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CONSEJO DEPARTAMENTAL
COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERÚ LIMA
A Ñ O XXVIII N° 9 0 J U N I O 2 0 2 1
Homenaje al
Bicentenario
CONSEJO DEPARTAMENTAL
LIMA
COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERÚ
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EDITORIAL
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EDITORIAL
Ingeniería y
peruanidad
L
os profesionales de la ingeniería llegamos, este 8 de ju-
nio, a los 59 años de creación del Colegio de Ingenieros
del Perú (CIP) y 34º aniversario del Consejo Departamen-
tal de Lima, el más grande, estratégico e influyente de los 28
Consejos Departamentales del CIP en el país, y además al Día
del Ingeniero.
Desde luego, no hay nada que celebrar ante los luctuosos
sucesos de colegas, familiares y compatriotas víctimas de la
letal pandemia global del COVID-19. Para ellos, nuestro ho-
menaje y compromiso de reflexionar y repensar en nuestra
profesión y en la República que deseamos construir rumbo
al tercer siglo de emancipación política.
Nos sentimos orgullosos de ser cuna de la civilización
Inca, de evidente liderazgo de ingenieros, cuyos testimonios
“La ingeniería peruana perduran en el tiempo. Creadores de un sistema vial de 80
moderna emerge en el 000 kilómetros, andenerías, edificaciones y obras de riego,
por citar algunos casos. Joyas que aún se conservan y mue-
siglo XIX inspirada en la ven a seguir su huella.
corriente francesa y pola- Sin embargo, la ingeniería peruana moderna emerge en
el siglo XIX inspirada en la corriente francesa y polaca. Y en
ca. En los albores del si- los albores del siglo XX recoge influencias inglesas y ameri-
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PRIMERA PLANA
Se asoma
nueva sede
E
ntre las calles Barcelona y etapa de la moderna y funcional ría nacional podemos afirmar que
Marconi ya se asoma la si- edificación. Desde el cuarto sóta- ya es una realidad, según comen-
lueta de la nueva sede insti- no hasta el piso 4 las obras van to- tario del Decano, Ing. CIP Oscar
tucional. Es la respuesta del Con- mando un ritmo formidable y que Rafael Anyosa.
sejo Departamental de Lima-CIP asegura su culminación en el pla-
a los desafíos de la pandemia del zo previsto. Para noviembre con Novedad y confort
COVID-19. Es decir, que sí se pue- exactitud. Esta novísima parte, ubicada
de reactivar la economía y la in- Es, en definitiva, una obra em- en la esquina de Barcelona y Mar-
dustria de la construcción en tiem- blemática pensada en el futuro, coni, en San Isidro, es comple-
pos por los cuales atravesamos. moderna, muy confortable. Y en mentaria a la primera etapa de la
Así va de avanzada la segunda este mes consagrado a la ingenie- esquina de la Av. Prescott y calle
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PRIMERA PLANA
Imponente edificación se levanta entre las calles Marconi y Barcelona, en San Isidro.
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PRIMERA PLANA
Oficinas de Capítulos
Cada uno de los Capítulos del
CIPLima tendrá su propia y como-
dísima oficina. A partir del 2022
serán ya 19 Capítulos, es decir dos
más a los 17 existentes hoy en día.
Se sumarán los de Ingeniería Am-
biental y de Ingeniería Geográfica.
Más estacionamientos
Están previsto 115 nuevos es-
tacionamientos para bicicletas, 86
estacionamientos vehiculares, que
sumados a los 230 de la primera
Momento en que se coloca la primera piedra etapa, darán un parqueo total a
de la majestuosa obra que acogerá próxima- 329 vehículos.
mente a los ingenieros colegiados. De esta manera, el CIPLima
contará con la única sede institu-
cional en San Isidro que contará
con un auditorio de 800 butacas y
la disponibilidad de 329 estacio-
namientos. Además de salas para
capacitación presencial y virtual
para sus agremiados, justamente
en una zona donde existe déficit
de estacionamientos y servicio in-
tegral para convenciones.
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PRIMERA PLANA
Autoridades del CD Lima - CIP en una visita de inspección a la obra. El edificio albergará oficinas, estacionamiento y un teatro.
Financiamiento
La obra es financiada con re-
cursos propios de CIPLima, y
con financiamiento de la banca
privada.
La segunda etapa está costando
S/ 47 593 590,51 millones de so-
les para 14 902,50 m2. La primera
etapa estuvo en S/ 45 900 000,00
para 13 764,33 m2
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Sumatoria de experiencias
y conocimientos técnicos
en conferencias magistrales
Junto a ellos estarán otros conferencistas de
prestigio en la Semana de la Ingeniería 2021:
L
a investigación, el conocimiento calidad y la excelencia, donde también el
y experiencias del más alto nivel CIPLima está empeñado como soporte a
profesional tendrán su encuen- los desafíos de la modernidad y la com-
tro en las conferencias magistrales que petitividad en un mundo globalizado.
presenta la Comisión Organizadora de Igualmente, despiertan desde ya aten-
la Semana de la Ingeniería Nacional del ción e interés las conferencias sobre
CIP-Lima. transporte, tránsito y movilidad inteli-
La plataforma de los avances de la gente; la vivienda verde y sostenible; las
ingeniería impregnada del espíritu deon- energías renovables y seguridad energé-
tológico se abrirá paso en el espectro de tica; la planificación y ordenamiento te-
la tecnología de punta, la innovación y rritorial; el medio ambiente y la econo-
la ética. mía circular.
Así, entre las más de 20 conferencias La economía y la nueva normalidad
magistrales a desarrollarse del lunes 7 al post COVID-19; la seguridad alimenta-
viernes 11 de junio, está la vinculada con ria; infraestructura y conectividad; pes-
la lucha contra antisoborno, en virtud al quería y acuicultura son, en esencia, los
ISO 37001-2016, con la que está com- temas a ponerse sobre la mesa en estos
prometida la Orden Profesional. días de la Semana de la Ingeniería Na-
Otras estarán referidas al tema de la cional 2021.
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Visión país en la industria de los hidrocarburos
Oportunidades para
una industria sostenible
Tras un sucinto recuento de la evolución y alcances de la
industria de hidrocarburos en el país, el autor de este artículo
nos esboza sus recomendaciones para replantearla y recons-
truirla, considerando ello urgente y, hoy incluso, oportunidad
derivada de la terrible crisis por la pandemia del COVID-19
Ing. CIP Enrique
Bisetti Solari*
N
uestra industria de los hidrocarburos al 1990 que comienza la debacle de la industria y de Petroperú.
