Ing.

Wilmer Gómez
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MECANICA DE FLUIDOS

Ing. Wilmer Gómez, MSc.

sgomezs@uni.edu.pe
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21-Set.-21
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LOGRAREMOS ESTA TRANSFORMACIÓN

INICIO DEL CICLO FINAL DEL CICLO

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Y recuerden principiantes, dominar la ciencia de la navegación es

fundamental para la supervivencia; así que ninguno va a tener
contacto con el agua, si antes no aprueba el examen teórico y
practico de mecánica de fluidos, tienen el ciclo para aprobar.
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TEMA DE HOY
 Ing. Wilmer Gómez
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LOGRO:
Al finalizar la unidad, el estudiante reconoce principios
fundamentales de mecánica de fluidos y propiedades
de fluidos.
UTILIDAD:
Capacitar a los alumnos para que adquieran destrezas
y técnicas aplicadas referente a tipos de fluidos y sus
propiedades.
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CONTENIDO 1. Objetivos
Cap. I 2. Fluido Perfecto y Fluido real.
3. División de Fluidos.
4. Hidromecánica. Sistema Técnico de
Unidades.
5. Propiedades físicas de fluidos: Peso,
masa, peso específico, densidad,
densidad relativa, viscosidad
compresibilidad, módulo de elasticidad,
adherencia, cohesión y tensión
superficial.
6. Lecciones aprendidas.
7. Bibliografía. 6
 Ing. Wilmer Gómez
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OBJETIVOS ➢ Conocer, definir e interpretar la

influencia y efecto de propiedades
físicas y termodinámicas de un
fluido, para su aplicación industrial
y minería.
➢ Reconocer su implicancia según sus
valores absolutos y relativos.

7
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Mecánica de Fluidos : Parte de la física que se ocupa de la

acción de fluidos en reposo o en movimiento, así como de
aplicaciones y mecanismos de ingeniería que utilizan fluidos.

Aeronáutica
Ingenierías química, civil,
Aplicaciones minas, mecánica, industrial.
Meteorología
Construcciones Navales
Oceanografía.

La mecánica de fluidos puede subdividirse en dos campos

principales: estática de fluidos o hidrostática, que se ocupa de
fluidos en reposo, y dinámica de fluidos, que trata de fluidos en
movimiento
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SIN MOVIMIENTO CON MOVIMIENTO

ESTATICA DE FLUIDOS DINAMICA DE FLUIDOS

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HIDROSTÁTICA HIDRODINÁMICA

CONDICIÓN ESTÁTICA CONDICIÓN DINÁMICA

Sin movimiento Con movimiento

FLUIDO INCOMPRESIBLE FLUIDO COMPRESIBLE

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DEFINICIÓN DE UN FLUIDO

Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente

(ángulo ) cuando se le aplica un esfuerzo tangencial por
pequeño que sea.
Con un dF, la placa se movería a una velocidad du.

B B' F C C' u F placa móvil

B u B' B'' B'''
 v
sólido v
 fluido
A D A 
placa fija
 constante  varía
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FLUIDO IDEAL
• Fluidos donde no existen efectos de fricción entre
capas adyacentes
• Capas se deslizarán unas sobre otras sin resistencia
• No existe formación de remolinos o disipación de
energía debido a la fricción
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FLUIDO REAL

• Fluido donde existen efectos de fricción entre

partículas adyacentes
• Para que el flujo ocurra se deben vencer
estas fuerzas de resistencia
• En dicho proceso se produce una conversión
de energía de calor
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REALES SI

IDEALES NO

INCOMPRESIBLES

COMPRESIBLES

HOMOGENEOS

HETEROGENEOS

NEWTONIANOS

NO NEWTONIANOS

REOLÓGICOS
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Toda sustancia que se deforma ante

