Universidad Nacional Autónoma de

Nicaragua
UNAN-LEON

Facultad de Ciencias Médicas

Carrera: Lic. En Ciencias de la Enfermería
Componente: Bioquímica
Año 1: Grupo B
Docente: Dionys Zapata
Modalidad: Dominical
Integrantes: Carnets:
Emma Guadalupe Vargas González 21-13031-2
Teresa Elieth Munguía Moreno 21-01793-2
Ana Cristian Ramírez Brenes 21-02307-2
Angélica María García 21-03029-2
Mayra Carmen Ulloa Ríos 21-13279-2

Fecha: 25 de Agosto 2021

 1) Mencione la importancia del estudio del metabolismo de los carbohidratos y lípidos.

El estudio de estos metabolismos resulta de suma importancia clínica y farmacológica ya que

son los metabolismos principales del organismo ya que el metabolismo de carbohidratos es la

fuente primordial de energía diaria, tiene como principal ventaja presentarse los alimentos de

mayor disposición y los más económicos, las otras dos fuentes de energía, las proteínas y las

grasas, resultan más costosas y difíciles de producir y conseguir, de igual forma, los lípidos

representan la principal fuente de energía, son fundamentales en la formación de estructuras

celulares como las membranas, son fuentes de vitaminas liposolubles y de ácidos grasos

esenciales (linoleico), poseen elevado valor energético, 9kcal/gr proveen de ácidos grasos

esenciales necesarios para la síntesis de los eicosanoides y de otros derivados bioactivos;

constituyen el vehículo de vitaminas liposolubles, por lo tanto resultan indispensables para

conseguir la complementariedad del estudio y avance clínico-medico actual.

2) Sobre la Glucólisis conteste lo siguiente: Importancia en las ciencias biomédicas,

Localización en las células humanas, Fosforilación de los monosacáridos e Importancia

de la glucosa 6P.

Importancia de la Glucólisis en las ciencias biomédicas:

La glucólisis, es la principal vía para el metabolismo de la glucosa. La glucólisis al ser la principal

ruta para el metabolismo de la glucosa y la principal vía para el metabolismo de la fructosa,

galactosa y otros carbohidratos derivados de la dieta, se vuelve de esta forma uno de los

ámbitos más importantes a explorar por las ciencias biomédicas.

Localización de la Glucólisis en las células humanas:

Esta ocurre en el citosol de todas las células humanas.

 Fosforilación Inicial De Los Monosacáridos

Después de incorporada a las células, la primera reacción que experimentan los monosacáridos es

su fosforilación inicial, catalizada por enzimas denominadas fosfotransferasas, en presencia de ATP

como donador del grupo fosfato.

Importancia de la glucosa 6P:

La glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PDH) es un enzima eritrocitaria cuya función consiste en

mantener la homeostasis de los eritrocitos frente a los insultos oxidativos, a través de la

producción de nicotinamida adenina dinucleótido fosfato reducida (NADPH).

3) Realice un esquema donde explique las fases de la glucólisis y principales eventos que

ocurren en cada una de ellas

Las dos fases de la glucólisis. Por cada molécula de glucosa que pasa a través de la fase preparatoria
(a) se forman dos moléculas de gliceraldehído 3-fosfato; ambas pasan a la fase de beneficios (b). El
piruvato es el producto final de la segunda fase de ia glucólisis. Por cada molécula de glucosa se
consumen dos de ATP en la fase preparatoria y se producen cuatro de ATP en la fase de beneficios,
dando un rendimiento neto de dos ATP por molécula de glucosa convertida en piruvato. El número al
lado de cada paso de reacción se corresponde con su número en la discusión del texto. Hay que tener
presente que cada grupo fosforilo, representado aquí como ® , tiene dos cargas negativas (~POr).

A continuación GLUCÓLISIS pasó a paso con el diagrama demostramos el proceso

 Nombre de las
enzimas que hacen
el proceso

Aquí se lleva un
proceso de
fosforilación
4) En relación a la Gluconeogénesis y el metabolismo del glucógeno explique lo siguiente:

Importancia biológica, Localización celular y mecanismos de Regulación.

