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CALIDAD Y MEJORA CONTINUA

FASE CONTROLAR
Calidad y Mejora Continua

SEMANA 15
Control de Mejoras
Calidad y Mejora Continua

Índice

 Presentación.
 Objetivos de la sesión.
 Reflexión
 Introducción.
 Presupuestos.
 ROI. Ejemplos.
 Diagrama de Gantt.
 Ventajas. Ejemplo de Diagrama de Gantt.
 5W + 2H.
 Importancia. Ejemplo.
 Estandarización.
 Bibliografía.
Calidad y Mejora Continua

RECORDEMOS…

¿Qué tema aprendimos la clase pasada?


Calidad y Mejora Continua

Objetivos de la Sesión

 Conocer, calcular e interpretar el ROI como indicar importante


para confirmar la viabilidad de un proyecto.

 Conocer el Diagrama de Gantt como herramienta de control


de implementación de mejoras.

 Identificar los elementos de la herramienta 5W + 2H para


elaborar un plan de control de actividades de mejoras.

 Estandarizar los procesos.


Calidad y Mejora Continua

Reflexionemos…

Veamos atentamente el siguiente


vídeo y comentemos…

https://www.youtube.com/watch?v=866424yweFg
Calidad y Mejora Continua Herramientas de calidad V

Revisaremos estos
contenidos

¿Dónde nos
encontramos?
Calidad y Mejora Continua

Introducción

Las mejoras deben ser controlados de no ser así


habría la posibilidad de no cumplir con los plazos de
entrega de nuestros clientes y/o incurrir en sobre
costos del proyecto, en este sentido las
herramientas de control son importantes en este
proceso de la metodología DMAIC.

En todo proyecto es sumamente importante


asegurarnos que la inversión a realizar va a tener
resultados positivos, es decir, que habrá un
beneficio económico. Toda mejora implica una
inversión ya sea para adquirir un activo, mejorar un
procedimiento, mejorar las condiciones de trabajo,
etc. Esta inversión hecha debe demostrarse y debe
asegurar la rentabilidad, de lo contrario sería
disparar al aire sin un objetivo claro. Los gerentes
apoyan las inversiones seguras por ello es necesario
justificarlos.
Calidad y Mejora Continua

Presupuesto

La inversión está definida como el monto de los


recursos necesarios para la ejecución del
proyecto, los cuales comprenden: activos fijos,
activos diferidos y capital de trabajo.

El presupuesto pues nos detalla todas las


compras necesarias y el costo asociado a cada
una de las compras para la inversión del
proyecto.
Calidad y Mejora Continua

Ejemplo de Presupuesto
Calidad y Mejora Continua

Retorno de Inversión

El retorno de inversión (ROI) es una herramienta


poderosa para agregar a su repertorio de
habilidades. No sólo le ayudará a vender las
iniciativas de mejora de calidad, también le
permitirá demostrar los beneficios de tales
mejoras.

La alta dirección es medida, evaluada y a


menudo recompensada en base a su
contribución a los niveles inferiores de la
organización. Para vender un proyecto a la alta
dirección, debe usar el lenguaje con el que ellos
están familiarizados: la rentabilidad.
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ROI

Inversión x 365 días


Retorno de la inversión = --------------------------------
Ahorro Neto
Calidad y Mejora Continua

Ejemplo 1

Una empresa textil presenta problemas en el proceso de hilandería, el Jefe decide


emprender un proyecto de mejora, para ello determina que su problemática más
significativa es “Altos índices de merma de hilos”. Se plantea como objetivo
“Reducir la merma del proceso de hilandería en un 60%”. Después del desarrollo
del proyecto, plantea las siguientes mejoras con sus costos asociados:

Se sabe que las mermas antes de las mejoras ascendían a $ 12000.00 mensuales
en promedio. Calcule el ROI del proyecto de mejora.
Calidad y Mejora Continua

Ejemplo 1
Inversión x 365 días
Recordando la fórmula… Retorno de la inversión = --------------------------------
Ahorro Neto
Inversión = $ 15000 (cuadro de presupuesto)

Ahorro neto:

Merma antes de la mejora = $ 12000 x 12 meses = $ 144000 anual


Merma después de la mejora = $ 4800 x 12 meses = $ 57600 anual
Ahorro neto anual = $ 86400

$ 15000 x 365 días


Retorno de la inversión = -------------------------------- = 63.37 = 64 días
$ 86400
Calidad y Mejora Continua

