“año del bicentenario del peru:200 años de independencia”

Universidad nacional de Ucayali

FACULTAD CIENCIAS AGROPECURIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

TEMA : PODAS EN EL CULTIVO DE CACAO

CURSO : INTRODUCCIÓN A LA PRODUCCION

DOCENTE : DOCTOR EDGARDO LEONCIO BRAUL GOMERO

ALUMNO : LUIS JAVIER RODRIGUEZ ZUÑIGA

Pucallpa –Perú
2021
 PODAS EN EL CULTIVO DE CACAO.

La poda es la práctica de cortar o eliminar todos los chupones y ramas

innecesarias. También se hace para eliminar las partes enfermas y muertas del
árbol. Con esta práctica se mantiene árboles sanos con capacidad productiva y
con facilidad de manejo.
La poda será diferente según el origen de la planta, ya sea si es una planta
nacida de una semilla, o si es una planta lograda por injerto. También la poda
cambia para los diferentes estados de desarrollo de la planta.
Esto permite estimular el desarrollo de las ramas y mantener un porte adecuado
del árbol. Con la poda se regula la altura de la planta que facilita las labores de
limpieza y cosecha. Con la poda se mejora la ventilación y la entrada de luz,
asegurando la sanidad de las plantas.
Es una de las prácticas culturales más importantes debido a que está
directamente relacionada a la productividad de la planta.
Objetivos:
- Eliminar partes poco productivas o innecesarias de los árboles de cacao.
- Estimular el desarrollo de nuevos crecimientos y equilibrarlos con los
puntos productivos para conseguir una planta bien conformada.
- Eliminar chupones y ramas mal dirigidas.
- Regular la altura del árbol.
- Facilitar la visibilidad de las mazorcas ya sea para cosecharlas o para
eliminar frutos enfermos.
Clases de poda:
a) Poda de formación o poda temprana.
Este tipo de poda tiene por objeto estructurar al árbol de cacao con ramas
proporcionadas y bien orientadas. Se realiza durante la etapa de desarrollo
vegetativo después del trasplante. Consecuentemente se logra un desarrollo
rápido desarrollo foliar en el árbol.
b) Poda de mantenimiento o producción.
Consiste en eliminar ramas innecesarias como las rotas, colgantes o enfermas.
c) Poda de rehabilitación.
Es aquella poda que se realiza en aquellos árboles que han crecido demasiado,
eliminando las ramas muy elevadas para provocar un desarrollo horizontal,
desplazando la producción de frutos de las zonas superiores hacia las áreas
bajas de los árboles. Permite visualizar y quitar las mazorcas y órganos
enfermos, de esta manera se disminuye la perdida de cosecha, facilitando la
recolección e induciendo a la producción en las ramas interiores al recibir
mayor iluminación solar. Puede realizarse en cualquier época del año.
d) Poda de renovación.
Los árboles que hayan decaído en su productividad ya sea por vejez,
susceptibilidad a enfermedades, material genético no seleccionado, mal manejo
o abandono deben ser sometidos a una poda fuerte para estimular la salida de
chupones basales.
Una vez que los chupones basales estén presentes, se elige al más vigoroso y
cercano al suelo para ser injertado con una yema proveniente de un árbol
seleccionado por su tolerancia a plagas y por su buena producción. A medida
que el árbol desarrolla en caso se haya realizado un injerto, se puede ir
eliminando la parte vieja del árbol hasta que sea reemplazado totalmente por el
injerto una vez que este entre en producción.
e) Poda de sanidad.
Esta poda tiene como finalidad eliminar todas las partes atacadas y/o dañadas
por plagas, enfermedades o de acción mecánica que se presentan en las plantas
de cacao.
¿Qué cuidados hay que tener al realizar una poda?

 Podar en forma suave y con la frecuencia necesaria porque de esa manera

el árbol no sufre estrés.
 Evitar la poda fuerte o drástica porque afecta la floración y los frutos
pequeños.
  Entre mayor sol tenga la plantación, más cuidadosa debe ser la poda,
limitándose a deschuponar, eliminar ramas pequeñas y ligeros despuntes.
 La poda puede establecerse cada 6 meses, cuando ha pasado la cosecha y
en tiempo relativamente seco.
 Cuando la distancia de siembra es corta, la poda debe hacerse con mayor
frecuencia.
 Se debe eliminar todos los chupones para que no se formen tallos múltiples
o de alturas inmanejables.
 Al eliminar las ramas, el corte debe ser inclinado y parejo, sin
desgarraduras ni astillas.

herramientas para podas

Para realizar una adecuada poda es necesario contar con herramientas y equipos
apropiados, los principales son:
 Tijera de podar para cortar chupones, ramas pequeñas y frutos.
 Serrucho cola de zorro para el corte de ramas de grosor que están al
alcance de la altura de la persona que realiza la labor.
 Segueta o serrucho que se utiliza manualmente para el corte de ramas
superiores.
 El corte realizado es áspero por lo que es necesario pulirlo o afinarlo con
navaja o machete para evitar la entrada de agua.
 tijera de cadena para cortar ramas localizadas en la parte más alta del
árbol.
 Gancho, horquilla o media luna que se acopla a una vara larga para el corte
de frutos y ramas que se encuentran en la parte alta del árbol de cacao.
 Machete corto afilado para el corte de ramas de mayor grosor
complementado con un mazo de madera con el que se golpea el machete
para realizar el corte. Para evitar desgarres de corteza es recomendable
hacer el corte por encima y por debajo de la rama.
 La escalera se utiliza para podar los árboles altos, que no se puede realizar
la poda desde el suelo y evitar daños a la corteza del tallo y ramas del
árbol; para esto es recomendable una escalera de madera liviana.
Herramienta de poda para ramas altas...
Serrucho cola de zorro...

Gancho, horquilla o media luna que se acopla a una vara larga para el corte de
frutos y ramas que se encuentran en la parte alta del árbol de cacao.

Machete corto afilado para el corte de ramas de mayor grosor complementado con
un mazo de madera con el que se golpea el machete para realizar el corte. Para
evitar desgarres de corteza es recomendable hacer el corte por encima y por
debajo de la rama.

El mazo debe ser de madera dura, de un largo de 30 centímetros en la parte de la

cabeza destinada a golpear el machete, al que se le debe acoplar, un tubo
metálico como camisa, de unos 13 centímetros de largo para asegurar una larga
duración.

La escalera se utiliza para podar los árboles altos, que no se puede realizar la
poda desde el suelo y evitar daños a la corteza del tallo y ramas del árbol; para
esto es recomendable una escalera de madera liviana.