FECHA: 8/SET/2021 LEEMOS JUNTOS

EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N°7

Cuidamos nuestra salud aprovechando y conservando nuestro ambiente

ANCHOVETA DORADA CON SALSA DE TARWI

ANTES DE LA LECTURA

1. Observa el título del texto y las imágenes, responde y completa:

2.

¿De qué tratará el texto? ¿Para que leeré el texto?

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3. Marca con un ¿qué tipo texto crees que leerás?

Expositivo Narrativo ________ Instructivo

DURANTE LA LECTURA

4. Lee atentamente el texto que se encuentra en la siguiente página

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INGREDIENTES PREPARACIÓN
• 2 cdas. aceite • En una sartén, calienta el aceite y
• 300 g anchoveta en conserva, dora la anchoveta. Sirve en la
escurrida sección roja del Rico Plato.
• 2 tzs. tarwi sancochado
• 1/2 choclo sancochado, • En un tazón, mezcla el tarwi, el
desgranado choclo, el queso, la quinua, el
• 50 g queso fresco en cubos tomate, las arvejas y la espinaca.
• 2 tzs. quinua cocida, graneada Vierte el jugo de limón, añade el
• 2 tomates en cubos culantro, sazona con sal y mezcla.
• 1 1/2 tzs. arvejas sancochadas Sirve en la sección verde.
• 2 tzs. espinaca en tiras
• 2 ramas de culantro • Por último, sirve el camote en
• Jugo de 3 limones rodajas en la sección amarilla
• 2 camotes amarillos cocidos, sin del Rico Plato
piel
• Sal

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DESPUÉS DE LA LECTURA

ACTIVIDADES

5. El texto anterior se escribió para:

Contarnos una Darnos una Darnos una

historia instrucción noticia
a b c

6. El texto trata principalmente

a De la anchoveta dorada con ensalada de tarwi.

b De las proteínas y carbohidratos de la anchoveta y el tarwi.

c De cómo preparar anchoveta dorada con ensalada de

tarwi
7. Marca según el orden en que se realiza la preparación del plato.

I. Sirve el camote en rodajas.

II. calienta el aceite y dora la anchoveta. Sirve en la sección roja del Rico Plato.
III. Vierte el jugo de limón, añade el culantro, sazonar con sal y mezcla. Sirve en la sección

III; II; I II; I; III II; III; I

a b b

8. ¿Cuál es el aporte nutricional de un plato de anchoveta dorada con ensalada de

tarwi?

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9. ¿para cuantas personas alcanza la receta? ¿Por qué?

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10. Si tu familia está compuesta de 8 integrantes cuantas tazas de quinua se utilizará
¿por qué?:

Explica tu respuesta

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11. ¿Para que el autor habrá puesto esta imagen en el

texto?

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12. Lee lo que dice Lucy.

¿Qué le dirías a Lucy?

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