COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE AJI PAPRIKA POR HECTAREA

DATOS GENERALES
CULTIVO : AJI PAPRIKA CICLO MESES 7
VARIEDAD King – Queen INT. ANUAL % 22.57
MES SIEMBRA RENDIMIENTO Kg. 6,500
MES COSECHA RIEGO Gravedad
NIVEL TECNOLOGICO Tipo de Cambio 4.00

Nº ACTIVIDAD UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD COSTO COSTO TOTAL COSTO TOTAL

UNITARIO SOLES DOLARES

ALMACIGO
I. COSTOS DIRECTOS 25,279.50 6319.88
A).- Preparación del terreno Almácigo ( 10 M2 ) 751.00 187.75

Riego, Remojo y Fangueo JH 0.5 85.00 42.50 10.63

Bordeadura y arreglo de Melgas JH 0.5 85.00 42.50 10.63
Arada, Gancho y Nivelada Hs/Tr. 0.5 80.00 40.00 10.00
Fertilizantes - NPK 20-20-20 Kgrs. 50 1.62 81.00 20.25
Abono foliar Kgrs. 0.5 16.00 8.00 2.00
Control fitosanitario Kgrs. 0.5 134.00 67.00 16.75
Roseado y Tapado de Semilla JH 1 85.00 85.00 21.25
Abonamiento y Fumigada JH 1 85.00 85.00 21.25
Deshierbo JM 5 60.00 300.00 75.00

TERRENO DEFINITIVO

B).- MANO DE OBRA 242 15,970.00 3992.50

1 Preparación de Terreno Definitivo 22 1,470.00 367.50
Recojo de Maleza, Junta y Quema Jornal - M 15 60.00 900.00 225.00
Limpieza de Acequias, Desagües y Drenes Jornal - H 2 85.00 170.00 42.50
Arreglo de Bordos y Tomas Jornal - H 2 85.00 170.00 42.50
Riego de Machaco Jornal - H 2 85.00 170.00 42.50
Abonamiento a la Tierra Jornal - M 1 60.00 60.00 15.00
Otras Actividades 0.00 0.00

2 Trasplante 14.00 1,190.00 297.50

Saca Traslado y Plantación Jornal - H 12 85.00 1,020.00 255.00
Replante a Mano Jornal - H 2 85.00 170.00 42.50
Otras Actividades 0.00 0.00

3 Labores Culturales 44 2,990.00 747.50

Aplicación de Fertilizantes (2) Jornal - H 3 85.00 255.00 63.75
Jornal - M 12 60.00 720.00 180.00
Deshierbó Jornal - M 18 60.00 1,080.00 270.00
Aplicación de Fungicidas Jornal - H 4 85.00 340.00 85.00
Riegos Jornal - H 7 85.00 595.00 148.75
Otras Actividades 0.00 0.00

4 Cosecha 162 10,320.00 2580.00

Cosecha Jornal - M 75 60.00 4,500.00 1,125.00
Jornal - H 6 85.00 510.00 127.50
Escogida o clasificación Jornal - M 30 60.00 1,800.00 450.00
Ensilado (Mojado) Jornal - H 9 85.00 765.00 191.25
 Jornal - M 21 60.00 1,260.00 315.00
Llenado y Carguío Jornal - H 9 85.00 765.00 191.25
Jornal - M 12 60.00 720.00 180.00

C).- MAQUINARIA AGRICOLA 12.00 960.00 240.00

Rastrojeada Hora / Maquina 3 80.00 240.000 60.00

Aradura Hora / Maquina 3 80.00 240.000 60.00
Gradeo, Gancho y Nivelación Hora / Maquina 3 80.00 240.000 60.00
Surqueo para la Siembra Hora / Maquina 3 80.00 240.000 60.00
Otras Actividades 0.000 0.00

D).- INSUMOS 6,233.50 1558.38

1 Semillas 2.00 2,880.00 720.00
kg. / Ha. 2.00 1,440.00 2,880.00 720.00

2 Fertilizantes 1,337.00 2,474.50 618.63

Nitrato de Amonio kg. / Ha. 600 1.28 768.00 192.00
Fosfato Diamonico kg. / Ha. 300 1.62 486.00 121.50
Superfosfato de Calcio Triple kg. / Ha. 1.78 0.00 0.00
Sulfato de Potasio kg. / Ha. 300 2.30 690.00 172.50
Microelementos kg. / Ha. 2 29.00 58.00 14.50
Gallinaza Sacos/Ha 135 3.50 472.50 118.13

3 Insecticidas 3.00 246.00 61.50

Metomilo kg. O Lts 1 152.00 152.00 38.00
Clorpirifos kg. O Lts 2 47.00 94.00 23.50
Otros 0.00 0.00

4 Fungicidas 5.00 442.00 110.50

Metalaxil-M kg. O Lts 2 98.00 196.00 49.00
Propineb+Cimoxanil kg. O Lts 3 82.00 246.00 61.50
Otros 0.00 0.00

