Química I – 4to Laboratorio Estequiometria

OBJETIVOS

 E Los experimentos a desarrollarse tienen por finalidad la observación de los

cambios cualitativos y cuantitativos que ocurren en las reacciones químicas.
La parte cualitativa, está orientada a verificar el cambio de propiedades y la
parte cuantitativa, a la medición de las masas de las sustancias reaccionantes y
productos.

 Efectuar cálculos estequiométricos para determinar el rendimiento de una

reacción química a partir de datos experimentales.

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Experimento N°01: Determinación de la eficiencia de una reacción
Prueba A: Cuando se produce el desprendimiento de un gas

10 ml de BaCl2 (0.2M) 10 ml de Na2CO3 (0.2M)

El precipitado: BaCO3
Filtrar

Vaso de precipitado
Secarlo con el radiador

Dejar enfriar

Pesarlo junto al papel de filtro

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Observaciones y Análisis:
o Cuando se mezcla el cloruro de bario con el carbonato de sodio se forma un precipitado de color blanco
grisáceo.
o Dicho precipitado es el carbonato de bario (BaCO3(s)) que se encuentra en un medio acuoso (NaCl(s)) que
se ha formado como evidencia de que ha ocurrido una reacción.
o Esta es una reacción de doble desplazamiento o metátesis (no hay cambio en el número de oxidación)
como se observa a continuación:

BaCl2 (ac) + Na2CO3 (ac) BaCO3(s) + 2NaCl (ac)

Datos:
o Peso del papel filtro: 0,68 g
o Peso del papel filtro con el precipitado: 1,09 g
o Peso del precipitado BaCo3(s): 1,09 g – 0,68 g = 0,41 g …………. (peso experimental)

Cálculos Matemáticos
M =208g/mol M = 106 g/mol M = 197 g/mol

BaCl2 (ac) +Na2CO3 (ac) BaCO3(s) + 2NaCl (ac)

208g 106g 197g

0,416g (1) 0,212g (2)mteórico

o Sabemos que:

M = n/V = m/MV  m=MMV

Donde:

 M= molaridad
 n= número de moles
 V= volumen
 M= masa molar
o Para el cloruro de bario (BaCl2):

m= (0,2 mol/L) (208 g/mol) (0,01L)=0,416 g……… (1)

o Para el carbonato de sodio (Na2CO3):

m= (0,2 mol/L) (106 g/mol) (0.01L)= 0,212 g………. (2)

o Por regla de tres simple:

mteórico= (197) (0,212)/ (106) = 0,394 g

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o Eficiencia o rendimiento de la reacción:

%Rendimiento= (m experimental /mteórica) x 100% = (0,34/ 0,394) x 100% = 86,2944%

FÓRMULA MASA MASA TEÓRICA % % ERROR

EXPERIMENTAL RENDIMIENTO

BaCO3 0,34 0,394 86,2944% 13,7056%

Prueba B: Cuando se produce el desprendimiento de un gas

a)
Pesar un tubo de ensayo de 18 x 150 mm completamente seco

(Previamente pesado)

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b)

Agua destilada
(3ml)

Agitar y dejar reposar Luego Filtrar la mezcla

Tubo de ensayo con manguera

+ Al líquido filtrado
MnO2
+ Agregar Ag (NO3)
KCl (POR GOTEO)
hasta

La aparición de un
precipitado blanco

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Observaciones y Análisis:
o Al calentar el tubo de ensayo con el sólido se observa burbujeos en el vaso con H2O.
o Se produce una reacción química, ya que la formación de burbujas es una clara evidencia de liberación
de gas, en este caso, O2.

KClO3(ac) + calor  KCl(s) + 3/2 O2(g)

o Al agregar gota a gota nitrato de plata (AgNO3 0,1 M) al líquido filtrado se obtiene un precipitado
blanco producto de la siguiente reacción.

KCl + AgNO3  AgCl(s) + KNO3

Datos:

o Peso del tubo con manguera: 46,9g

o MnO2= 0,1 g Peso total 1= 48g

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o KClO3 = 1g
o Peso del tubo con manguera + MnO2 +KCl(s) = 46,3 g
o Peso del oxígeno liberado = 46,58 – 46,3 = 0,28 g

Cálculos:

KClO3 (s) + calor  KCl(s) + 3/2 O2 (g)

M =122,5g/mol M = 74,5 g/mol M= 32g/mol

2KClO3 (s) + calor  2KCl(s) + 3O2 (g)

245 g 149 g 96g
1g 0,608 g (1) m teórico

o Por regla de tres simple:

m1 = (149) (1)/ (245)= 0,6082…………….. (1)

mteórico= (96) (1)/ (245) = 0,3918

o Eficiencia o rendimiento de la reacción:

FÓRMULA DEL PESO PESO CALCULADO %RENDIMIENTO %ERROR

PRODUCTO EXPERIMENTAL (TEÓRICO)

O2 0.28 g 0.3918 g 71,465% 28,535%

%Rendimiento= (m experimental/mteórica) x 100% = (0,28/ 0,3918) x 100% = 71,465%

Experimento N°02: Determinación de la fórmula de un hidrato

CuSO4.XH2O (3g)
(CRISTALES DE HIDRATO)

