el bromato de potasio como
emulgente. Éste actúa durante todo el proceso de fermentación modificando las
proteínas y dando un gluten más elástico, de manera que la masa absorbe mayor
 cantidad de agua y retiene más dióxido de carbono, obteniéndose así mayor
volumen y un menor endurecimiento.
 Yodo. es un importante oligoelemento. La glándula tiroides fabrica las hormonas
tiroxina y triyodotironina, que contienen yodo. Una fuente importante del mismo es
la sal yodada, que contiene 0,6 mg/100 g de sal.

Algunos metaloides
 Boro. Se utiliza como conservante y antiséptico en forma de ácido bórico (mariscos por
ejemplo) o de borax (tetraborato de sodio, usado como blanqueador y desinfectante).
Muchos utensilios de cocina son borosilicatos, con los que se obtiene el llamado vidrio
pírex, muy utilizado en los laboratorios químicos debido a su resistencia a temperaturas
elevadas.
 Silicio. Oligoelemento presente en los tomates, la leche o los pepinos.
Algunos metales
 Litio. Se puede encontrar en aguas minerales y en fármacos, ya que compuestos del
mismo actúan sobre el sistema nervioso. Por lo tanto se usa en ciertos medicamentos
psiquiátricos generalmente en forma de carbonato de litio. También es utilizado para
fabricar los cargadores de los celulares.
 Berilio. es uno de los elementos tóxicos más peligrosos. La beriliosis es una
inflamación pulmonar causada por la aspiración de polvo o vapores que contienen
berilio.
 Sodio. Está presente en todos los alimentos. La sal común contiene un 40% de sodio
como NaCl; se debe tener cuidado de no ingerir Na+ en exceso, debido a que provoca
hipertensión arterial, que puede ser el origen de otras enfermedades cardiovasculares
más serias, tales como el infarto de miocardio
 Magnesio. Oligoelemento presente en la clorofila. Las espinacas contienen un 0,011%
del mismo. Interviene en la formación de los tejidos óseos, musculares y nerviosos.
 Aluminio. Su maleabilidad lo hace ideal para materiales cotidianos como el papel de
aluminio. Lo encontramos en las cebollas, en las que representa aproximadamente un
0,008% del peso.
 Calcio. Está vinculado a la presencia de fósforo. Es un elemento esencial para la
formación del tejido óseo, proceso que está regulado por la vitamina D. Los lácteos, las
almendras, las semillas de sésamo, el brócoli, las espinacas y las sardinas son
alimentos ricos en calcio
 ACTIVIDAD 1

1. Consulta la relación de los siguientes elementos con la vida cotidiana y haz un cuadro
donde consignes la información: He, Ne, Ar, As, Pb, Hg, Au, Cu, Fe y Ti. (se
recomienda el documento: Rosa Valero Molina. 2013. El sistema periódico y su
relación con la vida cotidiana. Anales de Química. Real Sociedad Española de
Química).

2. Resuelve el crucigrama:
 UNIDAD 4

PROPIEDADES PERIÓDICAS DE LOS ELEMENTOS.

 Propiedades periódicas: concepto.
 Clasificación de las propiedades periódicas.
 Sentido en el cual varían las propiedades periódicas.

PROPIEDADES PERIÓDICAS
Los elementos tienen una serie de propiedades que varían regularmente en la Tabla
Periódica que se denominan propiedades periódicas. Todas estas propiedades dependen
del tamaño atómico, de los electrones del último nivel de energía y de la carga nuclear
(número de protones en el núcleo).
Si se analizan las estructuras de los átomos de los elementos que conforman un grupo en
la Tabla Periódica, se observa de arriba hacia abajo que, a lo largo de dicho grupo, y al
pasar de un elemento a otro, aumenta el número de niveles de energía, ocasionando con
ello la disminución de la atracción entre el núcleo del átomo y sus electrones del último
nivel. Por otro lado, si se analiza lo que ocurre en los elementos que se encuentran de
izquierda a derecha en un mismo periodo de la tabla, se observa que aunque el número
de niveles es constante, existe un aumento de protones (aumento del número atómico) y,
por consiguiente, un aumento del número de electrones, dado que el átomo es neutro.
Esto aumenta la atracción entre el núcleo (protones) y los electrones del último nivel de
energía, lo que provoca una disminución en el radio atómico, es decir, una disminución en
el tamaño.

