TALLER ADMINISTRAR MATERIALES

APRENDIZ:AURA DE HORTA CARRANZA

1- Cuando una empresa recibe la solicitud para elaborar un producto, el primer

documento que debe emitir en la preparación del proceso productivo es

R/ Orden de producción

2- Para estipular el material requerido para una producción, el procedimiento a

seguir es el siguiente

1- Se recibe el pedido específico de ventas donde se estipula la cantidad que debe

Producirse

2- Se coge la lista de materiales elaborada en la etapa de la planificación de la

Producción para el producto solicitado en el pedido de ventas y se adapta a la
Cantidad a la cantidad que deberá producirse.

3- Se determina cuánto se necesita de cada producto para poder fabricar la

cantidad. Solicitada por ventas. A esta actividad se le llama cálculo de la
NECESIDAD BRUTA.

4- Se determinan las existencias disponibles en el momento de atender el pedido

5- Se calcula la necesidad neta restándole a la cantidad solicitada las existencias

Que hay en el almacén.

3- La empresa Frutos del Campo, recibe una solicitud para producir para producir
50.000 unidades de mermelada de fresa de 250 gramos, para lo cual el jefe de
producción verifica las existencias de este producto en el almacén (cuarto frío) y
los recursos físicos disponibles para cumplir con el pedido, obteniendo la siguiente
información:

- Existencias de mermelada de fresa de 250 gramos en almacén: 15000

unidades.
- Se tiene una marmita, con posibilidad de trabajar:
 8 horas cada turno
 2 turnos por día
 5 días por semana
  4 semanas al mes
- Solo se cuenta con un operario para que trabaje la marmita el cual solo trabajo
8 horas al día.
8 horas/día X 2 turno/día = 16 X 5 día/ semana = 80 X 4 semanas/ mes = 320 horas/mes
Capacidad instalada de producción

- El operario ha pedido permisos durante 12 horas al mes y la marmita se le ha

realizado mantenimiento, causando una pérdida de tiempo de 16 horas.

8 horas/día X 5 días/semana X 4 semanas/día = 160 horas/mes

Capacidad disponible

PERDIDAS

Permisos: 12 horas/mes
Mantenimiento: 16 horas/mes
160 horas/mes – 28 horas/mes = 132
Capacidad utilizable de producción

Teniendo en cuenta la información anterior, calcular:

a- Necesidad Bruta = 50000 unidades de 250g de mermelada de fresa

b- Necesidad Neta = 35000

c- Capacidad instalada de producción por mes = 320 horas/mes

d- Capacidad Disponible de producción = 160 horas/mes

e- Capacidad Utilizable de Producción= 132 horas/mes

f- Factor de planificación = 82,5 p= 132/160 = 0,82 X 100=82,5