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CRITERIOS DE CUMPLIMIENTO
1.1.1 ¿El predio cuenta con baño para los trabajadores? Fundamental Los operarios disponen de unidades sanitarias, fijas
o portatiles incluyendo pozos septicos, siempre que
sea diseñado y opere adecuadamente.
1.1.2 ¿El baño permanece en condiciones optimas de Fundamental El predio cuenta con sistemas de lavado de manos
limpieza? para los trabajadores y permanece en condiciones
óptimas de limpieza, dotado con papel, jabón, y
toallas limpias para el secado de manos.
Tener avisos informativos claros, alusivos a las Evidenciar los requisitos señalados en el numeral
1.1.3 actividades de limpieza y desinfección personal. Menor
1.9 del Anexo I Manual de Buenas Prácticas
Agrícolas anexo a la presente resolución.
1.2 Área de almacenamiento de insumos agrícolas
¿El predio cuenta con un área para el Evidenciar los requisitos señalados en el numeral
1.2.1 almacenamiento de insumos agrícolas?. ¿Esta Mayor 1.2 del Anexo I Manual de Buenas Prácticas
separada de la vivienda?. Agrícolas anexo a la presente resolución.
¿El predio cuenta con área de almacenamientos de Los equipos utensilios y herramientas deben estar
1.4.1 Mayor limpios y organizados con el fin de prevenir su
equipos, utensilios y herramientas? deterioro y posibles accidentes.
1.5 Área de acopio transitorio de productos cosechados
¿Todos los equipos, utensilios y herramientas se Los equipos , utensilios y herramientas empleados
mantienen en buenas condiciones de operación y en las labores de campo, cosecha y pos cosecha son
2.1 de limpieza?. ¿Se cuenta con un plan de Menor sometidos a actividades de mantenimento,
calibración, limpieza y desinfección. Estas
mantenimiento, desinfección y calibración de actividades están documentadas y obedecen a una
acuerdo a los requerimientos de cada uno? programación.
¿Se cuentan con procedimientos e intructivos para Evidenciar los requisitos señalados en el numeral
2.2 su manejo, que eviten los riesgos de Menor 10.2.10 del Anexo I Manual de Buenas Prácticas
contaminación cruzada o su deterioro y mal Agrícolas anexo a la presente resolución.
funcionamiento?
¿Se mantienen los registros documentales de todas Los registros documentales evidencian la ejecución
2.3 las actividades de mantenimiento, desinfección y Mayor de las actividades de mantenimiento, calibración,
limpieza y desinfección. Estos son legibles, con
calibración que se realizan?
fechas consecutivas.
3 COMPONENTE AMBIENTAL
3.1 Agua
4.1 ¿Cuándo sea tecnicamente posible, se hace Menor Especialmente en los cultivos de ciclo corto, se
rotación de cultivos? realiza rotación de cultivos.
¿En los suelos con problemas de saturación hidrica, Evidenciar el plan para evitar la erosión de los
4.2 Menor suelos Numeral 10.2.2 del anexo I Manual de
se han establecido sistemas de drenaje? Buenas Prácticas Agrícolas de la Resolución.
Evidenciar la existencia del plan para prevenir la
¿Se han formulado plan para prevenir la erosion de erosión de los suelos y las prácticas como
4.3 Menor coberturas nobles, sistemas de drenaje, labranza
los suelos? minima y manejo de curvas a nivel para siembra en
ladera.
5 MATERIAL DE PROPAGACIÓN
¿El material utilizado para la siembra cumple con la Evidenciar el cumplimiento de los requisitos
5.1 reglamentación vigente, expedida por el instituto Mayor establecidos en el numeral 6.1 del anexo I Manual
colombiano Agropecuario - ICA? de Buenas Practicas Agricolas de la resolucion
6 NUTRICIÓN DE PLANTAS
¿Se cuenta con un plan para la protección Evidenciar el plan de acuerdo a lo establecido en el
fitosanitaria del cultivo dentro de los principios del
7.1 Manejo Integrado de Plagas (MIP) y es planeado y Mayor numeral 10.2.6 del Anexo I Manual de Buenas
ejecutado bajo la supervision del asistente tecnico? Prácticas Agrícolas de la Resolución.
8 PERSONAL
9 TRAZABILIDAD
Se ha implementado un plan de trazabilidad que Evidenciar los registros documentales de la
9.1 permite dar seguimiento al producto o lotes de Mayor trazabilidad establecidos en los numerales 9 y
10.1.5 de Anexo I Manual de Buenas Prácticas
productos. Agrícolas de la Resolución.