Importancia Biológica de la Gluconeogénesis:

La gluconeogénesis cubre las necesidades corporales de glucosa cuando no está

disponible en cantidades suficientes en la alimentación. Se requiere un suministro

constante de glucosa como fuente de energía para el sistema nervioso y los eritrocitos.

Importancia Biológica del Metabolismo del Glucógeno:

En el hígado los procesos síntesis y degradación de glucógeno tienen la función de

mantener los niveles de glucosa sanguíneos tal y como se requieren para satisfacer las

necesidades globales del organismo. En cambio en el músculo el glucógeno juega un

papel de almacén de glucosa para sus propias necesidades.

Localización celular de la Gluconeogénesis:

La gluconeogénesis tiene lugar casi exclusivamente en el hígado (el 10% se efectúa en

los riñones). Es un proceso clave pues permite a los organismos superiores obtener

glucosa en estados metabólicos como el ayuno.

Localización celular del Metabolismo del Glucógeno:

En el hígado.

Mecanismos de Regulación de la Gluconeogénesis:

La gluconeogénesis y la glucolisis se regulan conjuntamente y de forma recíproca. El

control se realiza por nivel de metabolitos y por control hormonal.El control por

metabolitos se ejerce (activación o inhibición) sobre las enzimas reguladoras en cada

una de las vías.

Mecanismos de Regulación del Metabolismo del Glucógeno:

Tanto la glucógeno sintasa como la glucógeno fosforilasa se regulan por un mecanismo

de modificación covalente. Es decir, que hormonas como la adrenalina y el glucagón

favorecen la degradación del glucógeno, mientras que la insulina estimula su síntesis.

 5) Realice un esquema donde explique la regulación enzimática y hormonal del

metabolismo del glucógeno.

Regulación del
metabolismo del
glucógeno.
Regulación enzimática del Regulación hormonal del
metabolismo del glucógeno metabolismo del
glucógeno

Regulación De La Glucogenogénesis. La Las hormonas adrenalina y glucagón

actividad de la enzima glucógeno sintasa
es regulada por modificación covalente
(fosforilación- defosforilación) en
respuesta a la acción hormonal
(adrenalina en músculo y glucagon en
hígado).
activan las proteína quinasas que
fosforilan ambas enzimas, provocando
activación de la glucógeno fosforilasa,
estimulando la degradación del
glucógeno; mientras que la glucógeno
sintasa disminuye su actividad, lo que
inhibe la síntesis de glucógeno.

6) De las Vía de las Pentosas Fosfatadas explique lo siguiente con ayuda de un

organizador gráfico: Funciones biológicas y Reacciones más importantes.

Aquí se lleva un proceso de fosforilación

Vía De Las Pentosas Fosfatadas

La primera reacción
es la conversión
oxidativa
Nombre de lasdeenzimas
la que hacen
el proceso
iones de la vía de las pentosas fosfato son: generar NADPH y sintetizar azúcares de cinco carbonos (PENTOSAS-P). La unidad del poder
 7) Mencione y explique algunas anormalidades y enfermedades del metabolismo de los

carbohidratos.

Galactosemia:

Es una afección en la cual el cuerpo no puede utilizar (metabolizar) el azúcar simple

galactosa.

Enfermedades del almacenamiento del glucógeno:

Las enfermedades por almacenamiento de glucógeno (glucogenosis) son trastornos del

metabolismo de los carbohidratos que se producen cuando existe un defecto en las

enzimas involucradas en el metabolismo del glucógeno y suele dar lugar a anomalías

del crecimiento, debilidad, agrandamiento del hígado, concentraciones, etc.

Intolerancia hereditaria a la fructosa:

Es un trastorno por el cual una persona carece de la proteína necesaria para

descomponer la fructosa. Esta es un azúcar de las frutas que se presenta en forma

natural en el cuerpo.