Nuestra industria de los hidrocarburos de petróleo y Otro factor, que ha contribuido definitivamente a la caída
gas con su gran historia y potencial está en una situación de la producción y reservas de petróleo, fue la privatización de
dramática de declinación constante. nuestra industria impulsada y manejada por el fujimorismo, sin
Sin duda alguna, la nuestra es un industria resiliente, dinámica resultados positivos hasta nuestros días por la falta de voluntad
e innovadora en la que hemos demostrado nuestra capacidad de política y políticas de Estado de los gobiernos de turno con una
enfrentar grandes retos como operar los campos del NO por más total indiferencia hasta ahora.
de 70 años; pioneros en la construcción de plataformas offshore;
descubrir la selva y operarla con su complicada logística; cons- La crisis sanitaria y la oportunidad de reconstruir la industria
truir la refinería La Pampilla; construir y operar el ONP, una de La gran oportunidad que tenemos de reconstruir la indus-
las obras de ingeniería más grandes de su época; la petroquímica, tria de los hidrocarburos en medio de una crisis sin precedentes
producir casi 200 mil bopd en los años 80, más por empuje y como la del COVID 19, totalmente inesperada, aparentemente
decisión que otra cosa; descubrir Camisea y otros grandes retos. irreal y dramática, pero que al mismo tiempo ella misma abre
la posibilidad para replantear, cambiar y hacer lo necesario para
Evolución de la producción de petróleo en el tiempo salir adelante fortalecidos y con visión de futuro para el bien del
En el gráfico superior mostramos la evolución de la pro- Perú y el bienestar de los peruanos.
ducción en el país desde el año 1970, el incremento de la pro- Ahora nos toca reconstruirla como una nueva industria de los
ducción en el gobierno militar es sostenido más con empuje y hidrocarburos, con operaciones modernas en concepción y tecno-
decisión que cualquier otra situación o condición y alcanzamos logía, socio-ambientalmente sustentable, sostenida y exitosa que
a producir casi 200 mil bopd hasta el gobierno del periodo 1985 aporte al cierre de brechas y el bienestar de todos los peruanos.
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CONFERENCIA MAGISTRAL
Como corolario de esta grave crisis del COVID 19, pode- tificar un tercer escenario en el cual hay otros países, como el
mos, ahora, decir que esta es la hora, el momento y sobre todo es nuestro, con una mixtura de importador neto, por un lado, y de
la oportunidad de evaluar replantear, proponer y tomar acciones empresas con producción marginal, por otro. Estos países en los
concretas que se conviertan en políticas de Estado para construir que por un lado se benefician de la importación con los precios
una nueva industria de los hidrocarburos en la cual los procesos bajos y por el otro lado sus pequeñas empresas pueden colapsar
de transformación digital, la inteligencia artificial la excelencia con resultados sociales no previsibles.
operativa, inclusión social y eliminación de trabas burocráticas, Después de este recorrido, solo nos quedan dos escenarios:
la hagan tan fuerte y exitosa que atraiga las inversiones necesa- 1. Sobrevivir y colapsar más temprano que tarde. NO ACEP-
rias para la exploración y explotación de nuestros recursos y el TABLE.
bienestar de todos los peruanos. 2. Replantear y reconstruir la nueva industria de los hidrocarburos.
La grave crisis que están viviendo los países en el mundo y
especialmente las empresas del Upstream, con la caída de los Tenemos la oportunidad del gran cambio
precios y demanda de petróleo, las ha llevado a tomar decisio- Replantear y reconstruir la nueva Industria es absolutamente
nes de ajustes millonarios para el 2020. necesario para reactivar tener una industria moderna, exitosa y
El Perú no es ajeno a esta crisis, con la producción promedio sostenible, que pueda ofrecer oportunidades y condiciones para
más baja para el mes de setiembre 2020 con menos de 30,000 que los inversionistas puedan planear y desarrollar sus proyec-
bopd; con un camino muy complicado para reactivar la produc- tos en condiciones económica, social y ambientalmente viables
ción; empresas que abandonan las operaciones y el país; y pro- y sostenibles.
blemas que agudizan el conflicto social y ambiental. La ventana de tiempo que tenemos, de aproximadamente
El cuadro siguiente, en modo semáforo, muestra el promedio 30 años, por el inexorable avance de la transición del cambio de
diario-mensual de la producción de petróleo a nivel país. Estamos matriz energética para explorar y explotar nuestros recursos de
en rojo y es urgente tomar medidas concretas para sobrevivir y hidrocarburos es muy corta. Probablemente podamos tener 10 a
evitar el colapso de la actividad de exploración & explotación. 15 años adicionales por demoras inherente a la transición misma.
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Poder Judicial y Ministerio Público ven casos
Delincuencia cibernética en el
Sistema SIAF de las municipalidades
L
as municipalidades de San Borja, Ventanilla, Villa cárcel, además de ello tienen procesos administrativos
María del Triunfo, Huancayo, Huánuco y Ucayali en la Contraloría.
han registrado robos cibernéticos. Son casos detecta-
dos a la entidad con transferencias hasta un valor superior a ¿Cómo funciona el SIAF?
los ocho millones de soles. Un gran desfalco en perjuicio de El proceso para generar las compras o adquirir servi-
la sociedad, obras o servicios que no pueden ser realizados. cios por parte de la municipalidad es: primero, generar
Según la web del Ministerio de Economía y Finanzas la orden de compra o servicio. Para ello debe de exis-
(MEF), CONSULTA EXPEDIENTE SIAF, estas operacio- tir un CERTIFICADO PRESUPUESTAL en el SIAF;
nes por lo general han sido realizadas a partir de las 22:00 h, Segundo, se debe generar el expediente SIAF por la
cuando el personal no se encontraba trabajando con el SIAF unidad de Logística. Esta etapa se denomina COM-
en su municipalidad. PROMISO SIAF. Posteriormente, cuando se tiene la
Se ha logrado detener y procesar a las personas a quienes aprobación de los productos entregados para el pago
han transferidos los montos, ya sea como persona individual se pasa a la fase de DEVENGADO SIAF, la Unidad
o representante de la empresa fraudulenta. Sin embargo, rea- de Contabilidad realiza el control previo y aprobación;
lizando un análisis podemos decir que no son los únicos res- seguidamente, pasa al área de Tesoreria para su FASE
ponsables. Los funcionarios, quienes tienen la autorización DE DEVENGADO SIAF. Esta etapa es importante de-
de realizar las transferencias en el SIAF, están siendo proce- bido a que deben firmar, en el SIAF, dos funcionarios
sados penalmente, en algunos casos con pena privativa, en aprobados por la municipalidad. El Banco de la Nación
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CONFERENCIA MAGISTRAL
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INGENIERÍA SANITARIA Y AMBIENTAL
Ingeniería Ambiental
ante el COVID-19 y en
el Bicentenario patrio
El año 2022 traerá consigo la apertura del Capítulo de Ingeniería Ambiental en el Consejo Departa-
mental de Lima-CIP, una especialidad inicialmente vinculada a la remediación de impactos ambientales
y que ahora también se aboca a la prevención y control ambiental; y, más aún, el coronavirus también
la ha puesto en la primera línea de apoyo asistencial en el sector salud. Conozca los detalles de la evo-
lución y proyección de los profesionales de esta disciplina en el interesante artículo a continuación.