5 pH, Adherentes y Surfactante 1.00 30.00 7.50

Varios kg. O Lts 1.00 30.00 30.00 7.50
Otros 0.00 0.00

6 Agua 7,000.00 161.00 40.25

Canon de Agua M3 7,000 0.023 161.00 40.25

7 Otros Insumos 0.00 0.00 0.00

Unidad 0.00 0.00
Otros 0.00 0.00

E).- VARIOS 1,365.00 341.25

Alquiler de Terreno ( Ha.) M2 10,000 0 0.00 0.00

Herramientas (Lampas) Unidad 1 25.00 25.00 6.25
Alquiler de Mochilas ( Ha.) Unidades 2 20.00 40.00 10.00
Flete Traslado de Insumos Viajes 1 100.00 50.00 12.50
Flete Traslado de Producción Kilos 6,500 0 0.00 0.00
Chicha mas Transporte Unidades 250 5.00 1,250.00 312.50

ll. COSTOS INDIRECTOS 4,450.44 1112.61

A Imprevistos % 2 25,279.50 505.59 126.40
B Gastos Administrativos % 2 25,279.50 505.59 126.40
C Asistencia Técnica % 1 25,279.50 252.80 63.20
D Leyes Sociales % 0 16,525.00 0.00 0.00
E Intereses Bancarios por el Préstamo Total % 12.60 25,279.50 3,186.47 796.62

TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCION 29,729.94 7432.49

ANALISIS DE RENTABILIDAD

DEL CULTIVO

Análisis de Rentabilidad
S/. $
1 Valoración de la Cosecha
· Rendimiento Probable por Hectárea ( kg /Ha.) 6,500.00 1,625.00
· Precio Chacra Promedio de Ventas (s/. X kg.) 6.00 1.50
· Valor Bruto de la Producción VBP = 39,000.00 9,750.00

2 Análisis de Rentabilidad
Costo Directo CD= 25,279.50 6,319.88
Costo Indirecto CI= 4,450.44 1,112.61
Costo Total de Producción CTP= 29,729.94 7,432.49
Valor Bruto de la Producción VBP = 39,000.00 9,750.00
Utilidad Bruta de la Producción UB=VBP-CD 13,720.50 3,430.13
Precio Chacra de Venta Unitario (Kg.) 6.00 1.50
Costo de Producción Unitario (kg.) 4.57 1.14
Margen de Utilidad Unitario (kg.) 1.43 0.36
Utilidad Neta de la Producción UN= VBP-CTP 9,270.06 2,317.51
Indicé de Rentabilidad ( % ) I R = (VBP-CTP)*100 / CTP 31.18 %

COSTO TOTAL + 30 % RENTABILIDAD = PRECIO SUGERIDO PARA KILO DE AJI PAPRIKA S/. 5.95
 COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE QUINUA POR HECTAREA

DATOS GENERALES
CULTIVO : QUINUA CICLO MESES 5
VARIEDAD Salcedo INIA INT. ANUAL % 22.57
MES SIEMBRA RENDIMIENTO Kg. 3,550
MES COSECHA RIEGO Gravedad
AMBITO FECHA ELAB 23-Sep-2021
NIVEL TECNOLOGICO Tipo de Cambio 4.00

COSTO COSTO
UNIDAD DE COSTO
Nº ACTIVIDAD CANTIDAD TOTAL TOTAL
MEDIDA UNITARIO
SOLES DOLARES

I. COSTOS DIRECTOS 9,181.00 2,295.25

TERRENO DEFINITIVO
A).-MANO DE OBRA 75 5,675.00 1,418.75
1 Preparación de Terreno Definitivo 13 905.00 226.25
Recojo de Maleza, Junta y Quema Jornal - M 8 60.00 480.00 120.00
Limpieza de Acequias, Desagües y Drene Jornal - H 2 85.00 170.00 42.50
Riego de Aniego y Remojo Jornal - H 1 85.00 85.00 21.25
Tomeo y Arreglo de Bordos y Surcos Jornal - H 2 85.00 170.00 42.50
Otras Actividades Jornal - H 0

2 Siembra 6 385 96.25

Desinfección Mezcla y Distribución Semill Jornal - M 2 60.00 120.00 30.00
Siembra a Mano Jornal - M 3 60.00 180.00 45.00
Jornal - H 1 85.00 85.00 21.25

3 Labores Culturales 31 2,260.00 565.00

Aplicación de Fertilizantes (1) Jornal - M 3 60.00 180.00 45.00
Aplicación de Insecticidas Jornal - H 1 85.00 85.00 21.25
Aplicación de Fungicidas Jornal - H 1 85.00 85.00 21.25
Deshierbo Jornal - M 12 60.00 720.00 180.00
Aporque Jornal - H 9 85.00 765.00 191.25
Riegos Jornal - H 5 85.00 425.00 106.25