RADIO ATÓMICO
La primera propiedad es el tamaño atómico. Este se mide por el radio, es decir, la
distancia entre el centro del núcleo atómico y el electrón más externo del último nivel de
energía. En la Tabla Periódica, este aumenta de arriba hacia abajo debido a que al
descender en un grupo, aumentan los niveles de energía y el átomo se hace más grande.
Al recorrer un periodo de izquierda a derecha, el número atómico aumenta y aumentan
también los electrones; la atracción entre protones y electrones se hace mayor,
provocando con esto que el átomo se comprima, es decir, que se haga más pequeño.
Imagínese un par de imanes (uno es el núcleo y el otro los electrones): a medida que el
imán (núcleo) se hace más grande y fuerte al estar cerca de otro también más fuerte, la
atracción entre los dos es mayor. Por ejemplo, si miramos en el cuarto periodo, el As a la
derecha del Ge, el As tiene menor radio que el Ge. Y si miramos en el grupo VA, al N y al
P, N está arriba de P. Por lo tanto, tiene un menor radio, porque tiene menor número de
niveles de energía.

ACTIVIDAD 2: RADIO ATÓMICO

 Figura 1

ENERGÍA DE IONIZACIÓN
La segunda propiedad es la energía de ionización, que es la energía mínima requerida
para quitar un electrón a un átomo neutro. En la tabla periódica, esta energía aumenta de
abajo hacia arriba en un mismo grupo debido a que se necesita mayor energía para
remover un electrón, por estar esté más cerca al núcleo. En un mismo periodo aumenta de
izquierda a derecha porque al pasar de un elemento a otro, los electrones están más
atraídos por el núcleo y se necesita más energía para removerlo. Así que, el elemento que
menos energía requiere para quitarle un electrón es el francio y por lo tanto es el que más
fácilmente cede los electrones. Esta propiedad permite predecir la formación de cationes o
iones positivos.

ACTIVIDAD 3: ENERGÍA DE IONIZACIÓN

 AFINIDAD ELECTRÓNICA
La tercera propiedad, la afinidad electrónica, es la energía liberada cuando un átomo
neutro captura un electrón para formar un ion negativo (anión). En la Tabla Periódica
aumenta de la misma forma que la energía de ionización, de abajo hacia arriba en los
grupos y de izquierda a derecha en los periodos. Esta propiedad explica la razón por la
cual los no metales tienden a formar aniones o iones negativos. Veamos unos ejemplos: el
cloro (Cl), el bromo (Br) y el selenio. El cloro tiene mayor afinidad electrónica y energía de
ionización que el bromo, y el bromo mayor que las del selenio.

ACTIVIDAD 4: AFINIDAD ELECTRÓNICA

LA ELECTRONEGATIVIDAD
La última propiedad periódica que vamos a mencionar es la electronegatividad. Esta
propiedad se refiere a la medida de la tendencia que tienen los átomos para atraer los
electrones cuando se forma un enlace químico. En la Tabla Periódica, esta propiedad
aumenta en los grupos de abajo hacia arriba y en los periodos aumenta de izquierda a
derecha. El flúor es el elemento de mayor electronegatividad porque al tener menor
número de niveles de energía y mayor atracción por los electrones del último nivel, atrae
con mayor facilidad lo electrones comprometidos en un enlace.

ACTIVIDAD 5: ELECTRONEGATIVIDAD
ACTIVIDAD 6: DE AFIANZAMIENTO
 EXPERIMENTO

Comprobar si un alimento contiene hierro: si un alimento tiene hierro, en principio cualquier

porción del mismo debería ser atraída por un imán. Ahora bien, si el contenido en hierro es
pequeño en relación con la masa de la porción, es muy probable que la intensidad de
fuerza magnética entre el imán y el hierro contenido en esa porción sea muy poca e
insuficiente. Teniendo en cuenta estos conceptos, se debe disminuir la fricción.
Materiales: un plato de fondo, agua, imán y cereales

Procedimiento:
1.Ubicar el experimento en un lugar donde se puede hacer reguero de agua.
2.Llenar el plato de agua completamente.
3.Poner suavemente 3 hojuelas de cereal sobre el agua
4.Cuando el cereal se mantenga estático acercamos el imán al borde del plato y se evalúa
si el cereal se acerca al imán atraído por él.
Redacte los resultados del experimento. Anexe las fotos de usted adelantando el
experimento o haga un vídeo y lo envía al whatsapp del docente.