la acción de un esfuerzo cortante,
FLUIDO por más pequeño que este sea

PROPIEDAD
MOLECULAR QUE
PERMITE A UN
FLUIDO IDEAL NO
FLUIDO OFRECER
RESISTENCIA A SER
FLUIDO REAL SI DEFORMADO

FLUIDO
INCOMPRESIBLE

FLUIDO COMPRESIBLE
 PROPIEDADES EXTENSIVAS E Ing. Wilmer Gómez
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INTENSIVAS
Los fluidos, como todos los materiales, tienen propiedades físicas que permiten
caracterizar y cuantificar su comportamiento. Algunas son exclusivas de fluidos y otras
son típicas de todas las sustancias. Características como la viscosidad, tensión superficial
y presión de vapor solo se pueden definir en líquidos y gases. Sin embargo la masa
específica, el peso específico y densidad son atributos de cualquier materia.
En termodinámica se distingue las propiedades cuyo valor depende de la cantidad total de
masa, llamadas propiedades extensivas, y aquellas propiedades intensivas cuya medida
es independiente de la cantidad total de masa.

16
 RELACIÓN ENTRE ESFUERZO Y Ing. Wilmer Gómez
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DEFORMACIÓN
esfuerzo
Módulo de elasticidad =
deformación

Punto de
fractura
Límite elástico El límite elástico es
Esfuerzo el esfuerzo máximo
Límite proporcional que un cuerpo puede
experimentar sin
quedar deformado
permanentemente.
Deformación

Un alambre de acero de 10 m de largo y 2 mm de diámetro se une al techo y a su extremo se une un

peso de 200 N. ¿Cuál es el esfuerzo aplicado?
Un alambre de acero de 10 m se estira 3.08 mm debido a la carga de 200 N. ¿Cuál es la deformación
longitudinal?.
El límite elástico para el acero es 2.48 x 108 Pa. ¿Cuál es el peso máximo que puede soportar sin
superar el límite elástico?. La resistencia a la rotura para el acero es 4,89 x 108 Pa. ¿Cuál es el peso
máximo que puede soportar sin romper el alambre?
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ESFUERZO CORTANTE

Esfuerzo de corte Deformación de

Fs/A corte ∆X/L
Un esfuerzo cortante altera
sólo la forma del cuerpo y
deja el volumen invariable.

El módulo de corte S se
define como la razón del
esfuerzo cortante F/A a la
deformación de corte tanθ

F
S= A
tan 
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MÓDULO DE COMPRESIBILIDAD

Elasticidad volumétrica: Deformaciones en volumen bajo

esfuerzos de compresión uniforme

P
 =−
V
V

Módulo elástico de compresión uniforme o volumétrico: Ratio

entre el incremento de presión y el cambio relativo en volumen

Módulo de compresibilidad: La inversa del módulo volumétrico

(1/B)
 TIPOS DE FLUIDOS ATENDIENDO A Ing. Wilmer Gómez
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CÓMO FLUYEN
La VISCOSIDAD es una muy
importante propiedad en el flujo de
fluidos.
La viscosidad es aquella propiedad
de un fluido por la cual ofrece
resistencia al esfuerzo de corte. Se
define como el cociente entre el
esfuerzo de corte y la velocidad de
deformación angular del fluido.
En la figura sería la pendiente de la
curva que representa cada fluido

Solido

Cuando un fluido fluye, el fluido en contacto inmediato con una frontera

solida tiene la misma velocidad que la frontera. [El agua moja]
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 Ing. Wilmer Gómez
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ANÁLISIS DIMENSIONAL
Es un método que permite
1.- Comprobar si una ecuación física es correcta
2.- Deducir una ley física a partir de datos experimentales.
Expresión dimensional de una cantidad física X:
K es constante adimensional

X = k L M a b
T I θJ N
c d e f g

DIMENSION:
Asociada a cada magnitud medida o calculada hay una
dimensión con su respectivas unidad.
Toda ecuación debe ser dimensionalmente compatible. Por
ejemplo un área sigue siendo un área así se exprese en m2 o
en pies2.
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EXPRESION DIMENSIONAL

Son representaciones de ecuaciones físicas en la cual las

magnitudes se expresan en términos de sus dimensiones,
independientemente de su valor y de unidades que utilice.