4 Cosecha 25 2,125.00 531.25

Cosecha o Siega de la Planta Jornal - H 9 85.00 765.00 191.25
Carguío a la Era y Secado Jornal - H 6 85.00 510.00 127.50
Trilla, Aventado, Ensacado y Acarreo Jornal - H 9 85.00 765.00 191.25
Guardianía Jornal - H 1 85.00 85.00 21.25
Otras Actividades Jornal - H 0 0.00

B).-MAQUINARIA AGRICOLA 12.00 1,320.00 330.00

Rastrojeada Hora / Maquina 2 80.00 160.00 40.00
Aradura Hora / Maquina 3 80.00 240.00 60.00
Gradeo, Gancho y Nivelación Hora / Maquina 2 80.00 160.00 40.00
 Surqueo para la Siembra Hora / Maquina 2 80.00 160.00 40.00
Trilla Unidad 3 200.00 600.00 150.00
Otras Actividades 0.00 0.00

C).-INSUMOS 1,616.00 404.00

1 Semillas 10.00 350.00 87.50
kg. / Ha. 10 35.00 350.00 87.50

2 Fertilizantes 801.00 200.25

Urea kg. / Ha. 150 1.22 183.00 45.75
Fosfato Diamonico kg. / Ha. 150 1.62 243.00 60.75
Sulfato de Amonio kg. / Ha. 150 0.86 129.00 32.25
Cloruro de Potasio kg. / Ha. 100 2.30 230.00 57.50
Abono Foliar kg. / Ha. 1 16.00 16.00 4.00
Otros kg. / Ha. 0 0.00

3 Insecticidas 2.00 199.00 49.75

Metomilo kg. O Lts 1.0 152.00 152.00 38.00
Clorpirifos kg. O Lts 1.0 47.00 47.00 11.75
Otros kg. O Lts 0.0 0.00

4 Fungicidas 1.00 98.00 24.50

Metalaxil-M kg. O Lts 1.0 98.00 98.00 24.50
Otros kg. O Lts 0.0 0.00

6 pH, Adherentes y Surfactante 1.00 30.00 7.50

Varios kg. O Lts 1.00 30.00 30.00 7.50
Otros kg. O Lts 0.00 0.00

7 Agua 6,000.00 138.00 34.50

Canon de Agua M3 6,000 0.023 138.00 34.50
0.00
8 Otros Insumos 0.00 0.00 0.00

Otros 0 0.00

D).-VARIOS 570.00 142.50

Alquiler de Terreno ( Ha.) M 2
10,000 0 0.00 0.00
Herramientas (Lampas) Unidad 1 25.00 25.00 6.25
Alquiler de Mochilas ( Ha.) Unidades 1 20.00 20.00 5.00
Flete Traslado de Insumos Viajes 0.5 100.00 50.00 12.50
Traslado de Producción Viajes 1 100.00 100.00 25.00
Chicha mas Transporte Unidades 75 5.00 375.00 93.75
ll. COSTOS INDIRECTOS 1,271.53 317.88
A Imprevistos % 2 9,181.00 183.62 45.91
B Gastos Administrativos % 2 9,181.00 183.62 45.91
C Asistencia Técnica % 1 9,181.00 91.81 22.95
D Leyes Sociales % 0 5,675.00 0.00 0.00
E Intereses Bancarios por el Préstamo Total % 8.85 9,181.00 812.48 203.12

TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCION 10,452.53 2,613.13

ANALISIS DE RENTABILIDAD
DEL CULTIVO

Análisis de Rentabilidad
S/. $
1 Valoración de la Cosecha
· Rendimiento Probable por Hectárea ( kg /Ha.) 3,550.00 887.50
· Precio Chacra Promedio de Ventas (s/. X kg.) 4.32 1.08
· Valor Bruto de la Producción VBP = 15,336.00 3,834.00

2 Análisis de Rentabilidad
· Costo Directo CD= 9,181.00 2,295.25
· Costo Indirecto CI= 1,271.53 317.88
· Costo Total de Producción CTP= 10,452.53 2,613.13
. Valor Bruto de la Producción VBP = 15,336.00 3,834.00
· Utilidad Bruta de la Producción UB = VBP / CD 6,155.00 1,538.75
. Precio Chacra de Venta Unitario (Kg.) 4.32 1.08
. Costo de Producción Unitario (kg.) 2.94 0.74
. Margen de Utilidad Unitario (kg.) 1.38 0.34
. Utilidad Neta de la Producción UN= VBP-CTP 4,883.47 1,220.87
. Indicé de Rentabilidad ( % ) I R = (VBP-CTP)*100 / CTP 46.72 %

COSTO TOTAL + 30 % RENTABILIDAD = PRECIO SUGERIDO PARA KILO QUINUA 3.83

 N P K S
69 0 0 0
24 69 0 0
31.5 0 0 36
0 0 60 0

TOTAL 124.5 69 60 36
 COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE OREGANO POR HECTAREA
(1er. Año)
DATOS GENERALES
CULTIVO : OREGANO
VARIEDAD Nigra, Zambito INT. ANUAL % 22.57
MES SIEMBRA RENDIMIENTO Kg. 4,440
MES COSECHA Todo el año RIEGO Gravedad
AMBITO FECHA ELAB 23-Sep-2021
NIVEL TECNOLOGICO Tipo de Cambio 4.00

