Ing.

Administración

Administración de la cadena de suministros

7ºB
Tarea 3.2 Tipos de empaques y embalajes

M en A Juan Pablo Muñoz Durán

Nochistlán de Mejía Zac. 15 de septiembre del 2021

Contenido
Empaques (Ventajas y desventajas) ..................................................................... 3
Vidrio: ......................................................................................................................... 3
Metal: .......................................................................................................................... 4
Papel: .......................................................................................................................... 4
Plásticos: .................................................................................................................... 4
Definir tipos de embalajes ..................................................................................... 5
Primario: ..................................................................................................................... 5
Secundario: ................................................................................................................ 5
Terciario:..................................................................................................................... 6
Ventajas y desventajas de embalajes de .............................................................. 6
Madera: ....................................................................................................................... 6
Cartón: ........................................................................................................................ 6
Metal: .......................................................................................................................... 7
Plástico: ...................................................................................................................... 7
Referencias ............................................................................................................. 9
• Empaques (Ventajas y desventajas)
Vidrio:
Ventajas:

Se trata de envases inocuos, es decir, que no alteran el sabor, olor, ni propiedades de

los productos contenidos, aunque se trate de químicos, medicamentos o alimentos. Por
lo que su uso para estos sectores está ampliamente aceptado.

La resistencia térmica con la que cuentan los hace los favoritos para el uso industrial y
en la cocina, es posible someterlos a temperaturas muy altas sin que dañen el producto
contenido y sin que se rompan o cambien su forma.

Si bien, su elaboración requiere de una gran cantidad energética para las temperaturas
que debe alcanzar la arena y los aditamentos para su fabricación, pero es un material
que puede ser reutilizable infinidad de veces sin la necesidad de ningún tratamiento
especial más que una buena higiene.

Las botellas de vidrio en su mayoría son recolectadas pero las que acaban en el suelo o
mar no emiten ningún tipo de sustancia contaminante con el paso del tiempo y el sol.

Desventajas

Entre los principales problemas que encontramos es la fragilidad que puede presentar
este tipo de empaques de vidrio, ya que a pesar de que sean gruesos, al someterlos a
una presión alta o golpe se pueden romper fácilmente al contrario del plástico que es
casi irrompible.

Los empaques de vidrio si son resistentes al calor y a los químicos, pero para obtener
esta resistencia para almacenar y transportar cosas requieren ser muy gruesos ya que
son frágiles al impacto, por lo tanto, son muy pesados lo que hace que no sean la mejor
opción para transportar pues aumentan los costos de combustible considerablemente.
Además, por esta misma situación su precio es mucho más elevado que sus
competidores fabricados con plástico.
Metal: El metal es útil ya que es duradero, no cuesta mucho y no es tóxico, haciéndolo
muy adecuado para guardar comida. Sin embargo, este tipo de empaque también tiene
unas pocas desventajas. Los problemas con el empaque de metal varían de acuerdo al
tipo específico de metal utilizado.

Ventajas: solidez, almacenamiento más fácil a la hora del acomodo.

Desventajas: Corrosión del envase afectando tanto su interior como su exterior y

contaminando el contenido de este, no tiene visibilidad para ver su contenido,

Papel:
Ventajas: Material seguro y fuerte, económico, se adapta fácilmente a las necesidades
del producto(versátil), ligero, por lo que permite ahorrar en costes de envió, facilidad de
etiquetado, material biodegradable, facilidad de manipulación y de rotulación.

Desventajas: Si el producto que se requiere es muy pesado, el cartón no será lo

suficientemente resistente, se estropea al mojarse, reciclable con poca capacidad de
reutilización.

Plásticos: Los plásticos son uno de los materiales que más utilizamos diariamente

Ventajas: Baja densidad – Los plásticos tienen una baja densidad, lo que puede resultar
óptimo para muchos de sus usos. Básicamente, porque son extremadamente ligeros.

Moldeables – Los plásticos se pueden manipular de forma sencilla. Esto permite que se
usen para crear elementos muy complejos, sin gastar excesiva energía ni recursos.

No corrosivos – Los plásticos son muy resistentes a la corrosión los ataques de agentes
químicos. Este hecho les convierte en indispensables para envases y embalajes de todo
tipo.

Desventajas: Contaminación – Uno de los inconvenientes que más revuelo provoca es

la contaminación que se produce cuando se fabrican los plásticos.

No combinables – La opción de mezclar plásticos de distinta familia siempre tiene el

mismo resultado: plástico de baja calidad.
Reciclado relativo – A pesar de que este tipo de materiales puede reciclarse, una vez
que se ha reciclado no puede volver a utilizarse para el consumo humano

• Definir tipos de embalajes

Primario: El embalaje primario contiene, guarda y protege el producto. Está en
contacto directo con el artículo y sirve para mantenerlo en condiciones óptimas. Este
embalaje define la unidad de consumo más pequeña, facilitando la venta unitaria del
producto. Toma formas muy diversas: latas, botes, sacos, botellas, bolsas.

Las funciones que cumple el embalaje primario son:

• identificar el producto según las normativas vigentes y mostrar la información de uso,

así como otros datos fundamentales como la fecha de caducidad.
• Dependiendo del producto, también debe cumplir el importante papel de identificar la
marca y generar una mayor atracción del consumidor.
• Asegurar que mantenga una posición estable en la ubicación de venta en la tienda
(que no se caiga).
• Garantizar el aislamiento del contenido.
• Proteger el producto con el mínimo material posible.