Las magnitudes fundamentales son:

[longitud] = L, [Masa] = M , [Tiempo] = T

Las expresiones dimensionales se expresan entre [ ]:

[v] = LT-1, [a] = LT-2, [F] = MLT-2
[W] = ML2T-2, [E] = ML2T-2, [P] = ML2T-3

En función de las dimensiones fundamentales se expresan las

dimensiones de magnitudes derivadas
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EXPRESION DIMENSIONAL
 CRITERIOS DE ANÁLISIS Ing. Wilmer Gómez
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DIMENSIONAL
Homogeneidad

Si: A + B = C - D   A = B = C = D

Adimensionalidad

− 8 = *
e −( xy )
= * ^ − (xy ) = *
sen(t) = *  t  = *
log(x + 8t) = *   x + 8t  = *
 PROPIEDADES DE ECUACIONES Ing. Wilmer Gómez
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DIMENSIONALES

• L  L = L, LT-1  LT-1 = LT-1

• Si a es un numero o constante, entonces [a] = *, lo cual

expresa que a no tiene dimensiones

• Si F(y) es una función trigonométrica entonces

[ F(y)] =* y, además [y] = *

• Si a es una constante numerica,

entonces [ax ] = * y además [x]= *
• G = A + BCX [G] = [A] + [B][C]X
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EJEMPLO

2
 t 
ρ = At +  Bh + C 2 
2

 R 

Donde: [h] = m; [t] = s, [R] = m;  = kg/m3

Encontrar las dimensiones de A, B, C

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EJEMPLO
2
 t 
ρ = At +  Bh + C 2 
2

 R 
Donde: [h] = m; [t] = s, [R] = m;  = kg/m3
 Ing. Wilmer Gómez
swgomez@gmail.com
EJEMPLO
2
 t 
ρ = At +  Bh + C 2 
2

 R 
Donde: [h] = m; [t] = s, [R] = m;  = kg/m3

kg
2 kg
 ρ  =  A s = 3
m
 A = 3 2 = ML T
−3 −2

ms
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EJEMPLO
2
 t 
ρ = At +  Bh + C 2 
2

 R 
Donde: [h] = m; [t] = s, [R] = m;  = kg/m3

kg
kg
 ρ  =  A s = 3
2

m
 A = 3 2 = ML T
−3 −2

ms
kg
ρ  =  B  m = 3
2 2
 B = 5
2 kg
m m
1 1 1
kg m 2 2
kg 2
C  =   5
1 1 1 −5
= M L 2T −1
2
B = = M 2
L 2
s
m2
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EJEMPLO
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CONVERSIÓN DE UNIDADES

MAGNITUD: Magnitud es todo lo que se puede medir.

Ejemplo: propiedad de un objeto, de un fenómeno físico o
químico susceptible de tomar valores numéricos.
UNIDAD DE MEDIDA:
Estimación comparativa de dimensión o cantidad.
MEDIR:
Determinar una cantidad comparándola con su respectiva
unidad.

▪ Sistema internacional (SI)

▪ Sistema cegesimal
▪ Sistema ingles
▪ Sistema métrico decimal
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SISTEMAS DE UNIDADES
MAGNITUD SI CGS INGLES
Longitud m cm pie
Masa Kg g Lb
Tiempo S s s
Área o superficie m2 cm2 pie2
Volumen m3 cm3 pie3
Velocidad m/s cm/s Pie/s
Aceleración m/s2 cm/s2 Pie/s2
lb pie/s2 =
Fuerza Kg m/s2 = N g cm/s2 = Dina
poundal
Trabajo y Energía Nm = joule dina cm = ergio Poundal pie
Presión N/m2 = pascal dina/cm2 = baria Poundal /pie2
potencia Joule/s = watt Ergio/s Poundal pie/s
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SISTEMA METRICO DECIMAL

Sistema de pesas y medidas inventado en

Francia en 1793, hoy adoptado universalmente
para trabajos científicos, y adaptado también
para la mayoría de los países para el uso
corriente, sus unidades básicas son:

Magnitud CGS MKS Ingles

longitud cm metro Pie

peso gramo Kilogramo Libra

tiempo Segundo Segundo Segundo

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SISTEMAS DE UNIDADES

SISTEMA MKS:
Es un sistema de unidades coherente para la mecánica cuyas
unidades fundamentales son:

➢ Metro (m)
➢ Kilogramo (kg)
➢ Segundo (s)
➢ Amperio

SISTEMA INGLÉS DE UNIDADES:

