Pontifica Universidad Javeriana Cali

Programa de Ingeniería Industrial

Curso de Almacenes e inventarios
Docente. Julio César Londoño Ortega
Caso Final.

Un operador logístico que recibe, almacena y despacha de forma masiva productos para el cuidado
de la salud humana está interesada en diseñar una nueva bodega para el almacenamiento
semipermanente de los productos y para la ubicación de estos en la zona de picking. La idea del
administrador, es tener estanterías de 4 niveles, donde el nivel 1 debe ser dedicado a la zona de
picking y los tres niveles debe dedicarse al almacenamiento semipermanente.

Para establecer las necesidades de almacenamiento, se tiene la información de los despachos

diarios realizados por el operador logístico. Esta información se anexa en un libro de Excel adjunto,
denominado DESPACHOS. En la hoja denominada despachos, la columna B corresponde al código
de cada producto, las columnas desde la C hasta la JW muestran para cada producto por cada día,
lo despachos realizados. La columna JX muestra la cantidad total de producto despachado, columnas
JY y JZ, muestran para cada producto, el número de unidades por caja y el número de cajas que
caben por estiba. Las columnas KA, KB, KC y KD, presentan los promedios y las deviaciones estándar
por unidad y por caja. Finalmente, la popularidad de cada producto se presenta en las columnas KE
y KF para un año y por día.

Dada la anterior información, establezca:

1. Bajo una política reabastecimiento periódico, establezca las necesidades de almacenamiento en

estibas para el almacenamiento semipermanente.
2. Bajo una política de nivel de servicio deseada para la zona de picking, establezca sus necesidades
de almacenamiento en número de unidades básicas de almacenamiento (estibas) y defina la
ubicación de las estibas mediante el índice COI.
3. Establezca bajo los supuestos que considere necesarios la configuración de la bodega. Defina
tipo de estanterías a utilizar, sistemas de transporte a tener disponible, ancho de pasillos y
número de puertas para la operación de recepción y despacho. Considere que, por presupuesto,
solo es posible establecer un muelle para la operación de recepción y de despacho, finalmente,
debe definirse una zona para tráfico (zona disponible para acumular la carga que se va a
despachar o que se recibe). Para la operación eficiente del muelle, solo se recibirá producto en
horas de la tarde y los despachos, se podrán realizar desde las 3:00 a.m. (la bodega actualmente
funciona las 24 horas).