PROGRAMA DE FORMACIÓN A

CONSULTORES DEL PROGRAMA

NIVEL PLATAFORMA MSQ

MODULO 6
6. INGENIERÍA
6.1 Hoja de toma de tiempos
6.2 Descriptivo de proceso de fabricación
y costos de la mano de obra
6.3 Cálculo de consumos de los
materiales
6.4 Mapa de personal
6.5 Análisis de factibilidad de MO y Maq.
Maq.
6.6 Requisición de personal operativo
6. INGENIERÍA
6.1 Hoja de toma de tiempos
6.2 Descriptivo de proceso de fabricación y costos de la
mano de obra
6.3. Cálculo de consumos de los materiales
6.4 Mapa de personal de puesto operativo y por
departamento
6.5 Análisis de factibilidad de la mano de obra operativa y
máquinas
6.6 Requisición de personal operativo
6.3 Cálculo de Consumos de los Materiales
6.3.1. Introducción

La materia prima directa comprende hasta un 60% del
costo del calzado, es por esto que su cálculo debe de
ser fiable, de tal manera que proporcione información
precisa para la toma de decisiones en la estructuración
del costo y no se generen desperdicio por cuestiones de
un mal cálculo.

El principal problema del cálculo de la materia prima
directa se centra en el calculo de la piel, la cual es el
principal componente de los materiales directos.

De igual manera, el resto de los materiales directos son
de cálculo por unidad, situación que facilita este
proceso.
6.3.2. Cálculo de Consumo del Cuero

Calculo de los consumos de la cuero.
 Para calcular los consumos de la piel existen diferentes métodos:
 Cuadro decimétrico.
 Acomodo de las piezas en la hoja de piel.

 Consumo por Kg.

 Sistema Russ & Small

 Por medio de algún software de modelado.

 Rayado milimétrico

 Por estimativa

Calculo de los consumos de la piel.
 El sistema más recomendado por cuestiones de eficiencia y costo de
implementación para el cálculo de consumos es el sistema Russ &
Small, ya que este sistema aplicado de una manera eficiente, reduce de
manera considerable las variaciones entre los consumos
presupuestados y los consumos reales, además de que este sistema
reporta:
 Los consumos por pieza.
 El consumo para corte.
 El consumo para costos.
 A continuación se explica el funcionamiento de este método.
SISTEMA RUSS & SMALL.

 Para iniciar con este sistema se requiere de elaborar un

rayado de las piezas en una hoja milimétrica, de tal manera
que se asemeje al acomodo de las mismas en una hoja de
piel.

Sistema Russ & Small.
 Una vez realizado el rayado, deberá marcarse un
paralelogramo que contenga el numero de piezas por par
de la pieza que fue rayada

Esta área
corresponde al primer
desperdicio, que es
el generado por
el acomodo de la pieza

Sistema Russ & Small.
 Ahora hay que calcular el área del paralelogramo o
rectangulo para obtener el consumo de esa pieza por par.

IMAGEN DEL ACOMODO DE PIEZAS

PIEZA CHINELA
MATERIAL NAPA
FORMULA PARA CACULAR
EL AREA:

A = BASE X ALTURA
La altura se considera como
la perpendicular de la base
a uno de los vértices.

X Y ÁREA (PAR) CONSUMO POR PAR

PIEZAS POR PAR
DM DM DM2 DM2
4,6 1,8 8,28 2 8,28

Sistema Russ & Small.
 Una vez realizado esto se repite el procedimiento para todas las
piezas del modelo.

Sistema Russ & Small.
 Este no será el consumo total del estilo, ya que se debe de agregar un porcentaje por el tamaño
de las piezas con respecto al tamaño de la hoja de piel.
piel.

SISTEMA RUSS & SMALL

TABLA DEL
SEGUNDO DESPERDICIO

Para la utilización de esta tabla,

se debe calcular el tamaño
promedio de las piezas, el cual
se obtiene dividiendo el
consumo total del rayado
entre el numero de piezas.
piezas.

Sistema Russ & Small.
 También debemos de agregarle a este consumo un coeficiente por el tipo de piel que se
este manejando.
manejando.

SISTEMA RUSS & SMALL

TABLA DE
COEFICIENTES DE LA PIEL

Al consumo calculado
hasta el segundo desperdicio,
se le multiplicara por el
factor correspondiente al
coeficiente al tipo de piel
y al color que habrá de ser
utilizado para cada modelo.
modelo.

Sistema Russ & Small.
 Con la información anterior es posible determinar un
consumo:

Decimetraje y tolerancias de piel Piel Forro Oropal

Decimetraje en papel 21.1 11.09 5.98
Partes de que compone 1 par 10 6 2
Área promedio de las piezas 2.11 1.85 2.99
Promedio por decimetros por hoja de piel 180 74 270
% del segundo desperdicio 13% 13.8% 10.00%
Consumo con segundo desperdicio 23.84 12.62 6.58
Coeficientes de la piel 1 1.01 1
Consumo para corte 23.843 12.7466242 6.578

Sistema Russ & Small.
 Una vez calculado el consumo para corte, se debe de
calcular el consumo para costos, considerando la calidad
de la piel.

SISTEMA RUSS & SMALL

TABLA DE
CALIDAD DE LA PIEL

Sistema Russ & Small.
 Con la información anterior es posible determinar un
consumo para costeo:
Decimetraje y tolerancias de piel Piel Forro Oropal
Decimetraje en papel 21.1 11.09 5.98
Partes de que compone 1 par 10 6 2
Área promedio de las piezas 2.11 1.85 2.99
Promedio por decimetros por hoja de piel 180 74 270
% del segundo desperdicio 13% 13.8% 10.00%
Consumo con segundo desperdicio 23.84 12.62 6.58
Coeficientes de la piel 1 1.01 1
Consumo para corte 23.843 12.7466242 6.578
Calidad de la piel 1.05 1.05 1.02
costos
Consumo para corte 25.03515 13.38 6.70956

Ahora se calcula el costo por departamento de la
MPD:

EJEMPLO
Gracias por su
participación