Es usado en Estados Unidos y, cada vez en menor medida. Debido
a la relación comercial de nuestro país con EEUU, existen en
México productos fabricados con especificaciones en este sistema.
Ejemplo: los productos de madera, tornillería, cables conductores y
perfiles metálicos entre otros.
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SISTEMAS DE UNIDADES

Pie (ft)= 0.3048 m = 30.48 cm

Libra (lb)= 0.4535 kg
Pulgada (inch)= 0.0254 m = 2.54 cm
Yarda (yd)= 0.9144 m = 91.44 cm
Milla (mi)= 1,609.34 m
Pie cúbico (ft3)= 0.0283 m3
Galón (gal)= 3.7854 l
Onza (oz)= 29.5735 ml

CONVERSIÓN DE REGLA DE 3
1 ft -----------0.3048m
18 ft-----------x
x= (18ft) (0.3048m)
1ft
x= 5.4864 m
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TEMPERATURA

La temperatura es una propiedad intensiva que determina el

flujo de calor que experimentan los cuerpos.
El calor es una forma de energía asociada al movimiento
molecular
El cero absoluto es la lectura mas baja de temperatura de la
materia, inalcanzable en la práctica, en la cual cesa todo
movimiento molecular reduciéndose a cero el flujo de calor.
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ESQUEMA DE ESCALAS DE swgomez@gmail.com

TEMPERATURA
o o o o
C F K R
100 212 373 672 Pto. ebullición
del agua

C F K R Valor general

0 32 273 492 Pto.

congelación

0 460 Pto.
congelación,

-273 -460 0 0 Cero absoluto

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CONVERSION DE TEMPERATURAS

• Centigrado (ºC), también llamada Celsius desde 1948,

en honor a Anders Celsius (1701 - 1744).
• Fahrenheit (ºF), propuesta por Gabriel Fahrenheit en
1724, que es la unidad de temperatura en el Sistema
Imperial británico, actualmente utilizado en Estados
Unidos.
• Kelvin (K) o temperatura absoluta, unidad de
temperatura del Sistema Internacional de Unidades.
Kelvin es la unidad de temperatura de la escala creada
por William Thomson, sobre la base del grado Celsius,
estableciendo el punto cero en el cero absoluto (−273
°C). William Thomson, quién más tarde sería Lord
Kelvin, a sus 24 años introdujo la escala de temperatura
termodinámica, y la unidad fue nombrada en su honor.
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NOTACION CIENTIFICA

Permite expresar cantidades grandes o muy pequeñas

para facilitar su lectura, tales como la masa del sol o la
masa en reposo del electrón.

El método consiste en trasladar el punto decimal tantas

cifras sea necesario para abreviar el numero
correspondiente y sustituirlo por la notación x10n:
• Si se traslada el punto decimal hacia la derecha
indica que es una dirección n negativa y
• Hacia la derecha positiva y n indica el numero de
espacios que se trasladaron.
 Ing. Wilmer Gómez
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NOTACION CIENTIFICA

Aplicaciones:
• Distancias astronómicas y masas de cuerpos celestes.
• En magnitudes y masas atómicas:
la masa de un protón es 1,67·10-27 kilogramos

POTENCIAS DE BASE 10

100 = 1
101 = 10
102 = 100
10-2 = 0.01
103 = 1 000
10-3 = 0.001
1010 = 10 000 000 000
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MULTIPLOS Y SUBMULTIPLOS
MULTIPLOS SUBMULTIPLOS

Nombre Símbolo Factor Nombre Símbolo Factor

Yotta Y 1024 Yocto y 10-24

Zetta Z 1021 Zepto z 10-21

Exa E 1018 Atto a 10-18

Peta P 1015 Femto f 10-15

Tera T 1012 Pico p 10-12

Giga G 109 Nano n 10-9

Mega M 106 Micro μ 10-6

Kilo k 103 Mili m 10-3

Hecto h 102 Centi c 10-2

Deca da 10 Deci d 10-1

1000 m = 103 m = 1 Km
4 x 10-6 m = 0.000004 m = 4 m
1000 kg = 1 000 X 103 g = 1000 000 g
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FASES DE LA MATERIA Y PROPIEDADES

Sólido Dependen de las

condiciones físicas (presión,
Fases Líquido temperatura, etc.) en que se
Gaseoso encuentre (la materia) en el
momento en que se hace la
observación.

