La fermentación de glucosa a etanol se lleva a cabo en un reactor TAD usando S. cerevisae.

Las
concentración inicial de glucosa es de 250 g/dm3 , la concentración de células inicial es de 1.0
g/dm3 . La velocidad de reacción sigue una cinética del tipo Monod, los parámetros cinéticos son:
µmax=0.5 h-1, Ks=1.7g/dm3 , Yxs=0.5g/g. 1 ,Ypx=0.06
function df=crecimiento(t,x)
Mmax=0.5;
ks=1.7;
yxs=0.5;
ypx=0.06;
M=(Mmax*x(2))/(ks+x(2));
df(1)=M*x(1);
df(2)=-M*x(1)/yxs;
df(3)=M*x(1)*ypx;
df=df';

tint=[0 10];

xo=[2,50,0];

[t,f]=ode45(@crecimiento,tint,xo);
plot(t,f(:,1),t,f(:,2),t,f(:,3))