ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

PRÁCTICA DE LABORATORIO No4

DETERMINACION PORCENTUAL DE UN HIDRATO

I. OBJETIVOS
1. Determinar el porcentaje de agua de un hidrato cualquiera.
2. Saber aplicar los principios básicos de la estequiometria.
3. Determinar la formula empírica de un hidrato

II. FUNDAMENTO TEORICO

Muchas sales que al a cristalizar, de una solución acuosa, aparecen

perfectamente secas, desprenden sin embargo grandes cantidades de
agua al ser calentadas. Durante este proceso los cristales cambian de
forma y a veces hasta de color, lo cual indica que el agua formaba parte
de la estructura cristalina. Esta clase de compuestos se denomina
HIDRATOS. En general, el número de moles de agua por mol de sal
anhidra es un número simple y entero
En este experimento, el profesor entregara un hidrato determinado y los
alumnos determinaran la cantidad de agua que pierde al ser calentado y
la cantidad de sal anhidra formada. El profesor indicara el peso de un mol
de sal anhidra para que sea posible calcular la formula empírica de hidrato
Se sabe tener presente que un HIDRATO es una sal que posee en su
constitución moléculas de agua, estas moléculas de agua por acción del
calor se evaporan es decir la sal pierde la sal pierde su carácter cristalino
quedando tan solo la sal anhidra. Las que son solubles pueden recuperar
su carácter cristalino.

III. EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS

3.1 EQUIPOS:
* Una balanza de triple brazo
3.2 MATERIALES:
* Mechero Bunsen o cocina eléctrica
*Trípode de hierro
*Triangulo refractario
*Crisol de porcelana
* Tenazas metálicas
* Mortero y pistilo
3.3 REACTIVOS
*Hidratos desconocidos

IV. PRODECIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Posar un crisol limpio y seco con la mayor exactitud posible. Anotar el
peso.
 2. En el crisol pesar entre 3,0 a 3,5 gramos de un hidrato que será
suministrado por el profesor antes el sólido se ha de moler en un
mortero. Anotar el peso del crisol y de su contenido.
3. Calcular por diferencia el peso total del hidrato.
4. Coloque el crisol en su contenido en un triángulo de porcelana,
colocando sobre un trípode.
5. Caliente la muestra contenida en el crisol suavemente de 3 a 5
minutos, procurando evitar la pérdida de solidos por salpicadura.
Luego, continuar calentando más frecuentemente hasta que el fondo
del crisol llegue al máximo, rojo oscuro. Esta temperatura se mantiene
durante 10 minutos más, Observar y anotar cualquier cambio del
crisol.
6. Después que ha terminado el periodo de calentamiento, dejar enfriar
el crisol durante cinco minutos y a continuación pasar al desecador por
medio de las pinzas.
7. dejar que el crisol y el residuo sólido. Anotar su peso con la mayor
exactitud posible.
8. Luego pesar el crisol y el residuo sólido. Anota su peso con la mayor
exactitud posible.
9. Calcule el peso del agua que ha perdido su meta original del hidrato.
10. Calcular el porcentaje de agua de hidratación de su muestra.
11. Calcular la formula empírica del hidrato.

V. CALCULOS Y RESULTADOS

1. Peso del crisol: ______________________

2. Peso de crisol + hidratos: ______________
3. Peso del hidrato: _____________________
4. Peso del crisol + residuos: ______________
5. Peso del residuo: _____________________
6. Peo del agua perdida por el hidrato:______________________
7. Porcentaje de agua perdida.

% H2O perdida
% H2O perdida =

8. Peso molecular del hidrato (DATO):

9. Moles del hidrato anhidro:

nhidrato

nhidrato =
10. Moles de agua

nH2O
nH2O =
 11. Relación molar (agua/ hidrato anhidro)

n
n=
12. Formula empírica del hidrato:
A x nH2O
Donde:
A: Formula de un mol de hidrato anhidro
n: Numero de moles de agua por cada mol de hidrato anhidro

VI. CONCLUSIONES DE LA PRÁCTICA

VII. CUESTIONARIO

1. ¿Qué significan la palabras desecar y anhidro?

2. ¿Cuáles son las razones para pesar el crisol con la sal anhidra
inmediatamente después de que se ha enfriado, ni antes, ni
después?
3. De una lista de 10 sales hidratadas conocidas en el laboratorio de
química.