Momento de impacto de una

gota de agua en una piscina
hace un chapoteo formando la
característica corona.
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DENSIDAD Y GRAVEDAD ESPECIFICA

Densidad absoluta o Gravedad específica o

simplemente densidad de densidad relativa de una
un fluido homogéneo, es sustancia se define como
el cociente entre la masa el cociente entre su
y el volumen de la densidad y densidad del
sustancia, expresada en agua.
kg/m3 o en otras gesp = sustancia/ agua
unidades equivalentes.
Es un número
 = m/V adimensional.

Densidad del agua es

1000 kg/m3 o 1 gr/cm3.
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AIRE SECO Y HUMEDO

La densidad de un gas como el aire seco se puede estimar

mediante la ecuación de estado de gas ideal
donde:
ρ densidad (kg/m3)
p presión (Pa)

R: constante de gases 8,31447 J/(mol.K)=0.08205746 atm.l/(mol.K)

M: masa molecular del aire seco 28.966 x 10-3 kg/mol;
(R/M)aire seco =287.04 J/(kg. K)
T temperatura absoluta: (T = t ªC + 273.15)
Para estimar la densidad del aire húmedo se requiere conocer la
proporción de mezcla del aire seco y vapor de agua. El aire seco es
ligeramente mas denso que el aire húmedo a la misma presión y
temperatura.
 Ing. Wilmer Gómez
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PESO ESPECIFICO

Se entiende por peso específico absoluto o simplemente peso

específico (Pe), al peso de una unidad de volumen de
sustancia, expresado por tanto, en Newton por cada metro
cúbico o en otras unidades equivalentes
Pe = W/V = .g

El peso específico relativo, es el cociente entre el peso de la

sustancia y el peso de un volumen igual de agua:
Per = sustancia/ agua
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DENSIDAD A 20 oC y 1 atm

Fluido Densidad (Kg/m 3)

Hidrógeno 0.089
Dióxido de carbono 1.9
Corcho 210
Alcohol etílico 790
Agua 1000
Sal común 2160
16
Núcleo atómico 10
Aluminio 2700
Zinc 7140
Cobre 8960
Plata 10490
Plomo 11300
Mercurio 13600
Oro 19320
Osmio 22000
 Ing. Wilmer Gómez
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Condiciones estándares
o
Descripción C kPa Atm
NIST: National Institute of Standards
20 101.325 1
and Technology
IUPAC (International Union of Pure
25 100 0.9869
and Applied Chemistry
Condiciones normales
0 101.325 1
(Termodinámica)
 Ing. Wilmer Gómez
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Un cuerpo pesa 50 Kg en un planeta cuya gravedad es 3.5

m/s2, siendo su densidad 2500 kg/m3, se pide:
1. Volumen y masa del cuerpo en el planeta.
2. Peso y masa del cuerpo en la tierra.
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a. Volumen y masa del cuerpo, en el planeta.

b. Peso y masa del cuerpo en la tierra.

