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CULTIVOS LA PLANICIE S.A.S.

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DE CLAVEL

DISPOSICIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO

Ubicación termos
vacíos

Bolsa de
basura

Capuchones

Nacional

Flor para clasificar

Códigos

Cauchos Brazo para


ubicar ramos

Regleta Guillotina
Bolsa para
daño mecánico

Caneca para
desechos vegetales
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TOMAR CAJA CON FLOR

No revolver el papel
que llega en los
termos con los
residuos vegetales

Ubicación Etiqueta
de etiquetas
retiradas de
termos

Tomar la caja con la flor a clasificar, quitar la etiqueta pegándola una sobre otra formando
una esfera (al final del día tirarla en la bolsa de basura), luego abrir la caja, soltar el velcro
y depositar los tallos sobre la mesa garantizando que estos queden en el centro, cuando
la flor llega con papel periódico, este se debe retirar del termo e insertar en la bolsa de
basura.
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UBICAR TERMO VACÍO

Acumular máximo
10 tapas a la
derecha y 10 termo
a la izquierda

El termoformado ya vacío se ubica sobre la estiba boca abajo con la flecha hacia el frente
junto a la tapa.

CLASIFICAR FLOR

Grados de clasificación Colocar daño


Select (S1): 63 cm mecánico en la bolsa
Fancy (S2): 56 cm correspondiente
Standard (S3): 45 cm
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Termoformado
de flor Bolsa daño
nacional mecánico

Se Tallo por tallo se selecciona y se clasifica según el criterio exportable o nacional


(fitosanidad, tallo débil, botón rajado, pétalo decolorado, variegado, tallo torcido, tallo
rajado o tallo corto) observándolo de abajo hacia arriba. Se ubican a la derecha de la
mesa los tallos que son nacionales y a la izquierda los exportables separándolos según su
grado y tipo de apertura. Los tallos que son nacional se colocan en su respectivo termo.
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NIVELAR TALLOS

Tomar tallos de exportación según el grado y apertura y se ubican de forma vertical sobre
la mesa para nivelarlos

ARMAR RAMO
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Especificaciones
según tipo de pedido

Los tallos nivelados se colocan en diagonal sobre la mesa para armar el ramo según las
especificaciones de la orden de trabajo.

CORTAR A LONGITUD
Abrir guillotina solo
hasta el momento
del corte
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Guillotina
Ubicación de cabezas en
regleta para bulk

Ubicación de cabezas en
regleta para consumer

Se abre la guillotina y se ubica para los ramos bulk el cuello del segundo piso
garantizando el grado requerido y para los ramos consumer ubicar la cabeza según
longitud, posterior a esto bajar la guillotina haciendo el corte en la base de los tallos.

DESHOJAR
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La base del ramo se deshoja a 10 cm si es tipo Bulk, mientras que si es tipo consumer se
realiza desde la base del capuchón hasta la base de los tallos.

ENCAUCHAR

10 cm

En la base del ramo se ubican dos cauchos, el primero a 10 cm dando 3 vueltas al ramo
con el caucho y el segundo se dispone sobre el primero para ajustar el capuchón dando 2
vueltas al ramo con el caucho.
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ENCAPUCHAR

2 cm

Código
clasificador

Ubicación
de la
comida

Caucho
capuchón

Se abre el capuchón y se introducen los tallos por la base del ramo y se sube
garantizando que este quede a 2 cm de la copa del ramo, luego se sube el segundo
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caucho a 5 cm del final del capuchón y se ubica la etiqueta del código del clasificador(a)
en la base del capuchón.

ENVÍO DEL RAMO

Máximo acumular 5
ramos en el brazo

Se coloca el ramo en el brazo de la mesa, hasta completar el apilamiento máximo para


luego colocarlo sobre la banda.

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