Crisol+CuSO4.XH2
luego CALENTAR CON EL RADIADOR
O
Crisol + tapa
(Peso=P1)
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DEJAR ENFRIAR EL CRISOL TAPADO
 PESAR CRISOL +TAPA+ CuSO4
(PESO=P2)
Química I – 4to Laboratorio P1+3g-P2=PESO DEL AGUA=W Estequiometria

SI W>0.2g

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Observaciones y Análisis:
o El compuesto cuyo color inicial es turquesa, se torna de color blanco después de exponerlo tres veces,
durante 9 minutos cada una, a la llama del mechero.

o Este cambio de color se debe a que, al suministrarle energía, estamos ayudando a que se realice la
reacción química por descomposición, quedando la sal y evaporándose las moléculas de agua presentes.
Esto demuestra que los enlaces que mantienen unidos a la sal y a las moléculas de agua no son muy
fuertes.

Datos y cálculos:
o Peso del crisol y la tapa: 29,92 g

o Peso de la sal hidratada: 3 g

o Peso después de calentar el conjunto: 31,72 g

o Peso del agua: 32,92 – 31,72 = 1,32 g

M = (159.5 + 18x) g/mol M = 159.5 g/mol M = (18x)g/mol

CuSO4.xH2O + calor CuSO4 + xH2O(g)

(159.5 + 18x)g 159.5g (18x)g

3g 1.32 g

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Cuestionario de Problemas
 En el compuesto CaCl2 . 2H2O , calcule el porcentaje de:
a) Agua

36
Ḿ (CaCl 2 . 2 H 2O ) =147 ; %Agua (H2O) = 147 x 100=24.49 %
Ḿ ( H 2 O )=18

b) Oxigeno
32
Ḿ (CaCl 2 . 2 H 2O ) =147 ; %Oxigeno(O) = 147 x 100=21.77 %
Ḿ (O ) =16

c) Hidrogeno
4
Ḿ (CaCl 2 . 2 H 2O ) =147 ; %Hidrogeno (H) = 147 x 100=2.72 %
Ḿ ( H )=1

 Si se debe producir 1 mol de oxigeno por descomposición del bromato de

potasio (KBrO3).

Ḿ ( KBrO 3 )=167 ; 1mol de moléculas = 6.022 x 1023 moléculas

Ḿ (O ) =16

a) ¿Qué masa del bromato debe usarse?

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Moles Masa
6.022 x 1023 167 ; MT = 2.9 x 10-21 g
10.44 MT
b) ¿Cuántos moles se forman en el producto solido?
Moles Masa
X 167 g ; X = 10.44 moles
1 16 g

 Encontrar la masa del oxigeno que se desprende si se descomponen por el

calor 5.0g. de bromato de potasio (KBrO3) .¿Qué porcentaje de oxigeno se
libera del bromato de potasio?

Ḿ ( KBrO 3 )=167 ; Ḿ (O ) =16

48
%Oxigeno(O) = 167 x 100=28.74 % de la Masa Total

M (oxigeno) = 28.74 % x 5 g = 1.44 gramos

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Bibliografía

 Química Raymond Chang Séptima Edición Mc Graw Hill

México D.F.

 Química General http://164.73.160.1/~inorgani

 Avogadro, Número de", Enciclopedia Microsoft® Encarta® 98

© 1993-1997 Microsoft Corporation.

 Caballero Hurtado, Agustín (2006) (en español). Cómo resolver

problemas de estequiometria. Editorial Filarias. pp. 132.

 Lozano Lucena, J. J.; Rodríguez Rigual, C. (1992) (en español).

Química 3: estequiometria. Pearson Alhambra. pp. 64
F.I.G.M.M. Pá gina 12
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OBSERVACIONES GENERALES

 En la primera parte del experimento 1 pudimos observar la formación de un

precipitado de color blanco (BaCO3) como producto de la mezcla de
carbonato de sodio (Na2CO3) y bario (BaCl2).

 En la segunda parte del experimento 1 observamos la reacción de 1g del

clorato de potasio (KCLO3) en presencia de 0,1g de un catalizador (MnO2)
cuando lo exponemos a la llama del mechero de bunsen, el cual da como
resultado el cloruro de potasio y un desprendimiento de gas oxigeno (O2).

 En el segundo experimento pudimos llegar a observar la deshidratación de 5

gramos de de la sal hidratada (CuSO4.5H2O) cuando se expone de 5 a 8
minutos a la llama del mechero de bunsen dentro del crisol.

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APLICACIONES INDUSTRIALES

Como sabemos la estequiometria es la parte de la Química que permite la

determinación de las masas en las reacciones. Por lo tanto su uso industrial es
inminente, ya que a través de sus leyes (conservación de la masa, proporciones
constantes y definidas, etc.) permiten conocer con relativa precisión las masas tanto
de los productos como de los reactantes.
La estequiometria es útil en todas las industrias como la de los alimentos, la
industria farmacéutica, etc.

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