UNIDAD 1 FASE 1 PLANIFICAR LA AUDITORIA AMBIENTAL

por:
Gustavo Adenis Ardila
Cod.:
Juan Gabriel Bohórquez
Cod.:
Lizeth Méndez
Cod.:
Oscar Alberto Flechas Rodriguez
Cod.: 1.070.971.531
Yeny Paola Tovar
Cod.:1053796298

Grupo:
358033_1

Para:
María Angelica Cardozo

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente - ECAPMA
Realización de auditorías e interventorías ambientales
Ingenieria ambiental
Octubre 2020
Matriz de selección de la empresa.

Tabla 1. Matriz de selección de la empresa.

LIZETH YENY JUAN OSCAR GUSTAVO

MENDEZ TOVAR GABRIEL FLECHAS ARDILA
Instalacion
Mountain BioEnergy
Sunshine es y Cerámica
Criterios de Roses
Bouquet servicios
de la sabana
Corona
selección S.A.S S. A
cobra S. A
Cumplimiento
N
SI SI NO SI NO SI NO SI NO
O
¿La empresa permite
acceso a la
información en cuanto X X
a la contextualización
de esta?
¿La empresa permite
la revisión de los
X X
procesos que permita
conocer su operación?
¿La empresa permite
conocer las prácticas X X
de gestión ambiental?
¿Con la información
obtenida es fácil la
identificación de X X
aspectos e impactos
ambientales?
¿La empresa permite
acceso a la
información respecto
X X
a incidentes o
accidentes
ambientales?
¿La empresa permite
la realización de una
auditoría ambiental
teniendo en cuenta la X X
situación sanitaria
Covid-19

TOTAL: 100% 100%

Contextualización de la empresa.
Empresa: BioEnergy de la sabana S.A.
Descripción general de la empresa:
BioEnergy de la sabana S.A. es una compañía colombiana de producción de
Biodiesel constituida por la unión de 13 compañías de cultivadores de palma de
aceite, que en el año 2008 iniciaron la construcción de una planta de producción
en la Vereda Mancilla del Municipio de Facatativá (Cundinamarca), logrando
iniciar despachos de producto el 10 de febrero de 2009.
Actualmente son 17 accionistas y se cuenta con una cadena de suministro de la
cual somos dueños de principio a fin, entregando una de las soluciones
biorenovables más responsables y de la mejor calidad a nivel global.

Georreferenciación:

ilustración 1. ubicación de BioEnergy de la sabana con coordenadas (Lat.: 4°50'48.38"N

y Lon.: 74°20'40.01"O),
Visión:
Brindar servicio a todos nuestros clientes hasta AL MENOS el 2032. Porque en Bio
D creemos que 15 años representan un buen inicio para una relación a largo
plazo.
Misión:
La única forma en que lograremos nuestro propósito es manteniéndonos siempre
fieles a nuestro Círculo Simbiótico de Negocios™

Actividades o procesos:
La planta de producción de biodiesel cuenta con cuatro módulos principales:

Ilustración 2. Circulo simbiótico de

negocios de BioEnergy de la sabana S.A.
 I. Planta de Refinación de Aceite: El aceite crudo de palma se transforma
en aceite refinado o tipo RBD (por su sigla en inglés: Refined Bleached and
Deodorized).

II. Planta de Biodiesel: Se trata de la unidad de transesterificación, donde

el aceite RBD es convertido en biodiesel, obteniéndose glicerina cruda
como subproducto.

III. Planta de Refinación de Glicerina: Transforma la glicerina cruda

recuperada de la planta de biodiesel (al 50-55%), como subproducto del
proceso de transesterificación, en una glicerina farmacéutica USP de
99,5% de pureza. Esta planta permite así reducir las cantidades de
desechos asociados al proceso de transesterificación.

IV. Unidad de Re-esterificación: Mediante la utilización de glicerina grado

técnico generada en la Planta de biodiesel, permite recuperar los ácidos
grasos contenidos en las corrientes residuales de ácidos grasos de la
Planta de Refinación de Aceite y de aceite ácido de la Planta de Biodiesel y
Refinería. El aceite neutro producido es aprovechado en la Planta de
Refinación de Aceite.