Trastornos del metabolismo del piruvato:

Los trastornos del metabolismo del piruvato son trastornos del metabolismo de los

carbohidratos que tienen su origen en la imposibilidad de metabolizar una sustancia

denominada piruvato. Estos trastornos causan una acumulación de ácido láctico y

diversas anomalías neurológicas.

8) Sobre la activación de los ácidos grasos explique lo siguiente: Activación de los ácidos

grasos: Importancia, Localización y Reacciones.

Importancia:

Las grasas junto con hidratos de carbono y proteínas son los principales compuestos que se

incorporan a nuestro organismo mediante la ingesta de alimentos. A parte de ser fuente de

energía tienen un papel fundamental en la composición y funcionalidad de las membranas

celulares de nuestro organismo.

Localización:

Los ácidos grasos forman parte de los fosfolípidos y glucolípidos, moléculas que constituyen la

bicapa lipídica de todas las membranas celulares.

Reacciones:

Las principales reacciones químicas de los ácidos grasos se deben a la presencia en su

estructura del grupo carboxilo y a la presencia de dobles enlaces en loa ácidos insaturados. Las

reacciones químicas que dependen del grupo carboxilo resultan de gran interés.

9) Mencione las diferencias entre la síntesis de ácidos grasos y la Β-Oxidación.

La síntesis de los ácidos grasos es virtualmente el proceso inverso a la β-oxidación. El proceso

se inicia con la unión de acetilo y malonilo, formándose un compuesto tetracarbonado. El

carbonilo se reduce, deshidrata y reduce nuevamente, en etapas exactamente inversas a las de

la β- oxidación

10) Sobre le citogénesis defina los siguientes términos: Citólisis, Cetonemia. Cetósis

Citólisis:

La citolisis o citólisis es el proceso por el cual la célula se rompe, es decir, que su membrana

celular se descompone, perdiéndose su material genético y deteniendo sus procesos vitales.

Cetonemia:

Nivel elevado de cuerpos cetónicos en la sangre, como sucede en la diabetes mellitus y en la

inanición.
Cetósis:

La cetósis es una situación metabólica del organismo originada por un déficit en el aporte de

carbohidratos, lo que induce el catabolismo de las grasas a fin de obtener energía, generando

unos compuestos

11) Explique con un organizador grafico la Síntesis de triglicéridos

Reacciones Más Importantes

.

Funciones Biológicas

12) Con ayuda de un esquema u organizador grafico explique el Metabolismo del colesterol

Un resumen del metabolismo

del colesterol sería el
siguiente: los ácidos grasos y
Metabolismo el colesterol dietarios son
Del Colesterol absorbidos en el intestino
delgado y transportados
como quilomicrones a la
corriente sanguínea, por la
vía del conducto torácico.

13) Mencione 5 patologías donde haya sufrido Alteraciones del metabolismo de los lípidos.

1- Ateromatosis

2- Cardiopatía isquémica.

3- Claudicación intermitente de miembros inferiores.

4- Problemas isquémicos de sistema nervioso (infarto cerebral).

5- Arteriosclerosis en otros territorios: renal, intestinal, etc...

 Bibliografía

1. Bioquímica de Harper. Murria, Mayes. Granner .Rodwell. Editorial Manual Moderno.

17va. Edición, 2007.

2. Principios de Bioquímica de Albert Lenhinger. Editorial omega. España 2009 5ta.

edición.

3. Bioquímica de Christopher K. Mathews. K.E. Van Holde. OregonStateUniversity.

Editorial McGraw Hill Interamericana. Madrid. 2002.

4. Allan Gaw, Robert A. Cowan, Denis St. J. Oreally, 2007. Bioquímica Clínica, 2da edición.

5. Murray, Mayes. Granner. Rodwell. 2010. Harper Bioquímica. 28va. Edición. México.

Editorial Mc GRAW HILL.

6. Albert Lenhinger. 2009. Principios de Bioquímica de Albert Lenhinger.5ta. edición.

Editorial Omega. España

7. Mathews C.K., Van Holder K.E., Ahern K.G.. 2002. Bioquímica 3ra edition. Pearson

Education.