UNIDAD COSTO COSTO

COSTO
Nº ACTIVIDAD DE CANTIDAD TOTAL TOTAL
UNITARIO
MEDIDA SOLES DOLARES

I. COSTOS DIRECTOS 19,111.80 4,777.95

TERRENO DEFINITIVO
A).- MANO DE OBRA 186 12,960.00 3,240.00
1 Preparación de Terreno Definitivo 25 1,825.00 456.25
Limpieza y quema Jornal - M 12 60.00 720.00 180.00
Riego de remojo Jornal - H 2 85.00 170.00 42.50
Levantamiento de acequia Jornal - H 3 85.00 255.00 63.75
Desterronado, surqueó Jornal - H 8 85.00 680.00 170.00

2 Siembra 18 1,155.00 288.75

Plantación Jornal - M 15 60.00 900.00 225.00
Picado Jornal - H 3 85.00 255.00 63.75

3 Abonamiento 18 1,530.00 382.50

Abonamiento y amontono(4) Jornal - M 6 85.00 510.00 127.50
Aplicaciones foliares(4) Jornal - H 12 85.00 1,020.00 255.00

4 Control Fitosanitario 4 340.00 85.00

Aplicación de pesticidas. Jornal - H 4 85.00 340.00 85.00

5 Labores Culturales 23 1,530.00 382.50

Despunte Jornal - M 5 60.00 300.00 75.00
Deshierbo Jornal - M 12 60.00 720.00 180.00
Aporque Jornal - H 6 85.00 510.00 127.50

6 Riegos 12 1,020.00 255.00

Riegos durante cultivos Jornal - H 12 85.00 1,020.00 255.00

7 Cosecha (4) 86.00 5,560.00 1,390.00

Corte Jornal - M 42 60.00 2,520.00 630.00
Traslado de cosecha Jornal - H 6 85.00 510.00 127.50
Extendido Jornal - M 6 60.00 360.00 90.00
Deshoje Jornal - M 10 60.00 600.00 150.00
Clasificación Jornal - M 12 60.00 720.00 180.00
Zarandeo Jornal - H 6 85.00 510.00 127.50
Envasado Jornal - H 4 85.00 340.00 85.00

B).- MAQUINARIA AGRICOLA 9.00 720.00 180.00

Aradura Hora / Maquina 7 80.00 560.00 140.00

Surqueo Hora / Maquina 2 80.00 160.00 40.00

C).- INSUMOS 4,356.80 1,089.20

1 Esquejes 600.00 1,380.00 345.00
Kg. / Ha. 600.00 2.30 1,380.00 345.00
 2 Abonos 21,000.00 2,320.00 580.00
Guano de corral Kg. / Ha. 20,000 0.07 1,400.00 350.00
Guano de Isla Kg. / Ha. 800.00 1.00 800.00 200.00
Biol Kg. O Lts 200.00 0.60 120.00 30.00

3 Pesticidas preventivo 2.00 32.61 8.15

Sulfato de cobre Kg. O Lts 1.0 16.30 16.30 4.08
Azufre Kg. O Lts 1.0 16.30 16.30 4.08

6 Agua 8,500.00 195.50 48.88

Canon de Agua M 3
8,500 0.023 195.50 48.88

7 Otros Insumos 200.00 325.00 81.25

Mantas m2 150 1.00 150.00 37.50
Sacos Unidad 50 3.50 175.00 43.75

D).- VARIOS 1,075.00 268.75

Alquiler de Terreno ( Ha.) M2 10,000 0 0.00 0.00
Herramientas (Lampas) Unidad 1 25.00 25.00 6.25
Alquiler de Mochilas ( Ha.) Unidades 1 20.00 20.00 5.00
Flete Traslado de Insumos Viajes 1 100.00 100.00 25.00
Flete Traslado de Producción Kilos 4,440 0 0.00 0.00
Chicha mas Transporte Unidades 186 5.00 930.00 232.50

ll. COSTOS INDIRECTOS 955.59 238.90

A Imprevistos % 2 19,111.80 382.24 95.56
B Gastos Administrativos % 2 19,111.80 382.24 95.56
C Asistencia Técnica % 1 19,111.80 191.12 47.78
D Leyes Sociales % 0 19,111.80 0.00 0.00
E Intereses Bancarios por el Préstam % 0.00 19,111.80 0.00 0.00

TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCIÓN 20,067.39 5,016.85

 Análisis de Rentabilidad 1mer Año 2do año a +
1 Valoración de la Cosecha
· Rendimiento Probable por Hectárea ( kg /Ha.) 4,440.00 5,000.00
· Precio Chacra Promedio de Ventas (s/. X kg.) 6.50 6.50
· Valor Bruto de la Producci VBP = 28,860.00 32,500.00
 GOBIERNO REGIONAL DE AGRICULTURA
GERENCIA REGIONAL DE AGRICULTURA
AGENCIA AGRARIA AREQUIPA

COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE QUINUA POR HECTAREA

DATOS GENERALES
CULTIVO : QUINUA CICLO MESES 5
VARIEDAD Salcedo INIA INT. ANUAL % 22.57
MES SIEMBRA RENDIMIENTO Kg. 3,550
MES COSECHA RIEGO Gravedad
AMBITO Agencia Agraria Arequipa FECHA ELAB 23-Sep-2021
NIVEL TECNOLOGICO Tipo de Cambio 4.00

COSTO COSTO
UNIDAD DE COSTO
Nº ACTIVIDAD CANTIDAD TOTAL TOTAL
MEDIDA UNITARIO
SOLES DOLARES

I. COSTOS DIRECTOS 9,181.00 2,295.25

TERRENO DEFINITIVO
A).-MANO DE OBRA 75 5,675.00 1,418.75
1 Preparación de Terreno Definitivo 13 905.00 226.25
Recojo de Maleza, Junta y Quema Jornal - M 8 60.00 480.00 120.00
Limpieza de Acequias, Desagües y Drene Jornal - H 2 85.00 170.00 42.50
Riego de Aniego y Remojo Jornal - H 1 85.00 85.00 21.25
Tomeo y Arreglo de Bordos y Surcos Jornal - H 2 85.00 170.00 42.50
Otras Actividades Jornal - H 0

2 Siembra 6 385 96.25

Desinfección Mezcla y Distribución Semill Jornal - M 2 60.00 120.00 30.00
Siembra a Mano Jornal - M 3 60.00 180.00 45.00
Jornal - H 1 85.00 85.00 21.25

3 Labores Culturales 31 2,260.00 565.00

Aplicación de Fertilizantes (1) Jornal - M 3 60.00 180.00 45.00
Aplicación de Insecticidas Jornal - H 1 85.00 85.00 21.25
Aplicación de Fungicidas Jornal - H 1 85.00 85.00 21.25
Deshierbo Jornal - M 12 60.00 720.00 180.00
Aporque Jornal - H 9 85.00 765.00 191.25
Riegos Jornal - H 5 85.00 425.00 106.25

4 Cosecha 25 2,125.00 531.25

Cosecha o Siega de la Planta Jornal - H 9 85.00 765.00 191.25
Carguío a la Era y Secado Jornal - H 6 85.00 510.00 127.50
Trilla, Aventado, Ensacado y Acarreo Jornal - H 9 85.00 765.00 191.25
Guardianía Jornal - H 1 85.00 85.00 21.25
Otras Actividades Jornal - H 0 0.00

B).-MAQUINARIA AGRICOLA 12.00 1,320.00 330.00

Rastrojeada Hora / Maquina 2 80.00 160.00 40.00
 Aradura Hora / Maquina 3 80.00 240.00 60.00
Gradeo, Gancho y Nivelación Hora / Maquina 2 80.00 160.00 40.00
Surqueo para la Siembra Hora / Maquina 2 80.00 160.00 40.00
Trilla Unidad 3 200.00 600.00 150.00
Otras Actividades 0.00 0.00

C).-INSUMOS 1,616.00 404.00

1 Semillas 10.00 350.00 87.50
kg. / Ha. 10 35.00 350.00 87.50

2 Fertilizantes 801.00 200.25

Urea kg. / Ha. 150 1.22 183.00 45.75
Fosfato Diamonico kg. / Ha. 150 1.62 243.00 60.75
Sulfato de Amonio kg. / Ha. 150 0.86 129.00 32.25
Cloruro de Potasio kg. / Ha. 100 2.30 230.00 57.50
Abono Foliar kg. / Ha. 1 16.00 16.00 4.00
Otros kg. / Ha. 0 0.00

3 Insecticidas 2.00 199.00 49.75

Metomilo kg. O Lts 1.0 152.00 152.00 38.00
Clorpirifos kg. O Lts 1.0 47.00 47.00 11.75
Otros kg. O Lts 0.0 0.00

4 Fungicidas 1.00 98.00 24.50

Metalaxil-M kg. O Lts 1.0 98.00 98.00 24.50
Otros kg. O Lts 0.0 0.00

6 pH, Adherentes y Surfactante 1.00 30.00 7.50

Varios kg. O Lts 1.00 30.00 30.00 7.50
Otros kg. O Lts 0.00 0.00

7 Agua 6,000.00 138.00 34.50

Canon de Agua M 3
6,000 0.023 138.00 34.50
0.00
8 Otros Insumos 0.00 0.00 0.00

Otros 0 0.00

D).-VARIOS 570.00 142.50

Alquiler de Terreno ( Ha.) M2 10,000 0 0.00 0.00
Herramientas (Lampas) Unidad 1 25.00 25.00 6.25
Alquiler de Mochilas ( Ha.) Unidades 1 20.00 20.00 5.00
Flete Traslado de Insumos Viajes 0.5 100.00 50.00 12.50
 Traslado de Producción Viajes 1 100.00 100.00 25.00
Chicha mas Transporte Unidades 75 5.00 375.00 93.75

ll. COSTOS INDIRECTOS 1,271.53 317.88

A Imprevistos % 2 9,181.00 183.62 45.91
B Gastos Administrativos % 2 9,181.00 183.62 45.91
C Asistencia Técnica % 1 9,181.00 91.81 22.95
D Leyes Sociales % 0 5,675.00 0.00 0.00
E Intereses Bancarios por el Préstamo Total % 8.85 9,181.00 812.48 203.12

TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCION 10,452.53 2,613.13

ANALISIS DE RENTABILIDAD
DEL CULTIVO

Análisis de Rentabilidad
S/. $
1 Valoración de la Cosecha
· Rendimiento Probable por Hectárea ( kg /Ha.) 3,550.00 887.50
· Precio Chacra Promedio de Ventas (s/. X kg.) 4.32 1.08
· Valor Bruto de la Producción VBP = 15,336.00 3,834.00

2 Análisis de Rentabilidad
· Costo Directo CD= 9,181.00 2,295.25
· Costo Indirecto CI= 1,271.53 317.88
· Costo Total de Producción CTP= 10,452.53 2,613.13
. Valor Bruto de la Producción VBP = 15,336.00 3,834.00
· Utilidad Bruta de la Producción UB = VBP / CD 6,155.00 1,538.75
. Precio Chacra de Venta Unitario (Kg.) 4.32 1.08
. Costo de Producción Unitario (kg.) 2.94 0.74
. Margen de Utilidad Unitario (kg.) 1.38 0.34
. Utilidad Neta de la Producción UN= VBP-CTP 4,883.47 1,220.87
. Indicé de Rentabilidad ( % ) I R = (VBP-CTP)*100 / CTP 46.72 %

COSTO TOTAL + 30 % RENTABILIDAD = PRECIO SUGERIDO PARA KILO QUINUA 3.83

 N P K S
69 0 0 0
24 69 0 0
31.5 0 0 36
0 0 60 0

TOTAL 124.5 69 60 36
 COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE AJI PAPRIKA POR HECTAREA

DATOS GENERALES
CULTIVO : AJI PAPRIKA CICLO MESES 7
VARIEDAD King – Queen INT. ANUAL % 22.57
MES SIEMBRA Octubre -Diciembre RENDIMIENTO Kg. 6,500
MES COSECHA RIEGO Gravedad
NIVEL TECNOLOGICO Medio Alto Tipo de Cambio 4.00

Nº ACTIVIDAD UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD COSTO COSTO TOTAL COSTO TOTAL

UNITARIO SOLES DOLARES

ALMACIGO
I. COSTOS DIRECTOS 25,279.50 6319.88
A).- Preparación del terreno Almácigo ( 10 M2 ) 751.00 187.75

Riego, Remojo y Fangueo JH 0.5 85.00 42.50 10.63

Bordeadura y arreglo de Melgas JH 0.5 85.00 42.50 10.63
Arada, Gancho y Nivelada Hs/Tr. 0.5 80.00 40.00 10.00
Fertilizantes - NPK 20-20-20 Kgrs. 50 1.62 81.00 20.25
Abono foliar Kgrs. 0.5 16.00 8.00 2.00
Control fitosanitario Kgrs. 0.5 134.00 67.00 16.75
Roseado y Tapado de Semilla JH 1 85.00 85.00 21.25
Abonamiento y Fumigada JH 1 85.00 85.00 21.25
Deshierbo JM 5 60.00 300.00 75.00

TERRENO DEFINITIVO

B).- MANO DE OBRA 242 15,970.00 3992.50

1 Preparación de Terreno Definitivo 22 1,470.00 367.50
Recojo de Maleza, Junta y Quema Jornal - M 15 60.00 900.00 225.00
Limpieza de Acequias, Desagües y Drenes Jornal - H 2 85.00 170.00 42.50
Arreglo de Bordos y Tomas Jornal - H 2 85.00 170.00 42.50
Riego de Machaco Jornal - H 2 85.00 170.00 42.50
Abonamiento a la Tierra Jornal - M 1 60.00 60.00 15.00
Otras Actividades 0.00 0.00

2 Trasplante 14.00 1,190.00 297.50

Saca Traslado y Plantación Jornal - H 12 85.00 1,020.00 255.00
Replante a Mano Jornal - H 2 85.00 170.00 42.50
Otras Actividades 0.00 0.00

3 Labores Culturales 44 2,990.00 747.50

Aplicación de Fertilizantes (2) Jornal - H 3 85.00 255.00 63.75
Jornal - M 12 60.00 720.00 180.00
Deshierbó Jornal - M 18 60.00 1,080.00 270.00
Aplicación de Fungicidas Jornal - H 4 85.00 340.00 85.00
Riegos Jornal - H 7 85.00 595.00 148.75
Otras Actividades 0.00 0.00