 Ing. Wilmer Gómez
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PROBLEMAS

1. Determine la densidad de una mezcla homogénea formada

por volúmenes iguales de agua (s = 1) y alcohol (s = 0.8).
2. Determine la densidad del resultado de juntar en un
recipiente a volúmenes iguales de agua (s = 1) y aceite (s =
0.85).
3. La temperatura del cuerpo humano es 37 oC, ¿a cuantos oF
equivale?.
4. ¿A que temperatura, el termómetro Farenheit y Celsius
registran el mismo valor numérico para la temperatura de un
cuerpo?
5. La temperatura de un cuerpo es 90 oC. Si por calentamiento
aumenta en 30 oC, ¿Cuál es la temperatura final en oK?
6. Un cuerpo se encuentra a 90 oC. Su temperatura disminuye
en 54 oF. ¿Cuál es la temperatura final en oK.
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PROBLEMAS
PREGUNTA 1.- Por una tubería API 5L, Gr x 65 de 20” de diámetro, circula
petróleo a razón de 100 000 BPD. Determine la velocidad, en m/s, de dicho
fluido.
PREGUNTA 2.- Cierto fluido tiene una temperatura de 770K. Determine su
temperatura en grados Fahrenheit.
PREGUNTA 3.- Un gas esta sometido a una presión de 90psi y una
temperatura de 140ºF. Si la constante del gas es 170 KJ/kg-K, determine
su densidad en kg/m3.
PREGUNTA 4.- Un motor eléctrico tiene una potencia al eje de 980kW.
Determine su potencia en hp.
PREGUNTA 5.- La viscosidad de un fluido es 1,144 x 10-5 lb/pie-s. Si su
densidad relativa es 0,70, determine su viscosidad cinemática en cm2/s.
PREGUNTA 6.- Agua a 20ºC (‫=ﻻ‬1,01x10-6 m2/s) circula a razón de 480 l/s a
través de un ducto de 4” de diámetro. Determine el régimen del flujo.
PREGUNTA 7.- Un eje gira a 680 rpm. Si el torque generado es de 470 lb-
pie, determine la potencia en kw.
 Ing. Wilmer Gómez
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PROBLEMAS
PREGUNTA 8.- Dentro de un tanque un fluido compresible se
encuentra sometido a una presión de 30bar. Si un técnico por error
asumió que eran 30 Psi ¿Qué error cometió en kg/m2?
PREGUNTA 9.- La tensión superficial del benceno a 20ºC es 3,02x10-2
N/m. Determine su valor en lb/pie.
PREGUNTA 10.- ¿Cuántos kilowatios hora de energía produce un
motor de 50 hp cuando esta encendido 18 horas?
PREGUNTA 11.- Por un ducto de 6 pulg de diámetro circula aceite
SAE30 cuya viscosidad es 0,26kg/m-s y gravedad especifica 0,933, con
un caudal de 620galones/min. Determine el régimen del flujo.
PREGUNTA 12.- La velocidad del sonido dentro de en un flujo
compresible está definida por: C = (k.R.T)0,5,donde C es la velocidad del
sonido, K coeficiente de calores específicos, R constante del gas y T
temperatura estática del gas. Determine la velocidad del sonido, en m/s,
a través del oxígeno R= 1 555 pie-lb/slug-°R, K=1,37 y temperatura de
303K.
PRESION DE VAPOR: EBULLICION Y
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CAVITACION
 Ing. Wilmer Gómez
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corrosión por cavitación

José Agüera Soriano 2011 55
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José Agüera Soriano 2011 56

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Erosión por cavitación

José Agüera Soriano 2011 57

 Ing. Wilmer Gómez
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Cavitación en
bombas hélice

José Agüera Soriano 2011 58

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COMPRESIBILIDAD
Es una propiedad de la materia a la cual se debe que todos los
cuerpos disminuyen de volumen al someterse a una presión o
compresión determinada.
p
Coeficiente de compresibilidad k
1 v 1 dv 2
Líquidos:  = −  Gases: =− 
v p p
v dp 1

1 dv
Gases: = −  v
v
v dp
Módulo de elasticidad volumétrico K líquido
v v p + p

p
K = −v 
v
 Ing. Wilmer Gómez
MÓDULO VOLUMÉTRICO Y swgomez@gmail.com

COMPRESIBILIDAD
P
K =−
V
V
Módulo elástico volumétrico, K:
Ratio entre el incremento de
Módulo de compresibilidad: presión y el cambio relativo en
La inversa del módulo volumen
volumétrico (1/k)

Líquidos y sólidos son relativamente incompresibles; presentan

grandes valores de K o B. En otras palabras la densidad de
líquidos y sólidos es prácticamente constante con los cambios de
presión. Los gases se comprimen fácilmente. La densidad de
gases depende fuertemente de cambios de presión y
temperatura.
 Ing. Wilmer Gómez
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TENSION SUPERFICIAL

Es la acción que ejercen las fuerzas moleculares a partir de la

cual la capa exterior de los líquidos tiende a contener el
volumen de estos dentro de la mínima superficie.
Tensión superficial
depende de:
• La naturaleza del
líquido.
• La temperatura