A
l igual que un conflicto armado internacio- A pesar de las actuales circunstancias, el pre-
nal, sin duda la pandemia del COVID-19 sente y los futuros gobiernos deben buscar cum-
ha traído externalidades negativas, pero plir la Agenda 2030 “sin dejar a nadie atrás”,
también positivas en la vida del planeta y en la como lo indica uno de sus principios, con una
del ser humano, especialmente los cambios ace- visión holística de desarrollo sostenible y una mi-
lerados del orden tecnológico gracias a las inves- rada puntual a los determinantes ambientales de la
tigaciones que han influido en el comportamiento salud que podrían generar nuevas enfermedades
social, ambiental y de salud individual y colectiva en caso no se trabaje prospectivamente sin plani-
de los seres humanos, así como en la estructura ficación y prevención.
productiva y económica del país. Es prioridad continuar el trabajo conjunto en
En el entorno internacional, los esfuerzos de Ing. CIP Marco Antonio pro de la salud y la calidad ambiental, y para eso
los organismos adscritos al sistema de Naciones Ramírez Chávez* una de las ingenierías humanistas y nobles, que se
Unidas y demás instituciones de cooperación téc- tiene es la Ingeniería Ambiental, que no solo tiene
nica internacional aún se mantienen para salvar como propósito la protección del ambiente de los
la vida y proteger la salud de los seres humanos efectos potencialmente dañinos de la actividad hu-
por el virus del SARS CoV-2, pese a un marcado mana, sino proteger a las poblaciones humanas de
retroceso en la Agenda 2030 de las Naciones Uni- los factores ambientales adversos y mejorar la cali-
das, sobre los Objetivos de Desarrollo Sostenible dad ambiental para la salud y el bienestar humano.
(ODS). En estas condiciones se proyectan escena- En ese sentido, el ingeniero ambiental tiene
rios complicados de recuperación económica no responsabilidad no solo sobre la protección del
solamente en el Perú, sino en la mayoría de los ambiente, sino también de las poblaciones huma-
países del mundo. nas; por lo tanto, el objetivo final que persigue es
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INGENIERÍA SANITARIA AMBIENTAL
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INGENIERÍA SANITARIA AMBIENTAL
L
a seguridad y salud en el trabajo ha
evolucionado en el mundo conforme
a las expresiones jurídicas generales,
ne como objetivo promover una cultura de prevención
cambiando su orientación de proteger los bie-
de riesgos laborales en el país, colocando al Sistema
nes hasta llegar a los tiempos modernos donde
de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo como
busca proteger la vida como cuestión principal.
vinculante para todos los sectores productivos.
En concordancia con este desarrollo se dio la
En diciembre del año 2019, se reporta por primera
creación de la profesión de la Ingeniería de la
vez un nuevo tipo de coronavirus denominado Virus
Higiene y Seguridad Industrial, en el año 1973
de Síndrome Respiratorio Agudo Severo-2 (SARS-
en la Facultad de Ingeniería Ambiental de la
CoV-2). El 6 de marzo del 2020 se reportó el primer
Universidad Nacional de Ingeniería.
caso de infección por coronavirus en el Perú. El go-
Como precedente importante se puede
bierno peruano inició acciones para la vigilancia epi-
mencionar que en agosto del año 2011 fue
demiológica (desde la búsqueda de casos sospechosos
aprobada la Ley N° 29783, Ley de Seguridad
por contacto cercano hasta cuarentena estricta para ca-
y Salud en el Trabajo (20/08/2011), y su aplica-
sos confirmados), procedimientos de laboratorio para
ción reglamentaria D.S.005-2012-TR, que tie-
diagnóstico de casos y medidas básicas de prevención
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INGENIERÍA SANITARIA AMBIENTAL
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ÉTICA
El país,
la ingeniería
y la ética
E
stamos ad portas de celebrar el Bi-
¿Cómo un comporta- centenario de nuestro país, lo cual
va a significar un reto para las nue-
miento ético puede apor- vas autoridades que asuman la conducción
tar al desarrollo del país?, del gobierno del Perú.
¿Qué rol le cabe a la in- No cabe la menor duda que la ingenie-
geniería, más aún cuando ría debe cumplir un rol preponderante para
el Perú cumple 200 años el desarrollo de nuestra nación; y por ello
los ingenieros de todas las especialidades
de independencia? La re- Ing. CIP Carlos deberán desplegar sus máximos esfuer-
flexión es del autor de este Castellano Fritschi* zos, en el desempeño de sus actividades
artículo con una mirada ha- profesionales.
cia el futuro de la nación. Los ingenieros tenemos la obligación
moral de reivindicar ante nuestro país,
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ÉTICA
La ingeniería cumple un
rol preponderante en el de-
sarrollo de nuestra nación.
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La ingeniería en el Bicentenario
Mirada de la ingeniería
peruana a 200 años
de la República
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La ingeniería en el Bicentenario
B
ajo este lema inspirador, el Con-
sejo Departamental de Lima del
Colegio de Ingenieros del Perú y
la Comisión del Bicentenario, trabajan-
do codo a codo, tienen ya diseñado un
conjunto de actividades técnicas a desa-
rrollarse del 5 al 9 de julio próximo.
Están previstos el Concurso de Tra-
bajos y Proyectos Tecnológicos con el
objetivo de alentar la investigación y la
innovación que han permitido numerosos
aportes al desarrollo de la ingeniería pe- Ing. Jesús Tamayo junto al Decano de la CIPLima, Ing. Óscar Rafael.
ruana en estos 200 años de independencia
nacional.
También, se inscribe en esta mirada, Ciencia y tecnología
lidera preferencias
el Congreso Bicentenario de Ingeniería
Nacional, según el presidente de la Co-
misión y protesorero de la orden profe-
sional, Ing. CIP Jesús Roberto Tamayo Tiene la mayor cantidad de títulos en concurso
Pacheco.
Los ejes temáticos considerados tanto Con un total de 22 trabajos presen-
para tratarse en el Congreso como en el tados, el eje temático Innovación, au-
Concurso son los siguientes: tomatización y digitalización lidera el
• Tecnologías de fabricación de ali- Concurso de Trabajos y Proyectos Tec-
mentos nológicos convocado por el CIPLima el
• Proyectos disruptivos energéticos pasado 25 de marzo.
• Innovación, automatización y digita- Ello pone en evidencia el inusitado y
lización estimulante interés de los profesionales
• Seguridad y sostenibilidad energética investigadores peruanos en aportar al
• Cambio climático, economía circular, desarrollo de la ciencia y tecnología en
huella de carbono este Bicentenario de nuestra emancipa-
• Infraestructura del transporte: carrete- ción política.
ras, puertos, aeropuertos, ferrocarriles Tal cifra se resalta de la primera eta-
• Vivienda y desarrollo urbano sos- pa de presentación de resúmenes que
tenible. contó con 83 trabajos, de los cuales 54
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La ingeniería en el Bicentenario
Ingeniería: energías
limpias y desarrollo
sostenible
Homenaje al Perú
Contribución de
la ingeniería en
el gran Congreso
Bicentenario
Magno certamen organizado por el CIPLima
tendrá enfoque prospectivo hacia el año 2050.
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La ingeniería en el Bicentenario
Arq. Belaunde en los Servicios Industriales de la Marina (SIMA) que puso a flote unidades de gran tonelaje ensambladas en el Perú.
Imperdible
memoria
Obra monumental del CIPLima comprende
desde la época preinca hasta la actualidad
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CONIPESCA
CONIPESCA
. Lima 2021:
. . .