Ejemplo 2
Calidad y Mejora Continua

Diagrama de Gantt
Calidad y Mejora Continua

Diagrama de Gantt

Matriz donde se ubican actividades, tiempo programado para realizarlas,


responsables y el cumplimiento de las mismas.
INICIO

Establecer datos Generales Importancia:


del Proyecto
• Organizar las tareas a desarrollar
Establecer columnas en un proyecto.
Definir actividades en • Permite hacer un seguimiento a
forma secuencial inicio fin
todas las etapas de un proyecto.
Establecer unidad tiempo

Definir Responsable
Uso:
Llevar el control de las • Planificación de la ejecución de un
actividades
proyecto
FIN
Calidad y Mejora Continua

Diagrama de Gantt

El diagrama de Gantt es una


herramienta gráfica cuyo
objetivo es mostrar el tiempo
programado para diferentes
tareas o actividades.

En gestión de proyectos, el
diagrama de Gantt muestra el
origen y el final de las
diferentes actividades de
trabajo y los grupos de tareas
o las dependencias entre
actividades de trabajo.
Calidad y Mejora Continua

Ventajas

1. Brinda una perspectiva visual que facilita el


entendimiento del proyecto a desarrollar.

2. Permite ordenar eficientemente las actividades


requeridas para la ejecución del proyecto.

3. Facilita el control y supervisión de los procesos.

4. Estima el tiempo de cada actividad


individualmente y el tiempo total de ejecución del
proyecto.
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Ventajas

5. Ayuda a conocer si el desarrollo de una


actividad interfiere con la ejecución de otra en
términos de tiempo.

6. Permite ajustar la duración de cada actividad


para una mejor distribución.

7. Es una herramienta bastante práctica que


puede ser utilizada por casi cualquier
persona, y puede elaborarse ya sea mediante
herramientas de uso informático o con la
ayuda de un lápiz y un papel.
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Elaboración

Cómo elaborar un Diagrama o Gráfica de Gantt

1. Detalla las características de cada proyecto. (tiempo, recursos materiales y


humanos que precisará, fecha de inicio y término del mismo)

2. Indica los días hábiles y semanas en el eje horizontal.

3. En el eje vertical, tareas, responsable, tiempo estimado.

4. El proyecto es el resultado final (crear página web, por ejemplo);

5. Al cruzar eje horizontal con vertical se forma nuestro calendario, otorgando un


período concreto de tiempo a una tarea específica.
Calidad y Mejora Continua

Ejemplo
Calidad y Mejora Continua

Ejemplo
Calidad y Mejora Continua

Ejemplo
Calidad y Mejora Continua

5W + 2H

5W + 2H
Calidad y Mejora Continua

5W + 2H

Herramienta utilizada para definir con claridad los planes de acción para las
actividad (o mejoras) que se quieren implementar, determina las razones por las
cuales se va a trabajar en ese proyecto, se definen las metas y
responsabilidades.

What ¿Qué...? How ¿Cómo... ?


Why ¿Por qué... ? How Much ¿Cuánto... ?
Who ¿Quién... ?
When ¿Cuándo... ?
Where ¿Dónde... ?

El nombre de la herramienta viene de las iniciales de las palabras en inglés


conforme se muestra en la siguiente figura.
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Importancia

•Define con claridad la ejecución de la actividad o mejora.


•Permite acordar y difundir las metas o plazos de entrega.
•Selección de los responsables para cada actividad.
•Entendimiento completo de la actividad o mejora a aplicar.
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Ejemplo
Calidad y Mejora Continua

Estandarizar

Para prevenir la recurrencia hay que estandarizar las medidas


correctivas.
Documentar los cambios y/o modificaciones e incluirlos en el
sistema integrado de gestión: Procedimientos, instructivos, IPER,
ATS, PETS, etc. del sistema integrado de gestión, planos de
infraestructura, maquinarias, herramientas.

 Comunicar a todas las partes involucradas todos los cambios


efectuados.

 Realizar entrenamiento y capacitación al personal involucrado.

 Observar si hay problemas similares que pueden ser resueltos con


la mejora planteada.
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MENSAJE FINAL…
Calidad y Mejora Continua

Bibliografía

Gutiérrez Pulido, H. (2005). Calidad total y productividad. México D. F.:


McGraw-Hill.
•James, E., William, L. Administración y control de la calidad. (7.a ed.).
México: Cengage Learning.
•Camison, C. (2007). Gestión de la calidad. Enfoques, modelos y sistemas.
Madrid: Pearson.
•Jurán, J. (1988). Manual de control de calidad (4.a). Madrid: McGraw Hill.
Fin del Curso…

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