γ= Fuerza
superficial/longitud sobre
la que actúa (N/m)
ANGULO Y COEFICIENTE DE
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TENSION SUPERFICIAL
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TENSION SUPERFICIAL

En una gota de agua, la fuerza de presión equilibra la

fuerza de tensión superficial
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TENSION SUPERFICIAL
En el caso de una burbuja, hay dos superficies que presentan
tensión superficial, la interna y externa; de esta manera, la
fuerza de presión equilibra a la fuerza de tensión superficial.
Un efecto de la tensión superficial es la capilaridad.
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CAPILARIDAD
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CAPILARIDAD
Es el ascenso de líquidos por tubos muy estrechos, y que
ascienden por las fuerzas atractivas entre sus moléculas y la
superficie interior del tubo. Estas son fuerzas de adhesión.
El menisco de un líquido es la superficie curvada que forma en
un tubo estrecho
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CAPILARIDAD: LEY DE JURÍN
Donde γ y ρ son la tensión superficial y
la densidad del líquido, respectivamente;
r es el radio del tubo y θ es el llamado
ángulo de contacto, determinado en
tablas para cada par de sustancias (θ
agua y vidrio es 0º). Esta expresión
muestra que cuanto menor es el radio
del tubo, mayor será la altura alcanzada.
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CAPILARIDAD
Capilaridad:
Fuerzas de cohesión y adhesión

Tensoactivos: sustancias que disminuyen

la tensión superficial de un líquido o la
acción entre dos líquidos
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VISCOSIDAD
Las moléculas de un fluido se atraen en cierto modo y provocan una
resistencia al movimiento. Es la resistencia a que las distintas
láminas se deslicen entre sí.
Fluido real viscoso
Fluido ideal no viscoso

Si la viscosidad depende del

fluido y no de su movimiento,
al fluido se le denomina
newtoniano. Cuando la
viscosidad depende del
gradiente de velocidad, se
denomina no newtoniano,
como por ejemplo la sangre
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DIAGRAMA REOLOGICO

La VISCOSIDAD es una
importante propiedad en el
flujo de fluidos. La
viscosidad es aquella
propiedad de un fluido por
la cual ofrece resistencia al
esfuerzo de corte. Se define
como el cociente entre el
esfuerzo de corte y la
velocidad de deformación
angular del fluido. En la
figura sería la pendiente de
la curva que representa
cada fluido.
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ESFUERZO CORTANTE 
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La resistencia debida a la viscosidad perfil de velocidades

depende de la variación de velocidad v
entre las capas: velocidad de
v
deformación (dv/dy). dy
A dicha resistencia, por unidad de 
superficie, que aparece entre dos dv
v
láminas deslizantes, cuya variación dy
de velocidad es dv y su separación dv'
dy es lo que se llama esfuerzo dv´> dv placa fija
cortante:
dv
 = (Ley de Newton)
dy perfil de velocidades
u F F placa móvil
placa móvil
B v u B' B'' B''' v 
v

A  placa fija
placa fija dv´= dv
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dy
Unidades viscosidad dinámica en el S.I.  =  N s/m 2
dv
dy
o bien (1 N = 1 kg m/s2),  =  kg/(m s)
dv

Viscosidad cinemática: es el cociente entre la viscosidad

absoluta y la densidad:

 =


 kg/(m s) 
En el S.I. de Unidades: = = m 2
s
 kg/m 3 
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CAUSAS DE VISCOSIDAD

➢ Cohesión molecular

➢ Intercambio de cantidad de movimiento

La viscosidad en líquidos se debe a la cohesión, y en los

gases al intercambio de cantidad de movimiento.
La cohesión y por tanto la viscosidad de un líquido disminuye
al aumentar la temperatura. Por el contrario, la actividad
molecular y en consecuencia la viscosidad de un gas aumenta
con ella.
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CAUSAS DE VISCOSIDAD