Productos:
Actualmente la empresa produce el producto más importante derivado del aceite
de palma, el biodiesel (B-100) el cual es comercializado en todo el país a los
clientes como (Biomax,terpel,chevron,primax,zeus) que son los mayoristas a
nivel nacional en combustibles, el biodiesel que se produce es mezclado en el
ACPM al 10% de acuerdo a lo autorizado por el gobierno, este permite una
disminución del 85% de los gases de efecto invernadero que se producen por la
combustión interna de los vehículos.
Como subproducto del biodiesel la organización también produce glicerina
técnica la cual se comercializa para elaboración de alimentos o para uso
ganadero.
Mapa de procesos:
Ilustración 3. Mapa de procesos.
Información adicional:
Bio. D S.A lleva más de 3 años certificado en SGI por las normas ISO 14001, ISO
9001 y OSHAS 18001 actualmente la ISO 45001, para la gestión de las
operaciones para producir el biodiesel.
Diagramas de flujo de entradas y salidas.

MACROPROCESOS DE OPERACIONES (MSIONALES)

Cadena de abastecimiento: Proceso encargado de traer a la planta las materias primas para la producción del
biodiesel como el aceite de palma, metanol y metilado de sodio, también se encarga del suministro de bienes y
servicios desde la compra de insumos, repuestos, materiales y elementos para la operación, además se encarga
de la Logística para el transporte de materias primas y venta del biodiesel.

Operaciones de producción: Proceso encargado de la producción del biodiesel mediante la refinación del aceite
de palma, para posteriormente tratarlo en la planta de biodiesel mediante el proceso de transesterificación donde
el aceite se separa en fases generando el biodiesel, la glicerina y el agua. Cada producto se trata en unidades
independientes donde se rectifica y se mejora su calidad para posteriormente ser almacenados en tanques para su
venta.

DIAGRAMA DE FLUJO DE LA PRODUCCION DE BIODIESEL

REESTERIFICACION ENTRADAS SALIDAS
Aceite de
Aceite de palma
palma crudo
acido
Agua residual
Glicerina
con grasas y
Ácidos grasos
aceites
Agua

REFINACION ENTRADAS SALIDAS

RBD (Aceite
refinado,
Aceite de palma blanqueado y
crudo desodorizado)
Tierras de tonsil Agua residual
Celite con grasas y
Ácido cítrico aceites
Tierras
refinadas
TRANSESTERIFICACION ENTRADAS SALIDAS
RBD Biodiesel
Metanol Glicerina
Metilado de Aguas
sodio residuales
 Soda caustica
Ácido
Clorhídrico
con metanol
Agua

EVAPORACION Y LAVADO ENTRADAS SALIDAS

Biodiesel
Glicerina Biodiesel
Metanol Glicerina
Ácido clorhídrico Aguas
Soda caustica residuales
Agua suavizada

ALMACENAMIENTO ENTRADAS SALIDAS

Condensados
Biodiesel de biodiesel y
Glicerina glicerina
Vapor Aguas
residuales

Gestión de mantenimiento: Proceso donde se planifican los mantenimientos oportunos de los equipos
mecánicos, eléctricos e instrumentación para garantizar la integridad de dichos equipos y permitir una operación
continua de las plantas, además de organizar en el año las paradas de planta para mantenimiento general.

Gestión de servicios industriales: Proceso donde se genera el vapor para la operación de las plantas de
producción mediante dos calderas, una de 1200 BHP que utiliza carbón térmico para la generación de vapor y otra
caldera de 500 BHP que utiliza gas natural para la generación de vapor, además se cuenta con una planta de
tratamiento de agua industrial la cual capta agua de un pozo subterráneo y se trata para acondicionarla a la
operación y suministrar este servicio.

Inspección y ensayo: Proceso del laboratorio principal el cual planifica el plan de calidad de la operación,
tomando muestras en los diversos procesos y controlando la calidad de estos, además de certificar mediante
métodos nacionales e internacionales los productos a comercializar al igual de garantizar la calidad de las materias
primas.