La mirada nacional
. e internacional
a la pesca y acuicultura del momento
N
uestro país, como el resto la presencia de la pesca y la acuicul- aplica esta tecnología.
del mundo, ha tenido y tiene tura como soportes a la crisis, pues Las bondades del consumo de
que seguir dando la batalla fueron los pescadores artesanales pescado en la gesta alimenticia son
al COVID-19. Y, aún en la lucha, quienes garantizaron con su trabajo, conocidas por todos, contribuye a
seguimos afrontando no solo las se- en tiempo de pandemia, la alimenta- mantener en buen estado el sistema
cuelas de este virus en nuestros cuer- ción saludable en las mesas peruanas inmunológico, lo que es muy impor-
pos, sino también en nuestra econo- y a bajo costo. Del mismo modo, los tante para evitar las enfermedades
mía y en nuestra sociedad. productores acuícolas brindaron sus o ayudar en la recuperación de las
Ante ello, una de las respuestas productos para la alimentación en mismas.
que se mantuvo siempre vigente fue zonas de la sierra y selva, donde se Son muchos los beneficios que
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CONIPESCA
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I N G E N I E R Í A D E I N D U S T R I A S A L I M E N TA R I A S
L
a Constitución Política del Perú contempla la salud, responsabilidad que se encuentra a cargo
el derecho fundamental de las personas a de la Dirección General de Salud, como autoridad
la protección de su salud. En concordancia sanitaria nacional; en el caso de los gobiernos sub-
con ello, la Ley General de Salud señala que la pro- nacionales esta responsabilidad le corresponde a
tección de ésta es de interés público y por tanto la las Gerencias Regionales de Salud (GERESA) y
salud pública responsabilidad del Estado siendo el Direcciones Regionales de Salud (DIRESA).
Ministerio de Salud la autoridad a nivel nacional. En esa línea, la producción, manipulación,
Asimismo, el artículo 88° de la Ley General de transporte, conservación, almacenamiento, expen-
Salud establece que la producción y comercio de dio y suministro de alimentos deben realizarse en
alimentos y bebidas destinados al consumo huma- condiciones higiénicas y sanitarias para evitar su
no, así como de bebidas alcohólicas, están sujetos contaminación y en locales que reúnan las condi-
a vigilancia higiénica y sanitaria en protección de ciones de ubicación, instalación y operación sani-
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I N G E N I E R Í A D E I N D U S T R I A S A L I M E N TA R I A S
Implementar la vigilancia
alimentaria en bien de la
tariamente adecuadas; asimismo, cumplir con toda salud pública.
la normativa sanitaria vigente. Consecuentemente,
los principales responsables de garantizar alimentos
aptos para el consumo humano son los productores.
Por tanto, un alimento apto para el consumo hu-
mano debe cumplir con las características que seña-
lan las normas sanitarias y de calidad aprobadas por
la autoridad de Salud a nivel nacional, siendo que la
Ley de Inocuidad de Alimentos, aprobada mediante el
Decreto Legislativo N° 1062, encarga a la DIGESA la
supervigilancia de producción nacional o extranjera,
con excepción de los alimentos pesqueros y acuíco-
las, para contribuir con la protección de la salud de los
consumidores, promoviendo la disminución de enfer-
medades transmitidas por los alimentos (ETAs).
De lo señalado, se desprende que la vigilancia sa-
nitaria de alimentos es una actividad del campo de
la salud pública y la realizan los profesionales de las
ingenierías de alimentos (ingenieros alimentarios, in-
genieros de industrias alimentarias y los ingenieros
agroindustriales) en el sector salud, específicamen-
te en la DIGESA, GERESAs, DIRESAs, dada sus Ley que incluye a los profesionales de las ingenierías
competencias profesionales de alta especialización de alimentos como profesionales de la salud no mé-
en materia de producción, control de la inocuidad y dicos que laboran en el campo de la salud pública,
calidad de los alimentos, así como en la implemen- la cual ha sido derivada para su estudio y debate a
tación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), la Comisión de Salud y Población del Congreso de
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, la República y los Presidentes y Directivos de los
Sistemas de Gestión de la Inocuidad (ISO 22 000), Capítulos de Ingeniería de Industrias Alimentarias y
aplicando los Principios Generales de Higiene Agroindustrias de los Consejos Departamentales del
(PGH) en Análisis de Riesgo de Alimentos, entre CIP han emitido opinión favorable, la misma que ha
otros, orientados a garantizar alimentos inocuos, que sido canalizada a través del Decano Nacional del CIP.
no causen daño al ser consumidos. Es así que, por primera vez a nivel de la comuni-
No obstante que realizan estas actividades de pre- dad de ingenieros alimentarios y agroindustriales ve-
vención de la salud y son uno de los componentes de nimos de forma unánime insistiendo a los congresis-
la salud pública, los profesionales de las ingenierías tas, representantes de las diferentes regiones del país,
de alimentos no son considerados como profesio- así como a los miembros de la Comisión de Salud, la
nales de la salud, encontrándose fuera de los alcan- priorización y aprobación del Proyecto de Ley 6975-
ces de la Ley 23536 “Ley que establece las normas 2020/CR, por considerarlo de suma importancia para
generales que regulan el trabajo y la carrera de los igualar los derechos de este grupo de profesionales;
profesionales de la salud”, ocasionando que los pro- y además estratégico para la autoridad sanitaria por
fesionales de la ingeniería de los alimentos sean con- su trabajo en el fortalecimiento de la vigilancia sani-
siderados “profesionales administrativos”. taria en la producción de alimentos en nuestro país,
En ese orden de ideas, es importante resaltar que con la participación de profesionales de ingeniería
tal como está estructurada en la actualidad la catego- competentes en materia de alimentos que les permita
rización de los profesionales de la salud, de acuer- ampliar y cumplir de forma efectiva con su función
do al marco legal vigente, limita los derechos y la de supervisión, fiscalización y vigilancia sanitaria.
igualdad de oportunidades de los profesionales de las Aspectos tan necesarios para garantizar alimentos
ingenierías de alimentos, quienes por su formación seguros para la población, prevenir y evitar enferme-
profesional son competentes y además ya vienen dades transmitidas por los alimentos, coadyuvar a la
realizando actividades de certificación, supervisión y competitividad del sector alimentos y a la seguridad
vigilancia sanitaria de alimentos, sin el justo recono- alimentaria del país.
cimiento de que las actividades citadas están vincu-
ladas al ámbito preventivo de la salud pública y en
* Ingeniera alimentaria, QFB. Magíster en Gestión Econó-
consencuencia deben ser considerados como profe- mica Empresarial, con Maestría en Ciencia Política y
sionales de la salud no médicos. Gestión Pública, Doctorado en Salud Pública. Presidenta
Estos aspectos fueron tomados en cuenta para la del Capítulo de Ingeniería de Industrias Alimentarias y
presentación del Proyecto de Ley N° 6975-2020/CR, Agroindustrias del CIPLima.
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ADQUISICIONES
Planta de oxígeno
para salvaguardar
vida de los colegiados
E
n la plena convicción
que la salud no tiene pre-
cio, el Consejo Departa-
mental de Lima-CIP está al pie
de sus colegiados, familiares y
colaboradores en estos tiempos
pandémicos del COVID-19. No se
escatiman esfuerzos. Todo sea por
su bienestar.
En ese norte, el Decano, Ing.