➢ Cohesión molecular

➢ Intercambio de cantidad de movimiento

La viscosidad en líquidos se debe a la cohesión, y en los

gases al intercambio de cantidad de movimiento.
La cohesión y por tanto la viscosidad de un líquido disminuye
al aumentar la temperatura. Por el contrario, la actividad
molecular y en consecuencia la viscosidad de un gas aumenta
con ella.
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PROBLEMAS VISCOSIDAD
Un cuerpo conico gira a una
velocidad constante igual a
10 rad/s. Una pelicula de
aceite de viscosidad 2.2 * 10-
4 Kg-s/m2 separa el cono del
recipiente que lo contiene. El
espesor de la pelicula es 025
mm. ¿Qué par se necesita
para mantener el
movimiento?. El cono tiene
una base de radio 5 cm y
una altura de 10 cm.
Utilicese la distribucion de
velocidad lineal y la
viscosidad newtoniana?
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SOLUCION VISCOSIDAD

dz
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dz
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b) Calculo del torque de la base:

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PROBLEMA
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PROBLEMAS
1. Determine la presión ejercida sobre el piso por una persona
de 50 (kg) que se para sobre un tarro cuya base es 200 (cm2).
Resp: 2,45 (N/ cm2 ).
2. ¿Cuánto es la presión absoluta que soporta un buzo que se
sumerge en el mar a 20 metros de profundidad, si la densidad
del agua de mar es 1025 (kg / m3)?. Resp: 302.200 (N/m2)
3. ¿Cuál es el peso aparente de una muestra de roca sumergida
en el agua, si en el aire pesa 54 (N) y tiene un volumen de
2300 (cm3)?. Resp: 31,5 (N)
4. Un cajón que mide 1(m) de largo por 80(cm) de ancho y 50
(cm) de alto se encuentra en el fondo de un lago a 30(m) de
profundidad. Para levantarlo se ejerce una fuerza de 1.900(N).
¿Cuánto es el volumen del cajón?. Resp: 0,4 (m3). Determine
el peso real del cajón. Resp: 594 (kp)
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PROBLEMA

Un cilindro de 20 lb de peso se desliza dentro de un tubo

lubricado. La holgura entre el cilindro y el tubo es 0.001 pulg2.
Si se observa que el cilindro se desacelera a una tasa de 2n
pies/s2 cuando la velocidad es 20 pies/s, ¿Cuál es la
viscosidad del aceite?. El diámetro del cilindro D es 6 pulg y la
longitud L = 5 pulg.
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SOLUCION
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PROBLEMA

Un embolo se mueve a lo largo de un cilindro con una

velocidad de 20 pies/s. La película de aceite que separa el
émbolo del cilindro tiene una viscosidad de 0.020 lb*s/pie2.
¿Cuál es la fuerza que se requiere para mantener este
movimiento?

3”

20 pie/s
Ø4.99”
Ø5”
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SOLUCION
Planteamos la estrategia

20 pie/s Pistón
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Sabiendo que:

Área de contacto:
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PROBLEMA TAREA

Circula agua a través de un ducto de sección circular. El perfil

de velocidad en una sección es como se muestra en la figura y
matemáticamente está definido por:
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LECCIONES APRENDIDAS

1. Uso adecuado y correcto de unidades y medidas,

respetando el sistema internacional (SI)
2. Conocer la resistencia al movimiento de fluidos
viscosos.
3. Conocer propiedades de fluidos y leyes universales
de conservación de masa y energía.

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CIERRE

¿Qué hemos aprendido hoy?

¿Para que sirve lo que hemos
aprendido?
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PROYECTO
• Optimización y uso de recursos energéticos para
comunidades aledañas a la minería, como parte de su
Responsabilidad Social
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PROYECTOS
• Calculo de diámetro optimo para transporte de agua.
• Aplicativo o uso de Excel para uunidades de conversión.
• Calculo de espesor optimo de tanques de almacenamiento
de agua.
• Calculo optimo de compuertas hidráulicas.
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BIBLIOGRAFÍA

1. Hidráulica y Mecánica de Fluidos, Víctor L.

Streeter Editorial Mc Graw Hill
2. Open Channels Hydraulics, Vent T. Chow,
Editorial Mc Graw Hill
3. Mecánica de Fluidos, Irving Shames
4. Hidráulica y Mecánica de Ranald V. Giles

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PREGUNTAS Y CONSULTAS

GRACIAS POR SU ATENCION