RETO7AOTRONIVEL

MENÚDÍ
A3

Preparac
iónpar
a
DESAYUNO
1persona

CHANGUACON T
ot
1
,
al
c
5gr
ar
bohi
amos
drat
os

HUEVO Tiempodepr
epar
aci
ón
10minut
os

LI
STADEI
NGREDI
ENTES

•1t
azadeagua. •2huev
os.

•4(
40gramos)c
uchar
adadec
remade •1
5gramosdec
ebol
l
alar
gafinamente
l
echeonat
a. pi
cada(
1,
05gr
amosdecar
bohi
drat
os).

•1r
amadecebol
l
alar
ga(
ent
era,
par
asel •1c
uchar
adi
tadec
il
ant
rofinament
epi
cado.
gust
o).
•Sal
.
•1ramadec
il
ant
ro(
ent
erayf
rondos
apar
ael
gust
o).

PREPARACI
ÓN

1
.Enunaol
l
aponerel
aguaac
alent
araf
uegomedi
o.

2.
Pas
adounosmi
nut
osañadi
rlac
ebol
l
alar
ga,
lar
amadec
il
ant
roys
alpi
ment
arporot
rosmi
nut
os.

3.
Añadi
rlac
remadel
echeonat
adej
arquehi
erv
a.
4.
Agr
egarl
oshuev
osc
rudosyt
aparpor4mi
nut
os(
oel
tiempodec
occ
iónquedes
eel
oshuev
os)
.

5.Antesdeserv
ir,enunat
azacol
ocarl
acebol
l
alar
gafinament
epi
cada,
yel
cil
ant
rofinament
e
pi
cado,añadi
relhuevoyahís
ielcal
do
 RETO7AOTRONIVEL
MENÚDÍ
A3

Preparac
iónpar
a
ALMUERZO
1persona

TAKOSBAYTER T
ot
1
0,
alc
ar
49gr
bohi
dr
amos
at
os

Ti
empodeprepar
aci
ón
20minut
os

LI
STADEI
NGREDI
ENTESPARALOSTACOS

•6(
60gr
amos
)cuc
har
adasdeques
opar
mes
ano.

•Porc
adat
aco3(
30gr
amos
)dec
uchar
adasdeques
opar
mes
ano.
•Podemoshac
erunt
akoyunat
ort
il
l
asegúns
ugus
to.

LI
STADEI
NGREDI
ENTESPARAELRELLENO

•1
20gr
amosdeper
nil
depol
l
odes
mec
hado.
•50gr
amosdec
hic
har
rónopanc
eta.

•80gr
amosdeaguac
ate(
6,8gr
amosdec
arbohi
drat
os)
.
•1
5gr
amosdec
ebol
l
afinament
epi
cada(
1,
05gr
amosdec
arbohi
drat
os)
.

•1(
10gramos)c
uchar
adadec
remaagr
iaoques
ocr
emaoc
remadel
echeol
acr
emaques
e
encuent
reensupaí
s.

•80gr
amosdec
ual
qui
ert
ipodel
echugafinament
epi
cada(
2,64gr
amosdec
arbohi
drat
os)
.
•Got
asdes
als
api
cant
eoc
hil
isi
esdes
ugus
to.

•1huev
odur
opi
cadoent
roc
itos
.
PREPARACI
ÓNDELTAKO

•Enuns
art
enpequeñoponemos3c
uchar
adasdeques
obi
enes
par
cidoys
etapa.

•Est
amosatent
osmientr
asquees
tes
evader
ri
ti
endoyc
uandoes
tebur
buj
eandos
edav
uel
tays
e
dej
aotr
ossegundos
, s
etapa.

•Sesacaysedoblaunpoc
olac
ost
raenf
ormadet
ako.
Ojo:
mient
rasquees
téc
ali
ent
e,ys
edej
a
has
taqueseenfr
íe.

•Conl
asot
rast
resc
uchar
adashac
emosl
omi
smo,
per
osi
des
ea,
lopuededej
arent
ort
il
l
a.

PREPARACI
ÓNDELASALSA

•Enunt
azónponemosel
aguac
ate,
lac
ebol
l
ayc
remadel
eche.

•Ymac
hac
amost
odohas
taquequedel
asal
sa.
•Si
des
ea,
leagr
egal
asal
sadeaj
íoc
hil
i
.

UNAVEZLI
STOMONTAMOSTODO

•Enc
adat
akov
amosponi
endoc
adaunodel
osi
ngr
edi
ent
es.
•Si
sobr
ayy
anohayt
akos
,not
epr
eoc
upesenunat
azal
orev
uel
vesyl
ocomes
.

•Es
tar
ecet
atambi
énl
apuedeshac
erc
onc
arnedes
mec
hadaoc
arnemol
i
da.
 RETO7AOTRONIVEL
MENÚDÍ
A3

Preparac
iónpar
a
CENA
1persona

ESPI
NACAS Tot
0,
al
car
94gr
bohi
amos
drat
os

CONHUEVOS Tiempodepr
epar
aci
ón
15minut
os
ALACREMA

LI
STADEI
NGREDI
ENTES

•50gr
amosdeespi
nacasenter
asyl
avadas •1(1
gramos)aj
opequeñofinament
epi
cado
(
0,
7gramosdec
arbohi
drat
os). (
0,24gramosdecarbohi
drat
os)
.

•2huev
ospequeños
. •3cuc
haradasdemant
equi
l
ladev
aca1
00%
depas
tor
eo.
•2(20gr
amos)c
uchar
adadeques
o
parmes
ano. •Sal
pimi
ent
a.

•1
(10gr
amos)c
ucharadadec
remadel
eche
(
omayones
ac ac
era).

PREPARACI
ÓN

Pr
ecal
ent
amosel
hor
noa1
80°
C

1
.Enuns
art
énponemosmant
equi
l
lays
ofr
eímosel
ajoaf
uegobaj
o.
2.
Añadi
mosl
ases
pinac
asyl
ass
alt
eamosunosmi
nut
os.

3.
Segui
doañadi
mosl
acr
emadel
echeys
alpi
mient
a.

4.
Rev
olv
emosporunosmi
nut
osmásydes
puésc
oloc
amosenunar
efr
act
ari
asl
ases
pinac
as.

5.Yl
erev
ent
amosl
oshuev
osenc
imayes
pol
vor
eamosc
onques
opar
mes
ano.
6.Ll
evamosal
hor
nopor1
0mi
nut
osohas
taquel
ayemaes
téhec
haomedi
ohec
ha,
segúnel
gus
to.

7
.Ser
vimosc
ali
ent
e.