CIP Oscar Rafael Anyosa, inaugu-
ró una moderna planta de oxígeno
medicinal, capaz de producir 48
botellas de oxígeno por día con un
grado de pureza de 93-94% en su
sede recreacional El Cencerro, en
Lurigancho - Chosica. Preciso momento en que el Decano del CIPLima inaugura la planta con el corte de cinta.
Además entregó dos concentra-
dores y tres balones de este insumo
salvavidas en la ceremonia que fue Y añadió que en el 2020, solo en bién están en la primera línea de
apadrinada por el decano nacional, Lima, en el desempeño de sus fun- combate en los centros hospitala-
Ing. CIP Carlos Herrera Descalzi, y ciones se contagiaron y murieron rios, en la generación eléctrica, la
el alcalde distrital, Víctor Castillo 220 ingenieros y este 2021, al 27 de industria alimentaria, telemedicina,
Sánchez, dado que la planta tam- mayo, fecha de inauguración de la instalando plantas de oxígeno, en
bién brindará asistencia a la pobla- planta, suman ya 130. las inspecciones municipales y de
ción necesitada. Los ingenieros, subrayó, tam- defensa civil, entre otros.
30
ADQUISICIONES
Vacunación
El Ing. Rafael Anyosa pidió ace-
lerar las vacunas y beneficiar tam-
bién a los ingenieros que trabajan
en alto riesgo. Asimismo, reiteró el
ofrecimiento al Ministerio de Salud
para que use locales del Colegio de
Ingenieros en Lima y toda la Repú-
blica, infraestructuras amplias, para
la vacunación de la población y
avanzar más rápido en este objetivo.
Remarcó que incluso para los im-
portantes proyectos de desarrollo no
se requieren convenios de gobierno
a gobierno, pues el Colegio de Inge-
nieros del Perú cuenta con más de
250 mil profesionales en todo el país
que pueden asumir las obras con tec- Autoridades del CIPLima celebran la inauguración de la planta de oxígeno en El Cencerro.
nología apropiada y cumpliendo pla-
zos y presupuestos planificados. de la Orden Profesional, por el vi-
ceministerio de Salud, según docu-
Planta generadora mento que lleva la firma de la Q.F.
La planta generadora de oxígeno Lida Hildebrandt Pinedo, directora
medicinal, modelo KMO2-20 cm, fa- ejecutiva, de Dispositivos Médicos
bricada por Motores Diesel Andinos y Sanitarios.
S.A. –MODASA–, capacidad de 20
m3/h., está instalada en el Centro Re- Más prevención
creacional El Cencerro, Km. 28,5 de El Consejo Directivo tiene un
la Carretera Central. Balones y concentradores son parte del equipo.
permanente programa de capacita-
La conforman estos equipos: ción al personal, habiendo realizado
generador de oxígeno, comprensor/ incluso tres webinares internaciona- Descripción técnica
secador, comprensor de alta presión les sobre prevención a cargo de la Pureza de O2: 93-94%.
y un sistema de Manifold. científica peruana Dra. Patricia Mi- Caudal de oxigeno: 20 Nm3/h.
naya Flores, quien se conectó desde Temperatura de rocío: -45º C.
Autorización viceministerial Francia. Tanque de aire: 1 000 lts.
La fabricación de la planta, dis- Al mismo tiempo, se cumplen es- Tanque de oxígeno: 1 000 lts.
positivo médico Clase III (alto ries- trictos protocolos de bioseguridad apli- Filtro esterilizador.
go), fue autorizada de manera ex- cables a ingenieros, usuarios de los ser- Cabina de protección.
cepcional a MODASA, a solicitud vicios del CIPLima y colaboradores.
31
C OY U N T U R A
Oxígeno,
acto de fe
Productores criogénicos, generadores, distribuidores y especialistas del CIPLima
buscaron en un encuentro virtual solución a la escasez de oxígeno medicinal.
L
os ingenieros, comprometidos Decano Nacional, Ing. CIP Carlos He- cesor, nos respondió haber recibido la
con la sociedad y sirviendo a la rrera Descalzi, y el Decano del Consejo comunicación y vídeo que enviamos a
nación, nos pusimos de pie. Ad- Departamental Lima, Ing. CIP Oscar la Presidencia del Consejo de Ministros
vertimos la gravedad y sus consecuen- Rafael Anyosa. y al Ministerio de Salud y anunciaba la
cias por la falta de abastecimiento de Como fiel testimonio del esfuerzo toma de varias de nuestras recomenda-
oxígeno y la agudización social de mi- que desplegamos, como acto de fe, aquí ciones.
llones de compatriotas ante la pandemia. dejamos constancia del balance de dos En el evento inicial, identificamos
Exhortamos al MINSA y a PRODU- dónde se encontraba el problema del
CE. Por ende, al gobierno central. Y, de
la mano de productores criogénicos, ge-
“Se debe establecer que el oxígeno medicinal y qué podíamos ha-
cer para buscar la solución, apelando a
neradores, distribuidores y otros especia- proveedor asuma el 100% una metodología fundamentada en crite-
listas del país y el extranjero apostamos,
desde los inicio de la pandemia del CO- del riesgo para la adecuada rios técnicos.
Auscultamos la inexistencia de un ca-
VID-19, por el oxígeno medicinal. Con
estricto criterio técnico, desmenuzamos
operación de la planta de tastro de las instalaciones existentes de
oxígeno en el país: plantas criogénicas,
el problema. Llegamos a conclusiones. A
partir de entonces, hicimos propuestas y
oxígeno, garantizando su concentradoras, “on-site” instaladas, ni
su estado actual. En Produce no hay un
consensuamos alternativas de solución. pureza, libre de contami- área especializada que elabore los proce-
Sin embargo, en el 2020, en pleno
oleaje de la peor y más catastrófica crisis nantes, de acuerdo con las sos de aprobación de estas instalaciones,
fiscalice y haga seguimiento periódico
sanitaria de nuestra historia republicana,
nos topamos con un Ejecutivo autista.
normas internacionales”. de su operatividad.
Luego en marzo, observamos que la
Errático en la toma de decisiones. webinares del Consejo Departamental de producción del oxígeno, se tiene tanto el
Nunca tomó en cuenta nuestras ini- Lima - CIP, uno realizado el 13 de agosto gaseoso industrial (tipo I) como el líqui-
ciativas nacidas del servicio vocacional, del pasado año y otro el 10 de marzo de do (tipo II), que es frecuentemente usado
del rigor profesional y de la experiencia 2021. Los mismos que traspusieron las como oxigeno medicinal y en el desarro-
de reconocidos actores de la producción fronteras del país, al contarse con la opor- llo de la oxigenoterapia.
y del mercado. Más aún con el aval de tuna e invalorable participación de exper- En la fase líquida se puede transpor-
instituciones serias y de nivel global. tos del Viejo Continente, por ejemplo. tar grandes cantidades a mayores distan-
Si se hubiera actuado con tiempo y Hay que reconocer, en honor a la cias. Esto no se puede hacer con el oxí-
siguiendo las líneas maestras que traza- verdad, que el gobierno de transición y geno en fase gaseosa (a alta presión) que
mos, muchas miles de vidas estarían aún emergencia, el 3 de febrero del año en sólo permite transportar poco volumen y
entre nosotros, como han reiterado el curso, haciendo el trabajo de su ante- a distancias cortas.