4 Cosecha 162 10,320.00 2580.00

Cosecha Jornal - M 75 60.00 4,500.00 1,125.00
Jornal - H 6 85.00 510.00 127.50
Escogida o clasificación Jornal - M 30 60.00 1,800.00 450.00
Ensilado (Mojado) Jornal - H 9 85.00 765.00 191.25
 Jornal - M 21 60.00 1,260.00 315.00
Llenado y Carguío Jornal - H 9 85.00 765.00 191.25
Jornal - M 12 60.00 720.00 180.00

C).- MAQUINARIA AGRICOLA 12.00 960.00 240.00

Rastrojeada Hora / Maquina 3 80.00 240.000 60.00

Aradura Hora / Maquina 3 80.00 240.000 60.00
Gradeo, Gancho y Nivelación Hora / Maquina 3 80.00 240.000 60.00
Surqueo para la Siembra Hora / Maquina 3 80.00 240.000 60.00
Otras Actividades 0.000 0.00

D).- INSUMOS 6,233.50 1558.38

1 Semillas 2.00 2,880.00 720.00
kg. / Ha. 2.00 1,440.00 2,880.00 720.00

2 Fertilizantes 1,337.00 2,474.50 618.63

Nitrato de Amonio kg. / Ha. 600 1.28 768.00 192.00
Fosfato Diamonico kg. / Ha. 300 1.62 486.00 121.50
Superfosfato de Calcio Triple kg. / Ha. 1.78 0.00 0.00
Sulfato de Potasio kg. / Ha. 300 2.30 690.00 172.50
Microelementos kg. / Ha. 2 29.00 58.00 14.50
Gallinaza Sacos/Ha 135 3.50 472.50 118.13

3 Insecticidas 3.00 246.00 61.50

Metomilo kg. O Lts 1 152.00 152.00 38.00
Clorpirifos kg. O Lts 2 47.00 94.00 23.50
Otros 0.00 0.00

4 Fungicidas 5.00 442.00 110.50

Metalaxil-M kg. O Lts 2 98.00 196.00 49.00
Propineb+Cimoxanil kg. O Lts 3 82.00 246.00 61.50
Otros 0.00 0.00

5 pH, Adherentes y Surfactante 1.00 30.00 7.50

Varios kg. O Lts 1.00 30.00 30.00 7.50
Otros 0.00 0.00

6 Agua 7,000.00 161.00 40.25

Canon de Agua M3 7,000 0.023 161.00 40.25

7 Otros Insumos 0.00 0.00 0.00

Unidad 0.00 0.00
Otros 0.00 0.00

E).- VARIOS 1,365.00 341.25

Alquiler de Terreno ( Ha.) M2 10,000 0 0.00 0.00

Herramientas (Lampas) Unidad 1 25.00 25.00 6.25
Alquiler de Mochilas ( Ha.) Unidades 2 20.00 40.00 10.00
Flete Traslado de Insumos Viajes 1 100.00 50.00 12.50
Flete Traslado de Producción Kilos 6,500 0 0.00 0.00
Chicha mas Transporte Unidades 250 5.00 1,250.00 312.50

ll. COSTOS INDIRECTOS 4,450.44 1112.61

A Imprevistos % 2 25,279.50 505.59 126.40
B Gastos Administrativos % 2 25,279.50 505.59 126.40
C Asistencia Técnica % 1 25,279.50 252.80 63.20
D Leyes Sociales % 0 16,525.00 0.00 0.00
E Intereses Bancarios por el Préstamo Total % 12.60 25,279.50 3,186.47 796.62

TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCION 29,729.94 7432.49

ANALISIS DE RENTABILIDAD

DEL CULTIVO

Análisis de Rentabilidad
S/. $
1 Valoración de la Cosecha
· Rendimiento Probable por Hectárea ( kg /Ha.) 6,500.00 1,625.00
· Precio Chacra Promedio de Ventas (s/. X kg.) 6.00 1.50
· Valor Bruto de la Producción VBP = 39,000.00 9,750.00

2 Análisis de Rentabilidad
Costo Directo CD= 25,279.50 6,319.88
Costo Indirecto CI= 4,450.44 1,112.61
Costo Total de Producción CTP= 29,729.94 7,432.49
Valor Bruto de la Producción VBP = 39,000.00 9,750.00
Utilidad Bruta de la Producción UB=VBP-CD 13,720.50 3,430.13
Precio Chacra de Venta Unitario (Kg.) 6.00 1.50
Costo de Producción Unitario (kg.) 4.57 1.14
Margen de Utilidad Unitario (kg.) 1.43 0.36
Utilidad Neta de la Producción UN= VBP-CTP 9,270.06 2,317.51
Indicé de Rentabilidad ( % ) I R = (VBP-CTP)*100 / CTP 31.18 %

COSTO TOTAL + 30 % RENTABILIDAD = PRECIO SUGERIDO PARA KILO DE AJI PAPRIKA S/. 5.95
 COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE OREGANO POR HECTAREA
(1er. Año)
DATOS GENERALES
CULTIVO : OREGANO
VARIEDAD Nigra, Zambito INT. ANUAL % 22.57
MES SIEMBRA RENDIMIENTO Kg. 4,440
MES COSECHA Todo el año RIEGO Gravedad
AMBITO FECHA ELAB 23-Sep-2021
NIVEL TECNOLOGICO Medio Tipo de Cambio 4.00