Secundario: El embalaje secundario es una agrupación de embalajes primarios.

Añaden una mayor protección y facilitan la comercialización del producto a una mayor
escala. Son, sobre todo, las cajas de cartón (también podrían ser de plástico). Por
ejemplo, en el caso de la leche, un brik individual sería un embalaje primario y la caja de
cartón que contiene el pack de seis representaría un embalaje secundario.

Las funciones del embalaje secundario son:

• Ser resistente al apilado (en el almacén y en el punto de venta) y a la manipulación

durante el transporte, asegurando que el producto no sufra daños.
• Contener una cantidad concreta de productos.
• Atraer la atención del cliente, especialmente en aquellos embalajes secundarios
destinados directamente a la venta al público.
Terciario: El embalaje terciario reúne embalajes primarios y secundarios para así crear
una unidad de carga mayor cuya forma más extendida son las estibas o contenedores y
las cajas de cartón modulares que los conforman.

Las funciones y características del embalaje terciario son:

• Ser estable y permitir la compactación de las cargas.

• Aprovechar al máximo la capacidad de almacenaje de las instalaciones y los
vehículos industriales.
• Estar homologados y fabricados con materiales resistentes.
• En ocasiones, el embalaje terciario también puede desempeñar un papel relevante
en relación con la imagen de marca. Destaca sobre todo el caso de la logística de e-
commerce, donde la caja o embalaje que se utiliza en el transporte es de tipo terciario
y puede incluir elementos visuales de la marca (un ejemplo puede ser el muy
reconocible empaquetado de Amazon).

• Ventajas y desventajas de embalajes de

Madera: El embalaje de madera utiliza cajas y otros derivados como plataformas y
cajones e incluso huacales, también conocidos como jaulas, para la protección y
transporte de productos. Este tipo de recursos de embalaje son ideales para las
operaciones de exportación e importación, así como el almacenaje de inventario de
grandes dimensiones.

Ventajas: Amigable con el ambiente, Altamente higiénico, Resistencia y durabilidad y

personalización.

Desventajas: daño al medio ambiente ya que se necesita de árboles para la

construcción, absorción a la humedad.

Cartón:
Ventaja: Es un material sostenible. Es liviano. Proyectos de diseño. Muebles. Envases
y embalajes. ...
Desventajas: No es resistente a la intemperie. Es permeable a líquidos, gases y vapores.
Es inflamable. Puede atraer cucarachas y otros insectos.

Metal: Los metales están presentes en el día a día de la sociedad, puesto que pueden
encontrarse hasta en latas de conservas. En el campo del embalaje, los metales suelen
encontrarse en los containers, indicados para los transportes internacionales.

Al igual que las cajas de madera, los containers ofrecen muchas ventajas. Ya que, al ser
voluminosos, ofrecen una gran capacidad de carga. El metal es un material resistente a
la vez que sólido, por lo que ofrece una garantía a los productos transportados.

Por último, cabe destacar que, aunque son reutilizables, no son biodegradables. También
hay que tener en cuenta que pueden oxidarse y no se aconseja someterlos a altas
temperaturas.

Ventajas: solides, Reutilizables, resistentes, gran capacidad de carga.

Desventajas: pueden oxidarse, no son biodegradables, no se aconseja someterlos a

altas temperaturas.

Plástico: Este tipo de embalaje está cada vez más en uso, puesto que es un material
resistente a la vez que práctico. Además, puede encontrarse en diferentes formas y
dimensiones, por lo que ofrece muchas posibilidades para embalar un producto.

Sin embargo, hoy en día penalizan sus costes, ya que se cobran las bolsas de plástico
para eliminar su uso. Cabe destacar que, aunque el plástico es un material que puede
ser reciclado, su fabricación no es respetuosa con el Medio Ambiente.

Su precio es variable, dependiendo, entre otros factores, de lo resistente que pueda

llegar a ser el material. Ya que puede encontrarse en embalajes rígidos y también
blandos.

El embalaje de plástico puede encontrarse fabricado de los siguientes materiales: Cloruro

de Polivinilo, Polipropileno, Tereftalato de Polietileno, entre otros.
Ventajas: Versátil (forma y dimensiones), Personalización de marca temperaturas,
Facilidad de Etiquetado, Impermeables y Consistente.

Desventajas: No soporta las altas, Absorben olores y sabores y Aunque puede ser
reciclable, su fabricación no es respetuosa con el Medio Ambiente.
 • Referencias
cajadecarton. (s.f.). Obtenido de cajadecarton: https://www.cajadecarton.es/blog/tipos-de-embalaje

comercialaviles. (2021). Obtenido de comercialaviles: https://www.comercialaviles.com/blog/ventajas-

y-desventajas-envases-alimentario-hosteleria/

espaciociencia. (2019). Obtenido de espaciociencia: https://espaciociencia.com/las-ventajas-y-

desventajas-de-los-plasticos/

Fuller, S. (01 de Febrero de 2018). geniolandia. Obtenido de geniolandia:

https://www.geniolandia.com/13113750/que-es-un-envasado-hermetico

maxipet. (2020). Obtenido de maxipet: https://maxipet.net/blog/ventajas-y-desventajas-de-los-

empaques-de-vidrio

mecalux. (2021). Obtenido de mecalux: https://www.mecalux.com.co/blog/tipos-de-embalaje-primario-

secundario-terciario