32
C OY U N T U R A
33
INGENIERÍA QUÍMICA
Decisivos aportes
de la ingeniería
química a la
biomedicina
y la gestión de
enfermedades
Mascarillas en el quehacer
del ingeniero químico.
L
están entrando en el tema de la creatividad
a ingeniería química y la bioingeniería van a dar co- como una herramienta de solución. Los biólo-
mienzo a una nueva era en la medicina bioquímica. gos dan a los ingenieros nuevas herramientas
Todo ingeniero tiene que determinar cuál es para solucionar problemas, aparecen nuevas
el problema a enfrentar para luego diseñar una solución, tecnologías como la biología sintética (poder
usando las herramientas propias de la disciplina, para lue- generar software en donde quien lee no es la
go modelar y ver si eso funciona o soluciona. Posterior- computadora sino la célula).
34
INGENIERÍA QUÍMICA
35
INGENIERÍA CIVIL
P
rimera conclusión: Se de lo esperado y están demostrando cuales la administración de las JRD
ratifica la celeridad de la la eficacia de este mecanismo por está cargo del Centro de Arbitraje y
solución de controversias su característica de especializado y Resolución de Disputas del Consejo
La mayor expectativa en las JRD permanente. Las controversias se es- Departamental de Lima del Colegio
era la rapidez en la solución de con- tán resolviendo en la mayoría de los de Ingenieros del Perú (CARD CD
troversias, ya que el arbitraje había casos en menos de 3 meses, lo cual Lima CIP) y una a cargo del Centro
fracasado emitiendo laudos después constituye un éxito digno de resaltar. de Arbitraje y Resolución de Con-
de 3 años en promedio, perjudicando En los cuadros Nº 1 (a) y 1 (b) se flictos de la Pontificia Universidad
la celeridad de las obras. Los prime- muestra el tipo de controversias y el Católica del Perú (CARC PUCP).
ros resultados están cubriendo las ex- tiempo que tomó la solución, estadís- Se puede apreciar la velocidad de
pectativas. Los Adjudicadores están ticas obtenidas en base a nueve obras las decisiones y la emoción que ello
desempeñando su función a la altura en actual ejecución, ocho de las causa, puesto que la población será la
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INGENIERÍA CIVIL
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INGENIERÍA CIVIL
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INGENIERÍA CIVIL
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INGENIERÍA ELÉCTRICA
Hidrógeno Verde:
Alternativa para la transición
energética y el desarrollo
E
l Perú, al igual que la mayoría de los países, se en- Ing. CIP Fredy
Saravia Poicón*
cuentra en una situación de incertidumbre y de alto
impacto en la sociedad por los efectos de la pandemia
COVID-19, económicos y sanitarios principalmente, habien- Consumo de hidrocarburos por sectores económicos
Año 2018 – en miles de barriles
do retrocedido la economía y perdido el nivel de crecimiento;
no obstante que se mantenían las limitaciones de desarrollo
económico siendo el desafío y la oportunidad de recupera-
ción y desarrollo económico si el enfoque se orienta hacia un
sector energético sostenible y resiliente, mejorando aquellas
debilidades e ineficiencias del modelo eléctrico, en particular
donde los agentes de generación compitan sin requerir sub-
sidios, sino como parte del propio modelo de competencia.
Recientemente los indicadores económicos del 2021
muestran una recuperación superior a la esperada, que de se-
guir ese ritmo se podría alcanzar los niveles previos a la pan- Fuente: MINEM 2018 Balance Nacional de Energía.
demia a finales de 2022. Frente a ello, las proyecciones de
demanda eléctrica encienden las alertas de precios por cuan- utilizados en sectores intensivos en consumo de energéticos
to un crecimiento de demanda sin inversiones en proyectos como el transporte, la industria y la minería, en diferentes
eficientes y renovables requerirá la operación de centrales equipos de uso final, situación a la que el Perú no es ajeno.
con combustible diesel y que están previstas para situaciones El país cuenta con recursos energéticos, por las excepcio-
de emergencia más no para operación continua por el indica- nales condiciones geográficas, como los hidroeléctricos, el
do riesgo de precio. solar, eólico, al igual que biomasa como los RSU que mayor-
Frente a la situación, y con el objetivo de conseguir sis- mente se disponen en botadores sin aprovechamiento ener-
temas energéticos resilientes, en la región varios países están gético, de modo que su desarrollo sea a precios competitivos
promoviendo y desarrollando proyectos públicos y privados y que tengan impactos por el desarrollo conjunto, comple-
para obtener hidrógeno verde, energético que se erige como mentado con otros sectores de la economía.
un potencial sustituto a los combustibles fósiles, actualmente Para ello, se requiere del soporte institucional, de los ha-
40
INGENIERÍA ELÉCTRICA
cedores de política, para alinear el interés público del desarro- zadas como parte del debate nacional, en la industria, en el
llo económico con el interés privado de las industrias de in- ámbito académico y en los foros que sean pertinentes en aras
fraestructura como el energético, en general, y el eléctrico, en del desarrollo del sector energético y del país, en general, en
particular; habiendo la alternativa de desarrollar la industria la búsqueda del ansiado desarrollo y crecimiento.
de hidrógeno verde, también con el criterio de competencia, • Una vez más se tiene la oportunidad de generar una indus-
siendo una opción por su potencial demanda a nivel interna- tria, bajo un enfoque de economía renovable y de transición
cional lo que permitiría generar divisas por la exportación. energética que permita alcanzar un sector energético orien-
Al respecto la industria del hidrógeno verde, como se tado al medioambiente.
muestra en la figura, se compone del insumo “energía eléctri- • La ventaja comparativa del país para desarrollar la indus-
ca”, que para su denominación como “hidrógeno verde” debe tria del hidrógeno verde radica en la “materia prima” dispo-
provenir de fuentes renovables, cuyo potencial nacional dis- nible, en tanto que las barreras se encuentran en el proceso
ponible supera los 100 GW; el segundo componente clave es de la producción del hidrógeno, es decir en el electrolizador
el electrolizador, equipo y tecnología cuyo desarrollo a nivel y además en la demanda final que consuma el hidrógeno.
mundial aún está en curso, proyectándose que en un período • Las industrias o sectores de consumo que no puedan hacer
de 10 años alcance un nivel de competitividad; y finalmente, transformación directa a la electrificación aumentarían la
el tercer componente es la demanda que estaría conformada escala del hidrógeno verde para hacerlo competitivo en el
principalmente por el almacenamiento y ductos para su pos- mediano y largo plazo.
terior transporte, el sector transporte que se “mueva” con este • Para el desarrollo de esta industria en el Perú se debe
combustible y las plantas de generación donde se utilice el H2. promover un entorno propicio para el encadenamiento sec-
Con un enfoque nacional, el pleno aprovechamiento del torial, desarrollo de APPs y apalancamiento con el sector
potencial energético disponible para usarlo con la demanda privado. Buscar el soporte de entidades multilaterales para
local, de forma convencional como hasta ahora, se podrá al- hacer escalamiento industrial del hidrógeno verde.
