Cristina Gutiérrez Aparicio Práctica 2.

Young & Smith

Ejemplificación de casos mundiales que responden a las distintas fases consideradas en el

modelo de desarrollo físico de la actividad turística y su relación con el espacio.

Para tratar de ejemplificar el modelo físico de Young & Smith de la manera más práctica posible,
he considerado oportuno utilizar seis ejemplos ubicados en el mismo litoral, el de la Costa
Tropical granadina. Con esta concreción espacial, pretendo simplificar la teoría para plasmarla
directamente sobre el terreno. Veamos estos ejemplos y su justificación:

ESTADIO INICIAL

En esta primera fase la actividad turística es mínima, prácticamente inexistente, y su plasmación

en el terreno es la conservación del núcleo original de población pero comienzan a construirse
las primeras residencias vacacionales o segundas residencias. Un ejemplo de este primer nivel
de desarrollo es La Caleta-La Guardia, perteneciente al municipio de Salobreña. Esta pequeña
pedanía tuvo su origen en la actividad cañera (aún conserva su antigua fábrica de azúcar, cerrada
en 2006) y en la pesca. Cuenta con una población aproximada de seiscientos habitantes, que se
ve aumentada en los meses de verano, desde mayo a septiembre. Aún conserva el sabor
tradicional de los pueblos de pescadores, con su núcleo original de casas de poca altura en
primera línea de playa y cercanas a la fábrica que tanto dinamizó la vida de este lugar. En este
remanso de paz, se está produciendo una creciente actividad de construcción inmobiliaria, pues
sus atractivos naturales junto a su cercanía a la turística Salobreña hacen de ella una muy buena
opción para adquirir una residencia vacacional, a un precio mucho más asequible y con ciertos
servicios que permiten tener un día a día cómodo sin tener que hacer grandes desplazamientos
para comprar o salir a comer.

SEGUNDA FASE

Dentro de esta etapa aún inicial se describe una segunda etapa en la que comienza a
desarrollarse una incipiente actividad hotelera, generalmente muy cercana al núcleo tradicional
de residencias. Para esta fase he seleccionado la población de Carchuna, perteneciente al
municipio de Motril. Siendo eminentemente agrícola, Carchuna tuvo un importante despegue
en la construcción de viviendas fomentada por el Instituto para la Reforma y Desarrollo Agrario.
Actualmente, la inmigración ha hecho crecer su censo y la actividad turística su población
flotante. La calidad de sus aguas transparentes ha hecho de esta zona una atracción en sí misma
para los amantes del buceo que, adicionalmente pueden disfrutar de una temperatura ideal
durante buena parte del año. Ante esta creciente tendencia turística se construyeron un par de
hoteles y se amplió la oferta de alojamientos con campings y alquiler de apartamentos que,
junto a las segundas residencias han hecho de este pueblo un lugar en pleno crecimiento. Pese
a que, estrictamente, no existe sólo una hilera de casas, una fila de cara al mar, sí se puede
observar cómo la actividad principal y el dinamismo económico se da en esta zona.

TERCERA FASE

Cuando el desarrollo turístico es ya evidente y notable se produce una expansión residencial y

de la actividad comercial pero, aún muy relacionada con el núcleo tradicional. Algo similar
sucede con La Herradura, en Almuñécar y a muy pocos kilómetros de la provincia malagueña.
En esta localidad se puede observar claramente el núcleo poblacional original que ha dado pie
al desarrollo del resto de zonas. Si bien es cierto que en este pequeño pueblo existen algunas
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urbanizaciones algo alejadas de este núcleo, no lo es menos que ha sido fruto de una de las
grandes características de esta fase como es la expansión residencial de segundas viviendas e,
igualmente importante, no se han desconectado del núcleo original. La Herradura ha visto como
progresivamente ha aumentado su oferta hotelera, por ejemplo con la reciente apertura (en
2019) de dos establecimientos, así como su oferta de restauración se ha renovado en buena
medida. La actividad comercial continúa su desarrollo, fundamentalmente aquella cercana al
centro del pueblo, donde tradicionalmente habita la población estable del pueblo. En cuanto a
su centro turístico, esencialmente coincide con su paseo marítimo y su línea de costa, donde se
ofertan la mayor parte de servicios como excursiones en pequeñas embarcaciones, actividades
de buceo (es considerada una de las mejores zonas de buceo de la costa oriental), gastronomía,
etc.

CUARTA FASE

La cuarta fase queda plasmada en la población de Salobreña, en pleno centro de la Costa Tropical
de Granada. En ella vemos como la actividad turística se da de manera desconectada al pueblo
original, con una vasta oferta de actividades acuáticas, de cicloturismo y senderismo, que distan
bastante de su centro histórico, donde también encontramos una amplia oferta de servicios
turísticos. Por otro lado, ostenta una oferta hotelera muy diversa en cuanto a tipología y a
categoría, lo que acrecienta aún más su potencial turístico pues abarca a un rango mayor de
posibles turistas. Por último, es evidente que su desarrollo urbanístico se ha producido a lo largo
de su línea de costa y hacia el interior, buscando más terrenos por donde seguir expandiéndose
y, así, dar respuesta a la demanda de residencia vacacional. De hecho, esta proyección al
turismo, y más concretamente al turismo internacional puede observarse en los rótulos de sus
comercios, escritos en varios idiomas, en la oferta gastronómica internacional o en la
organización horaria de la oferta de servicios, por ejemplo con cocinas abiertas en horario
continuado.

QUINTA FASE

En esta etapa, se produce un desarrollo urbanístico y comercial desconectado del núcleo

original, buscando por un lado un mejor precio en el suelo edificable y por otro lado abastecer
de cuanto necesita a la población que se establece en esta segunda línea. En este caso,
encontramos la localidad de Almuñécar, con una población que roza los veintiséis mil habitantes
(más de 4000 son extranjeros) distribuidos en sus tres núcleos que componen el municipio. Sus
plazas de alojamiento disponibles superan las tres mil, lo que nos da un atisbo de su desarrollo
turístico, con una oferta de hoteles, hostales, apartamentos turísticos y campings, distribuidos
por toda su geografía, no ciñéndose tan solo a su núcleo inicial ni a sus recursos histórico
artísticos.

SEXTA FASE

Por último, en la etapa de desarrollo completo, encontramos la ciudad de Motril. En ella se

pueden observar las modificaciones del núcleo original para adaptarse a los requerimientos
comerciales y turísticos, un gran crecimiento urbanístico independiente al mismo, con la
creación de diversas urbanizaciones tanto de carácter residencial como turístico,
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consolidándose su expansión urbanística. Por otro lado, queda patente cómo se han producido
modificaciones importantes en la ciudad para atraer el turismo, por ejemplo con la construcción
de campos de golf o con el intento de captación del turismo de cruceros con su puerto comercial.

FUENTES DE INFORMACIÓN

http://www.ayto-salobrena.es/

https://www.andalucia.org/es

www.booking.com

http://www.motril.es/

https://www.turgranada.es/municipio/carchuna/

https://www.turgranada.es/municipio/almuñecar/

https://turismosalobrena.com/es/la-caleta-y-la-guardia

http://www.juntadeandalucia.es/institutodeestadisticaycartografia/sima/ficha.htm?mun=180
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https://wastemagazine.es/lacaleta.htm