UNIDAD COSTO COSTO

COSTO
Nº ACTIVIDAD DE CANTIDAD TOTAL TOTAL
UNITARIO
MEDIDA SOLES DOLARES

I. COSTOS DIRECTOS 19,111.80 4,777.95

TERRENO DEFINITIVO
A).- MANO DE OBRA 186 12,960.00 3,240.00
1 Preparación de Terreno Definitivo 25 1,825.00 456.25
Limpieza y quema Jornal - M 12 60.00 720.00 180.00
Riego de remojo Jornal - H 2 85.00 170.00 42.50
Levantamiento de acequia Jornal - H 3 85.00 255.00 63.75
Desterronado, surqueó Jornal - H 8 85.00 680.00 170.00

2 Siembra 18 1,155.00 288.75

Plantación Jornal - M 15 60.00 900.00 225.00
Picado Jornal - H 3 85.00 255.00 63.75

3 Abonamiento 18 1,530.00 382.50

Abonamiento y amontono(4) Jornal - M 6 85.00 510.00 127.50
Aplicaciones foliares(4) Jornal - H 12 85.00 1,020.00 255.00

4 Control Fitosanitario 4 340.00 85.00

Aplicación de pesticidas. Jornal - H 4 85.00 340.00 85.00

5 Labores Culturales 23 1,530.00 382.50

Despunte Jornal - M 5 60.00 300.00 75.00
Deshierbo Jornal - M 12 60.00 720.00 180.00
Aporque Jornal - H 6 85.00 510.00 127.50

6 Riegos 12 1,020.00 255.00

Riegos durante cultivos Jornal - H 12 85.00 1,020.00 255.00

7 Cosecha (4) 86.00 5,560.00 1,390.00

Corte Jornal - M 42 60.00 2,520.00 630.00
Traslado de cosecha Jornal - H 6 85.00 510.00 127.50
Extendido Jornal - M 6 60.00 360.00 90.00
Deshoje Jornal - M 10 60.00 600.00 150.00
Clasificación Jornal - M 12 60.00 720.00 180.00
Zarandeo Jornal - H 6 85.00 510.00 127.50
Envasado Jornal - H 4 85.00 340.00 85.00

B).- MAQUINARIA AGRICOLA 9.00 720.00 180.00

Aradura Hora / Maquina 7 80.00 560.00 140.00

Surqueo Hora / Maquina 2 80.00 160.00 40.00

C).- INSUMOS 4,356.80 1,089.20

1 Esquejes 600.00 1,380.00 345.00
Kg. / Ha. 600.00 2.30 1,380.00 345.00
 2 Abonos 21,000.00 2,320.00 580.00
Guano de corral Kg. / Ha. 20,000 0.07 1,400.00 350.00
Guano de Isla Kg. / Ha. 800.00 1.00 800.00 200.00
Biol Kg. O Lts 200.00 0.60 120.00 30.00

3 Pesticidas preventivo 2.00 32.61 8.15

Sulfato de cobre Kg. O Lts 1.0 16.30 16.30 4.08
Azufre Kg. O Lts 1.0 16.30 16.30 4.08

6 Agua 8,500.00 195.50 48.88

Canon de Agua M 3
8,500 0.023 195.50 48.88

7 Otros Insumos 200.00 325.00 81.25

Mantas m2 150 1.00 150.00 37.50
Sacos Unidad 50 3.50 175.00 43.75

D).- VARIOS 1,075.00 268.75

Alquiler de Terreno ( Ha.) M2 10,000 0 0.00 0.00
Herramientas (Lampas) Unidad 1 25.00 25.00 6.25
Alquiler de Mochilas ( Ha.) Unidades 1 20.00 20.00 5.00
Flete Traslado de Insumos Viajes 1 100.00 100.00 25.00
Flete Traslado de Producción Kilos 4,440 0 0.00 0.00
Chicha mas Transporte Unidades 186 5.00 930.00 232.50

ll. COSTOS INDIRECTOS 955.59 238.90

A Imprevistos % 2 19,111.80 382.24 95.56
B Gastos Administrativos % 2 19,111.80 382.24 95.56
C Asistencia Técnica % 1 19,111.80 191.12 47.78
D Leyes Sociales % 0 19,111.80 0.00 0.00
E Intereses Bancarios por el Préstam % 0.00 19,111.80 0.00 0.00

TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCIÓN 20,067.39 5,016.85

 Análisis de Rentabilidad 1mer Año 2do año a +
1 Valoración de la Cosecha
· Rendimiento Probable por Hectárea ( kg /Ha.) 4,440.00 5,000.00
· Precio Chacra Promedio de Ventas (s/. X kg.) 6.50 6.50
· Valor Bruto de la Producci VBP = 28,860.00 32,500.00