canzar en muy largo plazo, teniendo en cuenta que la demanda • Alcanzar un rol protagónico en la producción de H2, re-
actual es de 7 GW. Al respecto es relevante comprender que la quiere de orientaciones de política energética y de estrate-
demanda eléctrica se duplicaría en una década si la economía gia para su desarrollo. Como se sugiere, alinear el interés
creciera a más de 8% de forma permanente; y lo haría en 20 nacional con el interés de la inversión privada.
años si la economía creciera a tasas de más de 3,5% anual. • Los objetivos sugeridos para una estrategia podrían ser: el
Por el segundo componente, que es el electrolizador, la desarrollo de capacidad de investigación, alcanzar 3-5 GW
tecnología aún no es competitiva, de modo que el Perú tie- de capacidad en electrólisis y la capacidad de exportar di-
ne la opción de aprovechar el potencial cuando la tecnología cho hidrógeno verde.
esté disponible, o ser proactivo promoviendo la I+D+i, iden- • La política energética se puede aplicar como un elemento
tificando la necesidad de insertarnos en la investigación para de recuperación económica, generando empleos que pue-
contar con esta tecnología. den catalogarse como “empleo verde” con el desarrollo
En cuanto a las opciones del tercer componente, precisa- conjunto y coordinado de hidroeléctricas, solares, fotovol-
mente está asociado a los sectores de consumo cuya transfor- taicas además de aprovechar los RSU haciendo una econo-
mación se debe promover dado que actualmente estos son mía más sostenible y resiliente, siendo potencial motor para
consumidores intensivos de combustibles fósiles, como se la recuperación y crecimiento de la economía después de
muestra en la figura. los impactos de la pandemia COVID-19.
Sin embargo, desde una perspectiva de eficiencia y de
cara a la transición energética, la demanda tiene la opción de Director de Kíev Asociados S.A.C. Consultor en energía y de-
*
transformar sus sectores de consumo directamente hacia la sarrollador de proyectos de generación eléctrica. Profesor In-
electrificación y ahorrarse, es decir tener el beneficio de que vestigador en la Escuela de Posgrado de la UNI y la UNAC.
algunos sectores prescindan del proceso de electrólisis y no Doctor en Ingeniería (c), MBA USIL/ California-Fullerton.
asuman el costo de la transformación de la electricidad en Ing. Electricista y MSc. de la Universidad Politécnica de Kíev.
H2, dejando capacidad para la exportación. Auditor Energético de plantas industriales, Consultor del BM,
En opinión de este artículo, se pueden destacar las si- BID, CE, GIZ, OCC y entidades privadas y púbicas del sector
guientes conclusiones que merecen ser discutidas y anali- energía en Perú y Latinoamérica.
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COLEGIOS PROFESIONALES
La vital
conexión de
la política y el
conocimiento
Galileo Galilei insistía en que todo lo que sucedía en la naturaleza podía ser explicado mediante el lenguaje matemá-
tico, algo que le sirvió no solo para mostrar al mundo que sin los números jamás entenderíamos cómo funciona la
naturaleza, sino para desmontar algunas de las creencias -erróneas- que estaban más arraigadas en la sociedad.
(Pol Beltrán Pietro, director editorial de Médicoplus).
L
a reciente tragedia en una sección elevada del Metro Se propone un cambio radical de perspectiva acercando
de cuidad de México debería despertar alguna intro- el conocimiento científico al quehacer público. El hecho que
versión de las instituciones referentes del Perú. Así los temas políticos estén circunstancialmente desprestigia-
mismo deberían haber merecido la misma inquietud, la falla dos, no debería profundizar el cisma. Impresiona, más bien,
de la presa de relaves de Vale S.A. en Brumandinho, Minas como un alarde barato de autoridad moral considerar que el
Gerais, Brasil (2019) y la explosión de nitrato de amonio en conocimiento científico se contamina cuando se acerca a los
Beirut, Líbano (2020). acontecimientos públicos que experimenta la sociedad.
La actitud de no prestarle atención porque se trata de un Hay ejemplos históricos (siglo XVII) que nos recuerdan la
país extranjero no es constructiva. Son obras comunes de importante ligazón entre ciencia y vida social, como es el caso
ingeniería de cuyas colosales fallas debemos aprender. Un de Galileo que fue acusado y condenado de herejía por soste-
proceder responsable sería enviar equipos calificados que ner que sus observaciones científicas desvirtuaban la tradición.
analicen, junto con los técnicos oriundos, las razones que ¿Cómo adquirimos el conocimiento para realizar las
desencadenaron fallas tan devastadoras. obras que son imprescindibles para nuestro desarrollo y
Se debe aprender de los fracasos, con el mismo espíritu bienestar? Tenemos un frondoso aparato público de cerca de
que aprenden los médicos de las autopsias. Sería muy útil un millón de trabajadores que se encargan de gastar el pre-
conocer en qué medida ocurrieron fallas de diseño, de cons- supuesto público que es del orden de 60 billones dólares por
trucción o de gestión. Las universidades y/o colegios profe- año. Uno de estos rubros es el de educación, que no es una
sionales competentes deberían hacer suya esta investigación donación ni regalo de la clase política. Es, más bien, uno de
para cumplir con su cardinal misión de desplazar permanen- los mejores negocios de largo plazo que tiene una nación.
temente la frontera del conocimiento. Estos “descuidos” son Educar un ciudadano, desde la cuna hasta que logre el
tan familiares que similares sucesos nos pueden sorprender dominio de cierta especialidad, es un gran negocio privado
en cualquier momento. y público. Los ciudadanos apropiadamente educados son
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COLEGIOS PROFESIONALES
43
PA N D E M I A Y PA I S A J I S M O
Parque del Migrante, en La Victoria. Se levanta sobre el terreno que antes fue el principal mercado mayorista de la capital: La Parada.
C
on las primeras cuarentenas, vi- y lo que no se ve. El paisajista ve más
mos como la naturaleza retoma- allá: imagina, crea, construye, mantiene
ba formas, colores y sonidos. Y y vive anticipadamente cada espacio a
casi por necesidad muchos encontraron intervenir, urbano, rural o natural. Tiene
en las plantas un desfogue; aquellos que la capacidad de visualizar el futuro; y
han podido han escapado hacia lugares la paciencia para esperarlo, verlo y dis-
más amplios, aireados y naturales. Y con frutarlo.
todo esto hemos aprendido a valorar lo Los pocos paisajistas que se desa-
natural. Ing. CIP Lucía rrollan en el Perú han estudiado algu-
Al hablar de naturaleza deberíamos Bejarano Angeles* na maestría o especialización fuera del
reconocer la palabra PAISAJE en su to- país. Pero la mayoría de los que traba-
tal dimensión, y al PAISAJISMO como jan en paisaje lo hacen empíricamente,
el arte/ciencia que se encarga de su estu- y esto no está bien para los proyectos de
dio. El paisaje abarca todo lo que se ve desarrollo del gobierno.
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PA N D E M I A Y PA I S A J I S M O
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INGENIERÍA AGRÌCOLA
El acuífero Rímac:
pasado, presente y futuro
El riego de las áreas verdes en la ciu- también se ubican a los Pantanos de Villa,
dad de Lima con la red existente de ca- que es un humedal de importancia interna-
nales pre hispánicos contribuye con la cional y que alberga una diversidad de flo-
ra y fauna silvestre, principalmente de aves
recarga del acuífero y mejoran la calidad acuáticas migratorias del hemisferio norte
de vida de la población, además de otros y de la Antártida inclusive.
beneficios, comenta la autora del artícu- Este pantano se formó con el aflora-
lo a continuación. miento de las aguas subterráneas prove-
nientes de la parte alta del valle irrigada por
L
los canales de la margen izquierda, como la
a ciudad de Lima metropolitana se acequia Surco, que actualmente subsiste en
desarrolló sobre el valle del Río Rí- el distrito que lleva su nombre.
mac y se expande hacia los conos Con la expansión urbana y transcurrir
norte y sur en los valles de los ríos Chillón de los años, la ciudad de Lima fue perdien-
y Lurín, respectivamente. En parcelas del do sus terrenos cultivables reduciéndose a
valle del río Rímac, desde tiempos prehis- unas pocas hectáreas ubicadas aguas arriba
pánicos, se cultivaban diversos productos del valle. Sin embargo, parte de la infraes-
agrícolas y árboles frutales que alimenta- tructura de la red de canales ha permane-
ban a toda la población asentada en el se- cido y es utilizada para irrigar las áreas
ñorío de Taullichusco, actividad que luego
Ing. CIP Claudia verdes de la ciudad, como parques, bermas
Karina Chiong centrales, jardines, espacios recreacionales
alcanzó hasta el periodo del Virreinato. A Ravina*
inicios de la República subsistieron en las y áreas verdes de instituciones públicas y
casas con jardines y huertos, situación que privadas. El desconocimiento de la impor-
apodó a Lima como Ciudad Jardín. tancia de esta infraestructura de riego y la
El sistema de riego se realizaba con falta de mantenimiento ha hecho que par-
agua superficial proveniente de los cana- te de esta red de canales sean eliminados,
les principales o acequias como Huatica, reemplazando el riego de las áreas verdes
Magdalena, y Surco. El agua era captada con la red del agua potable y de camiones
por bocatomas ubicadas en la ribera del río cisterna.
Rímac, aguas arriba de lo que hoy es el ce- La importancia del riego de las áreas
rro San Cristóbal, Palacio de Gobierno y verdes de la ciudad con agua superficial es
Vitarte y el agua continuaba su distribución que brinda beneficios ambientales, hacien-
en una red de canales secundarios revesti- do frente al cambio climático con la reduc-
dos con canto rodado y suelo franco arci- ción del CO₂ y enfriando el aire. Además,
lloso, que permitían la infiltración del agua la OMS recomienda que en las ciudades
al subsuelo, por la margen derecha del río exista por cada habitante al menos 9 m² de
Rímac. áreas verdes para el beneficio de la salud de
El canal tenía un recorrido que alimen- la población, fomentado el ejercicio físico
taba el Paseo de Aguas de la Alameda de y reduciendo el estrés.
los Descalzos y llegaba hasta las Pampas Pero el beneficio más importante es la
de Amancaes, en lo que hoy es el distrito recarga del acuífero de Lima que contri-
del Rímac; y por la margen izquierda, los buye a aliviar la escasez del agua potable,
canales irrigaban terrenos cultivables, agua teniendo en cuenta que existen 694 pozos
que se infiltraba hasta llegar a la llama- registrados que se abastecen del acuífero,
da Costa Verde de Lima, donde se podía según el inventario de pozos realizado por
apreciar los chorros de agua subterránea Sedapal (2012).
que afloraba y descendían a la playa Agua La recarga del acuífero es aproxima-
Dulce como producto del desnivel entre damente 306,24 hm³/año, mientras que su
la napa freática del acuífero y el nivel del descarga es 344,30 hm³/año; así, se tiene
mar. Estas caídas de agua dieron nombre un balance negativo de aguas subterráneas
de la comuna de Chorrillos, distrito donde del acuífero igual a 38,06 hm³/año, y que
46
INGENIERÍA AGRÌCOLA
Notas:
1 hm³: hectómetro cúbico. Equiva-
lente a 1 millón de metros cúbicos.
OMS: Organización Mundial de la
Salud.
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I N G E N I E R Í A F O R E S TA L
Desarrollo de planta
forestales contra la
ilegal de madera
L
Por décadas persiste la problemática de la os principales problemas que destru-
deforestación en vastas extensiones del terri- yen los ecosistemas forestales están
torio nacional, teniendo en la tala ilegal una vinculados al cambio de uso del suelo
forestal; la minería ilegal; la tala y comercio
de sus principales causales. El móvil es eco- legal de la madera.
nómico, sostiene el autor del presente artícu- Sobre esto último, estudios recientes esti-
lo, Ing. Rafael Ramírez Arroyo, quien dada su man que alrededor del 75% de la madera de ori-
amplia experiencia y trayectoria en el sector gen nacional es ilegal o ha sido legalizada. Este
delínea algunas alternativas de solución bajo índice refleja una problemática ligada a un re-
el paraguas del desarrollo de la verdadera curso natural abundante, pero a la vez ubicado
en lugares remotos del país, donde el Estado y
política forestal que tanto necesita el Perú. la formalidad no tienen la suficiente presencia.
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I N G E N I E R Í A F O R E S TA L
aciones
a tala
La deforestacion podría provocar la transmision
de enfermedades de animales a humanos.
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INSTITUCIONAL
L
as certificaciones internacionales
otorgadas representan herramientas
importantes que impregnan imagen y
mejora continua, pues permiten establecer,
implementar y mantener mecanismos de ac-
ción que aseguran y aumentan la satisfac-
ción de nuestros colegiados bajo un enfoque
basado en la gestión por procesos.
Calidad
El CIP-Lima cuenta con Certificación
de Calidad ISO 9001 desde el 2007. Son 14
años consecutivos en esta vocación y los re-
sultados son constantes.
El 30 de octubre de 2020 se realizó la
auditoría de seguimiento, de forma remota,
sin ningún hallazgo significativo para corre-
gir. Y validó la continuidad de la certifica-
ción por tres años más.
Antisoborno
El 4 de diciembre del pasado año dimos
un paso histórico, al obtener la recomenda-
ción de la certificadora BASC Perú, para la
Certificación ISO 37001:2016 del Sistema
de Gestión Antisoborno.
Su gran alcance está definido por los
procesos de Logística, Facturación y Re-
caudación, Misión Pericial, Arbitraje Insti-
tucional, Recursos Humanos y Sistema de
Gestión.
Haber alcanzado la renovación de la cer-
tificación representa el reconocimiento a un
trabajo en equipo, de mejora continua de los
procesos, que realiza el CIPLima, con el ob-
jetivo de generar mayor confianza y trans-
parencia en sus actividades.
Seguridad de la Información
En enero de 2020, el CIPLima inició la
implementación del Sistema de Gestión de
la Seguridad de la información bajo la nor-
ma ISO 27001 que persigue la protección de
la información y de los sistemas de informa-
ción, del acceso, de utilización, divulgación
o destrucción no autorizada. Gestión antisoborno en CIPLima incluye a colaboradores y proveedores.
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INSTITUCIONAL
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Vea cómo hacer el pago de sus cuotas sociales en:
https://www.youtube.com/watch?v=Isi71j1U7ak
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